식용곤충, 2페이지

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식용곤충 중금속 기준 적용, 4종→전체 확대…기준치 강화

식용곤충 산업이 점차 커지면서 정부가 중금속 관리 기준을 개선하는 등 안전성 강화에 나섰다. 농촌진흥청과 식품의약품안전처는 식용곤충 전체로 중금속 관리 대상을 확대하고 통합 기준을 마련한다고 4일 밝혔다. 현재 식욕곤충에 대한 납, 카드, 비소 등 중금속 기준은 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충, 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충 등 4종에만...

2021-01-04 13:26
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 4~8일)

(세종) △식용곤충 중금속 기준 강화돼 더 안전하게 관리된다 5일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(세종), 17:00 가축방역 상황회의(세종) △농식품부 차관 17:00 가축방역 상황회의(세종) △20년도 농식품 수출 실적 △쌀 시장안정을 위해 1~2월 중 정부양곡 공급 6일(수) △농식품부 장관 17:00 가축방역 상황회의(세종) △농식품부 차관 17:00 가축방역...

2021-01-03 09:52
악어거북·플로리다붉은배거북 등 4종, 생태계교란 생물 지정

빗살무늬미주메뚜기는 대형 곤충으로 국내 토착종 중 경쟁이 될 만한 종이 없으며, 먹이 습성이 다양해 국내 정착 시 농경지, 산림지 등에 피해를 일으킬 우려가 있다. 생태계교란 생물로 지정되면 수입, 반입, 사육, 재배, 양도, 양수, 보관, 운반 또는 유통이 금지된다. 다만 학술연구, 교육, 전시, 식용 등의 목적으로 지방(유역)환경청의 허가를 받으면 예외다. 불법...

2020-12-29 14:33
내년 곤충산업화지원사업 대상지 '경북' '전북 장수'…총 사업비 10억

전북 장수군은 내년도 식용곤충 사료 제조시설을 구축해 안전하고 균일한 곤충의 먹이를 공급한다. 곤충 생산에 필요한 노동력을 절감시키고 우수한 품질의 곤충원물을 생산해 산업 확대를 위한 기반을 조성할 예정이다. 곤충유통사업지원사업 대상자는 곤충유통 활성화를 위한 농가 조직화, 교육·상담, 품질관리 및 제품개발·홍보 등 경비를 지원한다. 개소당...

2020-10-12 13:28
미래식품이야기, 제주 귀뚜라미 무항생제 달걀 '코삿' 출시

청정 제주에서 단백질이 풍부한 식용귀뚜라미를 닭에게 먹여 기능성 축산물을 생산하는 '미래식품이야기'가 ‘코삿’ 달걀을 본격 출시했다고 12일 밝혔다. 옛날 산골농촌에서 곤충을 먹고 자란닭이 더욱 건강하고 영양가가 높다는 것에 착안해 상품개발을 시작한 미래식품이야기는 특허청과의 곤충 사육용 사료의 제조방법을 통상실시권 계약하고 창업진흥원과의...

2020-08-12 08:51
박우현 웰벅 대표 “식용곤충 단백질보충제로 ‘워밍업’ 하세요”

“식용곤충을 활용한 스포츠 전문 식품 기업으로서 더 성장하도록 건강한 웰빙 단백질 보충제를 만드는 데 온 힘을 기울이겠다.” 좋은 아이디어를 갖고 있지만 그 아이디어만으로 제품을 완성하기는 여간 어려운 일이 아니다. 자본이 뒷받침되지 않거나 추진력이 부족해 자신만의 브랜드 론칭에 실패하는 창업가들이 다반사다. 실제로 겪게 되는 창업 시장은 너무도...

2020-02-25 18:28
[이종호 칼럼] 인류의 미래 식량, 곤충

월스트리트저널은 식용곤충의 장점을 다음과 같이 적었다. 우선 단백질이 풍부하고 비타민B가 많다. 또한 저지방이며, 철분은 물론 혈액의 포도당을 세포로 보내 높아진 혈당을 낮추는 인슐린이 적절히 작용하도록 돕는 아연과 같은 미네랄이 풍부하다는 점이다. 가장 중요한 점은 경제성이다. 곤충은 생산 면에서 많은 장점을 갖고 있는데, 곤충들은...

