라거, 17페이지 - 이투데이

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하이트진로, '필라이트' 후속 '필라이트 후레쉬' 26일 출시

새롭게 선보이는 이번 제품은 시원하고 상쾌한 맛을 강화해 라거 맥주를 사랑하는 사람들에게 제격이다. 뛰어난 제품력과 가성비 장점에 라거 특유의 청량감을 더해 맥주 음용층을 흡수, 필라이트와 함께 국내 발포주 시장의 볼륨을 키워간다는 전략이다. 필라이트는 지난해 4월 출시된 후 우수한 제품력과 가격 경쟁력이 젊은 층을 중심으로 입소문 나며 출시...

2018-04-19 09:45
[기자수첩]‘평가 변곡점’ 맞은 박원순 시장 2기

급작스럽게 늘어난 발표들을 듣다보면 ‘이미 나왔던 것들과 너무 비슷한데?’ 라거나 ‘임기말에 이렇게까지 바꿔도 되나?’ 싶은 내용들이 많다. 1월 31일 박 시장이 발표한 ‘서울미래 혁신성장 프로젝트’는 지난 2014년에 나온 ‘2030 서울플랜’과 내용이 비슷한게 아니냐는 질문이 있었다. 박 시장은 당시 2030서울플랜에서 발표된 장기플랜이 실행단계에...

2018-04-16 10:00
[유통경영대상] 유통혁신부문 롯데주류, 대한민국 맥주 선도하는 ‘피츠’

롯데주류가 지난해 출시한 ‘피츠 수퍼클리어’는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거로 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다. 롯데주류는 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 때 발생하는 ‘이미(異味)’, 일명 잔미를 없애는 데 초점을 맞췄다. 이를 위해 자체 개발한 고발효 효모인...

2018-03-23 11:03
“올 겨울엔 하이트 크리스마스”…하이트진로, ‘하이트엑스트라 콜드 크리스마스 에디션’ 출시

하이트진로의 대표 맥주인 하이트는 깨끗하고 깔끔한 맛이 특징인 페일라거 계열의 맥주다. 1993년 출시된 1세대 하이트는 천연암반수의 깨끗함과 깔끔한 맛으로 인기를 얻으며, 출시 3년 만에 업계 1위를 탈환하고 초고속 성장해 국내 대표 맥주 브랜드로 자리 잡았다. 2014년 4월에는 이름을 빼고 다 바꾼 2세대 하이트가 출시됐다. 해외 연구소와 공동연구를 통해 출시된...

2017-11-28 10:52
[유통·제약 대표제품] 롯데주류 '피츠 수퍼클리어', 끝까지 깔끔한 유러피안 스타일 라거

롯데주류가 출시한 ‘피츠 수퍼클리어’는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거 맥주로 롯데주류가 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다. 이 제품이 추구하는 맛은 ‘끝까지 깔끔한 맛’이다. 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 경우 발생하는 이미(異味), 이른바 잔미를 없애는 데...

2017-10-23 11:07
맥주 양조장 들어서며 애주가들 몰려… 제주서 한잔 캬~

제주시 연동에 위치한 ‘제스피 브루어리’에서도 라거, 페일에일, 바이젠, 스타우트 등 다양한 맥주를 시음할 수 있다. 2013년부터 제주도에서 맥주를 양조해온 이곳에서는 실제 양조작업이 이뤄지는 공간을 둘러보고 맥주 양조 과정에 대한 설명도 들을 수 있다. 이외에도 제주의 다양한 크래프트 맥주를 한자리에서 만나고 싶다면 제주도의 수제맥주 펍도 있다....

2017-10-10 10:33
[경제학자의 우리술 이야기] ‘치맥’ 대신 ‘치막’은 안될까?

맥주의 종류는 크게 상면발효 방식으로 만든 조금 탁한 에일맥주와 하면발효 방식으로 만든 맑은 라거맥주로 나뉜다. 시중에 유통되는 맥주는 제조방식과 사용 원료를 조금씩 다르게 하여 종류가 아주 많다. 우리나라에는 1900년대 초 일본인이 들여온 것으로 알려져 있지만 조선왕조실록 등의 기록을 보면 우리 방식의 맥주가 예전부터 있었다. 당시의 맥주는 보리를...

