제주항공은 아침미소목장 우유잼 캔디, 가파도삼춘 진심샌드, 제주 감귤도우 피자, 제주 삼다수 등 품질 좋은 제주산품들을 에어카페 메뉴에 추가한다.
제주항공이 1월에 기내에서 판매하는 제주산 상품은 모두 40개로, 지난해 12월 기준 33개였던 것에 비해 7개 품목이 증가했다.
제주항공은 에어카페 메뉴 확대에 맞춰 기내에서 주문하면 지정한 곳까지 무료로...
롯데마트의 자체 피자 브랜드인 ‘치즈앤도우’ 인도네시아 1호점도 세르퐁점에 선보인다. 치즈앤도우는 롯데마트 전문 쉐프의 노하우가 집결된 풍부한 피자 토핑과 저온 숙성한 쫄깃한 도우가 특징으로, 18인치 대형 피자가 시그니처 메뉴다. 치즈앤도우 고유의 맛을 인도네시아에서 구현하기 위해 인도네시아 법인의 MD와 쉐프들이 5월 한국 롯데마트...
도우 타입도 소비자 취향대로 마음껏 고를 수 있어 선택의 폭은 더욱 넓어진다. 반올림피자는 기본 오리지널 도우부터 콘치즈, 스위트 골드, 소보로 도우까지 자체 개발한 다양한 도우 메뉴들을 선보이고 있다. 여기에 자체 개발한 피자 소스, 고구마 무스, 갈릭 소스 등으로 차별화된 맛을 선사하고 있다.
반올림피자의 ‘내맘대로 Pick’은 2021년 출시 이후부터...
피자알볼로는 진도산 친환경 흑미를 활용한 ‘흑미 도우’를 만들고 있다. 또 전북 임실에서 생산하는 임실 치즈와 강원도 영월 고추로 만들어진 핫소스를 사용한다. SPC삼립은 올해 7월 국산 밀 활성화를 위해 ‘국산 밀 베이커리 4종’을 출시했다.
식음료업계와 지역 농가 간 협력은 윈윈(Win-win) 효과를 가져다줬다. 식음료업계는 지역 농산물을 직구매하면서 비용...
피자도우는 천연발효종을 활용해 만든 샤워도우를 사용한다. 천연발효종은 영국에서 직접 공수했다.
고든램지코리아가 올해 1월 서울 잠실롯데월드몰에 문을 연 고든램지버거 인기도 뜨겁다. 올해 9월까지 누적 방문객 수는 약 20만 명이다. 매장 월평균 매출은 10억 원으로 롯데월드몰 식음료 매장 매출 1위를 기록하고 있다.
버거 가격이 3만 원을 훌쩍 넘는 점을...
램지는 “맛있는 피자를 제한 없이 따뜻하게 선보이고 싶어 스트리트 피자를 만들었다”며 “(제품 완성도를 높이고자) 영국에서 만든 도우를 도입했다”고 설명했다.
가격이 비싸다는 지적에 대해서는 “(스트리트 피자는) 좋은 도우와 특별히 선택된 적은 토핑을 조화롭게 먹을 수 있다는 장점을 갖고 있다”고 강조했다. 그러면서 “고객들은 피자를 한 번 먹을 때...
핫도그, 떡볶이 등 대표 K-분식부터 롯데마트 자체 피자 브랜드인 ‘치즈앤도우’ 피자와 고품질 직영 베이커리 ‘풍미소’의 빵 레시피 등 롯데마트만의 자체 레시피를 이수했으며, 푸드이노베이션센터만의 특별한 상품 개발 시스템을 인도네시아의 FIL에도 적용하는 데 심혈을 기울였다.
신설된 인도네시아의 FIL에서는 해당 교육을 바탕으로 카테고리별 전문...
치아바타와, 사워도우 등 건강빵 위주의 베이커리이며, 요일별 나오는 빵이 달라서 사전에 알아보고 가야 한다. 인기메뉴는 ‘퀴노아 통밀 사워도우’와 치아바타 종류이다. 식빵은 매일 1가지 1종류의 식빵만 만들기 때문에 예약판매하고 있으며 1주일 전부터 예약을 받고 최소 2일 전에는 주문을 해야 한다.
베이커스 : 평점 4.1
부산 서면의 카페거리에 있는...
파파존스 피자에는 72시간 저온 숙성해 쫄깃함을 살린 도우, 캘리포니아에서 자란 토마토를 사용한 토마토소스 등이 사용된다. 그는 “파파존스 피자는 매일 아침 매장에서 직접 손질한 신선한 야채 등 최상의 식재료를 사용한다”고 설명했다. 이어 “파파존스는 (다른 브랜드들과 달리) 피자 본연의 맛을 추구하면서도 정통 아메리칸 피자를 제공하는 것이 최대...
