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  • 치솟는 설탕 값…식품업계, 올릴까? 말까?
    치솟는 설탕 값…식품업계, 올릴까? 말까?
    작년 상반기 소맥 선물 가격이 80% 뛰었고, 팜유 현물가는 150% 가량 치솟은 것과는 차이가 크다. 여기에 환율 영향도 적다. 지난해 달러당 1450원 선까지 상승하며, 원재료 대부분을 수입에 의존하는 식품업체들의 부담이 컸다. 하지만 올해 원·달러 환율은 1300원 내외에서 보합 중이다. 특히 원재료 매입이 6개월에서 1년 전에 이뤄진다는 점에서도 부담은 크지...
    2023-04-17 16:00
  • 이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    소맥도 치맥도 모두 한국식 ‘푸드 페어링’의 결과물이죠. 유튜브와 SNS 곳곳에서는 ‘자신만의 푸드 페어링’을 공유하고 있는데요. 맛있는 걸 알았다면 당연히 공유해야 한다는 이 넘치는 K-오지랖은 약과도 피해 갈 수 없죠. 달콤한 간식의 베이직 아이템 아메리카노와의 궁합은 굳이 언급할 필요도 없고요. 약과를 전자레인지에 살짝 돌린 뒤 바닐라 아이스크림을...
    2023-04-04 16:03
  • “농심, 음식료 내 가장 높은 이익 증가율…목표주가 27% 상향”
    “농심, 음식료 내 가장 높은 이익 증가율…목표주가 27% 상향”
    3월 들어 소맥, 팜유 가격은 전년 동기 대비 각각 30% 이상 하락 중으로 원가 상승 부담은 2023년 2분기부터 점차 완화될 전망"이라고 했다. 이어 "2003년 이후 하락세를 보이던 농심의 국내 라면 시장점유율은 2018년 54.0%를 저점으로 2022년 56.2%로 회복세가 이어지고 있다. 2023년 시장점유율은 56.0%로 추정한다. 56~57% 내외에서 점유율이...
    2023-03-21 08:33
  • 128년 오므라이스, 2000만 원 화로구이, 4만 ㎡ 정원…日 오모테나시 외교 [이슈크래커]
    128년 오므라이스, 2000만 원 화로구이, 4만 ㎡ 정원…日 오모테나시 외교 [이슈크래커]
    윤 대통령의 저녁은…스키야키→오무라이스와 소맥 윤 대통령의 방일 정상회담은 1박 2일 일정으로 이뤄졌습니다. 이날 만찬은 부부 동반으로 진행됐는데요. 두 정상은 도쿄 긴자에서 스키야키로 유명한 ‘요시자와(吉澤)’ 식당에서 1차 만찬을 즐기고, 요시자와에서 280ｍ가량 떨어진 경양식집 ‘렌가테이(煉瓦亭)’로 자리를 옮겨 2차 만찬을 가졌습니다. 두 식당...
    2023-03-17 16:04
  • [특징주] 농심, 증권가 목표가 15% 상향에 장 초반 강세
    [특징주] 농심, 증권가 목표가 15% 상향에 장 초반 강세
    완화되고 있다며 투자의견 매수를 유지하고 목표주가를 기존 39만 원에서 45만 원으로 15.38%(6만 원) 상향 조정했다. 그는 "1Q23부터는 안정세에 접어들었다. 특히 동사 입장에서 부담이 컸던 소맥과 팜유는 이미 급등 이전의 수준으로 회귀했기 때문에 2Q23부터는 제품 가격 인상, 곡물 가격 하락의 마진 스프레드 개선 효과를 누릴 수 있다"고 했다.
    2023-03-17 10:50
  • “농심, 국내외 가격·수요 동시 개선돼 원가 부담 완화…목표가 15% 상향”
    “농심, 국내외 가격·수요 동시 개선돼 원가 부담 완화…목표가 15% 상향”
    특히 동사 입장에서 부담이 컸던 소맥과 팜유는 이미 급등 이전의 수준으로 회귀했기 때문에 2Q23부터는 제품 가격 인상, 곡물 가격 하락의 마진 스프레드 개선 효과를 누릴 수 있다"며 "참고로 동사 매출원가율 1%p의 변동은 영업이익 240억 원의 영향을 끼친다"고 짚었다. 올해도 해외 고성장은 유지될 것으로 전망했다. 해외 시장은 수요가...
    2023-03-17 08:33
  • '소주값의 비밀'…도수는 낮아지는데, 가격은 왜 오르나요 [이슈크래커]
    '소주값의 비밀'…도수는 낮아지는데, 가격은 왜 오르나요 [이슈크래커]
    도수는 내리고 가격은 올리고…‘소맥’ 최저 1만2000원 100여 년간 소주 도수는 꾸준히 낮아지고 가격은 올랐습니다. 도수가 낮아지는 건 부드럽고 약한 술을 찾는 최근 소비자 기호를 반영한 건데요. 소주 도수는 2014년 17도대로 떨어지며 20도의 벽을 깼습니다. 2019년에는 16도대 소주가 출시돼 업계 판도를 뒤집었죠. 현재는 16도 언저리가 일반적입니다. 참이슬의...
