비비고김치, 10페이지

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1000억 규모 판 커지는 냉동밥 시장… CJ·풀무원·오뚜기 등 경쟁

CJ제일제당은 ‘비비고 냉동밥’을 앞세워 폭발적 성장세를 보이고 있다. 비비고 냉동밥은 지난해 330억 원의 매출(소비자가 환산 기준)을 기록하며 전년 대비 2배 이상 성장하는 성과를 거뒀다. 올해 상반기에는 37%로 점유율을 더 늘렸다. 최근에는 ‘비비고 강된장보리비빔밥’, ‘비비고 닭갈비볶음밥’, ‘비비고 소고기볶음밥’, ‘비비고 햄야채볶음밥’ 등...

2018-09-05 11:11
CJ제일제당, 2분기 매출 13.9%↑... 식품 글로벌 판매 고성장세

고메와 비비고 국, 탕, 찌개류 등 최근 출시된 HMR 주요 제품 매출이 전년 동기 대비 46% 가량 늘어나며 고성장세를 유지했다. 햇반, 김치 등 주력 제품군 매출도 20% 이상 늘어나는 등 가공식품 분야에서 견조한 성장세를 보였다. 미국뿐 아니라 중국에서도 만두 판매가 지속 성장하고 베트남에서 김치와 김스낵 등 K-푸드 품목 매출이 늘면서 가공식품 글로벌 매출이 약...

2018-08-08 16:32
CJ제일제당, '비비고' 마케팅 전문가 한자리에... ‘한식 세계화’를 논하다

이밖에도 이날 비빔밥, 만두, 김, 장, 김치 등 5대 한식 카테고리 중심으로 한 ‘비비고 한식 쇼케이스’ 행사 등이 진행됐다. 박승은 CJ제일제당 비비고팀 과장은 “본사와 해외법인 간 협업과 소통의 자리를 통해 ‘한식 세계화’를 달성하겠다는 글로벌 공통 과제에 대해 공감대를 형성하는 의미 있는 시간이었다”라며 “비비고가 한식을 세계 곳곳에 전파하는...

2018-08-01 09:19
CJ제일제당 ‘비비고 왕교자’ 상반기 매출 800억… "역대 최고"

CJ제일제당은 지난 5월 ‘비비고 김치 왕교자’와 ‘비비고 새우 왕교자’에 이은 세 번째 후속 제품인 ‘비비고 매운 왕교자’도 선보였다. 월평균 15억 원의 매출을 보이며 빠르게 히트상품으로 성장하고 있다. ‘비비고 매운 왕교자는 갈비양념에 고춧가루를 더해 입맛 돋우는 매콤한 맛이 특징으로 특히 맥주 안주로 잘 어울리는 제품이다. CJ제일제당은...

2018-07-05 09:25
‘간편식ㆍ바이오 고성장’ CJ제일제당, 1분기 영업익 전년比 9.2%↑

프리미엄 HMR 브랜드 고메와 비비고 등의 주요 제품 매출이 전년 동기 대비 약 60%까지 증가했고 햇반, 비비고 만두, 김치 등 핵심 제품군의 매출 역시 20~30%씩 늘어나는 등 가공식품 분야에서 두 자릿수 성장률을 보였다. 해외의 경우 환율 하락에도 미국 만두 판매가 계속 증가하고 베트남과 러시아 현지 업체 인수 효과가 더해지면서 가공식품 매출이 약 30...

2018-05-10 16:39
CJ제일제당 ‘비비고’, 냉동밥 시장 올해 1000억으로 키운다

냉동밥 시장 1위인 CJ제일제당은 '비비고 냉동밥'을 앞세워 가파른 성장을 이끌고 있다. ‘비비고 냉동밥’은 지난해 330억원 매출(소비자가 환산 기준)을 기록하며 전년 대비 2배 이상 성장하는 괄목할만한 성과를 거뒀다. 올해도 지난 4월까지의 누적매출이 전년 동기 대비 35% 이상 상승하며 성장세를 이어가고 있다. 특히 지난달에는 출시 이후 처음으로 월 매출이...

2018-05-01 09:32
나트륨, 콜레스테롤 많은 만두는?…만두별 성분 조사결과

콜레스테롤은 피코크 통통 새우왕교자가 80.67㎎, 신비비고 새우왕교자가 59.24㎎, 동원 개성 왕새우만두가 45.28㎎ 순으로 많았고, 신 비비고 김치왕교자가 11.27㎎, 풀무원 생가득 갈비만두가 20.22㎎, 고향만두 왕교자골드가 20.37㎎ 순으로 적었다. 콜레스테롤 하루 섭취기준은 300㎎이다. 열량은 피코크 담백한 왕교자(468.46㎉), 온리 프라이스 속을 꽉...