롯데마트는 20일부터 자체 피자 브랜드 ‘치즈앤도우’에서 소불고기 한근(600g)이 들어간 프리미엄 피자 ‘한근 소불고기 피자’를 선보인다. 지난달 선보인 '원파운드 쉬림프 피자'에 이은 후속작으로, 1근(600g) 내외의 소불고기 토핑을 L사이즈(13인치) 피자보다 2배 넓은 면적의 18인치 초대형 피자에 가득 채웠다. 가격대는 1만 9800원이다.
이와 함께 전 고객을...
냉동 피자 시장 강자 오뚜기가 건강 식재료 ‘컬리플라워’를 넣은 도우를 사용해 만든 피자를 선보이며, 시장의 새 트렌드를 이끌고 있다. 컬리플라워는 지중해 연안이 원산지인 식품으로 브로콜리와 생김새가 비슷하다. 흰색을 띠며 비타민C, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 것이 특징이다. 풍부한 식이섬유와 낮은 칼로리로 최근 식단 관리 재료로 주목받고 있다....
YGX에서는 드기, 현세, 도우가, 위댐보이즈에서는 바타, 인선, 해성이 나섰다. YGX의 안무 실수로 1라운드 승리는 위댐보이즈가 챙겼다. 2라운드는 리더 배틀로, YGX 리더 드기와 위댐보이즈 리더 바타가 맞붙어 긴장감을 높였다. 접전 끝에 바타가 승리하며 위댐보이즈가 2승을 먼저 확보했다.
3라운드는 히든 배틀로, 인원, 음원, 소품 활용 제한 없이 진행됐다....
‘학습완구’ 테마에서는 레고 외 해즈브로, 플레이도우 등 글로벌 학습완구 브랜드 상품도 한눈에 볼 수 있다. ‘육아도서’ 테마에선 오은영 박사의 육아서적 베스트 셀러도 만나볼 수 있다.
윤혜영 쿠팡 리테일 부사장은 “글로벌 대표 학습완구 브랜드인 레고와 오은영 박사를 협업해 이번 기획전을 마련했다”며 “육아에 고민이 많은 고객들이 이번 기획전을 통해...
“이민자들은 환영 받고, 동행해야”“배제되는 이 없는 없는 하나님의 왕국 실현돼야”
이탈리아 총선에서 이민과 동성애, 유럽 통합 등을 반대하는 우파 연합의 승리가 확실시된 가운데 프란치스코 교황이 “이민자들을 도우라”고 촉구했다.
25일(현지시간) 영국 일간 가디언에 따르면 프란치스코 교황은 이날 이탈리아 남부 마테라시에서 열린 야외 미사에서...
롯데마트는 이달 22일 자체 피자 브랜드 ‘치즈앤도우’를 통해 새우 토핑 1파운드(453g)가 들어간 프리미엄 피자 ‘원파운드쉬림프 피자’를 1만원대 합리적인 가격에 출시한다고 19일 밝혔다.
고물가 시대에 반값 열풍이 피자에도 확산되며 대형마트에선 다양한 저가 피자를 선보이고 있다. 롯데마트도 지난 1일부터 14일까지 18인치 초대형 크기의 ‘오리지널...
그 결과 3단 발효 숙성을 거쳐 만들어 낸 수타 반죽으로 숨쉬는 도우를 구현했다. 치즈의 탄력성과 풍미, 색감을 살리고자 가공된 치즈가 아닌 통치즈를 바로 갈아 넣었다. 뛰어난 맛 덕분에 고메 프리미엄 피자는 출시 두 달 만에 100만 개나 팔렸다.
CJ제일제당의 성장세에 냉동피자 시장 선두를 놓고 오뚜기와의 경쟁이 더욱 치열해질 전망이다. 고물가에 지갑...
강원도 화천, 양구 지역에서 오래된 모텔을 운영하는 중년의 도우(이중옥)는 치매를 앓는 어머니 이순(변중희)을 홀로 돌보는 게 갈수록 힘에 부친다.
오랜 손님이던 지역의 군인들마저 근처의 신축 무인모텔에 빼앗기고, 잊을만 하면 한 번씩 자살자들이 찾아와 경찰만 들락대기 일쑤다.
암담하기만 한 하루하루를 보내던 도우는 어머니의 신경안정제를 먹고 잠드는데...
CJ제일제당의 차별화된 3단 발효 숙성 기술을 통해 부드럽고 쫄깃한 도우도 즐길 수 있다.
고메 프리미엄 피자는 2020년 12월 출시 후 소비자의 큰 호응 속에 연간 300만 판 이상 판매되며 성장세를 보이고 있다. 피자의 4대 요소인 도우, 소스, 토핑, 치즈의 맛 품질을 혁신적으로 끌어올린 것이 주효했다는 평가다.
CJ제일제당 관계자는 “콜라보 제품 등 차별화된 맛과...
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