    2023-02-23 16:02
  • 이제 소주 1병에 6000원?…식당서 가격 더 올려받는 이유는 [이슈크래커]
    이제 소주 1병에 6000원?…식당서 가격 더 올려받는 이유는 [이슈크래커]
    식당에서 판매하는 맥주 1병이 7000~8000원에 달할 것이라는 전망까지 감안했을 때, ‘국민 술’로 불리는 ‘소맥’(소주+맥주)을 마시려면 약 1만4000원을 내야 하는 셈입니다. 판매 채널로 본다면 대형마트에 비해 편의점이 비싼 소주 가격을 형성하고 있는데요. 지난해 하이트진로가 참이슬 출고가를 7.9% 인상했을 때, 편의점은 1800~1950원으로 8.3% 인상한 바...
    2023-02-20 15:43
  • ‘술값’ 또 오른다, 소주 1병 6000원 시대…소맥 한병씩 1.2만원?
    ‘술값’ 또 오른다, 소주 1병 6000원 시대…소맥 한병씩 1.2만원?
    특히 올해 4월 맥주 주세 인상분이 소비자 판매가에 반영되고, 소주 가격도 6000원으로 오를 경우 소주와 맥주(소맥) 1병씩 구입해 먹는 일명 ‘소맥’ 가격은 1만2000원을 넘어설 가능성이 높다. 한 주류업계 관계자는 “출고가 인상폭이 병당 몇백 원 수준이지만, 소매로 넘어가면서 식당들이 1000원 씩 올려왔다. 판매가는 음식점들이 정하기 나름”이라고 말했다....
    2023-02-19 15:46
  • 하이트진로, ‘테라 스푸너’ 이은 ‘쏘맥타워’ 광고 공개
    하이트진로, ‘테라 스푸너’ 이은 ‘쏘맥타워’ 광고 공개
    기존 소맥 제조의 문제점을 과학적인 근거를 바탕으로 개선한 후, 소맥을 완성해가는 혁신적인 과정을 위트 있게 담았다. 광고는 소맥 똥손들의 소맥 제조 에피소드로 시작한다. ‘인류의 진화 쏘맥 사피엔스’ 슬로건과 함께 김상욱 교수가 등장, 테라 쏘맥타워를 소개하며 연구소 안에서 다양한 테스트를 통한 개발 과정을 재미있게 보여준다. 테스트를 통해 연구진은...
    2023-02-01 08:51
  • 경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    한유정 한화투자증권 연구원은 “현재 식용유 등의 가격은 2020년부터 이어진 원재료 가격 상승분을 온전히 반영하지 못해 식물성 유지 제조기업들의 수익성을 악화시켰다”며 “곡물 가공품 판매 가격도 소맥 가격 상승과 환율 상승이 동반되며 추가 가격 인상이 불가피하다. 유제품 역시 마찬가지”고 설명했다. 이어 “과거 경기 침체기에는 식료품 출하가...
    2023-01-13 17:01
  • 가격인상 통했나? 라면업계 실적 전망 ‘맑음’
    가격인상 통했나? 라면업계 실적 전망 ‘맑음’
    라면은 판매가 중 원재료 비중이 통상 50~60%까지 차지하고, 대부분 수입산에 의존하는 만큼 소맥과 팜유 등의 국제 시세와 원·달러 환율 변동에 민감하다. 미국 시카고 선물거래소에 따르면 소맥 선물가격은 2020년 톤당 평균 202달러에서 지난해 상반기 365달러로 올랐고, 말레이시아 쿠알라룸푸르 팜유 현물가격은 톤당 평균 627달러에서 1554달러로...
    2023-01-04 14:00
  • [기자수첩] 중요한 건 꺾이지 않는 ‘가격’
    [기자수첩] 중요한 건 꺾이지 않는 ‘가격’
    올 2분기만 해도 소맥과 팜유 가격은 지난해에 비해 50% 넘게 올랐기 때문이다. 하반기엔 환율이 문젯거리였다. 원재료 대부분이 수입산인 식품 제조사들은 또 한 번 ‘악재’에 내몰렸다. 올초 1200원에서 등락하던 원·달러가 3분기에는 1400원대를 넘었다. 치솟는 유가도 부담이다. 연초 70달러 수준이던 국제유가(WTI)도 2분기 120달러로 솟구쳤다. 하지만 최근 상황이...
