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  • 현대그린푸드, 세계 장수마을 비법 ‘블루존 건강식단’ 구독 서비스
    현대그린푸드, 세계 장수마을 비법 ‘블루존 건강식단’ 구독 서비스
    전세계적으로 무병장수 지역으로 검증된 ‘블루존(Blue Zone)’ 사람들의 식습관을 담은 장수 건강식단을 간편식으로 내놓는 것이다. ‘블루존’은 전세계적으로 100세 이상의 장수 인구 비중이 높은 무병장수 지역을 말한다. 현대백화점그룹의 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’의 ‘세계 장수마을의 식사법, 건강식단(이하 건강식단)’을...
    2021-01-18 09:23
  • 진에어, 온라인몰 ‘지니 스토어’ 오픈…기내식부터 가전제품까지 판다
    진에어, 온라인몰 ‘지니 스토어’ 오픈…기내식부터 가전제품까지 판다
    지니키친 더리얼은 기내식 콘셉트의 냉장 가정간편식으로 실제 탑승객에게 제공하는 기내식 박스를 본뜬 패키지와 조리 방법이 담긴 탑승권, 커틀러리 등으로 구성해 보는 즐거움까지 더했다. 지니키친 더리얼은 △비프 굴라쉬 파스타 △캐슈넛 치킨과 취나물밥 △크림파스타 총 3종으로 구성됐으며, 각각 1만 원에 판매된다. 지니 스토어는 진에어 홈페이지, 모바일...
    2020-12-24 15:06
  • ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    ‘홈 파티 세트’는 누들, 파스타를 비롯한 다양한 홈 파티 메인요리와 냉ㆍ온 음료류를 함께 즐기기 좋은 세트 제품이다. 각종 면류와 국물 요리, 샐러드 등을 담기에 좋은 누들 볼과 다양한 사이즈의 플레이트, 넉넉한 크기의 컵류로 구성돼 있다. 460㎖의 넉넉한 크기의 컵은 아이스 커피, 에이드, 스무디 등 다양한 음료를 집에서 즐기기 좋다. 코멕스산업은 조리...
    2020-12-21 15:23
  • 파리바게뜨, '크리스마스 홈파티팩' 선봬…"케이크부터 와인까지 빵집에서"
    파리바게뜨, '크리스마스 홈파티팩' 선봬…"케이크부터 와인까지 빵집에서"
    이번 패키지는 파리바게뜨의 자체 가정간편식 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’과 크리스마스 시즌 한정 제품, 프리미엄 와인 등의 제품을 한 번에 담았다. 특히 이탈리아 밀라노 지방에서 먹는 크리스마스 전통 별미 '파네토네' 빵까지 담았다. 이번 패키지는 △파네토네와 함박스테이크라이스, 나폴리탄 토마토 파스타와 그란데 알베로네 퀸투스 와인(375㎖) 2병으로...
    2020-12-17 09:47
  • CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    CJ푸드빌이 운영하는 빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등이 연말 집콕족을 위한 간편식 메뉴를 출시했다고 16일 밝혔다. 레스토랑 간편식(RMR)은 간단한 조리만으로 레스토랑에서 먹는 셰프의 손맛을 집에서 즐길 수 있는 장점이 크다. 제품 그대로 먹기 좋고 취향에 따라 여러 가지 재료를 추가해 나만의 메뉴로 활용할 수 있다. 빕스는 ‘바비큐 폭립’...
    2020-12-16 10:43
  • 프레시지, ‘미씽 더 시티’ 이탈리아 편 밀키트 5종 출시
    프레시지, ‘미씽 더 시티’ 이탈리아 편 밀키트 5종 출시
    베이컨 파스타’ △마스카포네 치즈를 넣어 티라미수의 진한 풍미를 재현한 로마 대표 메뉴 ‘티아모 티라미수’로 구성됐다. 프레시지는 8000평 규모 신선 가정간편식(HMR) 전문 공장의 생산 역량을 바탕으로 해외뿐 아니라 국내 유명 외식 브랜드, 소상공인들의 레시피를 제품화하는 생산 솔루션을 제공하고 있다. 지난 10월 스타트업 최초로 중소벤처기업부로부터...
    2020-12-14 09:54
  • '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    등 간편가정식 상품을 개발해 출시를 앞두고 있다. '식품공룡' CJ제일제당의 밀키트 사업도 순항하고 있다. '비비고'와 '고메' 등으로 간편식 시장을 장악한 CJ제일제당은 지난해 프리미엄 밀키트 '쿡킷(COOKIT)'을 출시하며 밀키트 시장에 진출했다. 쿡킷은 '전문 셰프의 요리키트'라는 콘셉트로 신선한 식재료와 전문점 수준의 레시피를 집에서 간편하게 요리할 수...
