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‘밥보다 고기’…지난해 1인당 육류 소비량 60kg 넘어

돼지고기 소비가 많은 이유는 가격이 상대적으로 저렴하고, 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문으로 보인다. 실제 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중에서는 돼지고기를 선호하는 것으로 나타났다. 가정 내 돼지고기 조리 형태를 보면 '구이' 응답이 62.5%, 요리류가 37.5%를 각각 차지했다. 가장 선호하는 돼지고기 부위로는 삼겹살이라고...

2024-03-02 09:29
햇과일 출하 전까지 '못난이 과일' 공급…166억 투입해 할인행사

한돈 할인 행사도 다음 달까지 진행한다. 소비자들은 행사 기간 전국 마트 등에서는 국내산 돼지고기를 20∼40% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 해양수산부는 유통업체와 함께 국내산 수산물을 최대 50% 할인해주는 '대한민국 수산대전'을 18개 마트에서 28일까지, 27개 온라인몰에서 다음 달 3일까지 각각 진행한다.

2024-02-27 15:17
롯데마트·슈퍼 “삼삼데이엔 ‘반값 삼겹살’ 드세요”

‘1등급 한우 국거리 기획팩(700g)’는 100g당 2990원 수준인 2만900원에, ‘요리하다 제주 흑돼지 불고기(1kg)’는 엘포인트(L.POINT) 회원에게 50% 할인해 9950원에 판매한다. 또 다음달 1일부터 3일까지 주말 특가 행사를 진행해 ‘호주산 찜갈비’는 50% 할인 판매하고, ‘닭볶음탕용 손질 닭(1.2kg)’은 6990원에 선보인다.

2024-02-27 06:00
이마트 피코크, 스타셰프가 만든 밀키트 1만원대 판매

‘피코크 카덴 마제우동’은 쫄깃한 우동면과 돼지고기, 수란, 부추, 가쓰오부시 등 다양한 재료들을 함께 섞어먹는 제품으로, 다채로운 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 나가사키 짬뽕탕은 29일까지 신세계포인트 적립 시 30% 할인된 가격에 구입할 수 있다. 각종 해물과 채소를 면과 함께 매콤하게 볶아낸 쟁반짜장도 밀키트로 출시했다. 가격 변동 없이 양을 늘린...

2024-02-25 06:00
중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史

돼지고기 조림 라테의 가격은 한화로 약 1만 2000원이다. 중국 내에서 이색 조합의 커피 메뉴가 등장한 것이 처음은 아니다. 중국 스타벅스는 2월을 맞아 중국 전역에 대추 마키아토와 아몬드 두부 마키아토 등을 출시했다. 또 지난해 12월에는 중국 장시성 간저우에 있는 한 커피 전문점에서 성황리에 판매 중인 ‘고추 커피’가 화제가 된 바 있다. 고추커피는 라테에...

2024-02-21 10:43
손세희 한돈자조금관리위원장 “농가 줄도산 위기…해외서 돌파구” [이슈&인물]

한돈을 사용하는 급식업체에 지원금을 투입해 상대적으로 저렴한 가격에 돼지고기를 공급하고 소비를 늘리는 방식이다. 이 같은 노력으로 지난해 12월 1일부터 20일까지 직영 및 위탁으로 운영하는 약 6300여 개 급식소의 한돈 사용량이 약 649t으로 전년 동기간 대비 약 45.2% 증가하는 성과를 거뒀다. 손 위원장은 “삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드 등 급식업체가...

2024-02-16 06:00
캐나다 삼겹살·브라질 닭고기 국산 둔갑…원산지 속인 245곳 입건

특히 설 명절 10대 성수품에 대해 수급상황 및 가격 동향 등을 사전에 파악한 후 위반 의심업체 위주로 점검했다고 농관원은 설명했다. 위반품목은 배추김치가 116건으로 가장 많았고, 이어 돼지고기 111건, 두부류 54건, 쇠고기 43건, 닭고기 21건, 쌀 21건, 콩 20건, 곶감 7건 순으로 나타났다. 위반업종은 일반음식점이 259곳으로 가장 많았고, 축산물 소매업 40곳...

