갑각류, 3페이지 - 이투데이

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이마트 "1만 원에 랍스터 맛보세요"

이마트는 나들이 철을 맞아 고급 갑각류로 인식됐던 랍스터를 저렴하게 공급하기 위해 상품을 기획했다. 특히 상품 입고 한 달 전부터 직접구매 사전 기획과 6~7만 마리 대량 발주(약 7억 원)를 통해 1만 원 안팎의 저렴한 가격을 선보였다. 해당 크기의 랍스터는 캐나다의 랍스터 조업이 '쿼터제'로 운영되는 가운데 캐나다 동부 연안에서 5~6월 딱 2달 동안만...

2019-06-12 06:00
이마트, 5월 ‘국민가격’으로 40cm ‘킹 블랙타이거새우’ 출시

킹 블랙타이거새우는 블랙타이거새우 중에서도 길이가 20cm에서 최대 40cm까지 달하는 ‘자연산’ 새우로, 육질이 단단하고 탱글탱글해 대표적인 고급 갑각류 중인 하나인 랍스터와 식감이 비슷한 것이 특징이다. 킹 블랙타이거새우는새우 종류 중에서도 가장 크다. 1마리당 100~400g으로 40g 가량의 일반 블랙타이거새우에 비해 무게가 2.5~10배 가까이 더 나간다....

2019-05-01 09:52
[상품의 속살] 인디안밥 후속작 ‘에스키모밥’…더 맛있는 밥은?

에스키모밥 제품명은 에스키모인들이 랍스터 등 갑각류를 즐겨 먹는다는 점에 착안해 지었다는 게 농심 측 설명이다. 에스키모밥에서 가장 먼저 눈에 띄는 것은 실제 랍스터를 축소시켜 놓은 듯한 모양이다. 박춘상 농심 스낵개발팀장은 “랍스터 스낵이라는 정체성을 살리기 위해 모양도 랍스터 형태 그대로 만들었다”며 “랍스터 모양을 구현하기 위해 실제...

2019-01-28 18:21
[포토] 크리스마스엔 해산물 홈파티...신세계백화점 '씨푸드 제안전'

최대 20% 할인된 가격에 만나볼 수 있는 이번 행사는 활랍스터, 활대게, 흰다리 새우, 붉은새우, 스테이크 연어, 전복 등 인기 해산물을 대거 준비했다. 또 매장에 요청 시 갑각류, 선어 등의 손질과 간편 조리 서비스도 받을 수 있어 연말 홈파티를 더욱 손쉽게 준비할 수 있다. 사진제공 신세계백화점

2018-12-10 16:55
10월 한 달간 불법어획ㆍ유통 행위 특별단속…어린물고기 불법 포획 집중 점검

정부는 어린물고기 보호를 위해 수산자원관리법 및 시행령은 어류 26종, 갑각류 5종, 패류 6종, 기타 3종 등 총 40종에 대해 금지체장ㆍ체중을 두고 제한하고 있다. 불법어업 및 어린물고기 포획ㆍ불법유통은 정부의 지속적인 지도ㆍ단속으로 다소 감소 추세나 자원감소와 어장축소 등으로 최근 5년간 수산자원 포획금지 기간 및 체장ㆍ체중 위반행위 여전한 상황이다....

2018-09-27 11:00
홈플러스, 러시아 킹크랩 연말까지 가격 동결

킹크랩, 랍스터로 대표되는 수입 갑각류는 러시아, 캐나다 등 전량 수입에 의존하다 보니 시세변동의 영향을 크게 받는다. 여기에 각종 가족 모임, 행사가 많은 연말이 되면 킹크랩 수요가 높아져 가격 또한 급증한다. 하지만 홈플러스는 올해 연말까지 킹크랩 가격을 동결해 수요 증가, 시세 변화에 따른 고객들의 가격 부담을 덜겠단 방침이다. 홈플러스가...

2018-09-20 08:44
홈앤쇼핑, 실적기반 인기상품 추천·음성검색 고도화로 쇼핑 편의성↑

그간 홈앤쇼핑에서는 판매되지 않았던 정육 상품을 비롯한 양념육, 갑각류ㆍ패류, 빵ㆍ떡ㆍ과자류 등의 카테고리가 다수 선을 보인다. 음성검색을 통해서도 보다 편리하게 추석 관련 상품을 찾아볼 수 있다. 특히 주간 단위로 각기 다른 상품을 만나볼 수 있도록 구성했다. 예를 들어 음성검색으로 ‘추석’이라는 키워드를 입력하면 3일부터 10일까지는 과일과...

