롯데마트·슈퍼 “삼삼데이엔 ‘반값 삼겹살’ 드세요”

한돈 삼겹살·목심 50% 할인 판매…품질관리 기준 강화

▲롯데마트 제타플렉스 서울역점에서 한 고객이 축산 매장에서 삼겹살을 고르고 있다. (사진제공=롯데쇼핑)

롯데마트와 슈퍼가 다음달 3일 ‘삼삼데이’을 앞두고 반값 삼겹살을 선보인다.

롯데마트와 슈퍼는 3월 1주차 ‘이번주 핫 프라이스’ 상품으로 ‘국내산 한돈 삼겹살·목심’을 선보인다고 27일 밝혔다. 이번주 핫프라이스는 매주 품목을 선정해 초저가로 판매하는 프로젝트로, 삼겹살 소비가 많은 ‘삼삼데이’에 맞춰 삼겹살과 목심을 선정했다.

롯데마트와 슈퍼는 29일부터 다음달 3일까지 4일간 국내산 한돈 삽겹살·목심(100g)을 행사 카드 결제 시 각 50% 할인해 롯데마트는 1390원, 롯데슈퍼는 1590원에 판매한다. 많은 고객에게 할인 혜택을 제공하고자 롯데마트는 1인당 2kg, 롯데슈퍼는 1인당 3팩(팩/600g 내외) 한정 판매할 예정이다.

롯데마트와 슈퍼는 반값 삼겹살을 선보이기 위해 통합 소싱을 활용해 500톤(t)의 행사 물량을 준비했다. 롯데마트가 운영하는 ‘신선품질혁신센터’에서 직접 상품화 작업을 진행, 유통단계를 줄여 가격 경쟁력을 더욱 높였다.

최적 비율의 삼겹살을 제공하고자 품질 관리 기준도 개선했다. 겨울철 지방 함량이 높아 비계가 두텁게 형성되는 돼지의 품질 저하를 방지하기 위해서다. 입고 단계에서부터 샘플 검사 횟수를 2배 늘리고 검품 기준을 높였다. 여기에 많은 지방을 제거하도록 기존 작업 기준을 대폭 강화했다.

아울러 롯데마트는 삼겹살과 함께 즐기기 좋은 먹거리 상품도 합리적인 가격에 준비했다. 대표 상품으로 ‘용인 조영준농부의 GAP 모듬쌈(250g)’과 ‘파채(400g)’은 2개 이상 구매 시 팩당 1000원 할인 판매한다.

‘한채·청도 미나리’는 100g당 1990원에, ‘GAP 친환경 새송이버섯(600g)’는 2990원에 내놓는다. ‘해찬들 사계절쌈장(500g)’은 1+1 행사 상품으로 5180원에 2개를 제공한다. ‘백설 허브솔트 4종(50g)’은 15% 이상 할인해 각 2480원에 판매한다.

이 외에도 물가 안정에 기여하고자 6일까지 다양한 축산물 할인 행사를 진행한다. ‘1등급 한우 국거리 기획팩(700g)’는 100g당 2990원 수준인 2만900원에, ‘요리하다 제주 흑돼지 불고기(1kg)’는 엘포인트(L.POINT) 회원에게 50% 할인해 9950원에 판매한다. 또 다음달 1일부터 3일까지 주말 특가 행사를 진행해 ‘호주산 찜갈비’는 50% 할인 판매하고, ‘닭볶음탕용 손질 닭(1.2kg)’은 6990원에 선보인다.