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  • 재룟값 오르니…프랜차이즈도 가격인상 행렬
    재룟값 오르니…프랜차이즈도 가격인상 행렬
    품목별로 보면, 햄버거가 8.2%로 가장 높았고 이어 김밥(6.4%), 냉면(6.2%), 도시락(6.2%), 비빔밥(6.1%), 오리고기(외식)(6.0%), 떡볶이(5.7%), 치킨(5.4%) 등 순이었다. 가격이 내려 물가 상승률이 마이너스(-)를 보인 품목은 없었다. 업체들은 원재료값이 올라 가격 인상이 불가피하다는 입장이지만, 일부 가격이 내린 품목도 외식 물가는 올라 비판의 목소리가 나온다....
    2024-03-10 17:13
  • “내 월급 빼고 다 오르네”…호떡 한개에 2500원 [포토로그]
    “내 월급 빼고 다 오르네”…호떡 한개에 2500원 [포토로그]
    오름세가 계속되다보니 아예 가격표를 없앤 음식점들도 많다. 햄버거가 8.2%, 김밥과 냉면이 6%대, 떡볶이, 치킨도 5%대를 넘는 등 흔히 먹는 음식들이 많이 올랐다. 재료비 외에 인건비와 임대료 등 복합적 영향에 외식물가는 한번 오르면 내리기 쉽지 않다. 주머니 사정이 뻔한 서민들로선 한 끼 해결하기가 갈수록 팍팍해진다.
    2024-03-08 10:33
  • 작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    피자가 11.2%로 가장 높고 햄버거(9.8%), 김밥(8.6%), 라면(외식)(8.0%), 오리고기(외식)(8.0%), 떡볶이(8.0%), 돈가스(7.7%) 등 순으로 뒤를 이었다. 농·축·수산물 물가 상승률도 3.1%로 가처분소득 증가율보다 높았다. 특히 과일이 9.6%로 가처분소득 증가율의 5.3배에 달했다. 사과는 24.2%로 무려 13.4배였다. 농산물 중에서는 채소와 수산물 물가 상승률이 각각 4.8%, 5.4...
    2024-03-04 10:42
  • 신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    신동빈 롯데그룹 회장이 올해 상반기 VCM(Value Creation Meeting·구 사장단 회의)에서 AI 혁신을 주문한 가운데, 롯데리아를 운영하는 롯데GRS도 햄버거 조리 과정에 AI 기술 도입을 본격화하고 있다. 롯데GRS는 최근 롯데리아 매장에 AI 기술을 바탕으로 작동되는 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’을 구로디지털역점에 도입했다. 알파그릴은 국내 로봇 키친 스타트업...
    2024-03-01 05:30
  • 아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    모든 육류, 파스타, 햄버거와 먹기 좋으며 떡볶이 같은 매운 요리와도 잘 어울린다고 회사 측은 설명했다. 소비뇽은 감귤과 열대과일의 향이 나 가볍고 신선한 산도가 미세한 달콤함과 조화를 이룬다. 스시, 인도 카레, 매콤한 아시안 음식 등과 어울린다. 카베르네는 잘 익은 체리향에 이어 커런트와 삼나무의 향이 느껴진다. 모든 고기나 치즈류와 어울리지만...
    2024-02-27 16:09
  • CU, 크기·중량·품질 높인 ‘압도적 간편식’ 16종 선봬
    CU, 크기·중량·품질 높인 ‘압도적 간편식’ 16종 선봬
    참치, 계란 김밥 등 줄김밥 2종과 포크, 비프 스테이크 맛 햄버거 2종도 내놓는다. CU는 이번 압도적 간편식 시리즈 출시를 기념해 3월 내내 풍성한 행사를 펼친다. 크닭, 햄치즈카츠 정식 도시락 2종 구매 시 컵라면 6종 중 1개를 무료 증정한다. 닭강정 도시락 4종을 구매하면 페트 탄산음료를 준다. 또 압도적 시리즈 6종(정식 도시락, 김밥, 삼각김밥)에 대해...
    2024-02-26 14:24
  • ‘파이브가이즈·쉐이크쉑 맞불’ 맘스터치, 강남대로 버거 대천 참전
    ‘파이브가이즈·쉐이크쉑 맞불’ 맘스터치, 강남대로 버거 대천 참전
    맘스터치가 서울 강남구 강남대로에 '맘스터치 강남점'을 오픈했다고 23일 밝혔다. 업계 최다 매장을 보유한 ‘토종 대표 버거’로서 파이브가이즈, 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼 등 강남역과 신논현역 사이 강남대로변에 늘어선 해외 프리미엄 버거와 정면 승부를 벌이는 것이다. 맘스터치 강남점은 강남역 핵심 상권을 배후에 둔 단독 3층 건물에 총 70석 규모로 조성됐다....
