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  • 삼양그룹 오너 3세 김건호, ‘불닭 삼양’과 차별화 해결사될까
    삼양그룹 오너 3세 김건호, ‘불닭 삼양’과 차별화 해결사될까
    일반인들은 ‘삼양’ 하면, 불닭볶음면으로 유명한 삼양식품을 떠올리기 쉽다. 특히 최근 몇 년 간 K콘텐츠 붐에 힘입어 불닭볶음면은 K매운라면의 대명사로, 삼양식품 또한 글로벌 인지도가 상당하다. 삼양그룹은 기업 간 거래(B2B)를 주로 하는 소재 기업이긴 하지만, 글로벌 사업 확대를 위해선 삼양식품과 차별화한 인지도 확대 전략이 필요한 때다. ‘라면회사’...
    2023-12-04 05:00
  • 30살 생일 맞은 이마트, 창립기념 파격 세일
    30살 생일 맞은 이마트, 창립기념 파격 세일
    고객들이 보내주신 성원에 감사하는 마음으로 이번 이마트 30주년 행사를 준비했다”며 “초특가 신선·가공 먹거리부터 다양한 이마트 단독 기획 상품 등을 마련했다”고 말했다. 한편 SSG닷컴도 이마트 창립 30주년을 기념해 1일부터 14일까지 행사를 연다. 1일부터 7일까지 수도권 장보기 고객 대상으로 CJ 신제품 닭가슴살 스팸(200g)을 선착순 증정한다.
    2023-11-30 06:00
  • 두 번 튀겨 양념 붓질…작고 배달 느려도 ‘알찬 맛’[해보니]
    두 번 튀겨 양념 붓질…작고 배달 느려도 ‘알찬 맛’[해보니]
    필수 준비물은 ‘24시간 숙성’을 거친 닭고기다. 3층 조리교육장에 도착해 앞치마를 두르고 나니, 숙성을 한 분홍빛 닭고기가 눈에 들어왔다. 교촌은 타 치킨프랜차이즈 브랜드와 비슷한 중량, 900~1000g의 닭을 쓴다. 준비된 닭고기를 저울에 재보니 935g이었다. 교촌에프앤비 관계자는 유독 닭이 작다는 세간의 오해에 대해 “타사 대비 반죽이 얇고, 불필요한 튀김을...
    2023-11-29 18:42
  • ‘집게손가락’은 왜 남혐의 상징이 됐나 [이슈크래커]
    ‘집게손가락’은 왜 남혐의 상징이 됐나 [이슈크래커]
    카카오뱅크가 공개한 포스터 속 캐릭터들이 스마트폰을 사용하면서 검지를 쓴 장면, BBQ의 소떡소떡 메뉴 이미지, 교촌치킨이 과거 게재했던 치킨을 들고 있는 사진, 랭킹닷컴이 판매한 닭가슴살 소시지 속 포장지에 그려진 손동작에 대해서도 남혐 표현 주장이 나왔습니다. 무신사와 현대카드가 진행한 이벤트 포스터, 신한은행의 군인적금 광고 이미지, 평택시의...
    2023-11-28 16:38
  • “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    과거 중국의 한 육류가공업체에서 작업 속도가 더 빠르다는 이유로 직원들에게 입으로 닭발의 뼈를 발라내라고 요구했다는 보도가 떠오른다는 지적도 있었다고 SCMP는 전했다. 한편, 지난달 중국 산둥성 칭다오시에 있는 칭다오 맥주 제3공장에서 한 작업자가 원료(맥아) 보관 장소에 들어가 소변을 보는 모습이 담긴 영상이 확산하며 파문이 일기도 했다. 이 영상으로...
    2023-11-27 10:25
  • 겨울 불청객 조류인플루엔자 대응에 한·일 '맞손'…양국 이동 철새감시 강화
    겨울 불청객 조류인플루엔자 대응에 한·일 '맞손'…양국 이동 철새감시 강화
    AI는 주로 닭, 오리 등의 조류에 발병하는 전염성 호흡기 질환이다. 인간에게 옮을 가능성은 작지만, 일단 옮으면 치사율이 30%~60%에 달한다. 구제역과 함께 가축전염병의 양대 산맥으로 불린다. AI 바이러스는 열에 약해 닭고기와 오리고기, 달걀을 푹 익혀서 먹으면 안전하다. 일단 AI가 발견되면 인근 지역을 방역대로 지정해 해당 지역의 가금류와 알 등을...
