돼지고기무한리필, 4페이지

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‘생생정보통’ 1만4000원 돼지양념갈비 무한리필 ‘달마루’…인삼요리ㆍ된장갈비전골도 시선집중

1만4000원에 돼지양념갈비가 무한 리필 가능한 맛집이다. 가게에 들어서면 ‘무한갈비 1만4000원’이라는 문구가 눈에 들어온다. 기본 찬으로 감자범벅과 파절이, 겉절이 김치 등 다양한 반찬이 제공된다. 저렴한 비용으로 돼지갈비를 마음껏 즐기고자 하는 사람들에게는 안성맞춤이다. 건물 외관은 물론 실내 인테리어도 깔끔해 온가족 외식장소로도 손색이 없다. 식사...

2013-08-28 16:09
박리다매형 ‘고품질 저가격’ 프랜차이즈 속속 등장

◇실속형 ‘무한리필 전문점’ 무한감동= 최근 창업시장의 경쟁이 점점 치열해지고 있는 가운데 저가를 앞세운 ‘무한리필 고깃집‘이 등장, 소고기와 돼지고기를 실속 가격에 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페형식을 도입해 불황 속 무풍지대를 달리고 있다. 무한리필 컨셉트를 내세우고 있지만 예전 한 때 유행했던 고기뷔페와는 달리 요즘 등장한 무한리필...

2010-07-06 08:04
‘캐주얼 고깃집’ 고객 몰린다

최근엔 저가를 앞세운 ‘무한리필 고깃집‘도 등장했다. 소고기와 돼지고기를 실속 가격에 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페형식을 도입해 불황속 무풍지대를 달리고 있다. 특히 무한리필 컨셉트를 내세우고 있지만 소비자들의 눈높이를 고려해 여느 전문점 못지않은 품질로 예전 한 때 유행했던 고기뷔페와 차별화를 시도했다. ‘고기킹’에서는 1인당 1만2900원만...

2010-05-31 10:31
불황기 창업시장 화두는 '비용절감'

무한리필 구이주점 ‘도누가’는 손님이 직접 고기나 야채를 가져다 구워먹는 고기뷔페 방식을 도입해 서빙 인력을 대폭 줄였다. 밑반찬을 단순화하고 식자재도 진공포장 된 완제품을 본사에서 직접 공급해 주기 때문에 별도의 주방장이 없어도 운영이 가능하다. 이를 통해 1인당 6900원에 소불고기ㆍ돼지갈비ㆍ삼겹살ㆍ닭갈비 등 육류는 물론 오징어ㆍ새우ㆍ꼼장어...

2008-07-30 14:08
하반기 창업시장 전망…불황기에도 돈 버는 업종은 있다

무한리필 구이주점 ‘도누가’는 손님이 직접 고기나 야채를 가져다 먹는 뷔페식 운영 방식을 도입, 홀의 서비스 인력을 대폭 줄였다. 또 본사에서 완제품 형태로 공급해 주는 식자재를 사용하고, 밑반찬도 간소화해 별도의 주방 인력이 없어도 운영이 가능하다. 이를 통해 1인당 6900원에 소불고기, 돼지갈비, 삼겹살, 닭갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 꼼장어 등...

2008-06-26 12:43
뷔페형 음식점, 시장으로의 복귀

무한리필 구이주점 '도누가'는 1인당 6900원만 내면 소불고기·돼지갈비·삼겹살·닭갈비 등 육류는 물론 오징어·새우·꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있다. 10여 년 전에 유행했던 고기뷔페와 유사한 형태를 지녔지만, 맛과 품질이 뒷받침된 무한제공이라는 점이 과거와의 가장 큰 차이점이다. 완제품 식자재 공급 및 뷔페식 시스템을 도입해 인건비 등...

2008-02-18 08:55
멀티형·실속형 점포 및 아동 관련 창업 전망 밝아

무한리필 구이주점 '도누가'는 업종전환을 희망하는 점주에게 최대 3000만원까지 무이자로 대출해 준다. 1인당 6900원이란 가격에 소불고기, 돼지갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있는 신개념 콘셉트를 앞세워 리모델링 수요를 흡수하고 있다. ◆키즈·실버 시장 활기 사회적으로 저출산의 영향으로 영·유아...

2008-01-06 11:17
주5일 근무시대, 외식업체 고객유치 전략 백태

무한리필 구이주점 '도누가'도 주목할 만하다. 소비 침체가 장기화되면서 창업시장에서 가격거품을 과감히 걷어내고 품질은 높인 '고품질 저가격' 전략이 다시 주목을 받으며 인기몰이에 나섰다. 1인당 6900원만 내면 소불고기, 돼지갈비, 삼겹살, 닭갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 곰장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있다. 특히 도누가는 맛과 품질이...

2007-11-26 10:35
창업시장, 가격파괴 전문점의 부활

무한리필 구이주점 '도누가'는 1인당 6900원이란 파격적인 가격에 소불고기, 돼지갈비, 삼겹살, 닭갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있다. 10여 년 전 유행했던 고기뷔페 형태와 유사하지만 기존 고기뷔페가 맛에 대한 뒷받침 없이 양으로만 승부했다면, 이곳은 맛과 품질이 뒷받침되고 있다, 완제품 식자재 공급 및...

2007-11-05 08:11

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