국민 1인당 돼지고기 소비량은 26.8㎏, 전체 143만 톤의 돼지고기 수요가 있다. 돼지고기는 즐기나 돼지분뇨와 악취를 저감하라는 목소리는 높아만 간다.
축산 분뇨처리를 개선하기 위해 그간 엄청난 투자지원을 했으나 특별히 나아지지 않는다. 가축 분뇨를 제대로 해결하기 위해서는 다양한 분야의 융복합과 협업, 최첨단 과학과 기술응용, 관계부처 협력 등 총체적...
한우와 돼지고기∙만두 등 축산과 간편조리식품을 판매하고 있는 이지텍과 닭갈비∙비빔냉면∙반찬세트 등을 판매하는 욜로플랫폼, 돼지양념구이와 갈비탕 등 축산가공식품을 판매하는 강강술래푸드 등이 1~3위를 차지했다.
상위권 업체들의 티딜 내 판매액은 8월까지 20억~30억 원에 달했다. 고객 별점도 약 4.7~5.0로 높은 만족도 수준을 유지했다. 티딜은...
대장암은 음식의 종류와 상관없이 섭취하는 총 칼로리가 높으면 발병 위험이 커지고, 소나 돼지, 양고기 등 붉은 고기가 발생 가능성을 높인다.
음주와 흡연도 대장암의 발병 위험을 높인다. 알코올은 아세트알데히드라는 독성 물질을 생성하고, 흡연은 대장 용종의 발생률을 높인다. 아울러 주 3일, 30분 이상 꾸준히 운동하고 비만이 되지 않도록 체중을 관리하는...
품목별로는 원당과 원유, 조주청, 천일염 등 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, 소고기, 바나나, 김치, 맥주, 과·채가공품 순으로 수입량이 많았고, 이들 10개 품목의 수입량은 524만 톤으로 전체의 56.8%를 차지했다.
농산물 가운데서는 특히 옥수수 수입량이 27.9% 줄어든 것으로 나타났다. 그리고 수산물에서는 수입량 1위 품목인 명태 수입량이...
정부가 추석을 앞두고 수입 소고기와 돼지고기에 대한 이력 관리 점검에 나선다.
농림축산검역본부는 추석을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기에 대해 4일부터 15일까지 2주간 이력관리제도 준수 여부를 특별단속한다.
특별단속반은 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매하는 식품위생...
이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태, 오징어, 고등어 등 20대 성수품을 내달 9~27일 역대 추석 최대 규모인 16만 톤 공급한다. 공급량이 평시대비 1.6배 많은 것이다. 품목별로는 농산물이 평시 대비 3.4배, 축산물 1.3배, 임산물 4.1배, 수산물은 1.7배다.
최근 공급 지연 등으로 가격이 급등하고 있는 닭고기의 경우 내달을 시작으로 추가...
85% 급등한 5090원을 기록했다.
이날 레몬은 기존 대비 용량과 수명이 각각 1.5배, 5.5배 향상된 차세대 전고체 전지 개발에 성공해 관련 기술을 25일 특허 출원했다고 밝혔다.
DSEN은 전 거래일 대비 29.82% 급등한 370원에 장을 마감했다.
25일 DSEN은 장 마감 후 공시를 통해 돼지고기 지육 사업부문에 대한 물적분할 결정을 철회한다고 밝혔다.
#충북 청주의 한 가공업체는 미국산 돼지고기를 양념갈비로 제조·판매하면서 원산지를 국내산으로 표시했다. 위반 물량은 22㎏, 금액은 16만 원 이었다. 경북 포항의 한 유치원 급식소는 돼지고기 가공품을 국내산으로 속였다. 위반 물량은 1㎏, 금액은 4만7000원이었고, 두 업체 모두 형사입됐다.
휴가철을 맞아 실시한 축산물 원산지 표시 집중단속에서...
상반기 비금속 기업 수익성 10년 만에 최악부동산 시장 침체에 철강 수요도 휘청돼지고기 수요 감소, 디플레이션 원인으로
세계 최대 구매국인 중국의 경기둔화가 글로벌 원자재 수요에 최대 위협으로 떠올랐다. 부동산 위기와 디플레이션, 수출 부진, 위안화 가치 하락 등 복합적인 위기 상황에서 중국은 정부 주도로 소비를 살리려는 노력을 진행 중이다. 다만 이는...
유아식 부문은 무항생제 한우‧돼지불고기나 볶음밥 등으로 구성됐다.
브랜드 기획부터 출시 전 과정을 담당한 이소해 초록마을 CMO(최고마케팅책임자)는 “‘아이를 기르려면 온 마을이 필요하다’는 속담처럼 영유아를 기르는 데 필요한 모든 식생활 관련 제품을 판매하겠다는 브랜드 철학을 바탕으로 ‘초록베베’를 만들었다”고 말했다.
