국산 딸기가 동남아에서 인기를 끄는 가운데 '고슬' 모종이 사용료를 받고 베트남에 진출한다.
농촌진흥청은 베트남에 진출한 한국기업인 아페스가 국산 딸기 '고슬'의 품종 사용 전용 실시권 계약을 맺었다고 12일 밝혔다. 아페스는 베트남에서 우리나라의 재배기술로 고품질 농산물을 생산하고, 한국형 스마트팜을 수출하는 기업이다.
계약 기간은...
‘생크림 빵’을 화제작으로 만든 CU는 최근 후속작 ‘고대빵’을 내놓으며 디저트 왕좌 굳히기에 나선다. 지난달 선보인 고대1905 사과잼 페스츄리에 이어 이번 고대빵은 제철 국내산 딸기로 만든 딸기잼을 활용, 전체 중량도 230g 늘렸다. 앞서 CU는 오징어 먹물을 가미한 빵 도우, 황치즈 등을 가미한 이색 디저트빵인 황치즈 생크림빵도 출시한 바 있다.
우선 신세계백화점이 단독으로 선보이는 영국 왕실 홍차 포트넘 앤 메이슨이 지난해 11월 말 새롭게 선보인 ‘과일 티세트’는 기존 홍차에 딸기, 복숭아 등 과일 추출물을 첨가한 상품이다.
과일 티세트의 경우 홍차 입문자들에게 인기를 끌며 출시 한 달 만에 초도물량이 완판되기도 했다.
포트넘 앤 메이슨과 프리미엄 오일 이야이야 앤 프렌즈의 가향 상품 모두...
앙금, 딸기잼 등을 20% 이상 증량시킨 ‘고대1905 딸기잼 맘모스빵’으로 프리미엄 빵 상품군을 확대한다는 구상이다. 앞서 CU가 지난달 선보인 고대빵 1탄 ‘고대1905 사과잼 페스츄리’는 디저트 카테고리 전체 판매량 3위를 기록, 누적 판매량 20만 개를 넘은 상황이다. CU의 지난해 디저트 매출이 전년 대비 120.6% 증가하며 최근 3년 새 가장 높은 매출신장률을...
새콤달콤 딸기 맛집 ‘베○○’를 찾아간다.
9일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 자족식당 코너를 통해 딸기 디저트 맛집 ‘베○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경남 창원, 의창구, 사림동, 반송동, 중앙동, 창원대 맛집으로 통하는 ‘베○○’에서는 특별한 디저트를 만날 수 있다. 이곳에서는 직접 관리하는 농장에서 재배한 딸기로...
커피 전문점을 비롯해 호텔까지 제철을 맞은 딸기를 활용한 디저트를 내놓고 고객 몰이에 한창이다.
7일 업계에 따르면 커피전문점들이 연이어 딸기 관련 상품을 내놓고 있다. 이달 초 할리스는 ‘딸기 디저트’ 3종을 출시했다. 할리스 딸기 시즌 콘셉트는 ‘스트로베리 밀키웨이(STRAWBERRY MILKYWAY)’로, 화려한 은하수를 연상시키는 비주얼이 특징이다. 대표...
그러면서 ”곰팡이가 핀 딸기가 징그러워 보일 수 있지만, 그 옆 딸기에 곰팡이가 피지 않았다면 냉장고에 보관해도 된다“고 소개했다.
이밖에도 NYT는 천연 와인이 건강에 도움이 된다는 연구 결과는 찾아보기 힘들다고 했으며, 가공육 섭취량을 줄이라고 조언했다. 치아 건강에 해로운 끈적끈적하고 단 간식(건과일, 사탕, 젤리)을 피하라고 안내하기도 했다. 또...
헌편 SPC그룹은 2021년 6월 전남 무안군과는 양파, 8월 경북 영주시와는 풍기 인삼에 대해 ‘행복상생 MOU’를 맺고 농산물 수매 및 제품 출시를 진행했다. 이 밖에도, 2020년에는 충남 논산시 딸기와 강원 평창군 감자, 2021년에는 제주시 구좌읍 당근에 대한 MOU를 체결하고, 각 지역에 장학금을 각 1000만 원씩 전달한 바 있다.
특히 수출물량의 99%를 항공으로 운송하는 딸기는 큰 타격을 입었다. 딸기는 12월부터 매일 수확해 유통하며 저장·유통기간이 길지 않기 때문에 연간 5200톤에 달하는 수출물량의 99.5%를 항공으로 운송한다.
딸기의 수출국인 싱가포르의 경우 코로나19 이전인 2019년 11월 ㎏당 1400원이던 항공 운임은 코로나19 발생 직후인 2020년 3월 3400원으로 올랐고, 그해...
