카스타드, 4페이지

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베이커리업계, 여름철 '과일 디저트'로 소비자 유혹

'롤리크레페 플레인'은 부드러운 카스타드크림과 생크림 안에 바닐라 푸딩과 신선한 딸기가 들어가, 새콤달콤한 향과 함께 입 안에서 살살 녹는다. '롤리크레페 초코'는 달콤한 초코 커스타드크림과 생크림 안에 다크체리를 넣어, 바닐라 푸딩의 달콤한 맛이 배가 된다. ▲뚜레쥬르, '떠먹는 미니 케익' 뚜레쥬르는 칼이나 포크가 아닌 스푼으로 떠먹을 수 있는...

2009-07-22 10:24
롯데제과, '마더스핑거 별케익' 출시

독특한 별모양으로 기존의 원형 카스타드와 차별화 한 것도 특징이다. 롯데제과 문영태 홍보팀장은 "2월 중순 출시 된 마더스핑거 4종의 한 달 매출이 당초 목표였던 18억을 뛰어넘는 성과를 거두면서, 목표도 연 매출 200억에서 300억으로 상향 조정해야 할 것 같다"고 말했다. 롯데제과는 이 외에도 마더스핑거 제품을 확대하며 프리미엄 웰빙 과자...

2009-03-26 10:46
"튀어야 산다"…제과업계, '눈길 마케팅' 인기

실명제가 도입된 제품은 카스타드, 제크, 칙촉 등 총 7개 제품으로 해당 제품에는 '내 가족을 생각하며 만들었습니다'라는 문구를 넣어 제품의 안정성을 강조하고 있다. 해태 크라운은 남영동 본사 옥상에 대형 모니터를 설치, 자사 제품 광고를 끊임없이 내보내는 식으로 눈길 마케팅을전개하고 있다. 오리온 관계자는 "제과제품은 충동적인 구매가 자주...

2009-03-18 15:43
이투데이 선정 '2008년 10대 뉴스'

국내에서도 킷캣, 슈디, 엠 엠드 엠즈밀크(M&M's), 땅콩 스니커즈 펀사이즈, 미사랑 카스타드, 미사랑 코코넛, 밀크러스크, 고소한 쌀과자, 리츠샌드위치 크래커 치즈등 어린이들이 많이 먹는 과자에서 멜라민이 발견돼 충격을 주고 있다. 최근에는 과자, 분유뿐 아니라 요구르트와 캔커피에서도 멜라민이 발견되고 있다. 멜라민섭취하면 신장에 결석을 일으키게...

2008-12-15 09:19
식음료업계, '감성마케팅' 으로 불황 극복

롯데제과 관계자는 "10년 전 카스타드 국내산 제품 출시 이후 매출이 꾸준히 늘고 있다"며 "다른 제품 역시 국내산 제품을 확대할 계획"이라고 말했다. 롯데칠성음료는 최근 주류 전용 홈페이지를 오픈하고 스카치블루만의 브랜드사이트를 개설하는 등 소비자와의 커뮤니케이션에 힘쓰고 있다. 또 소비자들의 활발한 참여를 유도하기 위해...

2008-11-20 09:37
[복지위] 멜라민 제품 회수율 17.7% 불과

제품별로는 해태제과의 ‘미사랑 카스타드’와 ‘미사랑 코코넛’이 수입물량의 각각 47.5%와 35.9% 인 47톤, 4톤이 회수됐다. 또 제이앤제이인터내셔널의 ‘밀크러스크’는 14톤을 수입했지만, 압류·회수량은 9.6%인 1톤에 그쳤다. 유창에프씨의 ‘베지터블밀크파우더F25'도 25톤 중 14%인 4톤에 불과했다. 9월 29일 멜라민이 검출된 화통앤바방끄의...

2008-10-07 15:00
멜라민 사태 일단락...'불안감' 씻을까

중국산 '미사랑 카스타드'와 '미사랑 코코넛' 제품에서 멜라민이 검출된 해태제과는 이들 제품의 전량 리콜이 마무리됨에 따라 가정의학과 의료전문가와 연계된 '고객지원센터' 서비스 (080-233-6677)운영하는 등 안전성 강화 방안을 마련했다. 분유업체들은 멜라민과 관련한 문의전화가 쇄도하자 "국내 분유는 식약청 검사결과 안전하다"며 안심시키고...

