빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다.
와인은 독점 수입이 많은 품목 중 하나다. 국내에서 가장 많이 팔리는 와인인 칠레의 '몬테스' 시리즈는 나라셀라가 장기간 독점 수입하고 있다. 새로운 와인을 발굴하고 독점공급하는 것은 와인수입사의 경쟁력으로 꼽힌다.
최근 와인 사업을 강화하고...
빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈를 추가하면서 유제품 포트폴리오 확장에 나섰다.
◇국내 치즈 소비 성장세…빙그레 시장 진출은 '적기'
빙그레의 이번 계약은 ‘적시적기’에 이뤄진 것으로 판단된다. 국내 소비자들의 치즈 소비가 점점 늘면서 치즈시장이 성장가도를 달리고 있기 때문이다. 통계청에 따르면 2013년 10.8만 톤이었던 국내 치즈...
빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다.
빙그레와 벨치즈코리아의 인연은 2017년부터 시작됐다. 당시 빙그레가 벨치즈코리아의 프리미엄 치즈 브랜드 ‘끼리’를 활용한 아이스크림을 내놓으면서 협업을 시작했다. 지난해 ‘래핑카우’ 브랜드가공유를 내놓으면서 양사 간 우호적 관계를 유지하고...
더위가 무르익어가지만 빙과류는 구입할 수 없고 도시락은 구매할 수 있지만 삼각김밥이나 가공유를 살 수도 없다.
지난해 역시 비슷한 지원이 있었다. 지난해에는 쌀과 김치, 농축수산물, 가공식품 등의 식재료 꾸러미를 학생당 10만원 상당으로 지원하는 사업을 실시했다. 이번 희망급식 바우처는 당시 제도를 보완한 것이라고 한다. 굳이 기존 방식을 바꾼 것은 당시...
CU가 선보이는 브레드 이발소 시리즈는 애니메이션 내 인기 캐릭터인 ‘브레드(빵)’, ‘윌크(우유)’, ‘소시지(소시지)’ 등을 원재료로 활용해 간편식, 디저트, 가공유 등 총 15종의 다양한 상품으로 구성됐다.
브레드 이발소는 국산 애니메이션으로서 아동이 주 시청층인 일반 애니메이션들과 달리 MZ세대에게도 큰 인기를 얻고 있다. MZ세대가 주로 즐기는...
밀크티맛단지는 오프라인 전문점 밀크티 수준의 맛과 향을 그대로 구현한 가공유 제품이다. 빙그레 식품연구소는 제품 개발 과정에서 70가지 이상의 홍차 향료를 테스트하여 최적의 배합비를 찾아냈다. 엄선된 홍차 향료로 밀크티의 풍미를 극대화했다. 원유 함량은 75%로 시중 RTD 밀크티 제품 대비 가장 높은 수준을 보유했다.
박 연구원 “편의점 트래픽 감소로 컵커피ㆍ가공유 수요가 부진하면서, 매출 방어와 재고 관리를 위해 2+1과 같은 판촉 활동을 많이 늘렸다”면서 “전사 매출총이익률(GPM)이 전년대비 0.2%포인트 하락한 것으로 추산된다”고 말했다.
다만 박 연구원은 “상하목장ㆍ곡물음료 중심으로 경쟁사 대비 높은 판매량 성장세가 지속되는 가운데, 외부활동 재개로 편의점...
서울우유협동조합 관계자는 "코로나로 경기 불황이다 보니 전체 물동량은 침체인 게 맞다"라면서도 "급식 중단 등으로 B2B 물량은 감소했지만 일반 소매시장 판매량은 증가하면서 가공유, 멸균우유, 살균 우유 등 시유 시장이 전체적으로 활성화된 상황"이라고 설명했다.
업계는 변화된 시장환경에 발맞춰 고객을 대상으로 하는 B2B 제품군을...
지난해 출시한 바나나맛우유 키즈에 이은 빙그레의 두 번째 어린이용 가공유 제품이다.
1974년 출시 이후 국내 가공유 시장 매출 1위를 놓치지 않고 있는 빙그레 바나나맛우유는 오랜 세월 동안 용기 모양, 용량 등 변하지 않는 제품 고유의 특성으로 많은 소비자의 사랑을 받고 있다.
하지만 어린아이들이 한 번에 마시기에 다소 용량이 많은 데다(240㎖) 남은 제품을...
반면, 재택근무, 원격수업, 개강 연기 등으로 유동인구가 줄어들면서 가공유, 흰우유를 비롯한 소용량 음료, 일반아이스크림 매출 증가율은 한자리 수에 그쳤다. 이마트24는 기존 인기 상품이었던 가공유, 소용량음료, 아이스크림 등의 이벤트를 지속하는 한편, 새해 초부터 역대 최대 생필품 할인을 통해 고객들이 이마트24를 방문하도록 함으로써 가맹점...
