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  • 추억의 맛을 부담없게…올해도 ‘제로 음료’ 출시 봇물
    추억의 맛을 부담없게…올해도 ‘제로 음료’ 출시 봇물
    블랙보리, 토닉워터 등을 판매하는 하이트진로음료 또한 올해 신제품보다는 기존 음료의 제로 제품군을 다양화할 계획이다. 업체들이 제로 음료에 힘을 쏟는 것은 관련 시장이 커지면서 실적에 실질적인 도움을 주고 있기 때문으로 보인다. 롯데칠성음료는 최근 실적 발표를 통해 지난해 연간 매출액이 전년 대비 13.5% 증가한 3조2247억 원이라고 밝히며...
    2024-02-19 07:00
  • 피녜라 전 칠레 대통령, 헬기 추락 사고로 별세…칠레 국가 애도 기간 선포
    피녜라 전 칠레 대통령, 헬기 추락 사고로 별세…칠레 국가 애도 기간 선포
    특히 2019년엔 15년 된 자유무역협정(FTA) 개선 필요성을 언급하며 통신과 전자 분야 투자를 강조하기도 했다. 칠레는 최근 역사상 최악의 산불 피해로 120명 이상이 숨진 데 이어 전직 대통령의 별세라는 또 하나의 슬픈 소식을 접하게 됐다. 이미 산불로 국가 비상사태를 선포한 가브리엘 보리치 대통령은 3일간의 국가 애도 기간을 추가로 선포했다.
    2024-02-07 10:30
  • 하이트진로, 일본 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’ 선봬
    하이트진로, 일본 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’ 선봬
    일본에서는 유일하게 단일 증류소에서 보리맥아를 주재료로 하는 몰트 원액과 그 외 곡물을 주재료로 사용하는 그레인(grain) 원액 제조가 동시에 가능한 곳이다. 특히 후지 고텐바 증류소는 몰트, 그레인 각 원액에서 최적의 숙성 시기를 파악해 엄선한 후 적절한 밸런스로 블렌딩 하는 것으로 유명하다. 블렌딩은 세계적 위스키 어워드 아이콘스 오브 위스키(ICONS OF...
    2024-02-06 08:57
  • 칠레 화마에 최소 사망 100명ㆍ실종 370명…“방화 가능성 조사”
    칠레 화마에 최소 사망 100명ㆍ실종 370명…“방화 가능성 조사”
    가브리엘 보리치 칠레 대통령은 전일 대통령궁에서 발표한 TV 연설에서 “비극의 상황을 감안할 때 희생자 수는 증가할 것”이라면서 “8000헥타르의 숲과 도시 지역을 불태운 칠레 중부 산불은 비정상적으로 높은 기온, 낮은 습도, 높은 풍속으로 통제하기 어려웠다”고 말했다. 또 “500명 이상의 사망자를 낸 2010년 2월의 규모 8.8 대지진 쓰나미 때 이후 가장 큰...
    2024-02-05 08:50
  • “수제맥주 온라인 판매 막은건 불합리” [K수제맥주 현주소]
    “수제맥주 온라인 판매 막은건 불합리” [K수제맥주 현주소]
    하지만 국산 밀, 보리를 원료로 한 수제맥주는 전통주로 인정받지 못한다. 현행 주류 제조면허상 탁주와 약주, 청주와 증류식 소주, 일반 증류주와 리큐어 등 8종외엔 허용이 안 되기 때문이다. 구 교수는 “민속주와 지역특산주 등 전통주와 달리 수제맥주는 우리 농산물로 제조하더라도 온라인에 판매할 수 없다”며 “소규모 수제맥주 업체가 대기업처럼 전국에 촘촘한...
    2024-02-04 18:10
  • 칠레, 산불에 최소 51명 사망…당국 비상사태 선포
    칠레, 산불에 최소 51명 사망…당국 비상사태 선포
    가브리엘 보리치 칠레 대통령은 방송 연설에서 “비극적인 상황을 고려할 때 앞으로 몇 시간 안에 희생자 수가 늘어날 것이 분명하다”며 “피해 지역에 즉각 더 많은 지원 병력을 배치할 것”이라고 밝혔다. 카롤리나 토하 내무장관은 기자회견에서 “구체적인 수치는 아직 없지만, 수천 가구가 화재로 피해를 본 것으로 알고 있다”며 “500명 넘는 목숨을 앗아간...
    2024-02-04 15:51
  • '엔저 장기화' 롯데면세점, 일본 직구 상품 구색 확대
    '엔저 장기화' 롯데면세점, 일본 직구 상품 구색 확대
    올드빈티지 사케의 야심작인 이니시에 테논 375 혼죠우와 35년 이상 숙성시킨 이니시에 1984 바츠군 보리 소주, 감칠맛이 깊은 이니시에 마츠후지 우메슈 매실주까지 다채로운 상품을 마련했다. 긴자 일본직구몰에 730여 개 상품은 모두 롯데면세점 도쿄긴자점에서 직접 소싱을 맡아 가격 경쟁력과 고객 신뢰도를 높였다. 일본 여행 필수품으로 알려진 센카 퍼펙트휩...