    2023-11-26 12:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    성과 △닭 계열화사업자 육계 공급현황 점검 △외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문 29일(수) △농식품부 장관 11:00 소비자·농업인·정부 현장 간담회(평택) △농식품부 차관 09:00 법사위 전체회의(국회) △프리미엄 한류 콘텐츠로 중소·영세기업 제품 40개를 전세계에 알린다 △정황근 장관, MZ 혁신모임 ‘농벤져스’와 만나다 △제55호 ‘A...
    2023-11-26 09:09
  • 갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과 그윽한 풍미가 일품인 따끈한 우동 신메뉴 ‘지도리우동’을 선보였다. 가을을 맞이해 선보인 따끈한 우동 신메뉴인 ‘지도리우동’은 부드러운 식감의 닭고기와 바삭하게 튀겨져 올라간 어묵으로 풍성한 식감과 함께...
    2023-11-25 07:00
  • "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    K핫 닭강정, 로제 떡볶이, K치즈 콘도그 등이 대표 상품으로 한국의 즉석 조리 음식들이 전체 매출의 30%가 넘는다. 몽골에서는 get 커피가 단연 인기다. 매출 1위 제품은 get 바닐라라떼이며 매출 Top10 상품 중 3개가 get 커피다. CU가 몽골에 커피 문화를 전파했다 해도 과언이 아닐 정도다. 또한, 몽골 사람들이 즐겨 먹는 음식을 상품화한 보쯔(찐만두)...
    2023-11-23 09:07
  • “민주화 참칭 세력" "혐오와 갈등 만연”…여야, YS 8주기 추도식 '신경전'
    “민주화 참칭 세력" "혐오와 갈등 만연”…여야, YS 8주기 추도식 '신경전'
    그는 “‘닭의 모가지를 비틀지라도 새벽은 온다’던 결기와 오직 한 길의 애국애민 충정으로 국민과 나라를 위해 옳은 일이라면 목숨을 걸고서라도 돌파해나가고자 하셨던 대통령의 신념은 책임 있는 지도자의 표상이 돼 있다”고 추켜세웠다. 이날 이재명 더불어민주당 대표를 대신해 추모식에 참석한 홍익표 원내대표도 “일제 강점기부터 한국전쟁, 군부독재...
    2023-11-22 16:14
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 푸짐한 양! 닭국수 맛집 ‘오○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 푸짐한 양! 닭국수 맛집 ‘오○○○○’
    코너에서 닭국수 맛집 ‘오○○○○’를 찾아간다. 21일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너를 통해 닭국수 맛집 ‘오○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 영등포, 영등포시장역, 국회의사당역, 영등포구청역, 여의도역 맛집으로 꼽히는 ‘오○○○○’에서는 특별한 닭국수를 맛볼 수 있다....
    2023-11-21 17:01
  • 삼양식품, 중국 광군제서 130억 원 매출 달성
    삼양식품, 중국 광군제서 130억 원 매출 달성
    불닭브랜드를 비롯해 삼양브랜드, 짜짜로니 등이 매출을 견인했다. 아울러 광군제 기간 중국 한정 제품인 '양념치킨불닭볶음면'을 처음 선보였으며 준비한 물량 2000박스가 조기 완판됐다. 삼양식품 관계자는 "현지 경기 둔화로 예년과 같지 않은 상황에서도 판매 채널을 확대해 좋은 성적을 거둘 수 있었다"며 "향후 삼양식품 중국법인을 통해 현지...
    2023-11-16 09:40
  • ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    삼양식품은 연결 재무제표 기준 3분기업이익 434억 원을 기록했다고 14일 공시했다. 전년 동기 대비 매출은 58.5%, 영업이익은 124.7% 증가했다. 3분기 실적은 해외사업 부문이 이끌었다. 해외 매출은 2398억 원으로 전년 동기 대비 78.3% 증가했다. 수출이 분기 사상 처음으로 2000억 원을 돌파했고, 1~3분기 누적 실적은 지난해 연간 수출 실적(6057억 원)에 근접한 5876억...
