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  • "지속 가능한 푸드 라이프"…삼성전자, '2023 얼루어 그린 캠페인' 참가
    "지속 가능한 푸드 라이프"…삼성전자, '2023 얼루어 그린 캠페인' 참가
    헌 옷을 활용해 음식과 식재료 모티브의 업사이클링 아트를 선보이는 김은하 작가의 작품도 함께 전시한다. 냉장고 식재료를 더욱 신선하게 보관하는 노하우를 감각적으로 선보였다. 또한, 버려지는 농산물에 가치를 더해 판매하는 '어글리어스'와의 협업도 진행됐다. 흠집이 있거나 못생겨서 버려지는 '못난이 농산물'을 비스포크 냉장고와 함께 체험부스 곳곳에...
    2023-04-24 09:36
  • “국내산 돼지호박 샀다면 4월 2일까지 꼭 반품해 주세요”…왜?
    “국내산 돼지호박 샀다면 4월 2일까지 꼭 반품해 주세요”…왜?
    식품의약품안전처와 농림축산식품부에 따르면, 국내산 주키니 호박을 사서 보관 중인 소비자나 소매상은 29일부터 내달 2일까지 구매처나 가까운 대형마트(롯데마트, 이마트, 하나로마트, 홈플러스)에 호박을 반품하면 된다. 농산물 도매시장에서 주키니 호박을 구매한 식자재업체 등의 경우엔 해당 농산물 도매상에서 반품할 수 있다. 앞서 정부는 26일 국내산 주키니...
    2023-03-29 10:28
  • 삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    ‘비스포크 오븐’은 내부 카메라를 통한 비전 인식으로 즉석밥ㆍ핫도그ㆍ피자 등 10종의 음식을 인식해 메뉴에 맞는 알고리즘으로 조리해준다. 스마트싱스 서비스는 국내에서 활용도가 높은 에너지ㆍ펫ㆍ헬스 중심으로 업그레이드됐다. 건강상태 문진과 삼성헬스에 저장된 정보가 스마트싱스와 연계돼 칼로리와 영양소 기반 레시피 추천은 물론 레시피에 맞는...
    2023-03-21 09:30
  • SK매직, 대용량 ‘아이스트로 디스펜서 제빙기’ 렌탈 서비스 출시
    SK매직, 대용량 ‘아이스트로 디스펜서 제빙기’ 렌탈 서비스 출시
    자동 투출 및 얼음 밀폐 보관 방식으로 오염 물질의 유입을 차단하고, 물과 얼음이 나오는 투출구에 ‘LED UV램프’를 탑재해 얼음의 세균, 박테리아 노출과 번식을 억제했다. 또 음료나 음식물이 튀어 오염될 우려가 있는 제품 전면 커버도 쉽게 분리해 세척할 수 있다. 전문적인 방문관리 서비스도 정기적으로 진행한다. SK매직은 2-4개월 주기로 방문해 제품 클리닝...
    2023-03-17 11:27
  • 주문배달 플랫폼 13사, 민관협력 자율규제 규약 서명
    주문배달 플랫폼 13사, 민관협력 자율규제 규약 서명
    이번 규약이 이행되면, 음식 주문배달 플랫폼에서처리되는 이용자 개인정보에 대한 접근통제가 강화되고, 권한이 있는 음식점과 배달원이라도 배달이 완료되면 열람이 제한된다는 것이 개인정보위 설명이다. 또 개인정보에 접근한 기록이 보관·관리되는 등 이용자 개인정보가 더욱 견고하게 보호될 것으로 기대된다. 한국인터넷기업협회와 배달서비스공제조합은...
    2023-03-14 16:30
  • HD현대, 튀르키예에 방한용 겨울의류 전달
    HD현대, 튀르키예에 방한용 겨울의류 전달
    지원 물품은 임직원들이 입지 않고 보관하던 겨울 점퍼 등 방한용 의류, 회사가 보유한 동절기 잔여 근무복 등이다. 추위에 어려움을 겪는 이재민을 위해 관계기관과 협조해 현장으로 긴급 배송할 예정이다. 이재민들은 음식과 물은 정부를 통해 지원받고 있지만 추운 날씨에 눈까지 내려 당장 입을 방한용품이 부족한 것으로 알려졌다. HD현대는 앞서 현지 복구작업에...
    2023-02-13 14:16
  • 불법 폐기물에 칼 빼든 환경부…한화진 장관 "원천 차단 위해 제도개선"
    불법 폐기물에 칼 빼든 환경부…한화진 장관 "원천 차단 위해 제도개선"
    한화진 환경부 장관은 13일 충남 당진시에 있는 뉴그린비료가 가축분뇨 혼합 음식물류 폐기물 약 1만8000톤을 방치한 폐기물 발생 현장을 찾아 불법 폐기물 대응 상황을 점검했다. 이날 현장점검은 지방자치단체 관할 사업장의 불법 폐기물 현장을 확인하고 불법 폐기물 차단 대책 추진 상황을 살피기 위해 마련됐으며 오성환 당진시장 등 지자체 관계자도 함께했다....
