복합 식문화 공간 내츄럴소울키친의 코너 브랜드인 1인 팬스테이크&샤브샤브 전문점 ‘부처&파머’는 중국식 샤브샤브인 ‘마라 소고기 샤브샤브’(1만5900원)를 선보였다. 마라 소스가 첨가된 육수에 중국당면, 건두부 등의 중국 식재와 산초기름을 더해 더욱 마니아적인 맛을 살렸다.
신메뉴 출시를 기념한 출시 이벤트도 진행한다. 개인 인스타그램에 신메뉴...
김혜경 CJ프레시웨이 푸드스타일리스트는 “남은 탕국에 청경채, 버섯 등 냉장고에 있는 재료를 활용하면 집에서도 간단하게 샤브샤브를 즐길 수 있다”며, “또한, 명절 선물로 많이 받는 사과, 배 등의 과일은 요리용 소스, 음료 등으로 활용이 가능한 과일청을 만들어도 좋다"고 말했다.
◇탕국의 색다른 변신 '해물 & 소고기 샤브샤브'
△재료: 탕국...
뚜레쥬르의 현지 파트너사인 ‘몽베이커리(Monbakery)’는 외식 전문 기업으로, 1998년 한국인 제빵사를 영입해 한국형 윈도우 베이커리를 몽골 내 처음으로 선보인 업체다.
현지업체와 마스터프랜차이즈를 통해 몽골에 진출한 비비큐는 현지 대표 미인대회는 물론 국제 미인대회 등을 후원하고 홈쇼핑, 샤브샤브 등 치킨 외에 다른 사업까지 영역을 확장하고 있다.
디딤 브랜드 외에도 한식 및 전통주를 즐길 수 있는 ‘월향’, 샤브샤브 브랜드 ‘문사부’, 한식 및 분식 전문점 ‘숲속분식’, 와인을 즐길 수 있는 ‘와인포레스트’ 등도 함께 입점해 있어 고객들은 한식, 해산물, 중식, 분식 등 다양한 먹거리를 한 곳에서 즐길 수 있다
디딤은 서초 다이닝 포레스트가 강남 번화가 근처 아파트 상권에 자리잡고 있는 만큼 다양한...
매장도 생겨났다”며, “이번 할인금액은 상생경영 차원에서 본사가 전액 부담하고 가맹점과의 동반성장을 위해 다양한 이벤트 및 프로모션을 기획해 나가겠다”고 말했다.
한편, 원앤원㈜은 원할머니 보쌈‧족발, 원할머니 국수‧보쌈, 박가부대, 모리샤브 등을 운영하고 있는 국내 대표 외식 프랜차이즈 기업이다. 2019년 기준 약 400여 개의 점포를 운영하고 있다.
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 8종 버섯 샤부샤부 세트 맛집 '정다운샤브막국수'를 찾아간다.
22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 8종 버섯 샤부샤부 세트 맛집 '정다운샤브막국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'정다운샤브막국수'에서는 8종 버섯 샤부샤부 세트로 연 매출 10억 원을 기록한다고 한다....
하지만, 종각역에 인접한 ‘샤브보트’는 혼자 오는 손님을 배려한 곳이다.
일단 접근성이 뛰어나다. 종각역과 연결된 서점을 지나 1분 정도만 걸어가면 샤브보트를 발견할 수 있다. 자리도 바(bar) 형식으로 만들어져 있어 혼자라도 들르기 좋다.
◇한 명이 와도, 둘이 와도… 오직 나를 위한 공간
샤부샤부는 냄비에 육수를 끓여 채소와 고기를 담가 익혀 먹는...
이곳에서 복어 2단 샤브전골을 주문하면 복찜과 전골을 함께 즐길 수 있는 메뉴를 만날 수 있다.
복어 2단 샤브전골은 담백한 맛의 윗단의 맑은 복찜을 먹은 후 채반을 걷어내고 아랫단에 육수를 붓고 각종 채소와 우동사리, 수제비 등을 넣은 칼칼한 전골도 함께 먹을 수 있다.
복찜은 증기로 푹 익혀진 복어살이 야들야들하고 담백한 맛이 일품이다.
복찜을...
‘502테이블 훠궈쿠킹박스 홍탕백탕 샤브샤브’는 중독성 강한 매운맛의 홍탕과 담백한 백탕을 동시에 즐길 수 있는 훠궈 밀키트다. ‘마라완두짜장면’은 끓는 물에 살짝 삶거나 컵라면처럼 물을 부어 먹을 수 있는 사천식 중국 자장면이다. 마라의 매운맛에 토핑으로 더해진 완두가 부드럽게 조화를 이룬다.
편의점에서도 중국풍 음식들이 출시돼 소비자들의 큰...
문재인 대통령과 샤브카트 미로모노비치 미르지요예프 대통령이 참석해 양국 기업인들을 격려했다.