2017-08-31 10:56
[유통명장을 찾아서]“청량·깔끔한 맛 ‘피츠’ 소맥에도 좋다 입소문”

맥주 시장 1, 2위인 오비맥주와 하이트를 겨냥해 6월 출시된 피츠는 알코올 도수 4.5도로 라거 맥주 시장에 첫선을 보였다. 어떤 음식과 곁들여도 부담 없는 단체용 술로 소개됐던 피츠는 소맥(소주+맥주)으로 좋다는 입소문이 나면서 7월 기준 1500만 병(330㎖ 기준) 판매를 돌파했다. 한 달 판매량을 환산하면 1초에 약 6병, 하루 약 50만 병씩 팔린 셈이다. 이는 수입맥주의...

2017-08-16 10:29
[주류특집] 롯데주류 ‘피츠 수퍼클리어’ 뒤끝 없는 목넘김 ‘2030 酒통령’ 예고

피츠 수퍼클리어는 알코올 도수 4.5도의 유러피안 스타일 라거 맥주로 롯데주류가 공법과 원료 선택에 심혈을 기울여 제대로 만든 맥주다. 롯데주류는 맥주 발효 시 온도 관리를 일정하고 견고하게 유지하지 못하거나 좋은 원료를 사용하지 않을 때 발생하는 ‘이미(異味)’, 일명 잡맛을 없애는데 초점을 맞췄다. 이를 위해 자체 개발한 고발효 효모인 ‘수퍼 이스트’를...

2017-06-29 14:53
[주류특집]하이트진로‘엑스트라 콜드’ 깔끔한 풍미로 국민주당 입맛에 ‘저장’

진화하는 ’엑스트라콜드’ 공법에 최적화된 도수로 변경한 만큼 페일 라거 본연의 깔끔하고 시원한 맛을 한층 더 느낄 수 있는 것이 특징이다. 실제 ‘엑스트라 콜드’ 공법으로 완성된 하이트는 맥주의 숙성부터 생산 전 공정을 얼음이 얼기 직전인 영하의 온도로 유지해 불순물과 잡미를 완벽히 제거, 페일라거 본연의 시원하고 깨끗한 맛을 극대화했다....

2017-06-29 14:53
취하지 않는 세계…글로벌 알코올 소비, 계속 줄고 있다

주류인 라거맥주가 고급 수제맥주에 시장을 빼앗기는 한편 아일랜드와 미국산 위스키 등 증류주에 시장을 잠식당한 까닭이다. 번스타인의 트레버 스털링 애널리스트는 “올해 미국 맥주시장은 2009년 이후 최악의 매출을 기록할 것”이라고 전망했다. 2009년 미국 맥주 시장은 글로벌 금융위기 여파로 2% 위축돼 사상 최악이었다. 다만 IWSR은 위스키 인기에 힘입어...

2017-06-05 08:29
[상품의 속살] 오비맥주 ‘카스’의 뜻은?… 이니셜 합쳐 ‘이름’으로

자신의 입맛과 취향을 고려해 맥주를 골라 마시는 소비자들을 겨냥해 라거 맥주가 주류였던 국내 맥주 시장에도 에일 맥주가 등장하고 국내 주류 회사들도 앞다퉈 새롭고 다양한 종류의 맥주를 내놓고 있다. 국산 맥주부터 수입 맥주까지 맥주 종류만큼 맥주 이름도 수백여 개다. 각 맥주의 정체성을 나타내는 맥주 이름들은 어떻게 지어진 걸까. 오비맥주의...

2017-06-02 11:31
롯데주류, ‘피츠’ 일본 상표 표절 논란 … “사실무근”

롯데주류가 야심차게 선보인 라거맥주 신제품 ‘피츠 수퍼클리어’(Fitz Super Clear)의 일본 상표 표절 논란에 대해 “사실 무근”이라고 선을 그었다. 25일 롯데주류는 공식 자료를 통해 “‘Fit’은 일반동사로 ‘꼭 맞다’, ‘적합하다’라는 뜻을 가지고 있어 다양한 제품명에 사용되고 있다”며 “브랜드 명을 ‘피츠(Fitz)’로 최종 결정한 것은 어떤...

2017-05-25 17:47
이종훈 롯데주류 대표 “‘피츠’ 맥주 시장 새 역사 쓸 것”

피츠는 자체 개발한 고발효 효모 ‘수퍼 이스트’를 사용해 잡미와 잡향을 줄이고 최적의 깔끔함을 강조한 라거맥주다. 물타지 않은 공법인 오리지널 그래비티(Original Gravity)공법과 신선한 향이 특징인 유럽산 헤라클레스 홉을 사용해 가볍고 경쾌한 맛을 강조한다. 신동빈 롯데그룹 회장도 깔끔한 맛에 만족해했다는 후문이다. 이 대표는“피츠의 올해 매출...

