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  • 헬로네이처, 업계 최초 저탄수화물 상품만 모은 '감탄존' 오픈
    헬로네이처, 업계 최초 저탄수화물 상품만 모은 '감탄존' 오픈
    이 외에도 드리그리스의 애플사이다비니거, 설탕없는 과자공장의 쿠키들과 헤일로탑 저칼로리 아이스크림 등 당 섭취를 줄여줄 상품들도 준비했다. 탄수화물을 최대 38% 저감하는 효과가 인증된 빼당빼당 밥솥도 만나볼 수 있다. 헬로네이처 박정환 개발TFT팀장은 “건강에 대한 관심이 높아지면서 당질 제한식, 지방 또는 단백질 위주의 식단 등 저마다의 식단 플랜을...
    2020-01-03 09:04
  • 유통가, 새해 벽두부터 설 대목 '정조준'
    유통가, 새해 벽두부터 설 대목 '정조준'
    롯데푸드는 캔햄 세트를 설탕을 사용하지 않고 짠맛을 줄여 깔끔하고 담백한 ‘로스팜 엔네이처 마일드’, 국내산 한우와 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 ‘로스팜 엔네이처 한돈한우’, 100% 국산 돈육과 의성마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 ‘의성마늘 로스팜’ 등으로 구성했다. 다양한 식품을 함께 구성한 ‘혼합 세트’는 신규 구성품을 추가하며 품목을...
    2020-01-02 14:30
  • 롯데푸드, 설 선물세트 90여 종 판매 돌입…지난해보다 물량 10% 늘려
    롯데푸드, 설 선물세트 90여 종 판매 돌입…지난해보다 물량 10% 늘려
    설탕을 사용하지 않고 짠맛을 줄여 깔끔하고 담백한 ‘로스팜 엔네이처 마일드’, 국내산 한우와 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 ‘로스팜 엔네이처 한돈한우’, 100% 국산 돈육과 의성마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 ‘의성마늘 로스팜’ 등으로 구성했다. 캔햄과 다양한 식품을 함께 구성한 ‘혼합 세트’는 신규 구성품을 추가하며 품목을 다양화했다. 이번 설에는...
    2020-01-02 13:44
  • [신년사] 손경식 CJ그룹 회장 “2020년, 혁신 성장으로 경영 패러다임 전화해야”
    [신년사] 손경식 CJ그룹 회장 “2020년, 혁신 성장으로 경영 패러다임 전화해야”
    손 회장은 임직원들에게 “체질 개선 과정 속에서 뼈를 깎는 고통과 어려움이 있겠지만 진화와 도전을 거듭하며 미래를 보고 꾸준히 전진하자”면서 “설탕, 밀가루 등 소재 사업에서 진화해 다시다, 햇반과 엔터테인먼트, 물류사업까지 CJ그룹의 끈기 있는 도전의 역사를 지금의 위기 속에서도 이어나가자”고 격려했다.
    2020-01-02 10:29
  • SSG닷컴, '새벽배송' 서울 전역 확대…하루 배송물량 3000건→1만 건
    SSG닷컴, '새벽배송' 서울 전역 확대…하루 배송물량 3000건→1만 건
    대표적으로 60개월 미만의 암소 한우와 특수 부위를 엄선한 프리미엄 정육상품은 물론, 프리미엄 과일인 ‘금실딸기’와 미국 ‘오톰크리스프 청포도’, 한국유기농협회의친환경 채소류와 유기농상품, ‘오설록’ 녹차, ‘웨지우드 티포유’ 세트, ‘사비니 타르투피’의 트러플 소금과 오일, ‘카나슈’ 설탕 등 국내외 품질력 우수한 프리미엄 상품을 한곳에...
    2019-12-31 06:00
  • 유통가 연말 홈파티 키워드는 ‘감성 혹은 개성’
    유통가 연말 홈파티 키워드는 ‘감성 혹은 개성’
    애플민트와 설탕, 라임을 이용하면 향긋한 향의 ‘무알코올 애플민트 모히토’를 만들 수도 있다. 실제로 진로믹서 토닉워터의 올해 상반기 편의점 매출액은 전년 동기 대비 348% 성장하며 인기를 입증한 바 있다. 이외에 피자 브랜드 피자알볼로는 대표 제품인 '어깨피자'와 '꿈을피자'로 연말 홈파티 시장을 공략하고 있다. ‘꿈을피자’는 생바질을 갈아 만든...
    2019-12-25 10:19
  • 필리핀에서 통한 이마트 노브랜드, 2호점 오픈…"간식 문화로 과자 매출 쑥"
    필리핀에서 통한 이마트 노브랜드, 2호점 오픈…"간식 문화로 과자 매출 쑥"
    달고 짠 간식이 대중적인데, 대표적인 디저트 ‘따호(Taho)’, ‘바나나큐(Bananacue)’, ‘비빙카(Bibingka)’ 등은 모두 설탕을 뿌리거나 설탕에 절인 간식들이다. 감자칩, 초코칩쿠키, 치즈스틱 등 노브랜드 인기 과자는 중독성 있는 ‘단짠단짠’한 맛으로 필리핀 현지인들의 입맛을 제대로 사로잡은 것이다. 노브랜드 커피믹스도 블랙커피보다는 단 음료를 선호하는...
