식품업체 검색결과, 11페이지

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형보다 못한 아우? ‘산리오빵’ 일주일새 100만개 팔려…‘포켓몬빵’엔 ‘역부족’?

포켓몬 캐릭터 제품에 대한 열기가 예전만 못해지면서 식품업계가 ‘제2의 포켓몬’을 찾고 있다. ‘펭수빵’과 ‘포켓몬빵’을 연이어 히트친 SPC는 헬로키티와 마이멜로디, 시나모롤로 대표되는 ‘산리오’ 캐릭터와 협업 제품을 출시하고, GS25와 CU(씨유) 등 편의점들은 짱구와 뽀로로 캐릭터를 활용한 상품을 내놨다. 이디야와 해태제과 등은 게임 캐릭터와 마케

2023-04-13 16:00
물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’

최근 소비자물가지수 상승세가 둔화된 가운데 외식과 가공식품 등 먹거리 물가는 여전히 고공행진하며 서민들의 시름이 깊어지고 있다. 정부의 가격 인상 자제 요청에 일부 식품업체들이 가격 인상을 자제하거나, 제품 인하에 나서고 있지만, 소수에 불과하다. 시장 장악력이 높은 업체들이 계속해서 가격 인상에 나서면서 한동안 먹거리 물가 오름세는 계속될 것으로 보인다

2023-04-06 16:00
'겉쌀속밀'의 매력…쌀 수급·밀 수입 해결할 '신의 한 수'[신의 선물 가루쌀②]

올해 1만 톤→2026년 20만 톤 생산…쌀처럼 재배하고 이모작은 쉽게제분 비용 줄여 가공 시장 활성화…수출 확대 기대감도 커져 쌀 소비량은 줄어드는데 쌀 생산량은 여전하다. 매년 '풍년의 역설'이라는 말이 나올 정도다. 지난해 1인당 쌀 소비량은 56.7㎏까지 낮아졌다. 반면 밀 소비량은 꾸준히 증가해 쌀 소비량의 절반을 넘어선 32㎏까지 늘었다. 이제

2023-03-31 05:00
“불황엔 역시 ‘라면’이지”…고물가에 라면 인기 ‘쑥쑥’

백종원 라면이 1분에 43개씩 팔린다. 닭고기 전문기업이 종합식품기업 도약을 위해 라면을 찜하고, 신상품을 줄줄이 선보인다. 고물가에 라면 전성기가 돌아왔다. 불황형 소비의 대명사인 라면의 인기가 치솟으면서 식품업체들이 너도나도 라면 사업에 힘주고 있다. 26일 GS리테일에 따르면 편의점 GS25의 이달 1일부터 20일까지 라면 매출이 전년 동기 대

2023-03-26 17:00
[신의 선물 가루쌀①] "밀가루? 아닙니다. 100% 가루쌀로 만든 빵이죠"

미듬영농조합, 우리쌀 '라이스칩' 스타벅스 10년 납품농식품부, 가루쌀 활용 라면·케이크 등 19개 제품개발 지원 경기 평택 오성면 신리는 진위천이 감싸고 도는 평야지대다. 지난해 가뭄에도 물 걱정이 없을 정도로 물이 풍부해 쌀 곡창지대로 손꼽힌다. 미듬영농조합의 전대경 대표는 이곳에서 3대째 농사를 짓고 있다. 전 대표는 대를 이어 친환경 쌀을 재배

2023-03-23 16:10
누가 간장기업이래? 샘표식품, 종합식품기업 도약

샘표 양조간장으로 유명한 샘표식품의 사업 다각화 성과가 빛을 보고 있다. 비장류 매출이 처음으로 장류 매출을 넘었다. 14일 금융감독원에 따르면 지난해 샘표식품 매출은 4132억 원으로 전년(3907억 원) 대비 5.8% 늘어 처음으로 4000억 원대를 돌파했다. 분야별로 비장류 매출 성장세가 두드러진다. 지난해 비장류 매출은 1년 전보다 7.9% 증