2008-10-07 08:13
해태제과, 제품 안전성 강화 방안 마련

해태제과는 멜라민이 검출된 '미사랑 카스타드'와 '미사랑 코코넛' 제품의 전량 리콜이 거의 마무리됨에 따라, 고객의 불안감을 해소하고 재발 방지와 제품 안정성 강화 방안에 주력한다는 계획이다. 우선, 고객들의 불안을 해소시키기 위해 가정의학과 의료전문가와 연계된 고객지원센터(080-233-6677) 서비스를 한시적으로 운영한다. 또한, 이번...

2008-10-05 17:15
식약청 "멜라민 검사 56% 완료, 추가 부적합 품목 없다"

428개 품목 중 339개 품목의 수거를 완료하고 89개 품목은 수거중에 있으며, 96개 품목은 검사중에 있다. 이에 따라 현재까지 유통금지 품목은 부적합 품목을 포함해 325개 품목이다. 현재 부적합 품목은 미사랑 카스타드와 미사랑 코코넛, 밀크러스크, 리츠샌드위치 크래커치즈, 고소한 쌀과자 등 과자류와 커피프림 '베지터블 크림 파우더 F25' 등 6개 품목이다.

2008-10-02 11:32
식약청, ‘분리대두단백’ 조사 확대

현재까지 멜라민이 검출된 제품은 해태제과의 미사랑 카스타드와 미사랑 코코넛 그리고 밀크러스크와 커피크림 '베지터블 크림 파우더 F25' 등 4개 품목이다. 적합 판정을 받은 173개 품목 가운데 43개 품목은 유통기간별 모든 검사에서 멜라민이 검출되지 않아 판매 금지가 해제됐으며, 식약청은 지난 29일 판매 금지가 해제된 제품을 홈페이지를 통해 소비자들에게...

2008-09-30 08:31
식약청 "385개 판매 금지 유지 43개는 해제"

식약청 발표에 따르면 조사가 완료된 품목 가운데 멜라민 검출은 4건으로 미사랑카스타드와 미사랑코코넛, 밀크러스크, 베지터블 크림 파우더 등 이미 발표된 제품이며 나머지 173개 품목에서는 멜라민이 검출되지 않았다. 하지만 이 품목들 가운데서도 제조일자나 수입일자가 다른 제품에서 멜라민이 검출될 수 있기 때문에 계속 검사를 진행하고 있다....

2008-09-29 15:46
中 멜라민 파문 식품株 영향은?

하지만 국내 굴지의 식품업체인 해태제과의 '미사랑 카스타드'에서 멜라민이 검출됨에 따라 소비자들은 충격에 빠졌고, 롯데제과의 중국법인이 생산하는 초콜릿 쿠키에서도 멜라민이 검출되자 해태제과와 롯데제과는 물론 타 식품업계까지 파장이 번져가고 있다. 주식시장에서 멜라닌 검출 관련주들이 일제히 약세를 보인 가운데, 멜라민이 검출된...

2008-09-29 08:13
해태 '미사랑 코코넛' 등 3건 멜라민 추가 검출

식품의약품안전청은 해태제과 '미사랑 코코넛'에서 무려 271ppm이 검출됐으며, '미사랑 카스타드' 3건에서도 또 멜라민이 나왔다고 28일 밝혔다. 이번에 문제가 된 제품은 미사랑 코코넛(유통기한 08.12.01)과 미사랑 카스타드 3건(유통기한 08.9.24, 08.11.30, 08.05.06)이다. 이 중 미사랑 카스타드에서는 46~155ppm의 멜라민이 함유된 것으로 확인됐다. 식약청은...