2024-02-15 11:00
라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상

블룸버그는 최근 “중국 최대 명절인 춘제(설)를 앞두고 돼지고기 가격이 1년 전보다 20% 하락했는데도 판매량은 3분의 1 정도 줄었다”고 전하기도 했다. 라이신에 대한 장밋빛 전망은 어려운 만큼 업체들도 다른 고부가가치 소재에 주력한다는 방침이다. CJ제일제당은 중국 외 지역에 라이신 액상 등 고수익 제형을 판매해 수익성을 제고한다. 트립토판, 스페셜티AA...

2024-02-15 05:00
중국 1월 소비자물가 0.8% 하락…14년래 낙폭 최대

그중 돼지고기 가격은 17.3%나 하락했다. 국가통계국은 성명에서 “1월 CPI는 지난해 같은 달 있었던 춘제(설)의 높은 기저 효과로 하락했다”고 설명했다. 1월 생산자물가지수(PPI)는 2.5% 하락했다. 전망치(2.6%)보다는 양호했지만, 16개월 연속 내림세를 이어갔다. 지난해 중국 경제를 위협했던 디플레이션 위기는 새해에도 별다른 변화 없이 지속하고 있다....

2024-02-08 14:24
정부, 960억 투입해 설 명절 장바구니 부담 전년대비 3.2% 낮췄다

지난해 기상재해로 생산이 감소한 사과(10.7%), 배(19.2%)와 전 세계적인 생산감소를 겪고 있는 오징어(9.9%) 등 가격이 전년보다 다소 높았으나 소고기(-2.8%), 돼지고기(-6.6%), 계란(-11.3%) 등 축산물과 갈치(-11.0%), 명태(-7.6%) 등 수산물 가격이 안정세를 보이며 전체 가격 하락세를 이끌었다. 양 부처는 1월 19일부터 2월 7일까지 정부 비축 및 계약재배 물량 등을...

2024-02-08 11:13
올해 설 차례상 비용 30만9641원…정부 "지난해 대비 0.7% 상승한 수준"

기상재해에 따른 생산량 감소로 사과와 배는 각각 11.1%와 19.5% 높은 반면 소고기(-2.7%), 돼지고기(-6.5%), 달걀(-11.3%) 등 축산물 가격은 전년보다 낮은 수준을 보였다. 다만 체감 물가나 정부의 발표와 달리 다른 조사에서는 가격이 높다는 지적에 대해서는 기관별로 다를 수 있다고 설명했다. 박순연 농식품부 유통정책관은 "기관과 단체별로 조사 품목의...

2024-02-07 10:38
尹, 한 총리 만나 "명절 물가 관리, 연휴 기간 안전사고 방지 만전 기해달라"

다만 소고기(1.2%↓), 돼지고기(2.3%↓), 닭고기(3.8%↓) 등 축산물 가격은 내린 것으로 확인됐다. 한편 최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 2일 비상경제장관회의를 주재한 자리에서 "물가는 민생의 최전방"이라며 "2%대 물가가 조속하고 확실하게 안착하도록 총력을 기울이겠다"고 했다. 이에 기재부는 "설 직전 주간(1∼8일) 농축산물...

2024-02-05 15:18
올해 서울 설 차례상 비용, 전통시장 23만원·대형마트 26만원

대표적인 농수축산물 가격을 살펴보면, 전통시장을 기준으로 사과 3개의 가격은 평균 1만3231원, 도라지는 300g 기준 5307원, 산적용 쇠고기(200g)는 9836원, 돼지고기(200g) 2456원으로 나타났다. 전통시장과 대형마트를 품목별로 놓고 비교하면 과일류는 전통시장이 평균 8%, 축산물은 20%가량 싸게 구매가능하며, 가래떡‧쌀‧두부 등도 전통시장이 저렴했다. 반면...

