프리미엄 수제 팝콘인 고메 팝콘과 함께 김스낵, 고구마스낵, 맛밤, 소주 칵테일 등 한국 음식도 선보일 예정이다.
CGV 부에나파크는 27일 정식 개관에 맞춰 미국 내 유력 VIP들을 대거 초청한다. 할리우드 메이저 스튜디오, 제작사, 배급사 관계자를 비롯해 지역 정부 인사, 현지 언론과 SNS 인사 등 약 300명이 참석할 예정이다.
CJ CGV 서정 대표는...
또 지속적인 R&D 투자를 통해 펠메니(러시아), 짜조(베트남) 등 글로벌 현지 만두 제품과 외식형, 스낵형, 편의형 등 미래형 제품을 개발해 차별화된 경쟁력을 갖추겠다는 전략이다.
CJ제일제당은 한국의 대표 제품인 ‘비비고 왕교자’와 함께 국가별 식문화 특징을 반영한 현지화 제품으로 투트랙(Two-Track) 전략을 펼친다는 청사진도 제시했다. 만두피가 얇고...
대상 청정원에서 선보인 ‘사브작 큐브 김스낵’은 짭짤한 김의 맛을 활용한 건강 간식으로 소비자들 사이에서 호평을 받고 있다. 흔히 밥반찬으로 애용하는 국내산 돌김에 아몬드와 참깨, 크랜베리 등을 첨가해 바삭한 식감과 신선한 바다의 맛을 함께 맛볼 수 있다.
김이나 미역과 같은 해조류에는 혈액순환에 도움이 되는 비타민K와 독소 배출에 효과적인 칼륨이...
컨벤션 내 마련된 VR 체험존에서는 홀로그램으로 된 K-팝 스타와 사진을 촬영하고, 유네스코 세계문화유산으로 지적된 한국의 석굴암을 VR을 통해 직접 경험하며 한국의 ICT 기술과 문화, 관광을 동시에 즐겼다.
행사장에서는 CJ의 외식 브랜드 비비고 매장에 유난히 많은 사람들이 몰려 들었다. 이미 비비고의 만두와 김스낵 등이 LA 시민들의 입맛을 사로 잡아...
라면형태의 부숴먹는 스낵인 ‘뿌셔뿌셔’, 출시 약 5개월 만에 누적판매량 1억개를 돌파하며 프리미엄 짬뽕라면 시장을 선도한 ‘진짬뽕’ 등이 ‘라면 전시관’에 자세하게 소개됐다. 특히, 오뚜기는 3일 출시한 ‘매운 파스타 라면’인 ‘아라비아따’를 통해 매출 극대화를 꾀할 전망이다. 기존의 컵라면 용기와 달리, 발포성 소재를 코팅해 열처리 가공한...
요리ㆍ스낵의 선진 제조기술을 벤치마킹해 국내ㆍ외 판매 제품에 적용하고 새로운 한식 카테고리를 개발할 예정이다.
CJ제일제당은 미국 식품시장에서 인기인 만두 제품을 다양화하고 차별화된 기술력을 확보해 기존 제품의 현지화와 새로운 한식 메뉴 제품 개발에 주력할 방침이다. 동시에 다양한 레시피를 개발해 R&D 기반의 K-푸드 시장을 창출할...
지난해 순이익은 204억원으로 늘었으나 국내 영업을 통해 순이익이 늘어난 것이 아니라, 지난해 합병한 아이팩과 오리온스낵인터내셔널 등의 실적이 연결에 잡히면서 수익성이 개선된 것이란 게 전문가들의 분석이다.
오리온의 고전으로 제과업계 순위도 바뀌고 있다. 롯데제과가 꾸준히 제과업계 1위 자리를 지키고 있는 가운데, 오리온은 지난해 2위 자리를...
특히 김은 한류를 타고 중국에서 반찬에서 스낵 개념으로 확대되며 어린이에서 어른까지 소비층을 넓혔다. 굴도 전년 대비 49% 증가한 1억 달러 수출이 기대된다.