제품은 생산지에서...
원 본부장은 "반려동물을 키우는 사람이 아니라면 동물백신과 관계가 없다고 생각할 수도 있지만 우리가 돼지고기, 닭고기, 소고기 등을 안전하게 먹을 수 있는 것은 가축들이 백신을 통해 위험한 질병으로부터 지켜졌기 때문"이라며 "동물들의 활동 공간 안에는 다양한 세균과 바이러스들이 늘 존재하기 때문에 사람과 마찬가지로 동물들도...
닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살에 돼지고기의 풍미와 조각떡이 들어가 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를 바른 '극한왕갈비맛' 2종으로 구성됐다.
bhc그룹이 운영하는 '슈퍼두퍼'는 21일 새우살 패티를 활용한 ‘더블 쉬림프 버거’와 샐러드...
육질이 좋은 우리 재래돼지의 활용성을 높일 수 있는 과학적 근거가 확인됐다.
농촌진흥청은 한국 재래돼지와 요크셔 품종을 교배해 생산한 돼지의 성장 기간에 지방형성을 조절하는 특성 변화와 이에 관여하는 유전자 종류를 확인했다고 19일 밝혔다.
한국 재래돼지는 지방구조가 탄력적이고 근육 내 지방 침착이 우수하다. 하지만 성장이 느려 상대적으로...
그러자 중국은 돼지고기, 과일, 견과류 등 미국산 수입품 128개에 대해 보복 관세를 부과했다.
이후 양국은 서로 부당한 결정이라며 WTO에 제소했고 WTO는 지난해 미국에 먼저 무역 규칙을 위반한 결정이라는 판결을 내렸다. 이날 중국의 보복 조치도 부당하다고 판결해 사실상 양국 모두에 잘못된 행동이라고 지적한 셈이 됐다.
중국과 미국은 60일 이내에 항소할...
육류도 돈팡(돼지고기), 강강술래(갈비탕), 까칠한 박여사(한우), 우리집 춘천 왕 닭갈비(닭) 등으로 매출 10위 안에 4개 품목이 포함되며, 지난해 성수기에 1개 품목이었던 것에 비해 큰 폭의 증가 추세를 보였다.
고객에게 문자 메시지로 쇼핑을 제안하는 문자 구독 커머스는 고객의 니즈(Needs)를 파악하는 데이터 분석 역량이 핵심이다. 짧은 텍스트로 이용자가...
식품에선 가축과 육류가 14% 하락했고 그 중 돼지고기가 26% 내리면서 CPI에 큰 영향을 미쳤다. 또 교육·문화·오락과 헬스케어는 각각 2.4%, 1.2% 상승했지만, 교통·통신과 생활용품은 각각 4.7%, 0.2% 하락했다.
7월 생산자물가지수(PPI)는 전년 대비 4.4% 하락했다. 낙폭은 6월 기록(5.4%)보다 작았지만, 시장 전망치(4.1%)보다는 부진했다.
PPI와 더불어 CPI까지...
대부분은 돼지를 먹이는 데 사용되며 돼지고기는 중국 전체 육류 소비량의 60%를 차지하고 있다. 현재 중국이 돼지에게 먹일 콩 재고는 2개월 물량이 채 되지 않는 것으로 전해진다. 미 육군 농업 장교인 구스타보 페레이라는 “콩의 구매가 가축 생산량 증가와 일치하지 않거나 시장 추세에 어긋나는 경우 전쟁에 대비하고 있음을 보여주는 것일 수 있다”고 설명했다....
라이신 가격은 중국의 돼지고기 소비량에 따라 등락하는 경향이 있는데, 중국 외식 시장이 위축하면서 하락했다는 분석이다. 라이신 사업을 하는 두 회사의 바이오 사업 비중은 20~40% 수준으로 알려져 있다.
라이신 가격이 상반기 내내 부진하면서 관련 사업을 하는 CJ제일제당 바이오 부문의 1분기 영업이익은 전년 동기 대비 89% 감소한 바 있다. 대상 또한 1분기...
돼지고기도 도축마릿수가 늘어 도매가격이 1년 전보다 3.7% 낮게 형성됐다.
다만 닭고기는 종계 생산성 저하에 따른 병아리 공급 부족으로 지난달 육계 도매가격이 전년보다 2.7% 올랐다. 정부는 계열화사업자의 병아리 추가 입식을 독려하고, 할당관세를 통해 닭고기 공급을 확대한다는 방침이다.
김종구 농식품부 유통소비정책관은 "집중호우로 상추 등 일부...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서 60년 가업으로 일궈낸 급이 다른 명품 돼지고기 ‘창○○ ○○○’을 찾아간다.
1일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너를 통해 삼겹살 맛집 ‘창○○ ○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
충북 청주 맛집으로 꼽히는 ‘창○○ ○○○’에서는 특별한 삼겹살을...