한국 측에선 윤부근 삼성전자 부회장, 공영운 현대자동차 사장, 김준 SK이노베이션 사장, 김영섭 LG CNS 사장, 임병연 롯데케미칼 대표이사, 안재현 SK건설 사장, 손경식 한국경영자총협회 회장, 김기문 중소기업중앙회 회장, 권평오 코트라 사장 등 350여 명이 참석했다....
문 대통령은 이날 샤브카트 미르지요예프 대통령과 정상회담을 한 후 가진 공동언론발표에서 “양국 관계를 ‘특별 전략적 동반자 관계’로 격상하기로 하고, 구체적인 실천 방안들을 논의했다”며 이같이 말했다.
양 정상은 △양 국민 우호 증진 △구체적이고 실질적인 협력사업 공동 발굴·추진 △유라시아의 평화·번영 협력 등에 노력하기로 합의했다.
먼저 양...
우즈베키스탄을 국빈 방문 중인 문재인 대통령은 19일(현지시간) 샤브카트 미르지요예프 대통령과 정상회담을 하고 양국 관계를 특별 전략적 동반자 관계로 격상하고 신실크로드 시대를 열기로 했다.
문 대통령은 이날 오전 우즈베키스탄 타슈켄트 영빈관에서 가진 한·우즈벡 정상회담에서 이 같은 내용을 포함한 양국관계 발전 및 실질협력 증진 방안, 한반도와...
바다의여신 티엔허우에게 바치기 위해 지어진 ‘딘커우 사원’, 베트남의 아픈 역사와 현대사의 살아있는 유적지인 코코넛수용소를 관광하며 여행객들 사이에서 맛집으로 알려진 '신짜오' 해산물 러우(샤브샤브), 선라이즈 BBQ 등 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 또한 수중 그네 체험과 비치바에서 제공되는 음료를 마시며 일몰을 감상하는 것도 빼놓을 수 없는 일정이다....
또한 버튼 하나만 누르면 샤브샤브, 찜, 국수, 탕, 차, 보온 등 6가지 기능을 자유자재로 이용할 수 있다. 용량은 1.2리터로 최대 라면 2봉을 조리할 수 있으며, 부피도 크지 않아 전기시설이 완비된 캠핑장에서도 사용하기 좋다.
음식 재료가 직접 닿는 부분은 스테인리스 스틸 재질로 돼 있어 코팅이 벗겨질 우려가 없다. 찜망을 함께 제공해 활용도도 높였다. 이 밖에도...
손꼽히는 한식 전문점(오발탄, 한옥집 김치찜, 소문)부터 세계 각 국의 다양한 음식 전문점(아그라, 고베샤브, 아가리코 등), 유명 디저트 카페(위고에빅토르, 브알라, 엔제리너스)까지 즐길 수 있는 공간으로 총 18개 외식브랜드가 입점한다.
‘SKY 31 푸드 에비뉴 종로’ 오픈을 기념해 15일 오전 11시부터 오후 1시까지 캘리그라피스트 이상현 작가의 라이브...
스테디셀러 브랜드들은 박람회에서 관록을 과시했다. 20년 이상 장수 프랜차이즈로 안정성을 검증받은 김밥 프랜차이즈의 시초 ‘김가네’를 비롯해 샤브샤브의 명가 ‘채선당’, 보쌈의 대중화를 연 ‘원할머니’, 죽 전문점에서 한식전문 프랜차이즈로 거듭난 ‘본아이에프’ 등도 이번 박람회에 부스를 차렸다.
'가온누리'에서는 고기 6종, 불 쭈꾸미, 해물 샤브샤브가 모두 1만1900원에 판매된다.
이곳에서 육해공 모듬한판&해물샤브를 주문하면 원삼겹, 목살, 대패, 오리, 소갈비살, 낙지 or 쭈꾸미 볶음, 해물샤브를 모두 1인 1만1900원에 즐길 수 있다.
기본반찬도 푸짐하다. 미나리 장아찌, 맛탕, 단호박, 골뱅이무침, 된장찌개 등이 나온다.
이어 6종의 고기와...
재료들을 넣고 보글보글 끓여내면 샤브샤브처럼 먹을 수 있는 속 보이는 굴림만두 전골이 완성된다.
고기와 굴림만두, 각종 채소를 건져 먹고 나면 칼국수면을 넣어 먹으면 뛰어난 맛을 자랑한다.
'고가네고도리곱창'에서는 파 곱창이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 파 곱창을 주문하면 곱창 속이 파로 채워진 특별한 요리를 만날 수 있다.
철판 위에 파 곱창을...
최근 베트남에서는 한식 및 가성비 높은 뷔페 레스토랑과 핫팟(샤브샤브)이 인기를 끌고 있다. 진로바베큐는 이러한 점을 고려해 샤브샤브와 숙성된 고기를 메인으로 한 한식 고기뷔페 주점을 오픈했다.
매장 규모는 178㎡로 가족모임과 친구모임이 많은 현지사정을 고려해 단체석과 일반석으로 구분했다. 실내 인테리어는 옛 소품들을 활용해 한국의 7080년대 복고풍...
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