    2023-02-13 13:30
  • 고물가 시대, 유통가 ‘캔하이볼’에 쏠리는 관심…이유가?
    고물가 시대, 유통가 ‘캔하이볼’에 쏠리는 관심…이유가?
    세븐일레븐은 한돈홍보대사인 숙성육 전문가 송민규 대표가 이끄는 제주도 대표 음식점 육성도, 리큐르 제조사 부루구루와 손을 잡았다. 상품 출시에 앞서 시장 반응을 파악하기 위해 숙성도 식당에서 선 테스트 판매를 진행하기도 했다. 숙성도 직영점에서 수만 잔이 팔릴 정도의 인기를 확인하고 전국 판매에 나선 것이 ‘숙성도하이볼’과...
    2023-02-09 16:00
  • 세븐일레븐 “‘하이볼’, 전략 주류 상품군으로 키운다”
    세븐일레븐 “‘하이볼’, 전략 주류 상품군으로 키운다”
    숙성도는 한돈 홍보대사인 숙성육 전문가 송민규 대표가 이끄는 제주도 대표 음식점이다. 현재 제주지역 외에 광주, 인천까지 진출한 제주 흑돼지 맛집으로 명성을 얻고 있다. 세븐일레븐이 선보이는 더 퍼스트 하이볼은 ‘숙성도 하이볼 500㎖’와 ‘숙성도 레몬하이볼 500㎖’ 2종이다. 술 특유의 쓴맛과 알코올 향이 진하지 않으며, 시원한 얼음잔에 온더록스...
    2023-02-05 09:46
  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    에어프라이기의 경우 만두에 기름을 골고루 바르고 180도에서 10분간 조리하면 된다. 지퍼팩이 적용된 패키지로 먹을 만큼 조리한 후 간편하게 보관하면 된다. 롯데제과 관계자는 “쉐푸드 기본충실 군만두는 언제 먹어도 맛있는 ‘아는 맛’에 집중한 제품”이라며 “간식이나 반찬으로도 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋다”고 말했다.
    2023-01-31 08:46
  • 명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    설 연휴 동안 고칼로리 위주 음식 섭취와 평소보다 적은 열량 소모로 급격히 체중이 증가한 고객 공략을 위해 유통업계가 다이어트 관련 마케팅을 강화하고 있다. 쿠팡은 이달 30일까지 ‘명절 후 급찐급빠 다이어트’ 기획전을 통해 다양한 운동기구부터 스포츠의류 등을 할인 판매한다고 25일 밝혔다. ‘급찐급빠’는 급하게 찐 살, 급하게 빼자는 의미의...
    2023-01-25 09:44
  • “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    잘못 보관하면 상하기 십상이다. 오랫동안 신선하게 먹을 수 있는 똑똑한 보관법을 소개한다. 감·배는 신문지에 싸고, 곶감은 냉동보관 과일은 종류에 따라 보관법이 다르다. 우선 후숙 과일인 △귤 △망고 △무화과 △바나나 △살구 △키위 △토마토 등은 상온에 보관해야 한다. 감이나 배는 물에 씻지 않은 채 신문지에 싸서 냉장 보관하면 오래 두고 먹을 수 있다....
    2023-01-23 08:00
  • 설 연휴, 가사 부담 낮춰주는 스마트한 소형가전 '눈길'
    설 연휴, 가사 부담 낮춰주는 스마트한 소형가전 '눈길'
    스마트 보관기능을 탑재해 음식물쓰레기로 발생하는 악취·벌레·세균 걱정을 낮춘다. 또 감량·절전·저소음·탈취성능·에너지소비 저감 기준에 부합해 음식물처리기 최초로 환경부가 인증하는 친환경 마크를 획득했다. '스마트카라 400 프로 스토리지타워'는 스마트카라 400 프로의 사용을 돕는 다목적 보관함이다. 스마트카라 400 프로가 최적의 높이에 놓일 수...
    2023-01-22 08:00
  • 건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    명절음식의 준비 및 보관도 중요하다. 특히 계란이나 생닭은 만진 손으로 채소·과일 등을 만질 경우 식중독균이 교차오염돼 식중독이 발생할 수 있다. 채소 등을 손질하기 전에 반드시 비누 등으로 손을 씻어야 한다. 냉동된 식품을 해동 후 다시 냉동하거나 온수 또는 상온에서 해동하는 일, 물에 담근 채 오랜 시간 방치하는 것도 식중독균을 증식시킬 수 있어 주의가...