2018-09-03 09:20
‘냉장고를 부탁해’ 김지우, 레이먼킴 알레르기 많아 “요리계 베토벤”

이날 김지우는 “제가 공연할 때 체를 잘하기 때문 레이먼킴이 항상 도시락을 싸준다”라며 “ 남편이 갑각류 알레르기가 있는데 저를 위해 약을 먹어가며 새우와 바닷가재로 요리를 만들어준다”라고 밝혀 모두를 놀라게 했다. 이어 김지우는 “레이먼킴에게 여러 가지 알레르기가 있다. 갑각류 알레르기를 비롯해 사과, 딸기, 체리도 못 먹고 유당불내증 때문에...

2018-07-02 22:17
'냉부해' 김지우 폭로 "레이먼킴 방송과 실제 달라… '나 레이먼이야' 허세 작렬"

결혼 6년 차인 김지우는 "레이먼킴은 셰프계의 베토벤"이라며 "갑각류 및 과일 알레르기가 있는 레이먼킴이 나를 위해 약을 먹어가며 요리를 해주기 때문"이라고 밝혀 놀라움을 자아냈다. 김지우는 이날 ‘남편 레이먼킴을 뛰어넘는 요리’를 주문해 셰프들을 긴장하게 만들었다는 후문이다. 한편, 뮤지컬 배우 김지우와 박칼린이 출연한...

2018-07-02 15:11
‘냉장고를 부탁해’ 강다니엘, 갑각류 알레르기 있어 “새우버거 먹고 응급실행”

워너원 강다니엘이 갑각류 알레르기가 있다고 밝혔다. 21일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 워너원의 강다니엘‧옹성우와 구구단의 세정‧나영이 출연해 냉장고를 공개했다. 이날 강다니엘은 “다이어트를 한 번도 해본 적이 없다. 운동을 하지 다이어트를 하진 않는다”라며 “다 먹고 살자고 하는 일 아니냐”라고 말해 눈길을 끌었다. 이어...

2018-05-21 21:58
극지연구소, 5억2000만 년 전 화석 통해 절지동물 뇌 진화과정 규명

곤충이나 갑각류처럼 여러 개의 마디로 구성된 절지동물은 지구에 살고 있는 120만 종의 동물 가운데 80%를 차지할 정도로 가장 번성한 동물들이며 앞 쪽 마디들의 신경이 융합해 뇌가 만들어졌다고 알려졌을 뿐 자세한 뇌의 진화과정은 수수께끼로 남아있었다. 이번 연구에서 절지동물의 특징인 겹눈의 기원도 규명했다. 두 번째 마디의 다리 끝에서 갑자기...

2018-03-09 19:00
文 대통령ㆍ이방카 만찬…어떤 메뉴 나올까

특히 만찬 메뉴로는 이방카 보좌관의 기호를 세심하게 배려해 갑각류, 회 등을 되도록 피해 준비했고 이방카 보좌관의 식단에서는 육류도 피했다. 이방카 보좌관은 전통적인 유대인의 의식 식사법에 따르는 정결한 음식을 뜻하는 코셔 식단을 지키고 있는 것으로 알려졌다. 전채요리는 3년 숙성 간장 특제소스로 버무린 ‘연근 배 샐러드’가 준비되고, 죽 요리로는...

2018-02-23 11:40
롯데백화점 잠실점, 10년만 식품관 재단장… 연매출 40% 증가 기대

수산 그로서런트 매장 ‘빅가이즈 쉘피쉬(BIG GUY’S SHELLFISH)’에서는 킹크랩, 랍스터 등 고급 갑각류와 더불어 자연산 활전복, 멍게, 키조개, 가리비 등 다양한 해산물을 회나 찜으로 즐길 수 있다. 축산 그로서런트 매장 ‘셰프그릴(Chef’s Grill)’에서는 등심, 안심, 토시살, 살치살, 부채살 등 다양한 부위의 소고기를 고객이 원하는 방식으로 구워 6종의 소스와 함께...

2017-12-28 10:00
국빈 방문 트럼프 대통령 내외 만찬 메뉴는?