    2019-12-25 06:00
  • 홈플러스, 스위스 1등 초콜릿 브랜드 '프레이' 14종 단독 론칭
    홈플러스, 스위스 1등 초콜릿 브랜드 '프레이' 14종 단독 론칭
    프레이 초콜릿은 스위스 현지에서 생산된 우유, 설탕으로 만들고, 원료 구매부터 유통까지 본사가 직접 관리하는 등 꼼꼼한 제조 과정을 거쳐 만드는 최고급 프리미엄 초콜릿이다. 가장 보편적인 ‘바’ 스타일의 초콜릿부터, 한입 크기의 크런치 타입, 작게 잘라먹을 수 있는 마호니 스타일 초콜릿 등 아이부터 어른까지 다양한 연령대가 즐길 수 있는...
    2019-12-22 09:04
  • 롯데마트, 인도네시아 50호점 오픈…"2023년까지 100호점 기대"
    롯데마트, 인도네시아 50호점 오픈…"2023년까지 100호점 기대"
    인구 약 24만 명의 중소 도시인 뜨갈시는 설탕의 주요 산지로서 농산물을 각 도시로 운송하는 역할을 하는 핵심 물류 거점 도시다. 특히 ‘와르뜩(Warteg)’이라고 하는 길거리 음식 문화가 발달한 도시이기도 하다. ‘뜨갈점’은 ‘와르뜩(Warteg)’에 종사하는 사업자를 위해 신선식품을 확대 및 강화해 특화 운영하겠다는 방침이다. 롯데마트는 인도네시아 10대...
    2019-12-22 06:00
  • [2019 히트상품] 동서식품 , ‘맥심모카골드’로 커피 한잔의 여유 선사
    [2019 히트상품] 동서식품 , ‘맥심모카골드’로 커피 한잔의 여유 선사
    커피믹스는 커피와 크리머, 설탕을 이상적으로 배합한 방습포장의 일회용 제품으로 동서식품이 1976년 세계 최초로 개발했다. 휴대가 간편하고 보관이 쉬운 점, 언제 어디서든지 더운 물만 있으면 손쉽게 타서 마실 수 있는 장점과 함께 우리나라 고유의 커피문화를 바탕으로 탄생한 세계적으로도 유례없는 제품이라고 할 수 있다. 이후 동서식품은 부단한 연구개발을...
    2019-12-20 06:00
  • 덕유산 휴게소 '백종원 사과조림' 포인트는 '레몬주스'
    덕유산 휴게소 '백종원 사과조림' 포인트는 '레몬주스'
    잘게 썬 사과에 물과 설탕, 레몬주스, 계핏가루를 넣고 30분~40분 정도 조려주면 된다. 여기에 레몬주스를 넣는 것이 포인트다. 레몬주스는 사과 자체의 단맛을 올려주는 역할을 한다. 백종원이 이 사과조림을 이용해 사과 피자를 탄생시켰다. 토르티야 위에 사과 조림을 올리고 모차렐라 치즈와 고르곤졸라 치즈를 올린다. 이 상태로 전자레인지에 3분정도 돌리면...
    2019-12-20 00:21
  • [이투데이 말투데이] 관견(管見)/아인슈페너
    마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 마부들이 한 손에 고삐를 들고 한 손에 피곤을 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 진한 커피를 마신 것에서 비롯됐다. ☆ 한자가 변한 순우리말 / 수저 제사상에 놓는 숟가락과 젓가락이란 뜻의 시저(匙箸)에서 왔다. ☆ 유머 / 개똥도 약 온몸에 문신한 것을 엄마에게 들킨 날, 슬리퍼로 흠씬 두들겨 맞았다. 이튿날...
    2019-12-19 05:00
  • 소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    조사대상 30개 품목 중 두부·시리얼·즉석밥은 전통시장, 햄·식용유·밀가루는 대형마트가 가장 저렴했으며, 생수·고추장·설탕은 SSM, 어묵은 백화점에서 저렴하게 구매할 수 있었다. 유통업태 간 가격 차이가 가장 큰 품목은 두부(44.2%)였으며, 시리얼(38.6%), 생수(34.7%) 등도 가격 차이가 큰 것으로 조사됐다. 품목 별로는 전월에 비해 오렌지주스·스프...