2024-02-04 11:15
“한라봉, 사과보다 더 팔렸다” 고물가에 대체식품 인기

육류의 경우 비교적 저렴한 가격대의 수입산이 인기를 끌었다. 돼지고기의 경우 수입산 판매량이 2배 이상(167%) 증가했고, 국내산은 20% 증가에 그쳤다. 다만 소고기의 경우 여전히 한우 선호도가 높아 한우 판매량은 45%, 수입산은 23% 각각 늘었다. 저렴하고 먹기도 간편한 양념육도 인기다. 같은 기간 소고기양념육(69%), 돼지고기양념육(20%), 닭고기양념육(13%) 모두...

2024-02-01 10:48
농식품부·해수부, 농·수협까지…설 장바구니 물가 잡기 '총력전'

또 세계적인 생산감소를 겪고 있는 오징어도 가격이 12.0% 높은 수준이다. 반면 소고기(-2.4%), 돼지고기(-6.9%), 달걀(-11.4%) 등 축산물과 갈치(-9.2%), 명태(-5.0%) 등 수산물 가격은 전년보다 안정세를 보이며 전체 가격 하락세를 이끌었다. 현장을 찾은 송 장관은 "지난해 생산이 감소한 사과와 배의 가격이 높은 상황에서도 농식품부 소관 10대 성수품의...

2024-01-31 16:00
“프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]

소불고기(1kg×2)’를 98,000원에 선보인다. 돈육 세트는 ‘제주 흑돼지 세트(삼겹살/목심/앞다리/돈마호크, 1.8kg)’를 지난해보다 저렴해진 89,800원에 500세트 한정수량 판매한다. 심창우 이마트 축산 바이어는 “명절 때마다 고객들에게 새로움을 드리고자 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 선물세트를 개발하고 있다”며 “프리미엄부터 실속 세트까지 가격대 별로...

2024-01-29 12:00
“대 끊기는 돼지농가…판매촉진ㆍ수급안정 절실”

한돈협회에 따르면 지난해 12월 중순 kg당 4000원대 중반으로 하락한 돼지고기 경락 가격은 1월 중순 들어 4000원대 초반까지 급락했다. 반면 고금리, 고물가의 영향으로 사룟값 폭등, 이자 부담 등으로 인해 생산비가 높아지면서 생산성 하위 30% 구간 한돈 농가는 작년에 1억400만 원의 적자를 냈다. 올해 1월도 돼지가격은 ㎏당 4100~4300원으로 전망되면서 이달에만 2700만...

2024-01-25 18:14
성남시, 설 명절 사과 등 성수품 20개 가격 일주일 2회 공표

25일 성남시에 따르면 지역 내 백화점과 이마트, 중앙시장 등 14곳 현장에 각각 한 명씩 물가모니터 요원을 배치해 닭고기, 소고기, 돼지고기, 조기, 명태, 사과 등 성수품 20개 품목의 가격 동향을 일주일에 2회씩 파악할 계획이다. 가격 동향은 성남시 홈페이지(분야별 정보→경제→장바구니 물가)에 공표한다. 시는 설 물가 중점 관리품목 점검을 통해 시민들이 성수품...

2024-01-25 15:00
손세희 대한한돈협회장 “한돈농가 위기, 정부 지원 절실”

그는 최근 식당에서 삼겹살 가격이 오르고 있어 소비자 부담이 가중되고 있다는 지적에 대해선 "채소, 인건비, 전기요금 등 기타 비용이 외식 물가에 반영된 것"이라며 "현재 돼지고기 가격은 내려가고 있지만, 주변 요건 때문에 가격인상으로 이어진거다"고 선을 그었다.

2024-01-25 14:29
지난해 농가소득 4830만 원…농업생산액 2.3% 오른 59.2조

축산물은 한우의 경우 도축 마릿수가 4.9% 늘어 거세우 기준 도매가격이 ㎏당 1만8000원 수준으로 지난해 1만8619원에서 소폭 하락하고, 돼지고기는 지난해와 비슷한 수준이 될 것으로 예측했다. 사과, 배, 감귤, 복숭아, 단감, 포도 등 6대 과일 생산량은 지난해보다 12% 증가한 180만 톤, 수박, 오이, 토마토, 참외, 딸기, 호박, 풋고추, 파프리카 등 8대 과채...

2024-01-25 10:51

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