    2024-02-23 09:01
  • “도시락도 실명제” CU, 간편식에 ‘생산자 이름’ 새긴다
    “도시락도 실명제” CU, 간편식에 ‘생산자 이름’ 새긴다
    이후 올 상반기 내로 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편식 전 품목에 대해 간편식 실명제를 적용할 계획이다. 아울러 CU는 지난해 말 전자가격표시기(ELS)를 CU BGF 사옥점 등에서 시범 도입해 테스트 운영을 시작했다. 전자가격표시기는 기존 종이에 표시했던 가격 등을 디지털 장치를 통해 표시하는 기기로 관리자가 중앙 서버에서 상품 정보를 변경하면 무선...
    2024-02-18 10:36
  • 파이브가이즈 3호점은 ‘강남 고속터미널’
    파이브가이즈 3호점은 ‘강남 고속터미널’
    에프지코리아는 강남 고속터미널에 미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈 3호점을 오픈한다고 15일 밝혔다. 강남 고속터미널은 서울을 왕래하는 사람들이 전국 각지에서 모이는 곳으로 유동인구가 하루 수십 만 명에 달한다. 파이브가이즈 3호점은 고속터미널에 위치한 신세계백화점 강남 지하1층 스위트 파크에서 만나볼 수 있다. 규모는 영업면적 315.9㎡, 116석이며...
    2024-02-15 09:50
  • 하나은행, 청년도약계좌 가입시 해외여행 100만 원 지원
    하나은행, 청년도약계좌 가입시 해외여행 100만 원 지원
    △일반(적립식) 청년도약계좌 가입 고객에게는 햄버거 세트(2만명) 쿠폰을 추가 제공한다. 하나은행 관계자는 “정부의 노력과 함께 청년들의 자립과 성장을 지원하기 위해 청년도약계좌를 적극 홍보하고 있다”며 “앞으로도 상생금융을 실천하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
    2024-02-14 09:30
  • 엔데믹에 배달시장 ‘후진’…오프라인 매장들은 ‘활짝’
    엔데믹에 배달시장 ‘후진’…오프라인 매장들은 ‘활짝’
    특히 맘스터치는 햄버거 업계 격전지로 떠오른 강남을 비롯해 핵심 상권에 매장을 연이어 열었다. 기존에 주로 골목 상권에 매장을 내 동네 수요에 집중해 온 것과는 다른 행보다. 맘스터치는 지난해 10월부터 '학동역점'을 시작으로 '대치사거리점', '방배역점', '도산대로점'을 열었고, 최근에는 강남구 테헤란로에 자사 최대 규모 직영점도 열었다....
    2024-02-13 18:00
  • 설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]
    설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]
    베이컨을 적당히 굽고, 토마토와 양파는 슬라이스해 준비한다. 수분이 많은 토마토는 빵을 눅눅하게 만들기 때문에 페이퍼타월에 올려 수분을 제거해준다. 구운 잉글리시 머핀 단면에 마요네즈를 얇게 펴 발라준다. 마지막으로 준비한 재료를 햄버거처럼 기호에 맞게 차곡차곡 쌓아 올려주면 완성이다.
    2024-02-07 17:30
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    치킨용 양념 소스, 피자용 토마토 소스, 햄버거 소스 등 외식 인기 메뉴에 부합하는 상품이 높은 판매량을 기록했다. 프랜차이즈 전용 소스는 각 외식 브랜드에서 운영하는 메뉴 고유의 맛을 내는 용도로 개발되어 업체별 전용 상품으로 공급된다는 특징이 있다. 국내외 유명 식품 브랜드와 협력해 독점 상품 유통 규모도 확대했다. 지난해 독점 소스 상품의 유통...
    2024-01-31 09:01
  • 보육·유아교사 직격탄…학원 강사도 2만 명 이상 실직 [스페셜리포트]
    보육·유아교사 직격탄…학원 강사도 2만 명 이상 실직 [스페셜리포트]
    패스트푸드점(산업분류상 피자·햄버거·샌드위치 및 유사 음식점업)도 4500명 감소가 예상된다. 1인 사업장이 많은 교습소·공부방과 스포츠 교육시설, 예술학원에서도 1만 명 내외 감소할 전망이다. 민간에서 저출산 단일요인으로 감소가 예상되는 일자리는 최소 4만2000명이다. 통계적으로 분석이 불가능한 산후조리원, 산후도우미, 키즈카페, 이유식·유아식...