2023-03-14 17:00
떨어지지 않는 가공식품 물가…정부 압박에 제동 걸리나

지난달 소비자물가가 10개월 만에 4%대로 둔화했지만, 가공식품 물가는 10% 넘게 올라 14년 만에 최대 상승 폭을 기록했다. 다만, 정부가 최근 업계를 상대로 실태조사를 벌이는 등 전방위로 압박을 이어나가면서 기업의 추가 인상 계획에 제동이 걸리는 모습이다. 11일 통계청 KOSIS(국가통계포털)에 따르면, 올해 2월 가공식품 물가지수는 116.9

2023-03-12 10:14
비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션

서울 강남구에 위치한 중견기업에 다니는 회사원 A 씨는 점심시간이 매번 곤혹스럽다. 부서 막내인 탓에 매번 메뉴를 정해야 하는데 최근 외식값이 가파르게 치솟으면서다. 냉면이나 비빔밥으로 하려니 끼니당 1만 원이 넘는 가격에 눈치 보이고, 그나마 저렴한 중국집을 추천해도 매번 자장면만 먹어야 하냐고 핀잔을 듣는다. A 씨는 “작년 만해도 부서원들의 입맛을

2023-03-06 16:00
미국 접객업계서 고용 대폭 확대…노동시장 견인

술집·식당·호텔 등 인력 빠르게 확충…IT 부문 감원 상쇄 미국 내 술집·호텔·레스토랑에서 노동력 회복이 빠르게 일어나고 있다. 5일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행으로 일자리를 감축했던 접객업계가 인력을 빠르게 확충하면서 미국의 노동시장을 지탱하고 있다. 멕시칸 패스트레스토랑 체인인 치폴레 멕

2023-03-06 15:53
복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라

지난해 제로 슈거 제품의 복통 논란에 이어 대체감미료인 ‘에리스리톨’이 심장마비와 뇌졸중 위험을 높인다는 연구결과까지 나오면서 식품업계의 긴장이 높아지고 있다. 제로 열풍이 거센 가운데 자칫 찬물을 뿌려질까봐서다. 2일 미국 CNN 방송에 따르면 미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소 스탠리 헤이즌 박사는 최근 국제학술지 ‘네이처 메디신’(Nature

2023-03-02 15:33
고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계

‘요알못(요리를 잘 알지 못하는 사람)’ 30대 회사원 A 씨는 최근 외식 물가가 상승에 생활비 절약을 위해 집밥 먹는 횟수를 늘리기로 했다. 요리 초보지만 문제없다. 다양한 양념과 소스가 시중에 판매 중이다. 주말엔 오징어, 목살과 함께 볶음용 고추장 양념으로 가족들에게 음식 실력을 자랑할 생각에 즐겁다. 1일 본지 취재를 종합하면 외식 대신 집밥을

2023-03-01 13:00
영국 마트서 토마토, 오이 등 농산물 사라져...이상기후가 망친 농사에 수급 난항

유통업체, 구매제한 두기도아스다, 브로콜리와 상추 등 3개로 구매 제한모리슨스, 토마토와 오이 등 최대 2묶음 제한기온 낮아지고, 온실 비용 증가해 생산 줄어 영국 마트에서 토마토, 오이, 후추 등 농산물이 자취를 감추고, 유통업체들은 구매 제한 시행에 나섰다. 이상기후가 유럽과 아프리카 등 주요 공급 지역을 덮치면서 농작물 생산이 어려워진 탓이다.

2023-02-22 16:34
쌀라면·쌀어묵 등 가루쌀 제품개발 사업 '후끈'…경쟁률 7.2 대 1

쌀라면·쌀어묵 등 가루쌀 제품 개발에 대한 열기가 뜨겁다. 농림축산식품부는 가루쌀 제품 15개 개발을 목표로 하는 2023년 '가루쌀 제품개발 지원사업'에 77개 식품업체가 108개 제품개발을 신청했다고 20일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 구조적 과잉 문제를 해결하는 동시에, 우리나라 식량자급률을 높일 수 있는 새로운 해법으로 주목받는다. 농식품부는 가루