2020-02-24 18:06
이투데이-NH투자증권, ‘인덱스 투자 아이디어 공모전’ 시상식 개최

이창목 NH투자증권 상무는 “주로 4차산업, 플랫폼, OTT 관련 인덱스 아이디어가 가장 많았다”며 “이외에도 식용곤충, 타깃데이트 펀드 등 다양한 아이디어들이 있었는데 이 중 독창적이고 실제 상품화도 가능한지 여부를 주요 심사 기준으로 삼았다”고 밝혔다. 김덕헌 이투데이 편집국장은 “참신한 아이디어로 수상하게 된 분들께 진심으로 축하의...

2019-12-30 13:45
비비마켓, 숙취해소제 '숙취엔벵주야' 신규 론칭 할인 판매

제주황금꽃벵이 김병주 대표는 "숙취해소뿐만 아니라 간 건강에도 많은 도움이 되고 있는 만큼 술자리가 잦은 현대인들이나 숙취가 유독 심한 분들에게 효과적"이라며 "기존에는 꽃벵이를 활용한 브랜드가 없었던 만큼 식용곤충의 진입 장벽을 낮춰 소비자가 부담 없이 접근할 수 있도록 향후 이를 활용한 다양한 제품을 출시하겠다"고 말했다. 제주에...

2019-10-14 14:12
'7월의 어벤처스'에 친환경 곤충 사료 개발 '푸디웜'

어벤처스는 농식품 벤처(Agri Venture)와 농식품 산업을 이끌어갈 '어벤저스'라는 두 가지 뜻을 갖고 있다 2016년 문을 연 푸디웜은 식용 곤충인 동애등에를 활용해 반료동물 사료를 만들고 있다. 동애등에를 로스팅(건식 열조리)해 방부제 없이도 맛과 향, 보관성을 높이는 게 푸디웜의 핵심 기술력이다. 푸디웜은 농업기술실용화재단에서 산란 장치 유도 기술과...

2019-09-16 11:00
[정책발언대] 꽃양귀비에 가치를 더하는 한 끗

꽃양귀비와 비슷한 사례 중에는 흰점박이꽃무지 유충(굼벵이)이나 갈색거저리 유충(고소애) 같은 식용곤충이 있다. 그동안 대다수의 나라에서 징그럽다고 외면받던 곤충은 농업 연구를 통해 사람들의 기대를 한 몸에 받는 미래 식량으로 거듭났다. 현재 농촌진흥청은 식용곤충을 미래 식량으로 대중화하기 위해 다양한 연구를 진행하고 있다. 또한 버려지던 가축 분뇨나...

2019-04-23 17:40
11번가, 3월 한 달간 ‘핫아이템’ 발굴 나선다

지난 1월엔 아직 대중적이지 않은 식용곤충에 대한 새로운 시도로 ‘건조밀웜’을 판매한 데 이어, CES 2019에서 소개된 ‘로버스피드 자율주행 캐리어’를 유통업계 단독으로 할인 판매, 2월에는 국내 최초 쌍용자동차 신차 사전예약접수 등을 차례로 실시하며 고객들의 뜨거운 호응을 끌고 있다. 11번가 박성민 딜(Deal) 팀장은 “고객들은 점점 더 톡톡 튀고...

2019-03-04 10:22
김경규 신임 농진청장 "스마트 기술로 농업 혁신동력 만들겠다"

그는 구체적인 방안으로 의약학·정보기술·생명공학과의 융합, 반려동물, 식용곤충, 치유농업 육성 등을 꼽았다. 농업 부문에 큰 영향을 미칠 것으로 예상되는 기후 변화에는 "선제적으로 대응하겠다"고 밝혔다. 이를 위해 "기후변화 영향 평가와 정밀 예측을 기반으로 신품종과 재배기술을 지속 개발해야 한다"고 힘줘 말했다. 아울러...

2018-12-17 15:39
[IPO] 한국유니온제약, 이달 말 코스닥 입성 “종합 헬스케어 기업으로 도약”

이 회사는 해외 식약처 위생허가 추가 획득은 물론 젤라틴, 식용 곤충 추출 등 신물질에 대한 연구개발도 강화할 방침이다. 한국유니온제약은 이달 9~10일 양일간 수요예측을 거쳐 최종 공모가를 확정할 계획이다. 청약은 17~18일로, 이달 26일 코스닥 시장에 상장할 예정이다. 대표 주관사는 DB금융투자다.