2008-09-28 15:21
중국산 커피크림서 멜라민 또 검출

식품의약품안전청은 ㈜유창에프씨의 '베지터블 크림 파우더 F25'와 해태제과 '미사랑 카스타드' 제품 2건에서 멜라민이 검출됐다고 26일 밝혔다. 베지터블 크림 파우더 F25에서는 1.5ppm이 검출됐으며 미사랑 카스타드 제품 2건(유통기한 2008.12.25, 2009.5.6)에서는 각각 8.6ppm과 8.2ppm이 검출됐다. 베지터블 크림 파우더F25 제품은 커피믹스에 사용되는...

2008-09-26 16:32
식약청, 멜라민 검출 2개업체 제품 전량 회수

문제가 된 제품은 중국 천진가련화국제유한공사에서 주문자상표부착방식(OEM)방식으로 생산된 해태제과 '미사랑 카스타드(제조일자 08.7.22, 유통기한 09.4.21)와 제이앤제이인터내셔널의 밀크러스크(유통기한 10.1.2) 제품 2건이다. 미사랑 카스타드는 총 11건 10만483㎏이 수입됐으며 부적합 물량은 2만4615㎏에 달한다. 또한 멜라민이 검출된 2건 외에 생산일자가...

2008-09-25 15:23
생쥐깡 · 멜라민…'중국산식품' 불신 확산

해태제과는 문제가 된 '미사랑 카스타드' 외에도 '오뜨웰', '햇쌀' 등을 중국 OEM 제조해 국내로 들여오고 있다. 25일 해태제과 측은 "미사랑 카스타드는 오늘 중 전량 수거해 폐기할 예정"이라고 밝혔다. 중국산 과자로 인한 문제가 커지자 국내 제과업체의 중국산 제품에 대해서도 관심이 증폭되고 있다. 롯데제과는 '애플쨈' 1개 품목을 롯데의 중국 칭다오...

2008-09-25 13:35
해태제과, 中 OEM '미사랑 카스타드' 멜라민 검출

25일 식품의약품안전청에 따르면 우리나라에 수입된 분유성분 등이 함유된 중국산 초코릿, 빵, 과자류 등에 대한 멜라민 검사를 실시한 결과, 해태제과가 중국 OEM 방식으로 생산해 수입한 '미사랑 카스타드' 제품에서 멜라민 137ppm이 검출됐다. 중국에 별도의 현지 공장이 없는 해태제과는 중국 천진에 위치한 가련화국제 유한공사에서 OEM방식으로 공급받아...

2008-09-25 10:32
국내 과자서 '멜라민' 검출

식품의약품안전청은 유가공품 함유 수입 가공식품에 대해 수거검사를 벌인 결과, 중국의 천진가련화 국제유한공사에서 OEM으로 제조한 해태제과 '미사랑 카스타드'에서 멜라민이 검출됐다고 밝혔다. 또 홍콩에서 수입된 ㈜제이앤제이 인터내셔널 '밀크러스크'에서도 멜라민이 검출됐다고 밝혔다. 이에 따라 식약청은 해당 제품에 대해 압류조치를 취하고...

2008-09-24 21:55
[유통특집]롯데제과, 中 시장서 종합제과사로 '우뚝'

이들 회사에서 생산되는 자일리톨 껌, 카스타드와 초코파이가 큰 인기몰이 하고 있어 한국시장에서의 열풍이 재현될 것으로 기대하고 있다. 또 2006년 상해에서 인수한 '낙천상해식품유한공사(樂天上海食品有限公司)'에서는 롯데제과의 인기 제품인 가나와 드림카카오 등을 생산, 중국 전역에 공급하고 있으며, 뜨거운 반응을 일으키고 있다. 이에 롯데제과는...

2008-06-02 11:22
제과업계, 트랜스 지방 ‘0%’ 매출 늘까

롯데제과는 지난 12일 “올해 전제품의 트랜스지방 함유량을 제로화했다”며 “카스타드, 마가렛트, 꼬깔콘, 초코파이를 비롯한 거의 모든 제품이 대상”이라고 밝혔다. 롯데제과는 또한 ‘걱정은 제로이어야 합니다’라는 문구를 넣은 광고를 내놓으면서 가장 적극적인 마케팅을 벌이고 있다. 크라운-해태제과는 역시 국내외 6개 유지 전문 업체와...

2007-01-17 09:08

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