    2023-11-14 13:47
  • 쿠팡, 내일 즉석식품 2990원에 판다
    쿠팡, 내일 즉석식품 2990원에 판다
    한라식품의 주부천하 쯔유(1ℓ), 아침의 바로드숑 닭가슴살 큐브(100g, 10팩), 종근당의 단백질 곤약밥 두 가지 버섯 등이 대표 상품이다. 쿠팡 관계자는 “고물가 속 고객들의 부담을 덜기 위해 다양한 특가 상품을 준비하고 있다”며 “이번 행사에서는 합리적인 가격에 우수한 품질을 자랑하는 중소·중견 기업 제품들을 마련했다”고 말했다.
    2023-11-14 10:22
  • “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    하림 만의 독자적 기술 ‘스티뮬레이션’과 ‘에어칠링’ 눈길 농장 출하 전 닭의 위 비우는 ‘절식’...공장서 ‘영상품질검사시스템’ 이중관리 “농장 단위부터 도계, 검수 과정까지 신선하고 안전한 닭고기를 출하할 수 있도록 철저히 관리하고 있고, 현재 정상 가동 중입니다.” 입동 다음 날인 9일, 매서운 바람이 부는 가운데 전북 익산시 망성면 소재 ‘하림...
    2023-11-12 09:24
  • 커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    카페보다 순위가 낮은 외식 업종은 13위 치킨·닭강정(1억1768만 원), 14위 피자전문점(1억306만 원)뿐이었다. 소규모 자본 창업이 가능하기 때문에 비교적 젊은 세대들이 점주로 나서는 경우도 많다. 더벤티에 따르면 올해 7월 기준 가맹점주 중 20대~30대의 비율은 전체의 45.2%를 차지했다. 매장 수 1위인 이디야커피도 2030 점주 비율이 30%대 수준이다....
    2023-11-09 05:00
  • 정홍걸 애드바이오텍 대표 “나노바디 제품 완성 단계…최종 필드 실험” [탐방기UP]
    정홍걸 애드바이오텍 대표 “나노바디 제품 완성 단계…최종 필드 실험” [탐방기UP]
    IgY 기술은 닭이 몸에 쌓인 항체를 알에 축적하는 점을 이용한 기술이다. 산란기에 있는 닭에 항원을 주입해 일정 기간 면역항체가 축적된 후 낳은 달걀을 원료로 한다. 기존에 달걀을 면역항체 기술에 이용했다면 현재 개발 중인 VHH는 낙타과 동물에서 발견되는 단일사슬 항체로서 집중 배양할 수 있어 효과가 우수하다는 게 정 대표의 설명이다. 애드바이오텍은 국내...
    2023-11-05 15:43
  • “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    대표 상품으로 '광천김' 곱창 도시락김, '할리스' 바닐라딜라이트, '잇메이트' 닭가슴살 스테이크 등을 파격가에 선보인다. 행사 기간 SSG닷컴은 페이백 이벤트를 연다. 10만원 이상 주문시 SSG머니 5000원을 돌려주는 행사로 페이백된 SSG머니는 오는 13일부터 19일까지 열리는 '2023 대한민국 쓱데이' 기간에 사용할 수 있다. 다양한 할인 쿠폰도 제공한다. 쓱세일...
    2023-11-01 09:33
  • 삼양식품 ‘오너 3세’ 전병우, 경영 전면에…‘라면 종가’ 잇는다
    삼양식품 ‘오너 3세’ 전병우, 경영 전면에…‘라면 종가’ 잇는다
    올해 초 영국 런던 출장에서 새 CI를 만든 디자인 컨설팅 회사 ‘펜타그램’도 직접 방문했다.삼양식품이 불닭볶음면 신화를 잇기 위해 새로 선보인 ‘맵탱’ 기획 작업에도 함께했다. 맵탱은 출시 한 달 만에 판매량 300만 개를 돌파하며 순항 중이다. 그룹 내에서 굵직한 사업에 참여했지만, 20대인 그가 2019년 입사 후 4년 만에 상무로 고속 승진한 만큼 우려의...
    2023-11-01 05:00
  • 올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    올 겨울 닭고기 수급이 안정될 것으로 전망되면서 가격도 하향 안정세를 보일 것이라는 전망이 나왔다. 31일 한국농촌경제연구원 농업관측센터의 '육계관측 11월'에 따르면 10~11월 육계 병아리 입식 마릿수와 도축 마릿수가 전년에 비해 늘어날 것으로 나타났다. 10월 병아리 입식 마릿수는 전년 대비 약 1.9% 증가한 6762만~6897만 마리, 11월은 지난해와 비교해...
    2023-10-31 15:20
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