2023-02-20 11:00
식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴

“식품·건강기능식품 업체가 세계로 뻗어나감에 있어서 식품의약품안전처의 기준과 맞지 않아 불편함을 느꼈다면 자유롭게 말해 주십시오, 현장의 목소리를 반영한 규제 혁신을 지속하겠습니다.” 오유경 식품의약품안전처장이 2일 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 ‘식의약 규제혁신 100대 과제 추진 성과보고회’에서 이같이 밝혔다. 식약처는 앞서 지난해 8월 윤석열

2023-02-02 16:40
“내수 끌어올리기에는 물가 부담 너무 크다”

천정부지로 치솟는 물가가 내수 부진을 야기할 것이라는 우려가 커지고 있다. 월급은 그대로인데 계속 오르는 물가에 소비가 위축될 가능성이 높아지면서다. ◇월급은 ‘그대로’인데…치솟은 물가에 소비 심리 ‘위축’ 1일 통계청에 따르면 지난해 소비자물가지수는 107.71로 직전년에 비해 5.1% 올라 외환 위기(7.5%) 이후 24년 만에 가장 높은 수치

2023-02-01 17:00
물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’

물가 급등에 냉동식품 소비량이 늘며 식품업체들이 브랜드를 재정비하고 품목 확대에 나서는 등 관련 사업에 드라이브를 걸었다. 00일 유통업계에 따르면 최근 냉동식품 소비가 치솟고 있다. G마켓에서는 이달 1일부터 17일까지 동그랑땡 매출은 전년대비 45% 올랐고, 감자튀김은 44% 더 팔렸다. 만두와 피자 판매량도 각각 25%, 10% 늘었다. 이마트에

2023-01-30 17:00
'푸드테크' 전문 인력 양성 속도 낸다…계약학과 올해 2배

정부가 푸드테크 중소기업의 전문 인력 양성 규모를 확대하기 위해 계약학과를 2배로 늘린다. 농림축산식품부는 올해 '푸드테크 계약학과'를 4곳에서 8곳으로 확대할 계획이라고 24일 밝혔다. 푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품의 생산·유통·소비 전반에 정보기술(IT)·생명공학(BT)·인공지능(AI) 등 첨단기술 등을

2023-01-24 11:43
외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장

밀키트에 밀려 내리막 냉동만두 시장…불황·고물가 이중고에 ‘반전’ 양상식품업체들 냉동만두 품목 확대·마케팅 강화로 공세 높여 # 서울 서초구에 사는 40대 주부 A 씨는 주말을 맞이해 외식을 하려다 부쩍 높아진 가격에 깜짝 놀랬다. 집 인근 냉면집에서는 평양냉면 한 그릇은 1만3000원. 4인가족이 들려 빈대떡과 만두를 함께 먹자니 8만 원에 육박한다.

2023-01-19 16:00
소비자 지갑 닫자 가격 인상 중단하는 기업들...WSJ “인플레 정점 지났다는 신호”

지난해 일반상품 매출 전년 대비 7% 감소소비자 지갑 닫자, 기업도 가격 인상 중단다만 생산비 압박 준다고 인플레 압력 사라지는 건 아냐 인플레이션에 소비자들이 지갑을 닫자 기업들이 가격 인상 속도를 조절하기 시작했다. 이는 인플레이션이 정점을 지났다는 또 다른 신호일 수 있다고 16일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다. 시장조사업체 IR

2023-01-17 17:03
[슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능

월급 빼고 다 올랐다. 채솟값부터 가공식품 가격까지 천정부지로 오르며 서민들의 명절 ‘장바구니’ 부담이 커지고 있다. 차례상과 손님맞이 음식 장만 비용에 세뱃돈까지 부담이다. 올해 설 명절을 알뜰하게 보낼 수 있는 ‘슬기로운 설 소비생활’ 꿀팁을 소개한다. ◇전통시장 차례상 비용은 평균 24만 원…온누리 상품권이면 10% 싸게 16일 한국소비자단체협의회

2023-01-16 17:01

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