BGF리테일이 운영하는 CU는 이달부터 수능을 겨냥한 응원해유 가공유 3종을 순차적으로 선보였다. 온라인 교육업체 메가스터디 교육이 함께 기획한 수능 응원 상품으로, 각 상품 패키지 앞면에 메가스터디 유명 강사인 현우진(커피 맛), 김동욱(딸기 맛), 조정식(초콜릿 맛) 강사의 프로필 사진과 각 강사가 담당하는 과목의 모의고사 문제가 디자인됐다.
1일 CU에 따르면 수능이 50일 앞으로 다가왔던 지난달 14일부터 20일까지 일주일 동안 학원가가 밀집한 서울시 대치동, 목동, 중계동 일대 점포의 가공유, 초콜릿 매출은 전월 동기 대비 각각 21.4%, 26.9% 신장했다.
회사 측은 "12일부터 사회적 거리두기가 1단계로 하향되면서 그동안 미뤘던 수능 대비 특강반의 개강이 잇따르면서 학생들이 좋아하는 달콤한 간식...
삼양사는 제도 변화에 대비해 식품에 기능성을 표기하기 위한 주요 기준, 적용 제외 대상 등을 소개하고 스페셜티 소재인 알룰로스와 건강기능식품원료인 난소화성말토덱스트린, 프락토올리고당을 활용한 시리얼바, 탄산음료, 발효유, 가공유 제조 방법을 안내해 제품 개발을 지원한다.
10월과 11월에 열리는 당류 저감 솔루션, 글로벌 신규 소재 세미나에서는...
특히 인절미라떼는 시판 가공유 최초로 출시한다.
설빙 브랜드 관계자는 “민족 대명절 추석을 앞두고 온 가족이 함께 즐길 수 있는 전통 디저트 곡물라떼 2종을 선보이게 됐다”라면서 "설빙은 우리나라 전통 재료를 지속 연구해 다양한 종류의 간식으로 보여드릴 수 있도록 노력하겠다”라고 전했다.
한편, 설빙은 지난 6월부터 세븐일레븐과의 콜라보를 통해...
빙그레는 프랑스산 프리미엄 치즈 브랜드 래핑카우를 사용한 가공유 신제품 ‘래핑카우 우유 플레인’을 출시했다고 25일 밝혔다.
이번에 빙그레가 출시한 ‘래핑카우 우유 플레인’은 제품에 래핑카우를 직접 첨가해 깊은 맛과 부드러움을 구현한 것이 특징이다.
또한 제품 한 개당 래핑카우 2조각에 해당하는 칼슘을 함유해 남녀노소 모두 건강하게 즐길 수 있고...
실제로 유제품의 경우 지난해 냉장커피 매출 증가율은 전년 대비 43.6%로 가공유(30.9%), 흰우유(27.6%), 발효유(23.4%), 두유(24%)를 제치고 가장 높은 증가율을 기록했다.
올 들어서도(1월 1일 ~ 6월 11일) 전년 동기간 대비 33.6% 증가하며 유제품 중 냉장커피가 가장 높은 증가율을 기록했다. 개학·개강이 늦춰지면서 매출 증가폭이 낮은 가공유(6.4%) 보다 5배 이상의...
김 연구원은 “냉장 부문은 본격 개학 시즌 도래에도 불구하고 코로나19에 따른 지연 이슈로 학교 주변 상권에서 많이 판매되는 가공유(바나나맛 우유 등), 커피 품목의 성장률이 한자리 초반으로 둔화했다”며 “그러나, 요거트 및 흰 우유는 지난 1분기의 성장세가 지속하고 있고 특히 요거트는 시장 경쟁 완화로 회복 추세에 있는 가운데 면역력에 관한 관심 증가에...
대구를 비롯한 영남 지역의 민생 안정을 위해 생수, 가공유, 냉장간편식, 양산빵, 세제 카테고리에서 총 52종의 상품에 대해 +1 행사 및 최대 42% 가격 할인 행사를 별도로 시행한다.
서기문 BGF리테일 상생협력실장은 “코로나19 여파로 인해 지역경제가 위축되고 있어 가맹본부 차원의 전방위적인 지원안을 적극 실행하고 있다”며 “앞으로도 가맹점주들과...
최근 생필품 부족 현상을 겪고 있는 영남 주민들의 민생 안정을 위해 생수, 가공유, 냉장간편식, 양산빵, 세제 카테고리에서 백산수, 본죽, 햇반, 실속 식빵, 비트 세제 등 총 52종의 상품에 대해 +1 행사 및 최대 42% 가격 할인 행사를 별도로 시행한다.
이마트24도 3월 한 달간 먹거리·생필품을 대상으로 대대적인 할인 행사를 연다. 라면, 즉석밥, 컵밥, 간편죽...
빙그레 관계자는 “바나나맛우유는 단순한 가공유 제품이 아닌 소비자들에게 더 친숙하게 다가가기 위해 제품을 의인화한 마케팅 활동을 펼치고 있다”며 “1974년도에 출시해 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 바나나맛우유야 말로 뉴트로 트렌드에 가장 잘 어울리는 제품”이라고 말했다.
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