깨끗한 물이 계속 흐르도록 별도 설계된 세척용 드럼에서 껍질에 뭍어 있는 흙과 이물질을 완벽히 제거하였으며, 245종 이상의 잔류농약검사를 통해 합격된 우엉만을 사용했다.
또한 마른우엉 대신 수분이 함유된 우엉을 덖어 우려냄으로써 유효한 성분을 최대한 추출 후, 물을 섞지 않고 추출액 그대로 제조해 깊이 있는 맛을 느낄 수 있게 했다.
남양유업 ‘우엉차’는...
다음으로 △세균수 기준 초과 26건 △곰팡이 검출 및 기준초과 6건 △소르빈산 검출 및 기준초과 5건 △알레르기 유발성분 미표시 5건 △균락층수 기준초과 4건 △색소사용 및 기준초과 3건 △폴리소르베이트 기준 초과 3건 △사카린 검출 △잔류농약 기준초과 등으로 각각 2건 순이었다.
수출 국가별로 보면 중국에서 72건이 부적합 판정을 받은 것으로 알려졌고...
이 같은 문제는 지난해 9월 11일 바나나의 농약잔류 허용기준이 강화됐는데도 식약처의 각 지방청이 기존 검사실적을 그대로 인정, 정밀검사를 실시하지 않으면서 발생했다. 농약잔류 허용기준이 강화된 수입식품에 대해 전수 정밀검사를 의무화한 식품위생법 시행규칙 위반이지만, 지방청을 지도 감독해야할 식약처는 이 같은 사실을 알고도 방치한 것으로...
이와 함께 사과, 배, 대추, 고사리, 도라지, 조기, 병어, 민어 등 제수용 농수산물과 주류도 수거해 중금속, 잔류농약 등 유해물질 검사도 병행한다.
불량식품근절추진단 관계자는 "특별 단속결과 적발된 상습‧고의적 불법행위에 대해서는 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행하고, 불량식품에 대한 부처 간 합동단속을 지속적으로 실시할 계획"이라고 밝혔다....
이밖에 열량은 200㎖당 최소 55.2㎉(델몬트 카시스 오렌지), 최대 111㎉(웅진 고칼슘 오렌지 100)로, 제품별로 열량 차이가 최대 2배에 달했다. 이에 식이 조절 등이 필요하면 영양성분 표시를 확인해야 한다고 소비자원은 당부했다.
한편 전 제품에서 중금속, 잔류농약, 미생물, 보존료 등이 검출되지 않아 안전에는 이상이 없는 것으로 나타났다.
서울시농수산식품공사는 서울친환경유통센터(이하 센터)가 지난달 23일 농산물 잔류농약 검사기관인 국립농산물품질관리원으로부터 ‘농산물 안전성 검사기관 지정’을 받았다고 6일 밝혔다.
2013년 서울시농수산식품공사 본사 안전성 검사실이 ‘농산물 안전성 검사기관’으로 지정 받은 적은 있지만 학교급식지원센터로는 전국 40여개 중 최초라고 공사는 설명했다....
GAP(Good Agricultural Practices)란 소비자에게 안전하고 위생적인 농식품을 공급할 수 있도록 생산에서 포장에 이르기까지 농산물에 잔류할 수 있는 농약·중금속·유해생물 등 위해요소를 사전 관리하는 제도다.
정부는 지난 2006년 GAP 제도를 도입했지만, 지난 6월 현재 GAP 재배면적은 전체 재배면적 대비 3.5% 수준에 그치고 있다.
이에 따라 정부는 올해 상반기 중...
농식품부는 우선 농약을 과도하게 사용해 잔류농약이 허용치를 초과해 적발된 쌀 재배 농가에 변동직불금을 2분의 1로 대폭 줄여 지급하기로 했다. 또 이들 농가에 다음 해에 안전성 조사를 받아야 한다는 사실을 미리 고지해 안전성 기준 준수를 유도하는 ‘사전 예고제’를 도입하기로 했다.
쌀 직불제 이행 농가를 대상으로 한 안전성 검사도 2250건에서 2500건으로...
한편 환경부는 농약류인 '엔도설판'과 난연제로 쓰이는 '헥사브로모사이클로도데칸'을 취급금지 물질로 추가 지정해 관리하는 내용의 '잔류성유기오염물질 관리법 시행령' 일부 개정령을 내년 3월 24일 시행한다고 밝혔다.
잔류성 유기오염물질이란 독성이 강하고 잘 분해되지 않아 생태계에 큰 위해를 주는 물질이다. 유엔환경계획(UNEP)은 인간의 건강과 환경 보호를...
서울시보건환경연구원은 김장철을 맞아 시중에서 유통되는 절임배추 30건을 표본 수집해 조사한 결과 잔류농약, 식중독균 및 노로바이러스가 모두 검출되지 않아 안전한 것으로 나타났다고 1일 밝혔다.
이번 조사는 식생활의 간편화 추구로 절임배추 이용률이 급증함에 따라 시민들의 먹거리 안전을 확보하기 위해 처음으로 실시했다.
시는 지난 8월부터 11월까지...