    2024-02-02 10:24
  • CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    △유자된장과 백묵은지, 꽈리고추를 활용한 제철생선 △들기름 시래기 국수 △유기농 찰보리 리조또 등의 메뉴로 구성됐다. 이와 곁들여 즐길 수 있는 와인ㆍ전통주 페어링도 준비했다. 팝업 레스토랑은 매주 목요일부터 월요일까지 운영되며, ‘캐치테이블’ 앱을 통해 사전 예약을 할 수 있다. 배요환 셰프는 “퀴진케이 프로젝트를 통해 전통 한정식부터 한식...
    2024-01-24 10:56
  • 롯데백화점·마트 인기 설 선물, ‘롯데온’에 다 있네
    롯데백화점·마트 인기 설 선물, ‘롯데온’에 다 있네
    특히 '한우'는 롯데온 백화점 식품 명절선물 중 매출 비중 30% 이상을 차지하는 품목으로, 대표 상품인 '청풍명월 1+등급 한우 엄선1호 세트(1.6kg/냉장)'를 20만 원대에, '총체보리한우 1++등급 구이 혼합 L세트(2kg/냉장)'를 21만8000원대에 판매한다. 이 외에도 과일, 수산 등의 프리미엄 상품을 백화점 전용 포장 박스에 담아 선보인다. 롯데온은 먼 거리에 있거나 주소를...
    2024-01-22 06:00
  • [포토] 갤러리아백화점 “향기로 새해 기분 전환하세요”
    [포토] 갤러리아백화점 “향기로 새해 기분 전환하세요”
    대표 제품은 이페르보리아다. 은방울꽃, 자스민, 만다린 등 포근하면서도 강렬한 꽃향기가 특징이다. 가격은 10만~20만 원대다. 줄리엣 헤즈 어 건은 2006년 프랑스 파리에서 시작한 니치 향수 브랜드다. 대표 상품은 낫 어 퍼퓸이다. 원료가 단일 성분으로 이루어져 개개인의 피부 PH 농도와 체온에 따라 향이 달라지는 것이 특징이다. 가격은 100㎖에 20만9000원이다.
    2024-01-11 09:47
  • [이투데이 말투데이] 전미개오(轉迷開悟)/996 문화
    번뇌 망상을 해탈해 보리의 깨달음을 얻어 보살이 되는 것”이라고 정의한다. 갑오(甲午)년인 2014년 새해 희망을 담은 사자성어로 교수들이 추천했다. ☆ 시사상식 / 996 문화 오전 9시부터 오후 9시까지 주 6일 근무하는 중국 IT기업들의 살인적인 과로 문화를 비판하는 신조어다. 알리바바 창업자 마윈이 “996은 젊은 사람들의 거대한 행복이다”라고 말해 화제가...
    2024-01-05 05:00
  • [포토] 홈플러스, 새해 더 세진 ‘물가안정 프로젝트’
    [포토] 홈플러스, 새해 더 세진 ‘물가안정 프로젝트’
    마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 보리 먹고 자란 돼지 삼겹살·목심을 비롯해 호주청정우 안심, 팽이버섯, 백진미 오징어채 등을 최대 50% 할인 판매한다. 또 두부, 콩나물, 만두, 등 먹거리 약 200종을 1+1 판매한다. 이외에도 F2F PB 겨울 의류를 최대 50% 할인가에 내놓고 수납·욕실용품과 완구 500여 종을 최대 80% 할인해 판다.
    2024-01-03 11:25
  • 경기한파에 꽃피는 中企 사랑 나눔
    경기한파에 꽃피는 中企 사랑 나눔
    이번 행사는 재단과 정태영삼 맛캐다 영월 지역 4개 업체 (6호점 민카츠, 9호점 보리밭사잇길로, 16호점 동강솥밥, 18호점 마차갈비) 점주를 중심으로 강원랜드 사회봉사단, 영월군사회복지협의회가 함께 준비했다. 정태영삼 맛캐다 점주들은 각 식당의 주메뉴인 돈까스, 수육, 명태코다리, 양념갈비를 준비했으며 강원랜드 사회봉사단이 밥, 국, 밑반찬 조리와 도시락...
    2023-12-24 06:00
  • 남미 칠레서 신헌법 국민 투표 또 부결…‘피노체트 굴레’ 못 벗어나
    남미 칠레서 신헌법 국민 투표 또 부결…‘피노체트 굴레’ 못 벗어나
    가브리엘 보리치 정부는 지난해 9월 진보적 색채가 짙은 신헌법안을 내놨지만, 60%가 넘는 거센 반대 속에서 부결됐다. 이어 올해는 반대로 보수적 내용의 헌법안을 만들어 재도전했지만, 이번에도 과반의 표를 획득하는 데 실패했다. 블룸버그통신은 “가브리엘 보리치 정부가 세 번째 시도는 않겠다고 약속한 만큼 이번 결과는 단기적 불확실성을 해소할 것”...
