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  • “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    “소비기한과 유통기한이 뭔가요?”(소비자) “요거트 소비기한을 32일 후로 정하면 찝찝해서 사 먹을까요?”(식품회사) 1985년 도입 후 38년간 시행됐던 ‘유통기한’이 역사 속으로 사라진다. 이를 대체할 ‘소비기한 표시제’ 시행이 2주 앞으로 다가왔다. 소비기한 표시제는 제대로 소비기한을 표시하지 않거나, 변조하는 등 규정을 위반할 경우 제품 폐기나...
    2022-12-18 12:00
  • 장원영 코스프레?…그룹 앨리스 ‘양손 딸기 먹방’ 논란
    장원영 코스프레?…그룹 앨리스 ‘양손 딸기 먹방’ 논란
    그룹 앨리스 멤버들이 딸기를 먹는 모습으로 눈길을 끌었다. 최근 앨리스 공식 유튜브 채널에는 ‘댄스 온(DANCE ON)’ 음악방송 비하인드 영상이 게재됐다. 공개된 영상에는 앨리스가 대기실에서 팬들의 선물을 풀어보는 모습이 그려졌다. 이날 멤버 연제는 팬에게 선물 받은 딸기를 카메라 앞에 내비쳤다. 한 멤버는 “양손으로 먹어주실 수 있냐”는 한 팬의 댓글을...
    2022-12-12 17:43
  • “송년회 마무리는 디저트로” …‘페스티벌 무드’ 호텔 애프터눈 티 인기
    “송년회 마무리는 디저트로” …‘페스티벌 무드’ 호텔 애프터눈 티 인기
    제철 딸기를 이용한 치즈케이크와 프로마쥬 블랑 복숭아 무스, 초콜릿 풍미의 블랙 포레스트와 카시스 밤 무스와 함께 차 또는 커피 1잔으로 구성했다. 파르나스 호텔 제주의 ‘폰드메르 라운지’에서는 이달 31일까지 특별한 티 타임을 완성해 줄 ‘페스티브 애프터눈 티’를 준비했다. 2단 트레이로 준비된 이번 디저트는 우뭇가사리, 한라봉 등 제주 특산 식재료가...
    2022-12-10 07:00
  • [인포그래픽] 더 고급지게 돌아왔다…서울 호텔 ‘딸기 뷔페’ 총정리
    [인포그래픽] 더 고급지게 돌아왔다…서울 호텔 ‘딸기 뷔페’ 총정리
    ‘딸기 러버’들의 무한 호응이 이어지는 호텔 딸기 뷔페가 이번 겨울에도 찾아왔습니다. 다만 물가 인상 속에 딸기 뷔페가 비싸진 건 마음 아픈 일인데요. 올해는 딸기값 등 원재료 가격 상승 등으로 1인 가격이 10만 원까지 치솟았습니다. 마음 한쪽이 쓰리지만 그래도 그 달콤함을 놓칠 수 없는 지금. ‘딸기 러버’들은 조금 더 저렴한...
    2022-12-08 15:25
  • "딸기값 지난해 보다 싸다…공급량 원활 전망"
    "딸기값 지난해 보다 싸다…공급량 원활 전망"
    딸기 출하가 본격화하고 공급량이 늘어나면서 이달 가격이 지난해와 비교해 낮을 것이라는 전망이 나왔다. 4일 농림축산식품부는 올해 12월 딸기 공급량이 늘어나면서 100g 소매가격은 지난해 2200원보다 내려갈 것이라고 전망했다. 지난달까지 딸기 가격은 지난해보다 비쌌다. 생육기 고온 피해를 예방하기 위해 정식(아주심기·모종을 밭에다 제대로 심는 일)...
    2022-12-04 14:07
  • 딸기 왕 '킹스베리' 수출량 1년 새 2배…클로렐라로 배양하고 꿀벌로 수정
    딸기 왕 '킹스베리' 수출량 1년 새 2배…클로렐라로 배양하고 꿀벌로 수정
    크기가 크고 당도가 높아 해외에서도 인기가 높은 딸기 품종인 '킹스베리'의 수출량이 1년 새 약 2배로 늘었다. 병에 약하고 이동이 어렵다는 단점을 기술 개발을 통해 극복한 결과다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 '킹스베리'의 상품성을 높이기 위해 농업 융복합연구를 추진해 수출 실적을 크게 올렸다. 킹스베리는 기존 딸기보다 두 배 정도 크고 무게도 더...
    2022-12-03 11:00
  • 홈플러스, 크리스마스 케이크 사전예약 실시…30% 할인
    홈플러스, 크리스마스 케이크 사전예약 실시…30% 할인
    대표 케이크로 신선한 겨울 생딸기를 듬뿍 담은 ‘클래식 딸기 생크림’을 선보인다. 새하얀 생크림과 레드빛 딸기가 어우러진 가운데 눈꽃 초콜릿과 코코넛 파우더로 눈 내림을 연출해 크리스마스 분위기를 한껏 냈다. 사전 예약 시 30% 할인가 2만230원에 만나볼 수 있다. 또한 △빨간모자산타 생크림 1만9530원 △산타와함께 초코쿠키크림 1만9530원...
