하지만 세계보건기구는 체중 1kg당 40mg인 아스파탐의 일일 섭취허용량은 유지하기로 했고 식품의약품안전처도 국내 아스파탐 사용 기준을 현행 유지한다고 밝혔다. 식품업계는 대체 감미료를 사용하거나 사용을 검토하면서 아스파탐 사태가 급성장 중인 제로 슈거 시장에 영향을 미칠지 주목하고 있다. 14일 서울의 한 대형마트에 제로 슈거 음료가 진열돼 있다.
WHO “발암가능물질 2B군으로”김치와 동급…영향 미미하지만제로 콜라ㆍ소주 등 시장 주춤해질까 우려업계 “각국서 인증한 성분...믿고 섭취 가능”
세계보건기구(WHO)가 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류하겠다고 예고하면서 '제로 슈거(무설탕)' 열풍에 찬물을 끼얹을지 주목된다. 아스파탐이 인체에 크게 유해하지 않더라도 이번 사태가 인공감미료 자체에...
현재 국내에서 판매하는 제품 대부분은 아스파탐 함유량이 적어 일일섭취허용량(ADI)만 지킨다면 인체에 큰 영향을 주지 않을 것으로 보입니다만 건강을 위해 제로슈거 제품을 찾던 이들의 혼란은 당분간 불가피할 것으로 보입니다. 전문가들은 지나친 공포심을 갖기 보단 실제 아스파탐이 암 발병과 어느 정도 연관이 있는 지 연구하는데 속도를 내야 한다고...
롯데칠성음료에 따르면 현재 아스파탐이 들어가는 제품은 펩시콜라 제로슈거(라임·망고·블랙)다. 롯데칠성음료는 펩시콜라 본사인 펩시코와 아스파탐에 관한 논의를 현재 진행 중이다.
롯데칠성음료 뿐만 아니라 이마트 역시 PB상품을 생산하는 업체와 논의에 들어갔고 동원F&B도 관련 내용을 검토하고 있다.
국내에서 시판 중인 일부 스낵에서도 아스파탐이...
제품에서 설탕을 빼는 ‘제로 슈거’ 열풍이 음료, 과자류를 넘어 주류까지 불어닥친 상황에서 설탕의 주요 대체품 중 하나인 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류될 것이라는 소식이 전해진 겁니다.
IARC는 화학물질 등 각종 환경 요소의 인체 암 유발 여부와 정도를 5개 군으로 분류·평가합니다. △1군은 확정적 발암 물질 △2A군은 발암 추정 물질 △2B군은 발암 가능...
처음처럼 새로는 기존의 소주 제품과는 달리 과당을 사용하지 않은 제로 슈거소주다. 소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며 영양성분 표시를 선제적으로 적용했다.
처음처럼 새로는 한국의 멋과 아름다움을 담은 도자기의 곡선미와 물방울이 아래로 흐르는 듯한 세로형 홈을 적용해 한국적이며 현대적인 감성을 녹임과 동시에 투명병을 적용해...
특히 당류는 들어있지 않아 ‘제로 슈거’ 제품을 선호하는 소비자도 즐길 수 있다. 아울러 간편하게 휴대하고 섭취할 수 있도록 뚜껑이 있는 소용량(250㎖) 제품으로 선보였다. 운동 전후에 섭취하면 단백질을 보충할 수 있고 한 팩을 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 식사량을 조절할 때 유용하다는 게 CJ제일제당의 설명이다.
국내 단백질 시장은 2018년 813억 원에서...
올여름 무더위 예고에 미소짓는 식품株빙과류‧치맥 등 소비 급증 가능성에…긍정적 전망↑이상기후로 슈거플레이션 우려…식품주 투자 유의해야설탕 가격 상승으로 식음료 기업 부담 커질 듯
올해 역대급 무더위 전망이 커지면서 빙과류나 음료 등을 판매하는 식품주가 주가 상승에 시동을 걸고 있다. 다만 전 세계 곳곳에서 기후위기로 인한 폭염이 늘면서...
알룰로스는 무화과, 포도 등에 있는 단맛 성분으로 설탕과 비슷한 단맛을 내지만 칼로리는 ‘제로’ 수준으로, 최근 제로 슈거 열풍 속에서 주목받는 대체 감미료다.
삼양사는 2016년 자체 개발한 효소를 이용해 액상 알룰로스 대량 생산에 성공해 ‘트루스위트(TRUSWEET)’라는 브랜드로 액상형 알룰로스를 판매하고 있다. 현재 알룰로스는 국내 탄산음료, 유제품...