앞서 식약처는 농협중앙회와의 업무협약의 일환으로 지난달 20일부터 같은달 31일까지 우리나라 고추의 주생산지인 9개 지역의 마른고추에 대해 잔류농약 합동 실태조사를 실시했다. 수거 검사 결과, 30건 모두 농약잔류허용기준에 적합한 것으로 조사됐다고 식약처 측은 설명했다.
식약처 관계자는 “앞으로도 계절별로 국민들이 많이 먹는 식품 등을 제조하는...
서울시보건환경연구원은 은행 등 도로변 유실수 열매를 조사한 결과 잔류농약이 검출되지 않았다고 26일 밝혔다.
이번 검사는 한남로, 어린이공원 등 서울시내 80개 지점에서 은행 75개·감 4개·모과 1개를 채취해 지난 9월 18일부터 11월 5일까지 실시됐다.
올해는 기존 은행 열매에서 감, 모과까지 대상을 늘리고, 중금속(납, 카드뮴) 검사만 실시했던 것을...
식품의약품안전처는 시중에 유통 중인 잔류농약 부적합 수입 바나나를 회수 및 압류했다고 27일 밝혔다.
식약처에 따르면 수입 바나나(9개사 21건)에 대해 지난 22일부터 26일까지 수거해 검사한 결과, 3개 업체 7건이 부적합 판정을 받아 이를 회수 및 압류 조치를 내렸다. 회수 대상은 시중에 판매된 진원무역(3건)과 신세계푸드(1건)가 수입한 바나나 4건으로...
농심 식품안전연구소는 화학적 안전성 확보를 위해 잔류농약, 동물의약품, 비소, 중금속 등 식품오염 물질과 기타 위해성 물질의 발생을 사전에 예측하고 개선한다.
아울러 이물질 클레임 발생 시 최첨단 분석설비에 기반해 성분 규명뿐만 아니라 예방 대책까지 수립해 소비자의 불안감을 해소하고 있다.
특히 농심 식품안전연구소는 생물학적 안전성을 위해 원료...
이 사실은 바나나가 배송되기 전 정기 검사를 위해 일부 바나나를 가져갔던 경기보건환경연구원에서 잔류 농약이 기준치를 훨씬 넘었다는 사실을 통보해 드러났다.
이마트는 농약이 검출됐다는 사실을 뒤늦게 파악하고 나머지 833상자를 회수한 상황이다.
이번 사태로 식품의약품안전처의 유해물질검사 과정이 허술하다는 논란을 피하기 어려워 보인다. 식약처는...
농산물우수관리(GAP, Good Agricultural Practices)는 생산부터 수확 후 포장단계까지 농산물에 잔류할 수 있는 농약ㆍ중금속 또는 유해생물 등의 위해 요소를 사전에 철저히 관리해 안전성을 확보하는 제도를 말한다.
그동안 GAP 인증을 받으려면 인증관련 기관을 3차례에 걸쳐 방문하고 12종의 구비서류를 제출해야 하는데다 인증기간도 최대 126일이 걸렸다. 하지만...
잔류농약검사, 곰팡이독소검사를 통해 안전성이 입증된 국산견과류도 먹기 좋게 소량 포장되어 출시됐다. 명절 선물로 많이 찾는 건강기능식품의 경우, 비타민의 효능이나 받는 사람의 건강에 따라 2~3개로 선택해 선물세트를 구성할 수 있다. 홍삼액, 홍삼꿀차, 홍삼정과 등 가격대가 높아 구매가 부담됐던 품목은 공동구매 기간을 잘 활용하면 10퍼센트 할인된...
이번 홈플러스가 준비한 산양삼은 강원도 평창의 맑은 자연환경에서 자란 삼으로, 한국임업진흥원 특별관리임산물 품질검사, 농협 잔류농약 정밀검사, 강원도 농업기술원 토양검사 등에 합격했으며 생산물 책임보험도 적용했다.
회사 측은 6개월 전부터 산지와 대규모 물량 사전계약을 통해 원가를 절감하고 안성과 함안의 국내 대형마트 최대 규모의...
한미 양국은 유전자변형농산물(GMO), 사용금지 농약, 방사선조사 등 금지물질을 유기원료 및 제품의 생산과 취급에서 금지해야 하며 잔류검사 및 후속조치는 각자 수입국의 규정을 따르도록 해 국내 제품과 동일한 수준으로 관리할 수 있게 됐다.
미국은 유기가공식품 제조시 GMO 사용을 금지하고 있지만 우리나라는 사용금지뿐 아니라 분석 결과에서 GMO가 검출되면...
‘제품의 환경성’ 부분 평가에서 국립농산물품질관리원의 검사와는 별개로 한 달에 한 번 이상 잔류농약, 중금속 등의 오염 물질과 유기물 함량 등을 엄격하게 검사하고 분석해 관리한다는 점을 긍정적으로 평가받았다.
‘제품의 상품성’ 부분에서는 농산물 운송에서 가공, 유통에 이르는 전 과정에 ‘콜드 체인 시스템(Cold Chain System)’을...