    2020-12-10 15:04
  • 식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'
    식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'
    9일 업계에 따르면 SPC그룹의 파리바게뜨는 가정간편식(HMR) 한정판 홈파티 패키지로 ‘X-MAS 퍼스트 클래스 키친 홈파티팩’, ‘X-MAS 샌드위치 파티박스' 등을 준비했다. 파리바게뜨 자체 HMR 브랜드인 '퍼스트 클래스 키친' 메뉴를 재구성한 상품들이다. 홈파티에 쓰이는 생활용품을 미끼로 이벤트를 열기도 한다. 잠바주스는 1만 원 이상 구매하는 고객에게 샴페인잔...
    2020-12-09 16:13
  • SPC그룹, 홈파티족 위한 크리스마스 신제품 선봬
    SPC그룹, 홈파티족 위한 크리스마스 신제품 선봬
    파리바게뜨의 자체 간편식 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 파스타, 포카치아, 양송이스프&브레드볼 키트 등으로 구성한 △‘X-MAS 퍼스트 클래스 키친 홈파티팩’, 샌드위치를 다양하게 구성한 △‘X-MAS 샌드위치 파티박스' 등이다. 배스킨라빈스는 캐릭터 ‘월리’와 협업한 다양한 신제품을, 파스쿠찌는 인스타그램 등 SNS를 통해 자신의 파티를 공유하는...
    2020-12-09 10:49
  • 홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    친숙했던 중국집, 파스타집, 분식집이 멀어졌다. 코로나19로 외식이 급감한 데다 최근에는 배달마저 꺼리면서 각종 세계 요리도 간편식으로 대체되고 있다. 홈플러스에 따르면 올해 3월부터 11월까지 냉장·냉동 간편식 카테고리에서 양식 매출은 전년 동기 대비 23%, 중식, 일식 매출은 각각 22%, 8% 신장했다고 9일 밝혔다. 특히 아이들이 즐겨찾는...
    2020-12-09 09:07
  • CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    지난해 선보인 채식주의 간편식 시리즈는 채식주의자들이 평소 구하기 어려웠던 채식 관련 상품들을 가까운 편의점에서 쉽고 간편하게 구매할 수 있다는 장점으로 출시 후 단 2개월 만에 누적 판매량 30만 개를 기록한 바 있다. 채식주의자 외에도 동물복지 등 윤리적 소비에 관심이 많은 고객들을 위해 무항생제 원재료를 활용한 샌드위치 2종도 선보인다....
    2020-12-07 09:14
  • [먹어보니] 기내식 '지니키친' 먹고 비행기ㆍ레스토랑 떠오른 이유는
    [먹어보니] 기내식 '지니키친' 먹고 비행기ㆍ레스토랑 떠오른 이유는
    지니치킨의 종류는 △비프 굴라쉬 파스타 세트 △캐슈넛 치킨ㆍ취나물밥 세트 △크림 파스타 세트 등 세 가지이다. 기자가 주문한 비프 굴라쉬 파스타 세트에는 비프 굴라쉬 파스트와 샐러드, 브라우니, 모닝빵으로 구성돼 있었다. 세트마다 담긴 애피타이저, 디저트는 제각각이다. 조리 방법은 간단하다. 뚜껑을 덮은 채로 전자레인지에 3~4분간 돌리면 된다....
    2020-11-24 10:44
  • “집에서 기내식 맛본다”…진에어, 국내 항공사 최초 HMR 출시
    “집에서 기내식 맛본다”…진에어, 국내 항공사 최초 HMR 출시
    진에어가 국내 항공사 처음으로 기내식을 콘셉트로 한 냉장 HMR(가정간편식) 상품 ‘지니키친 더리얼’을 출시한다고 23일 밝혔다. ‘지니키친 더리얼’은 해외여행을 가지 못하는 고객들의 아쉬움을 달래고, 집에서도 기내식을 맛볼 수 있는 색다른 경험을 선사하기 위해 기획됐다. 메인 요리는 물론 식전 빵부터 디저트까지 국제선 기내식과 동일하게 정찬으로...
