클로렐라 NEW 세트는 식약처에서 인정한 기능식품으로 30가지 이상의 영양성분을 함유했다. 고객들은 "장기적으로 복용 시 효과가 좋다", "무맛으로 거리낌 없이 먹기 괜찮다"는 반응을 보였다.
스마트카라의 음식물처리기 PCS-400도 인기다. 3중 에코필터와 99.9% 살균처리 기능이 내장돼있다. 옥션 '음식물 처리기 브랜드 연합전...
최근 건강기능식품과 화장품, 건강생활 제품까지 사업영역을 확대하고 있는 삼진제약은 비건 인증 스킨케어 브랜드 '심플로그'를 론칭했다. 프랑스 비건 인증기관의 '이브비건' 인증을 받았으며, 제품과 함유 성분의 효과 검증을 위한 인체 적용 시험도 완료했다.
심플로그는 '현명한 스킨케어 브랜드'란 콘셉트로 꼭 필요한 최소한의 성분만을 담고, ESG 경영의...
신세계백화점이 지구의 날을 맞아 '비건푸드 모음전'을 선보인다. 환경과 동물 인권을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 식품부터 일상용품까지 다양한 비건 상품 50여종을 소개한다.
18일부터 24일까지 본점과 강남점, 경기점 식품관에서 만나볼 수 있는 이번 행사는 비건 젤리 ‘젤러스’, 고기대신 비건 떡갈비 등을 준비했다.
씰크(XILK)는 더플랜잇의 식품 데이터 분석 기술을 바탕으로 콩, 해바라기 씨 단백질을 주원료로 사용해 코코넛 오일과 올리브 오일 등도 첨가한 제품이다. 회사 측은 환경과 비건에 관심 있는 소비자가 증가함에 따라 일반 소비자들도 오프라인 매장에서 씰크(XILK) 바리스타 에디션을 사고 체험할 수 있도록 이마트 입점을 계획했다는 설명이다.
대표적으로 캐나다 비건 식품 기업 ‘데이야(Daiya)’의 비건 치즈, 캐나다 식물성 음료 브랜드 ‘어스즈원(Earth’s Own)’의 귀리·아몬드로 만든 비건 우유, 미국 1위 그릭요거트 ‘초바니’, 독일 프리미엄 비타민 ‘오쏘몰’, 국내 프리미엄 유산균 브랜드 ‘드시모네’ 등이 있다.
매장에는 영양사 3명이 상주해 고객들에게 개인별로 건강 상태에 맞는 맞춤형 상품을...
삼일제약 웰니스 푸드 브랜드 일일하우가 4월 ‘지구의 달’을 맞아 비건 식품을 체험할 수 있는 ‘일일하우 브랜드데이’ 행사를 진행한다고 11일 밝혔다.
이달 15일까지 진행되는 ‘일일하우 브랜드데이’는 환경보호에 관심이 높아지는 4월을 맞아 고객들이 지속가능한 삶을 실천할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.
이벤트 기간 동안 일일하우 공식 네이버...
한국비건인증원 비건인증을 받았고, 생분해로 환경오염을 줄일 수 있는 비누바 형태로 만들어 친환경 가치를 극대화했다. 포장재도 국제산림관리협의회(FSC) 인증을 받은 친환경을 적용했다. 콩기름을 사용한 소이잉크로 인쇄했고 스티커 접착제를 사용하지 않아 플라스틱 쓰레기가 발생하지 않는다.
회사 측은 지난해 9월 라보에이치에 대해 탈모증상 완화...
‘김치 종주국’ 위상을 지키기 위한 국내 식품업계 움직임도 분주하다. 단순히 김치 맵기를 낮추기보단 제형 변화로 소비자 공략에 나섰다. 미주, 유럽 지역 현지인들이 스리라차 소스를 즐겨먹듯, 김치도 찍어먹는 식으로 소스화한 것이 대표적이다. 풀무원의 ‘김치 랠리쉬’가 탄생한 이유다. 김치 랠리쉬는 젓갈을 뺀 일종의 비건 김치로, 동남아풍 스리라차...
CJ프레시웨이는 국내 비건 인구가 250만 명에 달하고 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교나 기업들도 늘어남에 따라 비건 베이커리 상품을 학교, 오피스 등 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 할 계획이다. 상반기 내에는 우리밀과 쌀을 주재료로 한 카스텔라, 케이크, 머핀 등을 상품 라인에 추가할 예정이다.
CJ프레시웨이 관계자는...
지난 21일 한국농수산식품유통공사가 발표한 ‘2021 가공식품 세분시장 현황-비건식품’ 보고서에 따르면 2020년 국내 식물성 대체육 시장은 1740만 달러였으며 3년 후인 2025년엔 2260만 달러 규모로 급성장할 것으로 예상된다. 또한 지난해 이 공사가 발표한 ‘가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 2030세대의 50% 이상이 '비건 라이프를 살아볼 의향이 있다'고...