    2023-12-18 10:49
  • 강원랜드사회공헌재단, '정태영삼 맛캐다' 점주와 함께 따뜻한 한 끼 나눔
    강원랜드사회공헌재단, '정태영삼 맛캐다' 점주와 함께 따뜻한 한 끼 나눔
    이번 행사는 재단과 정태영삼 맛캐다 영월 지역 4개 업체 (6호점 민카츠, 9호점 보리밭사잇길로, 16호점 동강솥밥, 18호점 마차갈비) 점주를 중심으로 강원랜드 사회봉사단, 영월군사회복지협의회가 함께 준비했다. 정태영삼 맛캐다 점주들은 각 식당의 주메뉴인 돈까스, 수육, 명태코다리, 양념갈비를 준비했으며 강원랜드 사회봉사단이 밥, 국, 밑반찬 조리와 도시락...
    2023-12-15 08:35
  • 중대재해처벌법 무관심?…중처법 시행 후 사망자 19.8% 줄였다[중대재해 건설사의 냉가슴①]
    중대재해처벌법 무관심?…중처법 시행 후 사망자 19.8% 줄였다[중대재해 건설사의 냉가슴①]
    14일 본지가 국토안전관리원 사고정보분석실이 10월 발간한 '건설사고정보리포트'를 살펴 결과 올해 상반기 사망자는 105명으로 중대재해처벌법 시행 전인 2021년 같은 기간 131명보다 19.8% 감소했다. 중대재해처벌법 대상인 50억 원 이상 현장의 사망자는 66명에서 57명으로 줄었다. 사망원인을 세부적으로 보면 건설사의 안전관리 소홀이 중대 재해가 지속되는...
    2023-12-14 07:00
  • 집에서도 완벽한 한잔의 기네스…“최상의 맛 비법은 이것” [인터뷰]
    집에서도 완벽한 한잔의 기네스…“최상의 맛 비법은 이것” [인터뷰]
    그에 따르면 기네스 맥주는 4대 원료인 보리와 물, 효모, 홉을 활용해 맥주를 생산한다. 페드릭은 “기네스는 더블린 산맥을 타고 흐르는 물을 사용하고, 보리는 100년 넘게 같은 농가에서 계속 조달 받고 있다”면서 “살짝 쓴맛이 나는 유럽산 홉과 효모 등을 넣어 그윽하면서도 풍미가 깊은 맛을 낸다”고 설명했다. 기네스의 깊은 풍미 비결은 바로 ‘위젯’이다....
    2023-12-08 08:00
  • HK이노엔, ‘젤리형 숙취해소제’ 컨디션 스틱 자두맛·망고맛 출시
    HK이노엔, ‘젤리형 숙취해소제’ 컨디션 스틱 자두맛·망고맛 출시
    헛개나무열매혼합농축액, 새싹보리추출분말, 밀크씨슬추출분말, 타우린, L-아르지닌, 비타민B군 등을 함유했다. 탱글탱글한 식감과 새콤달콤한 맛, 휴대성이 특징이다. 지난해 3월 출시돼 올해 10월까지 약 3600만포 이상 판매되며 주요 타깃층인 MZ세대에게 큰 인기를 얻고 있다. HK이노엔 관계자는 “컨디션 스틱이 젊은 세대를 중심으로 ‘센스 있는 술자리 필수...
    2023-12-05 09:21
  • 프롬바이오-노바렉스, ‘새싹보리추출물’ 간 건기식 개발 ‘맞손’
    프롬바이오-노바렉스, ‘새싹보리추출물’ 간 건기식 개발 ‘맞손’
    건강기능식품 전문기업 프롬바이오는 ‘새싹보리추출물’을 이용한 간 건기식 개발을 목표로 건강기능식품 제조기업 노바렉스와 업무협약(MOU)를 맺었다고 29일 밝혔다. 이번 MOU를 바탕으로 노바렉스는 식품의약품안전처가 인정한 개별인정형원료 새싹보리추출물을 프롬바이오에 단독으로 공급한다. 프롬바이오는 다년간 쌓아온 기술력을 이용해 해당 원료 기반 간...
    2023-11-29 09:18
  • 金배추 잡을 친환경 방제 기술, 효능 확인…"농약 사용 75% 줄고 무게 1.2배 늘어"
    金배추 잡을 친환경 방제 기술, 효능 확인…"농약 사용 75% 줄고 무게 1.2배 늘어"
    연구진은 방선균 대량 증식을 위해 국내산 보리를 활용한 고체 배양법을 개발했으며, 대량 증식과 최적 처리 방법을 기업에 이전한다는 계획이다. 환경부 소속 국립생물자원관은 배추 균핵병 방제 실증 연구를 통해 우리나라 토양에서 발견한 방선균이 기존 농약 대비 약 80% 수준의 방제 효능을 갖춘 것을 확인했다고 28일 밝혔다. 균핵병은 이른 봄 흙에 접촉한...
    2023-11-28 12:00
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