2018-02-06 12:00
CJ제일제당, 평창올림픽 국가대표 응원… 선물세트 전달

‘비비고 육개장’을 비롯한 가정간편식 제품과 ‘비비고 한섬만두’, ‘비비고 김치’ 등을 담아 이들이 간편하게 한식을 즐길 수 있도록 했으며, ‘맥스봉’과 같은 간식거리까지 챙겼다. CJ제일제당은 자사가 후원하는 스노보드의 김호준, 이상호 선수, 스켈레톤 윤성빈 선수, 모굴스키 최재우 선수와 대한스키협회, 대한봅슬레이스켈레톤경기연맹에...

2018-01-25 09:58
롯데홈쇼핑, ‘비비고’ ‘배민찬’ 등 가정간편식 확대한다

우선 24일 오후 6시 40분부터는 ‘비비고’의 ‘국탕찌개 베스트 3종 세트’를 선보이고 25일 오후 4시 40분에는 모바일 반찬가게 ‘배민찬’의 판매 1등 브랜드 ‘홍신애 포기김치’를 단독 론칭한다. 추후 다양한 상품군으로 확대 편성해 나갈 것으로 보인다. 롯데홈쇼핑은 지난해부터 가정간편식을 단독으로 선보이며 관련 시장을 공략하고 있다. 지난해 7월...

2018-01-23 09:25
'이재현 CJ 회장 장모' 김만조 씨 별세

CJ제일제당 비비고 김치의 시작인 '햇김치'를 출시할 때 연구 개발에 참여한 것으로 알려져있다. 1928년 경남 양산에서 태어난 고인은 영국 리즈대 이공계 박사학위를 받았다. 이후 미국 월든대에서도 식품인류학 박사학위를 취득했다. 국내에서는 연세대 등에서 교수로 재직하면서 발효화학 연구와 김치 산업화에 힘썼다. 국제학회 최초로 김치 연구논문을...

2017-12-15 20:03
[혼족 인사이드]버리는 양이 더 많아 아까웠다면… 小용량·小규격 제품으로 ‘그레잇’

CJ제일제당은 300g짜리 용기에 김치를 담은 비비고 김치 소용량 제품을 출시했다. 1~2인 가구 증가세에 따라 소량포장 제품의 라인업을 확대해 편의성과 맛을 동시에 추구하는 소비자 욕구에 맞춘 전략이다. CJ제일제당은 특허받은 용기를 사용해 사용자 편의는 물론 유통과 보관 시 맛 품질까지도 고려했다. 생존을 위해 대충 때우는 개념이 아닌 ‘혼자 먹더라도 제대로...

2017-09-21 10:34
‘비비고김치’ 만든 오지영 CJ제일제당 연구원…“종갓집 며느리보다 깊은 손맛”

“‘비비고 김치’가 소비자의 선택을 많이 받아 시장 점유율이 높아지고 국내 김치 시장에서 1위를 달성하겠다는 목표를 세울수 있는 것은 연구원으로서 가장 가슴 벅찬 일입니다.” 오지영 CJ제일제당 김치연구원은 비비고 김치가 시장 점유율을 늘리고 있는데 대해 이같이 소감을 밝혔다. CJ제일제당은 지난해 6월 ‘고급 원재료로 제대로 담근 한식김치’...

2017-08-30 13:34
CJ제일제당, 700억 투자 베트남 식품 통합생산기지 건설

주력 제품인 비비고 왕교자와 비비고 김치, 가정간편식(HMR), 냉동편의식품, 육가공 등을 생산한다. 통합생산기지는 최고의 맛과 품질의 제품을 생산하기 위해 생산성, 품질, 고객신뢰 향상에 초점을 맞춰 건설된다. R&D센터를 신설해 기존 제품의 맛 품질을 향상시키고 현지 전통식품과 ‘K-푸드’를 접목한 신제품 개발에도 집중할 예정이다. 또한...