해수부는 수출통합 브랜드 ‘K-Fish’를 도입하고 찾아가는 박람회, 중국 CCTV 등에 홍보 CF, 중국판 트위터 웨이보 등을 통한 SNS 홍보에 적극 나섰다.
또 이슬람권 수출 확대를 위해 할랄수산식품...
◇ 배스킨라빈스, 스낵네이도 출시 이벤트=12월 이달의 맛 ‘스낵네이도’ 출시를 기념해 15일까지 해피포인트 고객을 대상으로 ‘스낵네이도’ 포함 파인트 아이스크림 구매 시 15% 할인, 해피포인트 5% 적립 혜택을 제공한다.
단, 행사 참여시 타 행사, 타 쿠폰 및 제휴 할인 중복 적용은 불가능하며, 해피포인트는 할인 후 금액을 기준으로 적립된다. 모바일...
한편, 칭다오 중국해양대학에서는 지난 16일부터 2일간 칭다오의 젊은 소비층을 공략하기 위한 K-FOOD 캠퍼스 프로젝트 행사가 진행됐다.
학생식당 앞 광장에 김치홍보관(김치 담그기 체험), 유제품홍보관(과즙우유 등), 전통차홍보관(유자차 등), 한류음식체험관(떡볶이, 만두, 라면 등), 미니마트체험관(스낵류, 음료류, 아이스크림 등), 한국문화체험 프로그램을...
그러나 현재는 팝콘이나 감자스낵을 대체하는 건강 간식으로 변모해 교포사회를 넘어 세계적인 인기를 얻고 있다.
특히 ‘스낵김’은 바삭한 식감은 물론, 미네랄·요오드 성분을 많이 함유하고 있어 웰빙 식품으로도 주목받는다.
김 수출은 지난 2010년 1억 달러를 달성한 이후, 연평균 28% 이상의 높은 증가세를 보이고 있다. 수산식품 수출에서 김이 차지하는 비중도...
CJ제일제당은 글로벌 한식 통합 브랜드 ‘비비고(Bibigo)’가 프리미엄급 김치·야채만두류와 할랄 인증 김치, 스낵김을 앞세워 중동 식품시장에 진출했다고 2일 밝혔다.
CJ제일제당은 최근 세계 최대 식품시장으로 부상하고 있는 할랄 시장의 대표 국가인 아랍에미리트(UAE) 공략에 본격 시동을 걸었다. 전 세계 할랄 시장 규모가 1조 달러를 넘는 등 성장세를...
무엇보다 짧은 시간에 편리하게 즐길 수 있는 스낵 컬처(Snack Culture)를 대중문화의 주요한 흐름으로 부상시켰고 전 세계인이 실시간으로 우리 드라마와 예능, 음악을 소비할 수 있는 대중문화 환경을 조성했다.
한편, 라디오와 TV 등 매스미디어는 광복 이후 지난 70년간 대중에게 즐거움을 많이 선사한 스포츠의 진화와 변화도 초래했다. ‘현대 스포츠는...
해태제과는 ‘허니통통 딸기’로 과일 맛 스낵시장을 계속 선도해 나간다는 전략이다. 두 번째 과일로 딸기 맛을 택한 이유는 딸기가 주변에서 쉽게 맛볼 수 있는 친숙한 과일이기 때문이라고 전했다.
롯데제과는 생감자의 맛을 그대로 살린 포테이토칩 ‘레이즈(Lay’s)’에 과일맛 양념 가루를 담은 작은 봉지를 부착해 레이즈의 맛을 다양화 했다. 최근 과일을 첨가한...
이어 그는 “이런 소비자 니즈에 발맞춰 기존 ‘스낵치즈’ 개념을 탈피하고 자연치즈를 건강한 요리 식재료의 하나로 즐기는 문화를 정착시키기 위해 노력할 것이다” 라고 밝혔다.
◇원재료 100% 자연의 맛으로 승부= 프리미엄 간식 시장에서도 100% 원재료의 맛을 즐길 수 있는 보다 건강한 제품이 각광을 받고 있다. 풀무원의 프리미엄 어묵 브랜드...