비빔밥 가격은 1월 1만 원에서 11월 1만577원(5.77%), 냉면이 1만692원에서 1만1308원(5.76%)으로 상승해 비슷한 수준의 오름폭을 나타냈다. 삼계탕 가격은 1만6000원에서 1만6846원(5.29%)이 됐고, 칼국수는 8615원에서 8962원(4.03%)으로 올랐다.
외식물가 상승률은 2021년 6월부터 지난달까지 30개월 연속으로 전체 평균을 웃돌고 있다. 지난달 외식물가 상승률은...
연예인 맛집으로 유명세를 얻기 시작, 최근에는 4050 고객 입맛까지 사로잡은 ‘광평 평양냉면갈비’도 주목받고 있다. 제주 광평리에서 키운 국산 메밀만을 사용하는 평양냉면 전문점으로 유통시설 최초로 입점했다.
삼각지 용리단길을 처음 핫플레이스로 만든 효뜨의 ‘남준영 셰프’가 만든 홍콩식 중화요리 ‘꺼거’도 유통시설 최초 분점을 오픈했다. 홍콩식 BBQ...
3대째 이어져오는 식당으로, 갈비찜과 냉면 등이 대표 메뉴다.
앞서 파주 프리미엄 아울렛에도 50년 전통의 맛집 '만포면옥', ‘화정 바이 카쿠시타’가 입점했다. 이외에도 지난달 31일 시흥 프리미엄 아울렛 내 테이스트 빌리지에 부산 3대 떡볶이로도 유명한 ‘이가네 떡볶이’가 입점했다.
이처럼 백화점과 아울렛이 식음료 매장 유치 경쟁에 공을 들이는 건 유명...
아소정은 3대째 이어져오는 식당으로 갈비찜과 냉면 대표 메뉴를 선보인다. 고급스러운 분위기의 실내에서 편안하고 여유로운 식사가 가능해 푸드코트인 테이스트 빌리지와 또 다른 미식의 즐거움을 전할 예정이다.
앞서 파주 프리미엄 아울렛에서도 전문 식당가 매장 두 곳이 새롭게 문을 열었다. 9월에 오픈한 만포면옥은 50년 전통의 맛집이다. 어복쟁반과 진한...
기계에 들어간 반죽은 포장 냉면길이로 잘려 컨베이어 벨트에 줄지어 떨어졌다. 갓 나온 냉면을 만져보니, 마트에서 접한 면과 달리 말랑말랑 촉촉했다. 완성된 면은 냉각 과정을 거쳐 전국 곳곳으로 납품된다. 면사랑 진천공장에서는 냉동·냉장면 150종을 비롯해 건면·생면, 냉면·쫄면, 떡류 등 150종의 면 제품이 매일 생산된다.
면사랑은 자사 제품이 30년간 사랑받은...
또 냉면과 칼국수는 6%대의 상승률을, 김치찌개 백반, 삼겹살(200g)은 4%의 상승률을 나타냈다.
정부는 물가 안정 총력전에 나서는 모습이다. 농림축산식품부는 한훈 농식품부 차관 주재로 국내 주요 식품기업과 만나 간담회를 갖고 물가 안정에 대한 협조를 요청한다. 이번 간담회에 참가하는 기업은 CJ제일제당, 오뚜기, 농심, 롯데웰푸드, SPC, 동원F&B...
(1978년)-2790원-18배냉면(1그릇)-680원(1976년)-1만900원-16배소주(1병)-95원(1974년)-1370원-14배맥주(1병)-235원(1974년)-1580원-7배쌀(1kg)-813원(1983년)-4200명-5배배추(2.5kg)-267원(1978년)-3980원-15배고추장(500g)-200원(1978년)-5490원-27배계란(10개)-240원(1974년)-3980원-17배◇최근 5년 간 주요 품목 가격 변화*물품-과거(2018년)-현재(2023년)-비교...
99로 지난해 같은 달 대비 3.7% 상승했다. 이 중 먹거리 지표인 외식 부문의 물가 상승률은 4.9%로 전체 평균보다 1.2%포인트 높았다.
품목별로는 피자(12.3%), 오리고기(외식)(7.3%), 구내식당 식사비(7.0%), 죽(외식)(6.9%), 냉면(6.9%), 자장면(6.8%), 도시락(6.8%), 김밥(6.6%), 떡볶이(6.4%), 라면(외식)(6.3%) 등 순이다. 고이란 기자 photoeran@
99로 지난해 같은 달 대비 3.7% 상승했다. 이 중 먹거리 지표인 외식 부문의 물가 상승률은 4.9%로 전체 평균보다 1.2%포인트 높았다.