2017-07-25 10:13
[유통톡톡]맛 잡고 냄새 잡는 김치 포장용기 “나야 나”

김치시장에 뒤늦게 뛰어든 CJ제일제당은 김치 맛과 냄새를 잡기 위해 포장용기에 승부를 걸었다.‘프리미엄 김치’를 표방한 비비고 김치 포장용기에 전통방식을 재현한 것이다. 자체 개발한 필터와 밸브, 누름판 등을 결합해 만든 항아리형 특수 용기는 발효 때 발생하는 가스는 배출되면서 효모 발생을 최대한 억제해 최상의 김치 맛을 낼 수 있도록 했다고...

2017-07-18 10:14
CJ제일제당, 베트남 미트볼 업체 ‘민닷푸드’ 인수

CJ제일제당은 지난해 초 베트남 김치업체 ‘옹킴스’를 인수한 데 이어 지난해 말에는 베트남 냉동식품업체 ‘까우째’를 인수했다. 까우째는 현재 비비고 왕교자를 생산하는 전진기지로 활용되고 있다. 지난해 9월에는 베트남 국영 유통기업인 ‘사이공트레이딩그룹’과 손잡고 베트남 현지 시장 공략에 나섰다. CJ제일제당 관계자는 “한정된 국내 시장을...

2017-03-30 20:03
“컵밥·국밥·덮밥…복합밥 多 있어요” …혼밥족·혼밥러 위한 간편식 ‘열풍’

지난해 6월 ‘비비고 가정간편식’으로 HMR 시장에 뛰어든 CJ제일제당은 혼밥족의 증가로 지난해 10% 가까운 매출 신장과 사상 최대 영업이익을 기록했다. 지난해 매출과 영업이익은 전년 대비 각각 9.7%, 6.5% 증가한 8조9413억 원, 6245억 원을 기록했다. 현재 CJ제일제당은 15종의 컵반을 판매하고 있다. 지난해 ‘오징어덮밥’, ‘볶은김치덮밥’ 등 냉장 복합밥을...

2017-03-09 10:26
CJ제일제당 “냉동밥 시장 고속 성장”

CJ제일제당 관계자는 “지난해 말 ‘비비고 새우볶음밥’과 ‘비비고 닭가슴살볶음밥’을 출시하며 냉동밥 라인업을 강화, 지난해는 매출 170억 원 이상을 달성했다”며 “올해 역시 공격적인 영업과 마케팅 활동을 전개해 매출 200억 원을 달성하는데 주력할 계획이다”고 밝혔다. 한편, 냉동밥 시장은 현재 CJ제일제당과 풀무원, 오뚜기의 치열한 3파전이 전개되고...

2017-02-23 09:44
CJ제일제당 ‘비비고 가정간편식’ 누적 매출 150억

지난해 6월 출시된 ‘비비고 가정간편식’은 육개장과 사골곰탕, 두부김치찌개, 된장찌개, 부대찌개, 삼계탕 등 총 6개 제품으로 구성됐다. 출시 1개월 만에 월매출 10억 원대 제품으로 자리매김했고, 지난달에는 36억원의 성과를 거뒀다. 특히 ‘비비고 육개장’은 월매출 10억 원 이상을 기록하며 전체 성장을 견인하고 있다. 이에 CJ제일제당은 지난해...

2017-02-08 10:00
CJ제일제당, 겨울 성수기 겨냥 ‘비비고 왕교자’ 라인업 확대

‘비비고 새우 왕교자’는 ‘비비고 김치 왕교자’에 이은 ‘비비고 왕교자’의 두 번째 후속 제품이다. 새우와 야채를 굵게 썰어 넣어 통새우의 풍미와 식감을 극대화한 것이 특징이다. 특히 고기와 야채, 새우 등 재료를 손상하지 않고 보존하면서 원물 그대로의 조직감과 육즙을 살려 입안에서 가득 차는 풍부한 식감을 구현했다. 3000번 이상 반죽을 치대고 수 분...

2016-11-30 09:05
CJ제일제당, 3분기 별도 영업익 1861억… 라이신 흑자전환 효과

특히 햇반 컵반과 비비고 국·탕·찌개, 고메 프리미엄 냉동제품 등 HMR 제품의 판매 실적이 좋았고, 쌀가공식품과 냉동제품군, 김치의 매출이 크게 늘며 가공식품이 매출 성장을 견인했다. 식품부문의 영업이익은 원당 가격의 지속적인 상승세에 따른 소재식품의 이익 감소로 지난해 3분기에 비해 13.3% 줄어든 1143억 원을 기록했다. 바이오부문 매출은 L-메치오닌과...

2016-11-02 17:02

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