2018-07-06 13:28
지난해 굼벵이 166억 원어치 팔렸다...곤충 산업 급성장

장수풍뎅이와 식용 곤충 갈색거저리(고소애)가 24억 원으로 뒤를 이었다. 지역별로는 경기도(501곳), 경북(398곳), 경남(238곳) 순으로 사육 농가가 많았다. 지자체의 곤충 산업 지원금 총액은 전국적으로 87억 원에 달했다. 전북의 지원금이 24억 원으로 가장 많았다. 곤충 관련 인프라로는 체험 학습장이 87곳, 연구소가 15곳, 생태공원이 13곳 있는 것으로...

2018-06-27 11:13
이마트 '식용곤충 시리얼' 업계 첫 판매..."안전 정보는 미흡" 우려도

식용 곤충이란 ‘곤충산업의 육성 및 지원에 관한 법률’의 식용곤충 사육 기준에 적합하고 ‘식품위생법’ 제7조 제1항에 따라 식품 원료로 등록된 7종류의 곤충을 가리킨다. 이마트는 이달부터 PK마켓 고양 및 하남, SSG푸드마켓 청담 및 마린시티, 스타슈퍼 도곡 5개 점포에서 식용 곤충 시리얼을 선보인다고 2일 밝혔다. 판매 제품은 식용 곤충 분말과...

2018-04-02 10:41
[카드뉴스 팡팡] 귀뚜라미 빵, 맛.있.어.요?

이 외에도 프랑스에서는 초컬릿 위에 금박을 입힌 귀뚜라미나 벌을 얹기도 하고, 네덜란드에서는 세계적인 식용 곤충을 연구하는 대학이 있기도 합니다. 물론 이들 나라들이 ‘곤충 식량화’에 앞장서는 이유는 여러 가지 긍정적인 요인 때문입니다. 일단은 가격대비 훌륭한 영양 공급원이라는 이유입니다. 곤충은 일반 쇠고기, 돼지고기나 생선과 비교해...

2017-12-06 16:43
[농업이 미래다] 의약품 소재로 각광받는 곤충…왕지네, 아토피에 ‘특효’

이 같은 상황에서 최근 식용곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레(일명 굼벵이)에서 분리한 물질이 혈전 치유와 혈액 순환 개선에 효과를 보였다. 굼벵이에서 분리한 물질인 ‘인돌 알카로이드’를 처리한 결과, 혈액을 응고하는 인자의 활성을 70%가량 억제하면서 혈전 생성량을 60~70%가량 줄이는 효과가 나타났다. 인돌 알카로이드는 혈액 응고를 일으키는 당단백질인...

2017-03-23 11:00
[농업이 미래다] 곤충, 고단백 영양 ‘미래형 식품’ 부상… 분말화 통해 거부감 해결

이 중 식용곤충 산업은 1000억 원 규모에 이를 것으로 예측됐다. 곤충은 식용뿐만 아니라 의료용, 화분매개용, 환경정화용, 학습애완용 등 다양한 분야에서 광범위하게 활용이 가능하다. 미래 식량난 대비 및 고부가가치 식품으로서 과학적인 안전성 입증을 거쳐 우리의 일상으로 다가오고 있다. 앞서 △2014년 갈색거저리(고소애), 흰점박이꽃무지(꽃벵이)...

2017-03-09 11:36
[농업이 미래다] 정황근 청장 “곤충으로 의약 신소재 연구…곤충식 섭취 환자 회복 빨라”

“2015년 약 73억 명인 세계 인구가 2050년경엔 90억 명, 2100년엔 112억 명에 달할 것으로 추정되지만, 지구 온난화와 도시화로 경작지가 감소돼 식량 생산량이 수요를 따르지 못할 것으로 예상된다.” 정황근 농촌진흥청장은 9일 식용곤충이 필요한 이유를 이같이 설명했다. 인구 증가와 고령화에 발맞춰 특수의료용 식품과 천연의약품 소재 개발이 시급하다는 게 그의...

2017-03-09 11:30

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