    2022-12-26 05:00
  • “농심, 원자재 가격 하락으로 내년 영업익 개선 전망...목표가 10% 상향”
    “농심, 원자재 가격 하락으로 내년 영업익 개선 전망...목표가 10% 상향”
    SK증권은 1일 농심에 대해 물류비 및 팜유·소맥 등 원자재 가격 하락으로 영업이익률이 올해 대비 개선되고 내년 북미 법인 성장성이 예상된다며 투자의견 매수를 유지하고 목표주가를 기존 38만 원에서 42만 원으로 10.53%(4만 원) 상향 조정했다. 박찬솔 SK증권 연구원은 "내년 연결 매출액 3조5460억 원(+12.7%, YoY), 영업이익 1509억 원(+50.3%, YoY)을...
    2022-12-01 08:24
  • "삼양식품, 라면가격 인상 내년 1분기부터 본격 반영 전망"
    "삼양식품, 라면가격 인상 내년 1분기부터 본격 반영 전망"
    홍 연구원은 원가 개선도 기대된다고 내다봤다. 홍 연구원은 "소맥 및 팜유 선물가격은 3분기들어 하향 안정화되고 있으며 물류비용도 하락 추세"라며 "이전 보고서에서 언급했듯이 원재료 가격이 통상 3~6개월 정도 래깅해서 반영된다는 점을 감안하면 4분기를 기점으로 원가구조도 개선될 것으로 예상된다"고 전망했다.
    2022-12-01 08:18
  • [단독] “두부 가격 또 오른다”… 풀무원 두부·발효유 등 내달 1일 가격 인상
    [단독] “두부 가격 또 오른다”… 풀무원 두부·발효유 등 내달 1일 가격 인상
    풀무원 관계자는 “글로벌 콩 작황 부진으로 출하량이 감소해 수입콩 구매가격이 34%가량 올랐고, 용기, 포장재, 리드지 등 각 제품류 부자재 역시 평균 최고 12.4% 올랐다”며 “이외에도 소맥류, 옥수수류 등 작황 부진에 따른 국제곡물가, 육류 채소류 등 원물 시세가 올라 이 같은 결정을 내리게 됐다”고 설명했다.
    2022-11-29 15:30
  • “삼양식품, 원가율 상승 부담↓‧수출 성장세 견조…보릿고개 지나 성수기”
    “삼양식품, 원가율 상승 부담↓‧수출 성장세 견조…보릿고개 지나 성수기”
    그는 “당사 매출액 추정치와 확정치와의 괴리는 법인간 연결 조정 수치 차이에 기인한다”며 “영업이익의 경우 별도 인건비 증가 영향과 연초 급등한 소맥 가격이 투입가로 반영되며 연결 자회사 삼양제분 손익 악화 영향, 해외 법인의 물류비 급등 영향이 맞물리며 기대치를 하회했다”고 설명했다. 이어 “주요 원재료 조달이 상당 부분 내재화되어 있어...
    2022-11-15 08:26
  • 포스코인터내셔널, 농협사료와 국내 사료 시장 안정화 나서
    포스코인터내셔널, 농협사료와 국내 사료 시장 안정화 나서
    옥수수, 소맥 등의 사료를 미국, 남미, 우크라이나 등지로부터 수입, 가공해 국내 축산농가에 공급하고 있다. 포스코인터내셔널은 해외(우크라이나)에서 유일하게 곡물터미널을 운영하고 있으며, 2020년 10월에는 국내 최초로 우크라이나 곡물터미널에서 선적된 사료용 밀 7만여 톤을 국내에 반입한 바 있다. 이번 양사의 협력으로 농협사료는 글로벌 메이저사에...
    2022-11-09 09:33
  • 신세계백화점 경기점, 럭셔리전문관 새단장에 매출 대폭 성장
    신세계백화점 경기점, 럭셔리전문관 새단장에 매출 대폭 성장
    ‘소맥베이커리’, ‘아리키친’ ‘상수동 카스티야’ 등 15개의 500여가지 상품을 한곳에서 만날 수 있다. 그리고 백화점 업계 최초로 신세계 바이어가 직경매한 한우는 경기 남부 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 식품관 외에도 MZ세대를 겨냥한 스트리트 패션 전문관인 플레이그라운드와 프리미엄 침대, 커피 머신 등을 직접 체험하고 구매하는 생활 전문관 등...
    2022-10-10 09:28
  • 식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    소맥 선물가격은 올해 상반기에만 80% 뛰었고, 팜유 현물가는 무려 147% 솟구쳤다. 상품 제조 3~6개월 전에 원재료 매입에 나서는 만큼 올 상반기 곡물가 폭등은 내년까지 원가 부담으로 작용하게 된다. 곡물가 부담에 식품업체들은 대체 원료를 사용해 매입 비용 관리에 나섰지만, 맛과 제조 과정에서 차이를 보이는 만큼 극히 일부분에 한정됐다. 빙그레는 올 상반기...
    2022-10-05 16:00
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