싱글오리진, 5페이지

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[창업] 승승장구하는 토종 프랜차이즈

철저한 시장 분석과 수요 조사를 토대로 기존 시장과 차별화한 ‘하이컨셉트’ 점포로 새로운 커피 문화를 선도, 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림인 젤라또, ‘번’ 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖추고 해외 커피브랜드에 도전장을 던졌다. 최근에는...

2010-03-02 11:01
[창업] 웰빙으로 행복지수 높여라

카페베네는 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림인 젤라또, 번 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖추고 여성 고객들을 유혹하고 있다. 최근 다섯 가지 곡물을 이용해 만든 ‘오곡베네스또’, ‘홍삼오곡베네스또’ 등은 다른 커피전문점에서는 맛볼 수 없는 독특한 웰빙 음료를...

2009-11-02 11:30
[창업] 토종 프랜차이즈, "외산, 물럿거라!"

원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림 젤라또, ‘번’ 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖췄다. 매장 분위기 또한 차별된다. 인테리어 기능을 겸한 파티션을 이용해 섹션별로 좌석을 나누고 손님들이 독립적인 공간에서 휴식과 대화를 즐길 수 있도록 했다. 기존 커피전문점의...

2009-10-26 09:31
[창업]커피 전문매장 불황 속에서도 선전

싱글오리진 커피는 일반 블렌딩 커피와 달리 한 종류의 원두만을 사용해 만든다. 원산지 고유의 맛과 향을 느낄 수 있어 정통 커피 맛을 즐기고자 하는 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 최근에는 압구정 로데오거리에 빈티지 스타일의 색다른 매장을 선보였다. 벽면과 탁자는 나무의 질감을 투박하게 그대로 드러내면서도 세련됨을 풍기고, 감각적인...

2009-08-16 10:54
"소비자의 시각을 자극해라"

카페베네는 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림인 젤라또, 번 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖추고 여성 고객들을 유혹하고 있다. ◆ 통일성 있는 인테리어 필요 창업전문가들은 고객의 시선을 끌고 감성에 어필할 수 있는 인테리어를 만들기 위해서는 세심한 주의가...

2009-07-26 10:21
[창업]여성의 지갑을 열어라

이 곳은 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해, 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림인 젤라또, ‘번’ 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖추고 여성 고객들을 유혹하고 있다. ◆ 여성 입맛 맞춘 다양한 메뉴 선보여 외식업계에서는 웰빙 트렌드에 맞는 다양한 메뉴를 선보이며 젊은 여성고객들의 욕구에...

2009-07-12 10:28
[창업]젤라또 아이스크림이 뜬다

젤라또 외에 한 종류의 원두만을 사용해 원산지 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 싱글오리진 커피에, 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 정통 벨기에식 와플은 그야말로 환상의 콤비. 또 버터 토핑을 발라 고소하게 구운 베네로티까지 다양한 고급 디저트를 갖춰 인기를 끌고 있다. 카페베네는 이처럼 차별화 된 콘셉트를 내세워 지난해 시장에 첫 선을 보인 후 벌써...

2009-06-14 10:27
[창업]매장안에 또 다른 매장이 뜬다

카페베네는 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플, 번빵, 젤라또아이스크림 등의 특색 있고 다양한 디저트를 맛볼 수 있다. 20~30대 젊은 여성층 사이에 유행 아이템으로 떠오르고 있는 와플을 접목해 새로운 브런치 문화를 선보이고 있다는 점에서 주목할 만하다. ◆ 고객유치ㆍ홍보ㆍ판촉비용 유리 대형마트에 입점한...

2009-03-30 09:10
창업시장, '코쿤족'을 겨냥하라

커피&와플 전문점 '카페베네'는 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림인 젤라또, 싱가포르 등 동남아에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 '번' 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖추고 있다. 또 이 곳은 스타벅스, 커피빈 등 기존 커피전문점들과 달리 멀티 디저트 카페를...

2009-02-16 08:47
"카페에서 치킨도 먹어?"

커피&와플 전문점 ‘카페베네’(www.caffebene.co.krㆍ사진)는 원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플, 번빵, 프라페노 등의 특색 있고 다양한 디저트를 맛볼 수 있다. 20~30대 젊은 여성층 사이에 유행 아이템으로 떠오르고 있는 와플을 접목해 새로운 브런치 문화를 선보이고 있다는 점에서 주목할 만하다. 또한 여기에 유지방...

2009-02-02 10:01

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