품목별로는 피자(12.3%), 오리고기(외식)(7.3%), 구내식당 식사비(7.0%), 죽(외식)(6.9%), 냉면(6.9%), 자장면(6.8%), 도시락(6.8%), 김밥(6.6%), 떡볶이(6.4%), 라면(외식)(6.3%) 등 순이다. 고이란 기자 photoeran@
이어 오리고기(외식)(7.3%), 구내식당 식사비(7.0%), 죽(외식)(6.9%), 냉면(6.9%), 자장면(6.8%), 도시락(6.8%), 김밥(6.6%), 떡볶이(6.4%), 라면(외식)(6.3%) 등 순이었다.
평균을 밑돈 품목은 커피(외식)(1.2%), 스테이크(3.1%), 스파게티(3.1%) 등 8개 품목에 그쳤다. 1년 전보다 물가가 떨어진 품목은 하나도 없었다
지난달 가공식품 부문의 물가 상승률은 5.8%로 전체...
이곳에서는 육즙 가득한 갈매기살을 저렴한 가격으로 선보인다. 낮 시간대 판매하는 가성비 좋은 특선 메뉴를 찾는 손님들이 이어진다는 후문이다.
갈매기살+된장찌개 or 냉면이 단돈 8000원! 편 ‘영○○○○’의 특별한 맛 이야기는 18일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
한우와 돼지고기∙만두 등 축산과 간편조리식품을 판매하고 있는 이지텍과 닭갈비∙비빔냉면∙반찬세트 등을 판매하는 욜로플랫폼, 돼지양념구이와 갈비탕 등 축산가공식품을 판매하는 강강술래푸드 등이 1~3위를 차지했다.
상위권 업체들의 티딜 내 판매액은 8월까지 20억~30억 원에 달했다. 고객 별점도 약 4.7~5.0로 높은 만족도 수준을 유지했다. 티딜은...
지난 4월에는 안동의 향토음식 안동식혜를 활용한 ‘홍냉면’을 출시해 냉면시장에도 진출했다. 물과 찹쌀, 엿기름 등의 곡물과 무, 고춧가루, 생강 등의 채소를 넣은 안동식혜와 3가지 과일(사과, 배, 매실), 8가지 야채(무, 무청, 마늘, 생강, 양파, 부추, 배추, 고추)로 맛을 낸 매콤새콤한 숙성 소스를 바탕으로 만든 육수를 만들었다.
최근에는 안동식혜를 활용해...
특히 더위가 시작된 6월부터는 냉면과 삼계탕 등 여름철 대표 외식 메뉴가 요리하다의 매출 상승을 이끌어 전년동기 대비 각각 30%, 60% 늘었다.
롯데마트는 식재료와 외식비 등의 상승으로 밥상 물가 부담이 커지면서 인기 외식 메뉴를 간편식으로 즐기는 고객이 늘었다는 분석이다. 실제 올해 6월 외식 서비스의 소비자물가지수는 전년 동월 대비 6.3...
서초역, 교대역 맛집으로 꼽히는 ‘서○○○’에서는 특별한 갈비탕을 맛볼 수 있다. 냉면 전문점인 이곳에서는 푸짐한 고기가 들어간 갈비탕도 인기가 좋다. 맑으면서도 깊고 진한 국물이 변함없는 맛을 자랑한다는 후문이다.
수도권 최고의 갈비탕 TOP5 ‘서○○○’의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
여기에 이차돌의 대표 메뉴 차돌박이와 일본 현지화 메뉴인 우설구이, 차돌박이 스키야끼 등 일본인에게 친숙한 현지 메뉴도 준비했다. 삼겹살, 양념 소갈비, 간장새우와 냉면 등 해외에서 인기가 높은 한식 메뉴도 추가했다.
이차돌 관계자는 "일본 오픈을 시작으로 연내 베트남, 미국 등으로 진출하며 글로벌화에 박차를 가할 계획"이라고 말했다.
“요즘은 직원들이 갑이다.”
냉면집을 운영하는 A 씨의 하소연이다. A 씨는 최근 퇴사한 정직원의 빈자리를 채우기 위해 신문광고로 홀서빙 직원을 구했다. 첫 출근날 길을 헤매 늦게 출근한 직원 B 씨는 식당이 가장 바쁜 점심 12시 돌연 일을 못 하겠다며 퇴사했다.
이후 B 씨는 전날 술을 마셔 숙취가 심했고, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 사태에서...
또 냉면 값(1만923원)과 자장면 값(6915원)은 지난해 같은 달보다 각각 6.4%, 11.1% 올랐다. 일부 외식업체는 지난달과 이달에도 가격을 인상했다.
식품·제분·주류업계 팔을 비틀어 가격을 내리거나 동결시켰던 정부가 외식업계를 향해서는 상대적으로 조용하다. 올해 4월 양주필 농림축산식품부 식품산업정책관 주재로 커피, 햄버거, 치킨 등 주요 외식업체들과 물가안정...