    2020-11-23 09:28
  • 풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    두(豆)제품, 파스타, 김치 등 중국에서 인기를 끌고 있는 제품뿐만 아니라 한국, 미국, 일본 대표 제품까지 모두 전시됐다. 한국 냉동 가정간편식(HMR) 히트상품인 핫도그, 치즈볼, 얄피만두(얇은피꽉찬속 만두)도 글로벌 박람회에서 이목을 끌었다. 특히 SNS 팔로우 이벤트 선물로 제공한 ‘모짜렐라 핫도그’가 관람객들 사이에서 크게 호평을 받았다. 풀무원은...
    2020-11-17 10:33
  • "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    실제 포레스트 매장에서 사용하는 레시피를 적용해 링귀니 파스타면, 소고기, 총알 새송이버섯, 크림소스, 들깻가루 등의 정량을 그대로 담았다. 프레시지 상품전략본부 김우선 상무는 “프레시지는 소비자들이 실제 맛집에서 즐기던 메뉴를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 간편식 제조 역량을 갖춘 신선 HMR 전문 기업이다”라며 “이번 포레스트와의 협업을...
    2020-11-06 09:16
  • 보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    조리가 간편한 가공식품에 대한 수요가 많이 증가하는 추세다. 이에 해수부는 2016년부터 기술력을 갖춘 대학 등 연구기관 및 식품개발을 원하는 중소 수산물 가공업체와의 협업을 통해 전통 수산가공식품을 고부가가치의 간편식 수산가공식품 및 수출상품으로 대체 개발하는 사업을 추진해 왔다. 그간 이 사업을 통해 총 23건의 기술이전이 이뤄졌으며 이전된 기술이...
    2020-10-28 11:00
  • “조보아가 떴다” GS프레시몰, ‘네이버장보기’ 오픈 기념 랜선미팅
    “조보아가 떴다” GS프레시몰, ‘네이버장보기’ 오픈 기념 랜선미팅
    아울러 20일까지 심플리쿡 간편식 40여종에 대해 할인 프로모션을 진행한다. GS프레시몰에서는 15일부터 조보아가 랜선팬미팅에서 시연하며 만든 심플리쿡 ‘톡톡크림파스타’ 외에 23개 메뉴를 최대 38% 할인가에 선보이며 고객들의 알뜰한 쇼핑을 돕는다. GS프레시몰은 향후에도 포스트 코로나 시대에 따른 다양한 언택트 마케팅과 프로모션을 선보이며 고객...
    2020-10-13 09:24
  • 삼광글라스, ‘프리미엄 혼수 대전’ 행사 진행
    삼광글라스, ‘프리미엄 혼수 대전’ 행사 진행
    ‘누들 런치 2인(5P) 세트’와 ‘파스타 런치 2인(4P) 세트’, ‘애프터눈 티&디저트 2인(6P) 세트’로 비빔면과 국수를 비롯해 파스타 및 커피와 마카롱 등 다양한 디저트를 즐길 수 있는 아이템들로 구성돼 있다. 집들이 선물을 위한 ‘보에나 드 모네’의 선물세트 구성도 행사가에 판매된다. ‘브런치 2인(4P) 세트’와 ‘로맨틱 2인(5P) 세트’, ‘커피잔 4인(8P)...
    2020-10-05 16:54
  • ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    가장 눈에 띄는 카테고리는 간편하게 한끼 해결할 수 있는 가정간편식(HMR) 판매량(50%)이다. 즉석볶음요리(110%)와 찌개·찜(113%)은 각각 2배, 즉석국은 63% 신장했다. 전자레인지 조리가 가능한 컵밥은 91%, 전투식량은 32%, 즉석밥은 25% 늘었다. 간식과 홈술용 안주류도 수요가 많다. 도너츠(344%), 베이글(209%), 간식용 소시지(305%), 스낵(51%) 등 베이커리·과자 판매량이...
    2020-09-21 16:02
  • '코로나 영업난' 외식ㆍ식품업계, '크로스오버' 마케팅 늘었다
    '코로나 영업난' 외식ㆍ식품업계, '크로스오버' 마케팅 늘었다
    신메뉴 2종은 ‘불닭 모짜렐라 스팸계란마리’와 ‘불닭 까르보나라 파스타 떡볶이’다. 스쿨푸드 최고 인기 메뉴인 ‘모짜렐라 스팸 계란 마리’와 ‘까르보나라 파스타 떡볶이’에 삼양식품의 불닭소스를 더해 각각 ‘불닭 모짜렐라 스팸계란마리’, ‘불닭 까르보나라 파스타 떡볶이’로 재탄생한 것이다. 이번 협업을 기념해 스쿨푸드에서 불닭 메뉴를 주문하면...
    2020-09-21 14:57
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