또 우리나라의 최초 된장이라고 알려진 한안자 명인의 동국장을 이용해 여러 갑각류를 넣고 만든 시원하고 구수한 맑은 동국장 국이 함께 곁들여져 나온다. 한우갈비는 트럼프 대통령의 기호를 고려한 메뉴다. 대한민국 기순도 간장 명인의 보물인 360년 넘은 씨간장을 이용한 갈비소스에 전북 고창 한우를 재워 구워 나온다. 이와 함께 우리 토종살 4종으로 만든 밥을...

2017-11-07 10:44
유유제약, 다이어트 보조제 '포모라인' 글로벌 드럭스토어 부츠 입점

주성분인 ‘폴리글루코사민 L112’는 갑각류의 껍질에서 추출한 D-글루코사민과 N-acetyl글루코사민의 β-1, 4를 결합한 물질로 키토산의 활성형이며 체내에 지방을 흡수하여 체외로 배출시킨다. 독일 수입정품인 포모라인 L112는 전 세계 30여 개국에서 판매되고 있으며, 독일 약사협회로부터 8년 연속 제품상을 수상한 바 있다. 국내에 새롭게 선보이는...

2017-07-03 09:48
[니톡내톡] 짜장면에 새우 빼란 말 무시했다가, 6500만 원 배상…“아예 먹질 말았어야지”, “무시한 중국집 잘못”

갑각류 알레르기 때문에 짜장면에 새우를 빼달라는 손님의 요구를 무시한 중국집 식당이 6700만 원을 배상하게 됐습니다. 25일 수원지법 민사합의14부는 A씨가 중국집을 상대로 낸 1억 원의 손해배상청구 소송에서 “중국집은 새우를 빼달라는 말을 미리 들었고 이에 각별히 주의해야 할 의무가 있었다”라며 중국집이 A씨에게 손해를 배상하라고 판결했습니다. 하지만...

2017-06-26 10:07
식약처, 겨울철 국민 다소비 수산물 사전 안전관리 강화

주요 검사 대상 품목은 김장용 생식용굴, 젓갈용 새우, 과메기, 김 등 어패류, 해조류, 갑각류이며, 검사 항목은 노로바이러스, 대장균 등 미생물과 납, 카드뮴 등 중금속이다. 지도·점검은 관계부처 협업으로 양식장, 위판장, 공판장, 집하장 및 유통판매 업소에 대한 위생관리를 집중적으로 실시한다. 생산자단체인 수협중앙회도 91개 회원조합과 함께 생산자 자율...

2016-10-27 10:23
희귀 옛새우 신종 14종, 국내 하천에서 발견

옛새우는 일반적으로 새우라고 알려진 갑각류 중 기원이 가장 오래된 무리로 지하수 또는 지하수가 스며드는 우물, 하천 등지에 살고 있다. 크기가 0.5∼2mm에 불과해 맨눈으로 보기 힘들며, 전세계에 약 300종이 알려져 있다. 국립낙동강생물자원관 연구진은 옛새우가 속한 너도고하과 종이 이번에 발굴된 14종을 포함해 최소 50종에 이를 것으로 판단하고 있다....

2016-04-10 12:00
해수부, 4월의 어식백세 수산물 ‘붕어ㆍ재첩’ 선정

붕어는 갑각류, 곤충, 수초 등을 먹는 잡식성 어류로 강과 저수지뿐만 아니라 물풀이 많은 작은 물웅덩이 등 어디에서나 잘 자라며 중국, 일본, 러시아, 유럽 등 세계 곳곳에 널리 분포돼 있다. 재첩은 바닷물과 민물이 합쳐지는 모래가 많은 곳에서 서식하고 오염된 물에서는 살지 못할 만큼 깨끗한 조개다. 재첩을 삶으면 국물은 투명성이 있는 회백색으로 담백하면서...

2016-04-04 11:02
낙동강생물자원관, ‘낙동강 어(漁)자원 생태계 조사’ 수행

어류, 조개류, 양서류, 갑각류 등 담수 생물의 서식현황을 계절별로 조사한다. 아울러, 영남권 지역 주민들에게 전문적이고 차별화된 생물다양성과 생물자원에 관한 전시ㆍ교육 프로그램을 개발해 상호 제공할 예정이다. 안영희 국립낙동강생물자원관장은 “이번 협약으로 낙동강 내수면 생물자원 관리체계와 산업화의 기틀을 마련할 것”이라며 “낙동강을 중심으로...

2016-03-29 06:00

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