    2019-12-16 08:54
  • [덕후의 경제] ‘오늘은 홈술’ 저자 류지수 씨 "'칵테일 혼술' 어렵지 않아요"
    [덕후의 경제] ‘오늘은 홈술’ 저자 류지수 씨 "'칵테일 혼술' 어렵지 않아요"
    여러 종류의 술을 기주(base liguor)로 삼아, 설탕이나 향료 등을 혼합한 것인 만큼, 비싸고 만들기 어렵다고 생각하기 때문이다. 류 씨는 자신의 책에 소개한 칵테일에 대해 쉽고, 간편하게 편의점 재료로 만드는 칵테일이라며 비용을 얼마 들이지 않고, 맛과 분위기를 충분히 즐길 수 있어 혼술로 제격이라고 설명했다. 그가 '홈술'로 칵테일을 택한 데는 두 가지...
    2019-12-13 17:14
  • 19억 달러 UN 식품 조달시장…곡물이유식·영양보충식 진출 추진
    19억 달러 UN 식품 조달시장…곡물이유식·영양보충식 진출 추진
    농식품부 관계자는 "설탕·분유 등 일반 식품류와 농약·비료 등 농업 전후방 연관 산업 분야도 UN 공급 조달 품목으로 진출 가능성이 있는 분야"라며 "이러한 분야에 대한 우리 기업들의 진출을 돕기 위해, 지난달 '한국 농식품 유엔 조달시장 진출 지원협의회'를 구성했다"고 설명했다. 이 협의회에는 조달청·한국조달연구원·한국지패스(G...
    2019-12-10 06:00
  • 중국 수입 증가에 세계 육류 가격 '껑충'
    중국 수입 증가에 세계 육류 가격 '껑충'
    FAO 식량가격지수는 1990년 이후 23개 품목에 대한 국제가격동향(73개)을 모니터링해 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별로 매월 작성·발표한다. 2002년부터 2004년까지 평균은 100이다. 지난달 세계식량지수 상승은 육류·유지류·설탕이 이끌었다. 특히 육류가격은 상승세가 이어지고 있다. 육류는 올해 들어 10개월 연속 오르고 있다. 지난달은...
    2019-12-09 11:00
  • [우리말 한 토막] 토하, 창난 그리고 식해
    반면 식혜(食醯)는 밥에 엿기름물을 부어 따뜻한 곳에서 삭혀 설탕을 넣고 끓여 차게 식혀 먹는 음식이다. 토하젓, 창난젓, 가자미식해 등 각종 젓갈은 김칫소 재료로 많이 이용되지만 그 자체로도 맛있어서 밥 위에 올려놓고 먹으면 일품 음식이 된다. 오늘 저녁에는 식탁 위에 올려져 있는 김치의 속을 한번 살펴보는 건 어떨까. 토하, 창난, 식해 등 어떤 종류의 젓이...
    2019-12-09 05:00
  • 한미약품 드링크제 ‘에너지골드’, 약사 선정 자양강장제 부문 대상 선정
    한미약품 드링크제 ‘에너지골드’, 약사 선정 자양강장제 부문 대상 선정
    특히, 설탕 대신 결정과당을 사용해 혈당지수(GI)를 낮췄고, 색소와 보존료를 사용하지 않았다. 카페인이 미함유된 에너지골드에는 면역강화에 좋은 홍삼농축액과 스트레스 해소를 돕는 마그네슘이 들어 있으며 카페인이 함유된 에너지골드에는 노화방지를 돕는 카르니틴과 천연카페인 성분인 과라나추출물이 각각 함유돼 있다. 한미약품 관계자는...
    2019-12-03 14:32
  • 커피 프랜차이즈, 신제품 출시로 겨울 시즌 '정조준'
    커피 프랜차이즈, 신제품 출시로 겨울 시즌 '정조준'
    올해에는 지난해에 비해 설탕 함량을 줄이고, 버터, 카라멜, 아몬드 등 천연 재료의 느낌을 강조한 홈메이드 스타일의 토피 넛 라떼를 출시하여 토피 넛 풍미를 더욱 풍부하게 표현했다. 또한, 리얼 캐슈넛을 활용한 캐슈 브리틀 토핑을 더해 마실수록 고소해지는 음료의 특징을 강조했다. 스타벅스코리아는 얼음이 갈린 음료인 ‘토피 넛 프라푸치노’도 함께 선보인다....
    2019-11-29 11:06
  • 커지는 '젤리' 시장, 껌 시장 삼켰다
    커지는 '젤리' 시장, 껌 시장 삼켰다
    이번에 출시한 ‘세븐셀렉트 보석젤리’는 설탕입자를 젤리 표면에 입혀 반짝이는 보석 모양을 구현한 제품으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 식감을 자랑한다. 반짝이고 화려한 비주얼로 아이들과 젊은 여성층에게 인기가 높을 것으로 예상된다. 소다맛, 복숭아맛 2종으로 구성됐다. 세븐일레븐은 “메가 히트 상품인 ‘세븐셀렉트 요구르트젤리’부터...
    2019-11-24 13:43
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