한 연구원은 “제로 슈거 품목 수(SKU) 확대, 리오프닝에 따른 스포츠 음료 회복, 러시아‧북미‧대만 수출 확대로 음료 매출은 하반기 성장을 지속할 전망”이라며 “원당가의 상승세가 이어지고 있지만 포장재 가격 하락, 가격 인상 효과, 생산 효율화로 음료 수익성 개선이 기대된다”고 했다.
한 연구원은 “4월 이후 새로 월평균 매출액은 120억 원, 올해 새로...
농촌경제진흥연구원은 설탕 가격 상승에 따라 설탕을 원료로 하는 과자·빵·아이스크림 등의 가격이 따라 오르는 ‘슈거플레이션’이 촉발될 수 있다는 우려를 제기했다.
오리온, 농심 등은 지난해 물가 상승에 따라 가격 인상을 시행했으나 크라운제과는 가격을 동결한 만큼 가격 인상에 대한 기대감이 큰 것으로 보인다.
설탕 가격 상승이 장기화함에 따라 ‘슈거플레이션’(설탕+인플레이션)이 촉발될지도 이목이 쏠린다. 작년의 경우 러시아와 우크라이나 전쟁 등으로 세계 밀 가격이 상승했고, 이로 인해 국내 라면과 과자, 빵 등 식품 가격이 일제히 오른 바 있어서다.
이와 관련 식품업계는 의견이 엇갈린다. 설탕 비중이 높은 사탕류도 원재료 비중이 1~2%가 채 되지 않는...
가수 아이유가 광고하는 ‘펩시 제로슈거’를 비롯해 LG생활건강이 유통하는 코카콜라(250㎖)도 0㎉며, 뉴진스를 모델로 내세운 ‘제로 레몬 코카콜라’도 칼로리가 제로다
과일향 첨가 탄산음료도 예외는 아니다. 농심의 ‘웰치스 제로’와 르세라핌을 모델로 내세운 광동제약의 ‘비타500 제로’는 0㎉다. 다만 롯데칠성음료의 ‘탐스 제로’와 ‘밀키스...
제로’와 ‘몬스터 에너지’의 지속적인 성장으로 매출이 늘었고, 외부 활동 증가로 오프라인 채널에서 음료 판매가 호조를 보였다.
원가 등 비용 증가로 영업이익은 소폭 성장했다. LG생활건강은 최근 소비자들의 제로슈거 선호 트렌드에 맞는 ‘파워에이드 제로’, ‘환타 제로 포도향’, ‘환타 제로 파인애플향’을 출시해 제로 음료에 힘주고 있다.
특히, 하이트진로는 올해 1월 제로 슈거로 리뉴얼을 단행하고 2월에는 진로 핑크 에디션을 선보였다. 핑크 에디션 출시 이후 진로의 3월 판매량은 전월 대비 9% 증가했다.
하이트진로는 올해도 MZ세대와 공감할 수 있는 마케팅 활동으로 소주 시장 내 진로의 대세감을 유지·강화할 계획이다. 1월 14번째 팝업스토어 ‘두껍상회 강남’에는 12만 명이 방문해 역대...
코카콜라가 상큼한 레몬향을 더한 제로 슈거·제로 칼로리의 ‘코카콜라 제로 레몬’을 내달 1일 출시한다고 25일 밝혔다.
신제품 ‘코카콜라 제로 레몬’은 2006년 국내에 첫 출시된 이후 오랜 시간 대표적인 제로 칼로리 음료로 사랑받아 오고 있는 ‘코카콜라 제로’를 색다르게 즐길 수 있는 제품으로 소비자들의 선택권을 확대했다. 코카콜라의 짜릿함은 그대로...
2월에는 콜라 ‘펩시 제로 슈거 망고향’을 선보이기도 했죠. 한국코카콜라는 환타 제로 포도향에 이어 최근 환타 제로 파인애플향 판매를 시작했고, 다음 달에는 신제품 ‘코카롤라제로 레몬’도 선보일 계획입니다. 먹고 싶은 음료를 먹으면서 건강관리를 하자는 의도죠.
심지어 소주도 ‘무설탕’ 제품이 인기입니다. 롯데칠성음료가 지난해 9월 출시한...
제로 슈거 소주 시장을 선도하고 제품을 성공적으로 안착시킨 점을 높이 평가받았다.
타깃을 MZ세대로 정한 롯데칠성음료는 헬시플레져 트렌드에 맞춘 제로 슈거 키워드 도출과 레시피 개발, 8개월 동안 8차례의 소비자 테스트, 표기와 발음이 쉬운 제품명 선정 등의 과정을 통해 지난해 ‘새로’를 출시했다. ‘새로’는 입소문을 타고 출시 한 달 만에 680만 병...