2017-05-25 14:23
롯데주류 “피츠, 올해 700억 목표” … 오비맥주ㆍ하이트와 ‘3파전’ 기대

롯데주류가 오는 6월1일 라거 맥주인 ‘피츠(Fitz) 수퍼클리어’(이하 피츠)를 출시하면서 오비맥주의 ‘카스’와 하이트진로의 ‘하이트’와의 3파전을 예고했다. 지난 2014년 올몰트맥주 ‘클라우드’를 출시한 롯데주류는 올여름 ‘피츠’를 내세워 맥주시장을 장악하겠다는 포부다. 24일 롯데주류는 서울 잠실롯데호텔에서 기자간담회를 열고 올해 피츠 매출은...

2017-05-24 15:34
롯데주류, ‘피츠 수퍼클리어’ 출시 … 여름 맥주시장 ‘출사표’

롯데주류가 오는 6월 알코올 4.5%의 라거인 ‘피츠 수퍼클리어’를 출시하고 올 여름 맥주 시장에 출사표를 던진다. 롯데주류는 24일 서울 잠실롯데호텔에서 기자간담회를 열고 신제품 ‘피츠 수퍼클리어’를 소개했다. 이 제품은 ‘꼭 맞다’, ‘적합하다’등의 뜻을 갖고 있는 ‘Fit’을 활용해 언제 어디서나 누구와 함께해도 부담 없이 즐길 수 있고, 어떤...

2017-05-24 13:23
[위너스클럽] 하이트진로, 올해 신제품 출시·수출확대 통해 재도약 나선다

실제 ‘엑스트라 콜드’ 공법으로 완성된 하이트는 맥주의 숙성부터 생산 전 공정을 얼음이 얼기 직전인 영하의 온도로 유지해불순물과 잡미를 완벽히 제거, 페일라거 본연의 시원하고 깨끗한 맛을 극대화한 것이 특징이다. 같은 달 하이트진로는 국내최초로 선보인 신개념 발포주 ‘필라이트’를 출시했다.필라이트는 하이트진로의 90년 역사 주류 노하우로 만든...

2017-05-02 11:23
대형마트, 주류 매출서 맥주 비중 50% 넘어…“혼술족 영향”

하이트진로는 지난해 9월부터 호주의 라거 맥주 ‘투이즈엑스트라 드라이’를 새롭게 들여와 수입맥주 라인업에 추가했고, 롯데주류는 지난해 4월부터 아일랜드의 크래프트 맥주 맥 ‘가글스3종’ 을 수입해 판매 중이다. 오비맥주도 지난해 10월 자사가 수입 판매하는 벨기에 맥주 ‘스텔라 아르투아의’ 브랜드 전용공간 ‘스텔라 아르투아 하우스’를...

2017-05-02 09:14
[상품의 속살] 신무기 앞세워… 토종맥주의 ‘반격’

라거 맥주인 이 제품 역시 알코올 도수는 4.5도이며 청량감과 깔끔한 맛이 특징이라고 롯데주류는 설명했다. 기존의 클라우드와 마찬가지로 맥주에 물을 타지 않는 ‘오리지널 그래비티 공법’을 사용해 가볍고 경쾌한 맛을 강조한다. 롯데주류 관계자는 “2014년 클라우드를 출시하면서 프리미엄 맥주 시장에 성공적으로 안착한 데 이어 국내 맥주 시장에서 가장...

2017-04-21 10:39
[유통경영대상] 글로벌경영부문 하이트진로, 해외 입맛 잡은 80년 양조노하우

하이트는 깔끔하고 부드러운 목 넘김이 특징인 페일라거 계열의 맥주다. 처음 출시한 ‘1세대 하이트’는 천연암반수의 깨끗함과 깔끔한 맛으로 인기를 얻으며, 출시 후 3년 만에 업계 1위를 탈환하며 초고속 성장해 국내 대표 맥주 브랜드로 자리 잡았다. 2014년 4월에는 이름 빼고 다 바꾼 ‘2세대 하이트’가 출시됐다. 이는 하이트진로의 80년 양조...

2017-03-24 11:06

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