농식품 스타 수출 품목인 '딸기'가 수출 성공 신화를 써나가고 있다. 수입에 의존하던 품종의 국산화는 물론 체계적인 수출 조직을 구성해 "딸기하면 KOREA"라는 인식을 세계에 퍼뜨리고 있다.
딸기의 국산 품종 보급 역사는 그리 오래되지 않는다. 불과 약 15년 전인 2005년까지만 해도 국산 품종 딸기 보급률은 9.2%에 불과했다. 일본 품종인 아키히메...
또한 CU는 최근 Z세대 사이에서 높은 인기를 얻고 있는 에스더버니와 함께 딸기 디저트 3종과 캐릭터 생활 용품들을 선보인다. 에스더버니 스티커 52종 중 1종을 랜덤으로 넣은 딸기 크림 샌드위치(2900원), 쫀득롤(3700원), 뚱카롱(3500원)을 출시하고, 캐릭터 담요(1만3600원)와 우산(1만3000원), 교통카드(5000원)도 콜라보 시리즈로 준비했다.
멤버십 앱...
공포
△딸기, 맛과 기능 성분 풍부한 겨울 대표 열매채소
△고유가로 어려움이 큰 시설원예농가에 유가연동보조금 지원
28일(수)
△제44호 에이(A)-벤처스로 ㈜어밸브 선정
△농가 금융부담 완화를 위한 주요 농업정책자금 원금 상환유예 조치 연장 시행
29일(목)
△농식품부 장관 10:00 직원조회(세종)
△농식품부 차관 10:00 차관회의(세종)
△보리...
일부 농가에서는 딸기, 마늘, 파 등 작물이 눈에 파묻히는 피해를 본 것으로 전해졌다.
축사 지붕이 파손되기도 했다. 함평에서는 1개 농가에서 축사 2동 퇴비사 2동 등 4동의 지붕이 한꺼번에 파손됐고, 화순에서도 노후한 돼지 축사 지붕이 무너졌다.
이날 오전 광주ㆍ전남 대부분 지역에 대설특보가 해제됐지만, 여전히 쌓여 있는 눈이 많아 대중교통 운행이...
대표 제품은 △바닐라 크림, 딸기콤포트와 생크림으로 하얀 눈이 소복소복 쌓인 트리를 형상화한 ‘스노우 위싱트리’ △녹차 케이크시트와 바닐라 크림을 조화시킨 케이크에 녹차 가루를 뿌린 ‘위싱트리’ 등이다.
지난해 인기를 얻은 제품 △블레싱 레드베리를 2단으로 쌓은 딸기 생크림 케이크 ‘블레싱 레드베리 스페셜’ △환하게 웃고 있는 산타 얼굴을...
또 사과, 배, 딸기 등의 한국 과일이 현지인들에게 큰 인기를 얻고 있다는 점에 착안해 롯데마트 인니 법인은 한국의 대표적인 겨울 시즌 과일인 딸기를 한국에서 직접 공수해왔다. 한국에서 즐기는 신선함을 인도네시아 현지까지 전달하기 위해 한국 롯데마트와 연계해 갓 수확한 딸기를 주 2회 항공기로 운송해 판매하고 있다.
롯데마트는 2008년 인도네시아...
이와 함께 △일반적인 케이크 시트 대신 독일의 전통 과자 바움쿠헨을 사용해 밀도 높은 식감이 특징인 ‘크리스마스 로제타’(5만2000원) △블루베리와 딸기 등이 혼합된 베리류 토핑을 넣은 생크림 케이크 ‘트리베리 바스켓’(6만5000원) 등 5~7만 원대의 프리미엄 제품을 출시했다.
신세계푸드 관계자는 "제이릴라가 지닌 독창적인 세계관과 유니버스 바이...
우선 딸기를 활용한 프리미엄 베이커리 상품을 준비했다.
팝업스토어에서는 민트 초콜릿을 기반으로 하는 브랜드인 ‘오민초’에서 ‘골든 테디베어 케이크’를 일별 한정으로 본점에서 단독으로 선보이며, 프렌치 디저트 브랜드 ‘라뚜셩트’에서는 겨울 풍경을 테마로 크리스마스트리 3단 케이크’, ‘눈사람 트리 3단 케이크’ 등을 판매한다.
잠실점에서도...
신세계백화점은 22일까지 전 점포에서 ‘딸기페스티벌’을 진행한다고 18일 밝혔다.
이번 딸기페스티벌은 복숭아향을 지닌 피치 딸기부터 평균 당도가 높은 홍희 딸기까지 국내 최다 품종을 모아 소개한다. 피치 딸기는 대규모 스마트팜 시설과 친환경 특수 비료를 통해 재배해 은은한 복숭아 향과 쫀득한 식감을 자랑한다.
대표 상품으로는 피치 딸기...
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