    2022-12-02 12:57
  • 롯데마트, 연말 파티 기획전 “최대 50% 할인”
    롯데마트, 연말 파티 기획전 “최대 50% 할인”
    겨울 하면 떠오르는 인기 과일 딸기는 2팩 이상 시 팩당 2000원씩 할인된 가격으로 판매한다. 롯데마트는 맛과 식감을 단계별로 표기한 엠블럼을 패키지에 표시해 고객들이 자신이 원하는 취향의 딸기를 쉽게 고를 수 있도록 편의성을 개선했다. 이외에도 롯데마트는 송년회를 준비하는 고객들을 위해 홈 파티에 어울리는 음식과 주류, 장식용품 등을 준비했다....
    2022-12-02 06:00
  • [포토] “‘스노우 바닐라 티 라떼’로 화이트 크리스마스 즐기세요”
    [포토] “‘스노우 바닐라 티 라떼’로 화이트 크리스마스 즐기세요”
    신규 음료 2종은 △블랙티 맛에 바닐라 풍미를 느낄 수 있는 '스노우 바닐라 티 라떼' △연유, 카라멜에 딸기 맛을 더한 '돌체 스트로베리 라떼' 등이다. 신규 푸드 2종은 △딸기 담은 마스카포네 케이크 △브라우니 위에 얼 그레이 크림이 올라간 '얼 그레이 초콜릿 케이트' 등이다.
    2022-12-01 13:35
  • 크리스마스엔 투썸? 파바? …외식업계 가성비·럭셔리 케이크 사전 예약
    크리스마스엔 투썸? 파바? …외식업계 가성비·럭셔리 케이크 사전 예약
    대표 제품 ‘레드 위시 베리’는 초코 가나슈 생크림에 베리 콤포트와 산딸기 크런치를 샌드한 케이크다. SPC의 파리바게뜨는 지난 24일부터 내달 18일까지 최대 25% 할인하는 크리스마스 케이크 사전예약에 돌입했다. 픽업 기간은 내달 22일부터 25일까지다. 파바앱으로 구매하면 최대 20% 할인 혜택을 제공하고, 해피오더로는 최대 25% 할인해 준다. 요기요로는 7000원...
    2022-11-30 13:00
  • [단독] “두부 가격 또 오른다”… 풀무원 두부·발효유 등 내달 1일 가격 인상
    [단독] “두부 가격 또 오른다”… 풀무원 두부·발효유 등 내달 1일 가격 인상
    원윳값 조정 이래 서울우유 등 주요 유업체가 줄줄이 가격을 올리는 가운데 풀무원의 액티비아 스무디딸기바나나 등 일부 요거트류 제품도 기존 2000원에서 2200원으로 인상된다. 이 외에도 풀무원 측은 톡톡김치 시리즈 등 김치류에 대해서도 가격 인상을 고려 중이다. 풀무원 관계자는 “글로벌 콩 작황 부진으로 출하량이 감소해 수입콩 구매가격이 34%가량...
    2022-11-29 15:30
  • 세븐일레븐, 연말 시즌 크리스마스 케이크·쿠키 판매
    세븐일레븐, 연말 시즌 크리스마스 케이크·쿠키 판매
    빨강머리 앤 캐릭터 띠부씰이 3개씩 들어있으며 목초란을 활용한 ‘빨강머리 앤 계란카스테라’와 설향 딸기를 활용한 ‘빨강머리 앤 딸기롤케이크’를 역시 한정 수량으로 판매한다. 세븐일레븐은 차와 함께 즐기기 좋은 쿠키 상품들도 준비했다. 백화점에서 판매하는 ‘그레인스’ 쿠키의 컬렉션 세트 크리스마스 패키지인 ‘그레인스 컬렉션 쿠키세트 50입’과...
    2022-11-29 09:07
  • “돌아온 딸기 시즌”…이마트, 설향부터 킹스벨리까지 딸기 행사 돌입
    “돌아온 딸기 시즌”…이마트, 설향부터 킹스벨리까지 딸기 행사 돌입
    이마트는 24일부터 30일까지 설향 딸기 500g 팩 상품을 특가에 판매한다고 22일 밝혔다. 대중성이 높은 설향 딸기 행사를 포함해 최근 고객으로부터 선호도가 높은 프리미엄 품종의 딸기도 함께 운영한다. 그동안 이마트는 품종 다양화를 내걸고 2019년 시즌부터 매년 딸기 신품종을 도입해 2021년 시즌은 약 10종의 프리미엄 품종을 운영했다. 올해 딸기 시즌 역시...