농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’ ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬처, K푸드에 대한 관심이 더해져 지난해 김치 수출액이 사상 최대 규모를 기록했다.
이에 샘표는 한국에서 먹는 맛 그대로...
현대백화점 관계자는 “리.그린관은 상품 제작에 리사이클 원단을 사용하거나, 동물실험을 진행하지 않은 동물복지 실현 제품, 국내외 비건협회로부터 비건 인증을 받은 비건 제품, 제품판매 수익금의 일부를 환경보호 또는 사회발전기금으로 기부하는 등 지속가능한 지구를 만들기 위해 노력하는 브랜드의 상품으로만 구성된 것이 특징”이라고 말했다....
김치만을 생산하는 공장을 미국에 세운 건 대상이 국내 식품업계에서는 처음이다. 김치 수출국 2위인 미국 현지를 직접 공략해 2025년까지 매출 1000억 원을 달성하고 김치세계화의 전초기지로 삼겠다는 구상이다.
대상은 미국 캘리포니아 주 로스앤젤레스(LA) 인근 시티 오브 인더스트리에 총 대지 면적 1만㎡(3000평) 규모로 김치 공장을 완공했다고 이날 밝혔다....
비건 식품 바람이 뜨겁다. 코로나바이러스 이후 대체 단백질 사업이 신성장동력으로 자리잡으면서 국내 식품 시장에서 비건 제품이 쏟아져나오는 한편 해외 시장에까지 적극적으로 진출하고 있다. 글로벌 대체육 시장이 70억 달러(지난해 기준, 한화 약 8조 원)에 달하는 만큼 K푸드에 이어 K비건의 성장 잠재력도 크다는 전망이 나온다.
CJ제일제당은 ‘비비고...
출시 두 달 만에 호주, 싱가포르 이어 말레이시아, 필리핀, UAE 등 수출 100% 식물성 만두 국내서도 인기몰이, 28만봉 판매하며 목표치 상회
CJ제일제당이 비건 인증을 받은 100% 식물성 비비고 만두를 선보인 지 두 달여 만에 수출국을 크게 늘리며 K-푸드 글로벌 영토 확장에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’ 제품을...
이에 자사만이 할 수 있는 기술력 적용은 물론 특히 코로나바이러스 이후 최대 화두로 떠오른 '비건' 등 새 영역을 선점하기 위한 움직임도 활발하다.
한국농수산식품공사(aT) FIS 보고서는 "건강, 환경에 대한 관심이 커지고 채식 인구가 증가하면서 만두 시장에도 '비건 만두'가 등장하고 있다"라면서 "특히 냉동만두 수출 시 육류 검역과 같은...
사회관계망서비스(SNS) 상에서 화제가 된 로푸드(Low food) 식품 및 건강 디저트도 선보인다. 다이어터들에겐 기피해야 할 음식으로 손꼽히는 땅콩잼의 지방 함량을 70% 이상 낮춰 유튜브에서 입소문을 탄 ‘피비핏 피넛버터 파우더(227g)’는 7980원에 판매한다.
지난해부터 가치소비 일환으로 인기를 끈 비건 가정간편식(HMR) 할인 행사도 진행한다. 풀무원...
8일 한국농수산식품유통공사(aT) 집계에 따르면 2014년 672억 원이었던 여름 비빔면 시장은 지난해 1500억 원대를 돌파했다. 코로나 바이러스 여파로 집콕족이 늘며 라면, 간편식 수요도 커져 비빔면 시장이 동반 성장한 덕분이다.
끓어오르는 비빔면 열기에 업계는 스타 마케팅에 공들이고 있다. 라면 업계 전통강자 농심은 지난해에 이어 올해도 유재석을 모델로...
국내 비건식품 시장규모는 아직 초기 단계로 식물성 대체육 시장규모로 추정할 수 있다. 글로벌데이터(GlobalData)에 따르면 2020년 1740만달러(약 209억원)로 2016년 1410만달러(약 169억원) 대비 23.7% 증가했다.
시장 성장에 맞춰 GS25는 최근 대체육 간편식 6종을 출시했다. 신제품은 △고구마함박스테이크 △스테이크버거 △피자품은수제교자 △베지볼파스타...
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 비건식품에 대한 '2021 가공식품 세분시장 현황' 보고서를 발간해 식품산업통계정보시스템에 게재했다.
국내 비건식품 시장규모는 아직 초기 단계로 식물성 대체육 시장규모로 추정할 수 있다. 글로벌데이터(GlobalData)에 따르면 2020년 국내 식물성 대체육 시장 규모는 1740만 달러로 2016년 1410만 달러 대비 23....
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