    2024-01-29 05:00
  • 김남국 “소개팅 때 햄버거 하나 나눠 먹어”…정유라 “가지가지 한다”
    김남국 “소개팅 때 햄버거 하나 나눠 먹어”…정유라 “가지가지 한다”
    김남국 무소속 의원이 ‘수제 햄버거가 비싸 소개팅 상대와 나눠 먹었다’는 취지의 글을 올렸다가 빈축을 샀다. 일각에서는 김 의원의 거액 가상자산(코인) 보유 및 거래 논란을 언급하며 ‘가난 코스프레를 하고 있다’고 지적했다. 김 의원은 20일 X(옛 트위터)에 “최근 커뮤니티에 ‘소개팅 첫 만남 장소로 돈가스집을 고른 남성이 너무 싫다’는 내용의 글이...
    2024-01-24 17:23
  • SPC삼립, 모멘텀 공백 전망에 목표가 하향
    SPC삼립, 모멘텀 공백 전망에 목표가 하향
    김 연구원은 “부문별로 베이커리 매출은 2526억 원, 영업이익은 220억 원으로 전망된다”며 “포켓몬빵 매출이 감소했지만 식빵과 햄버거번, 샌드위치 판매가 호조세를 나타낸 것으로 파악된다”고 했다. 그는 “유통 부문 매출액과 영업이익은 각각 4585억 원, 50억 원을 기록할 전망”이라며 “식자재 물동량이 증가하는 가운데 저수익 거래처 축소, 원활한 가격...
    2024-01-23 08:02
  • ‘마약 재활 치료’ 남태현 일상공개 “내 문제점, 나 왜 이러고 살지”
    ‘마약 재활 치료’ 남태현 일상공개 “내 문제점, 나 왜 이러고 살지”
    또 병원 근처 햄버거집에서 치즈버거 세트를 포장한 남태현은 집으로 돌아와 먹방을 펼쳤다. 그는 “맛있는 거 먹고살면 그걸로 됐지”라며 자신을 위로했다. 그러면서 남태현은 “기타들이 오랜 기간 사용을 안 했더니 다 맛이 갔다. 고치러 가야 한다”라며 기타를 수리하기 위해 나섰다. 이후 남태현은 사장님과 카페에서 음악 이야기를 나누는 시간도 가졌다....
    2024-01-22 15:38
  • 새주인 찾는 버거업계…올해 미션은 ‘몸값 불리기’
    새주인 찾는 버거업계…올해 미션은 ‘몸값 불리기’
    맥도날드ㆍ버거킹 신메뉴 개발 등 수익성 재정비맘스터치 공격적 매장 확대…상반기 일본 진출 예정 햄버거 프랜차이즈들이 올해에도 줄줄이 재매각에 나설 것으로 예상되지만, 성공 여부에 대해선 비관적인 전망이 나온다. 업체들은 단기간 내 매각보다는 긴 호흡으로 상황을 지켜본다는 전략이다. 매장을 늘리고 해외 진출을 꾀하는 등 수익성 강화를 통해...
    2024-01-16 18:35
  • 맥도날드, ‘100% 재생 플라스틱’ 컵·뚜껑 전국 매장 도입
    맥도날드, ‘100% 재생 플라스틱’ 컵·뚜껑 전국 매장 도입
    한국맥도날드는 100% 재생페트(recycled PET)로 만든 플라스틱 컵과 컵 뚜껑(리드)을 전국 매장에 도입한다고 15일 밝혔다. 2월 중 전국 매장에서 선데이 아이스크림 대상으로 재생 페트 컵과 리드를 제공할 예정이다. 현재는 서울 수유점과 인천 연희DT(드라이브스루)점에서 먼저 도입해 제공 중이며, 올해 안에 모든 커피 메뉴까지 순차 전환할 계획이다. 단 매장 내에서...
    2024-01-15 09:04
  • ‘경력직 알바’ 박보영, 종횡무진 활약…51살 손님도 신분증 검사
    ‘경력직 알바’ 박보영, 종횡무진 활약…51살 손님도 신분증 검사
    평택 토박이라는 아내의 얘기를 들은 조인성은 햄버거 맛집을 말하며 반가움을 드러냈다. 조인성은 “이런 얘기 하니까 너무 재밌다”라며 웃음을 참지 못했다. 배가 고파진 박보영은 임주환에게 “호빵 사 먹을 수 있나요? 아무거나 하나만 주세요”라고 귀엽게 말했다. 호빵을 먹는 박보영의 모습을 본 윤경호는 “햄스터같아”라며 귀여워했다. 박보영은 주류를 산...
    2024-01-12 11:06
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