    2022-11-22 06:00
  • '농업 미래가 보인다'…'청년농 성공시대' 이끄는 스마트팜
    '농업 미래가 보인다'…'청년농 성공시대' 이끄는 스마트팜
    상주에서 청년들은 딸기와 토마토, 오이, 멜론 등 4개 작목에 대해 교육을 받는다. 이 과정을 수료하면 교육 우수자를 대상으로 임대형 스마트팜 입주 우선권이 주어진다. 또 모든 교육 수료생에게는 '청년농업인 스마트팜 종합자금 대출' 신청 자격을 부여한다. 이와 함께 농림수산업자 신용보증기금 보증 비율 우대도 받을 수 있다. 물론 교육 기간 작물 수확에 따른...
    2022-11-20 15:33
  • 코오롱글로벌, ‘올레팜’과 손잡고 사우디에 스마트팜 진출
    코오롱글로벌, ‘올레팜’과 손잡고 사우디에 스마트팜 진출
    올레팜은 모듈형 스마트팜 기술과 국산 딸기 종자를 사우디아라비아에서 재배·생산·유통하는 기술을 제공한다. 또한, FAIDH는 사우디아라비아 현지 자금 조달 및 부지확보, 운영 관련 인허가 등 전방위적으로 협력한다는 계획이다. 할레드 알 아부디 FAIDH 대표이사는 전 이슬람개발은행 대표를 역임했고 현재 농업정책개발은행 이사회 멤버로 활동하고 있는...
    2022-11-17 13:47
  • 딸기·배 장거리 수출 걱정 '뚝'…신선도 유지 컨테이너 개발
    딸기·배 장거리 수출 걱정 '뚝'…신선도 유지 컨테이너 개발
    딸기와 배 등 신선 농산물의 장거리 수송이 가능한 저장 기술이 개발됐다. 농산물의 부패율과 손실률을 비롯해 항공 대신 선박을 이용할 수 있어 물류비도 대폭 절감할 수 있을 것으로 기대된다. 농촌진흥청은 특수 저장고를 활용해 신선 농산물을 경제적으로 수출할 수 있는 '선박 수출 고도화 기술'을 개발했다고 16일 밝혔다. 농진청은 세중해운과 함께 온도...
    2022-11-16 15:20
  • [CEO 칼럼] 수직농장을 도시의 신산업 모델로 만들자
    [CEO 칼럼] 수직농장을 도시의 신산업 모델로 만들자
    딸기·잎채소·토마토 등의 단위면적당 최대 수확량을 기존 농장보다 350배나 높이는 목표를 갖고 있다. 농장 높이는 약 9m로, 재배환경은 첨단기술로 조절되고 일부 시설물은 로봇 팔로 관리된다. 연간 최대 농산물 약 9000톤을 생산하고, 관련 일자리는 300개나 생긴다고 한다. 전 세계 식량 공급망이 폭염, 가뭄, 전쟁 등으로 문제가 생기자 수직농장 투자에 관심이...
    2022-11-03 06:00
  • 교보생명, 사내벤처제도 활성화…사원·대리급 리더 탄생
    교보생명, 사내벤처제도 활성화…사원·대리급 리더 탄생
    교보생명은 최근 사내벤처 데모데이와 심의협의회를 열었고, 그 결과 '송소담'과 '딸기'가 독립 분사를 위한 본격적인 사업화에 돌입한다. 교보생명은 올 초 사내벤처제도를 본격 출범했다. 이는 새로운 시도를 존중하는 조직문화를 만들어 디지털 혁신 등 미래 성장 동력을 확보하기 위한 목적으로 기획됐다. 모든 임직원이 주체가 되도록 디지털 인재를 양성하라는...
    2022-11-02 11:14
  • 초코파이 다음 2위 누구?…해태 오예스·롯데 몽쉘 엎치락뒤치락
    초코파이 다음 2위 누구?…해태 오예스·롯데 몽쉘 엎치락뒤치락
    프로젝트를 통해 서울에서 가장 오래된 빵집인 태극당 등과 협업을 진행했다. 협업 제품은 소비자에게 좋은 반응을 얻었다. 해태제과도 올해 오예스 신제품을 내놨다. 봄 시즌에 맞춰 출시한 ‘오예스 딸기치즈케이크’는 국산 딸기를 갈아 만든 딸기크림을 사용했다. 크림 함량은 오리지널 제품보다 20% 늘렸다. 케이크 시트에는 덴마크산 치즈를 넣었다.
    2022-11-01 14:05
  • [이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다
    [이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다
    제철을 맞이한 과일부터 달마다 새롭게 선보이는 신메뉴까지 다양한 종류가 준비돼 있으며 12월에는 ‘딸기 생크치’와 ‘올바갈 생크치’를 만나볼 수 있다. 루엘드파리 : 평점 4.4 크루아상 맛집으로 유명한 ‘루엘드파리’는 최고급 프랑스 밀가루, 유기농 밀가루 및 통밀가루, 노르망디 버터, 안데스 소금을 주 재료로 사용하며 천연 효모종을 직접 키우고 저온...
    2022-10-26 14:10
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