    2023-01-21 08:00
  • 설 연휴, 갑자기 냉장고가 고장난다면…삼성전자서비스 ‘이것’ 주목
    설 연휴, 갑자기 냉장고가 고장난다면…삼성전자서비스 ‘이것’ 주목
    하지만 연휴 동안 설 명절 음식을 보관하는 냉장고가 고장 나버린다면, 또 빨래를 책임지는 세탁기가 말썽을 부린다면 어떻게 할까요. 당황할 필요 없습니다. 삼성전자서비스가 이런 불편함을 해소하고자 특별한 서비스를 지원하고 나섰기 때문입니다. 삼성전자서비스는 이날부터 대체공휴일인 24일까지 냉장고, 세탁기 등의 가전에 대해 ‘긴급 출장서비스’를...
    2023-01-21 08:00
  • [CES 2023] 32형 화면에 손가락 하나로 문열기?…냉장고 진화에 눈이 ‘번쩍’
    [CES 2023] 32형 화면에 손가락 하나로 문열기?…냉장고 진화에 눈이 ‘번쩍’
    단순히 음식 보관 그 이상의 기능을 갖추면서 TV와의 경계도 사라지고 있는 모습이다. 정지은 삼성전자 생활가전사업부 상무는 “이번 쇼케이스는 일부 한국 제품을 포함하고 있지만 북미 제품을 중심으로 진행된다”며 “키친 패키지, 라이프스타일, 스마트 싱스 홈으로 공간이 구성돼있으며, 미국 소비자들의 라이프 스타일을 반영한 제품을 볼 수 있다”고 말했다....
    2023-01-04 11:56
  • “아침엔 커피, 오후엔 말차” …NYT가 꼽은 9가지 건강 꿀팁
    “아침엔 커피, 오후엔 말차” …NYT가 꼽은 9가지 건강 꿀팁
    미국 일간 뉴욕타임스(NYT)가 ‘새해를 위한 9가지 영양 팁’이라는 제목의 기사를 통해 건강에 도움이 되는 음식들을 소개했다. NYT의 첫 번째 조언은 “치아 씨(chia seed)를 식단에 포함하라”는 것이다. 매체는 “치아 씨는 섬유질과 항산화 물질이 풍부하다”며 치아 씨 한 테이블스푼을 스무디에 넣거나 식물성 우유에 담가 간식으로 먹으면 좋다고 조언했다. 이어...
    2023-01-02 10:12
  • [르포] 매출 60%·유동인구 30% 사라진 ‘이태원 상권’…“연말 대목도 없어요”
    [르포] 매출 60%·유동인구 30% 사라진 ‘이태원 상권’…“연말 대목도 없어요”
    26일 오전 11시 30분께 방문한 이태원 세계음식거리 일대에는 거리를 거니는 시민 한 명을 찾아보기 어려울 정도로 한산한 모습이었다. 대부분 저녁에 문을 여는 가게들이 많은 것도 원인 중 하나지만, 점심 장사를 하는 가게에도 빈자리가 가득했다. 참사가 발생한 골목에서만 간간이 추모객들의 발걸음이 이어졌다. 이태원 일대에서 한식집을 운영하는 한 상인은 “요새...
    2022-12-26 15:11
  • “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    “보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”
    음식쓰레기를 줄일 수 있다는 점까지 고려하면 편익은 약 1조 원대로 불어난다. ◇소비기한 표시제, 기업에 득? 실? 사회 전체 편익이 늘어난다지만 이해 관계자들이 마냥 반기는 것만은 아니다. 기업으로서는 소비자들이 통상 제품에 표기되는 날짜가 많이 남은 제품을 선호하는 만큼 구매 유도 효과와 재고 관리가 용이하다는 장점이 있다. 하지만 한번 구매한 제품을...
    2022-12-18 12:00
  • LG전자, CES 2023서 빌트인 타입 721ℓ 냉장고 공개…업계 최대 용량
    LG전자, CES 2023서 빌트인 타입 721ℓ 냉장고 공개…업계 최대 용량
    도어를 노크하면 안쪽 조명이 켜져 보관 중인 음식물의 종류와 양을 확인할 수 있다. UV나노(UVnano) 기능도 장점이다. 주기적으로 UV(자외선) LED를 사용해 물이 나오는 출수구에 있을 수 있는 세균을 최대 99.99% 없앤다. 고객이 언제든지 직접 버튼을 눌러 추가로 살균할 수도 있다. 이현욱 LG전자 H&A사업본부 키친어플라이언스사업부장 전무는 “차별화된...
    2022-12-14 11:00
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