'홍대 튀김녀' 정은아씨는 19일 SBS '놀라운 대회 스타킹'을 통해 한마리에 2000원에 판매하는 새우튀김을 튀기는 과정을 공개했다.
홍대 앞에서 분식집을 운영하는 정은아 씨는 "일반 분식집에서는 튀김을 쌓아놓고 파는데 저희는 주문이 들어오면 바로 튀긴다"고 밝혔다.
이어 "고객이 주문하면 즉석에서 대하를 통째로 튀겨주는 것과...
이어 "새우는 제가 한마리 한마리 직접깐다"며 일에 대한 열의를 보였다.
또한 튀김가루를 떡볶이 국물과 함께 섞어 소스로 이용한다는 것 또한 성공 비법 중 하나. "전국의 맛집을 돌며 맛있는 분식을 만들기 위해 분석한 레시피를 공개한다. 어렵게 새로운 시작을 준비하는 이들을 위해 스타킹 홈페이지에 올리겠다"고 밝혔다.
새우튀김과 돈까스를 한번에 먹을 수 있는 커플동과 돼지고기 직화구이 덮밥인 부타동은 선택이 가능하며 추가구성인 해물탕면과 에비고로케는 공통 구성이다.
특히 얼큰하고 시원한 해물탕면과 바삭한 새우튀김 및 고소한 치즈고구마 고로케의 맛을 동시에 느낄 수 있는 에비고로케까지 구성돼 있어 골라먹는 재미도 있다.
커플세트는 오는 3월14일까지 약 한...
시원한 조개 국물에 오동통한 새우, 한치, 홍합, 청양고추, 토마토, 매콤한 케이준 스파이스를 넣어 진하게 우려낸 파스타 요리로 남성 고객에게 좋은 평가를 받고 있다.
썬앳푸드가 운영하는 토니로마스 여의도점은 남성 고객을 중점으로 하는 맥주바를 운영한다. 맥주 메뉴 6종은 매콤한 닭튀김, 디핑소스와 즐기는 감자튀김, 토니로마스의 시크니쳐 메뉴인 립이...
썸머 드림팩은 롯데리아의 인기 메뉴인 새우버거와 불고기버거, 감자튀김, 콜라, 레몬에이드와 함께 썬크림을 포함한 팩(Pack)제품으로 단품 구매 보다 약 26% 할인된 가격에 제공한다. 바다로 가는 차안에서 간단히 먹을 수 있도록 세트메뉴를 잘 구성했다는 평을 받고 있다.
롯데리아 관계자는 “자외선 지수가 높은 요즘, 야외 활동 시에는 남녀를 불문하고 자외선...
롯데리아도 인기 메뉴인 새우버거와 불고기버거, 감자튀김, 콜라, 레몬에이드와 함께 썬크림을 포함한 ‘썸머 드림팩’을 출시, 단품 구매 보다 약 26% 할인된 가격에 제공한다.
맥도날드는 오전 11시부터 오후 2시까지 빅맥 제품과 후렌치 후라이 및 음료로 구성된 ‘빅맥 맥런치 세트’를 3000원에 제공하는 프로모션을 8월 15일까지 진행한다.
버거킹은 오는...
썸머 드림팩은 롯데리아의 인기 메뉴인 새우버거와 불고기버거, 감자튀김, 콜라, 레몬에이드와 함께 썬크림을 포함한 팩(Pack)제품으로 단품 구매 보다 약 26% 할인된 가격인 1만3000원에 제공된다.
이번 제품은 7월 한달 동안 판매할 예정이며 휴가를 준비하는 소비자에게는 여름 필수품인 썬크림을 미리 준비할 수 있는 기회가 되고 장거리 여행을 하는 소비자에게는...
식품의약품안전청은 27일 수입·통관단계 검사에서 태국산 ‘크런치 새우튀김’제품에서 ‘비브리오 패혈증균’이 검출돼 해당제품을 반송토록하고, 기존 수입·유통 중인 같은 품목 제품을 잠정 유통·판매 금지조치 했다고 밝혔다.
판매금지 제품은 태국 아시어퍼시픽사가 제조하고 (주)티에이치앤티가 지난 3월 10일 수입한 124㎏의 물량으로 주로...
이와 함께 바삭하고 고소한 고기 완자를 부드러운 소스로 맛을 낸 중국의 대표적인 고기 완자 요리인 '난자완스', 부추와 함께 매콤하게 맛을 낸 사천식 새우 튀김 요리인 '매운 고추 새우' 등 프리미엄 요리도 가을 미각을 한껏 북돋운다.
차이나팩토리는 가을 신메뉴 출시와 함께 11월 30일까지 다양한 이벤트도 실시한다. 가을 신메뉴 시식 후 사진과 소감을 이벤트...
사케와 함께 일본 퓨전요리도 선보이고 있으며, 사골육수에 홍합, 새우, 갑오징어 등 해산물을 푸짐하게 넣어 끓여낸 매콤한 '매운나가사키짬뽕탕'이 가장 인기 있는 메뉴다.
정통일본음식점 '가츠라'(www.japanya.co.kr)는 일본 주류를 전문적으로 수입하는 (주)한국월계관'이 만든 브랜드로 사케, 저도주 주류, 생맥주 등을 부담 없이 즐길 수 있다.
사케를 대포잔과...
자이언트 새우, 더운 야채, 구운 통감자와 함께 즐기면 더욱 맛있다.
'크랩파스타'는 크림소스와 어우러진 게살의 고소함과 토마토의 상큼함을 함께 느낄 수 있으며 아웃백 특유의 두툼한 후라이드 치킨과 치즈, 토마토 등이 어우러진 '치킨 텐더 샐러드'는 고소한 맛을 자랑한다.
한국인이 좋아하는 돼지갈비에 달콤새콤한 바비큐소스로 맛을 낸 '베이비 백립...
일식당 고토부키에서는 생선회, 은대구 머리조림, 튀김 등 10종으로 이루어진 특선메뉴를, 중식당 도원에서는 상어 지느러미 스프, 마늘향 새우살찜 등 일품요리로 구성된 8가지 코스요리를 2월 1일부터 3월 10일까지 선보인다.
또한, 프라자호텔 일식당과 중식당에서 특선 메뉴를 이용한 고객에게는 축하 케이크 및 뮤지컬 '렌트' 티켓을 선착순으로 제공한다....
'세트메뉴B'는 3만3000원으로 메인 요리로는 타르타르 소스를 곁들인 새우와 오징어 튀김, 소고기 스트로가노프와 리조토, 전통 이탈리안식 볼로네즈 소스를 곁들인 타글리아텔 파스타, 그릴에 익힌 야채요리를 맛볼 수 있다.
어느 메뉴에나 소프트 드링크는 무료 제공되며 테이블 뷔페 메뉴 이용하는 어린이 고객에게 베이비 슈크림 빵을 선물로 제공한다고...
이를 통해 가맹점은 별도의 주방장 없이도 어묵요리는 물론 각종 꼬치ㆍ탕ㆍ무침ㆍ튀김 등 60여 가지의 퓨전 메뉴를 내놓을 수 있다.
퓨전포장마차 ‘피쉬앤그릴’은 식자재를 패키지화해 가맹점에서 조리만 하면 되는 ‘원팩 원메뉴’ 시스템을 도입했다.
조리가 간편하고 식자재 손실률을 줄일 수 있기 때문에 가맹점들은 매장 운영의 효율을 높일 수 있고, 전체...