해장국 검색결과, 9페이지

검색결과 총210건

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‘생생정보통’ 생선모둠찜, “비린내 제거는 이렇게”…굴해장국도 눈길

‘생생정보통’이 생선모둠찜의 비린내 제거 방법과 굴해장국 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 6일 저녁 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 생선모둠찜이 전파를 탔다. 생선모둠찜을 메인으로 하는 맛집은 서울 송파구 송파동의 삼척해물이다. 주요 메뉴로는 가오리찜, 해물찜, 아구찜, 탕 등이 있지만 뭐니 해도...

2014-01-06 19:37
천연 조미료 만들기…"요리 초보도 빅마마 될 수 있어요"

해장국이나 불고기에 넣어도 맛있다. 표고버섯 가루는 마른 표고버섯을 행주로 닦아 분쇄기로 간다. 독특한 감칠맛이 있고 버섯 향이 좋다. 된장찌개나 야채 조림과 잘 어울린다. 마지막으로 들깨 가루는 들깨를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 팬에 볶아 분말기로 빻는다. 강한 들깨 향이 싫으면 콩과 들깨를 반반씩 섞어 갈아도 좋다. 나물을 무치거나 찌개, 국 등에...

2013-12-18 21:09
해장하기 좋은 음식, 해장국들 모아 공통점 살펴보니

때문에 다음날 숙취를 해소할 수 있는 다양한 해장 음식들과 이에 대한 레시피도 이어졌다. 해장국의 원래 이름은 술국이다. 8.15 해방 이후 술로 시달린 속을 풀어 준다는 의미를 담아 ‘해장(解腸)국’으로 불리기 시작했다. 아스파라긴산이 풍부한 콩나물과 시스틴 유도체 양파, 타우린 등이 적절히 조화된 음식이 해장음식으로 통한다. 콩나물국밥, 제첩국...

2013-12-13 08:21
스키ㆍ온천ㆍ맛집… 오감만족 1박2일 스키여행

휘닉스파크 주변에는 오삼불고기와 청국장, 황태해장국, 김치찌개 맛집이 즐비해 식도락여행으로도 안성맞춤이다. 2006년 개장한 강원 정선의 하이원리조트 스키장은 눈의 질이 좋기로 유명하다. 계곡에서 내려오는 1급수를 사용, 기온(영하 4도)과 습도(38%)가 적정한데다 제설 이후 슬로프에서 물 빼는 작업을 거치기 때문이다. 특히 몸이 불편한 사람들도 스키를 즐길...

2013-11-29 10:37
‘생방송 투데이’ 선지해장국 맛집 ‘시골해장국’ 어디?

공주 가마솥 해장국 편’이 전파를 탄다. 충남 공주시 반포면의 ‘시골해장국’이 그것이다. 참나무 장작으로 불을 때고 커다란 가마솥에서 육수를 만들어내는 것으로 알려진 이곳은 아침 일찍부터 해장을 위해 찾는 사람들로 북적인다. 특히 잡냄새가 없어 비위가 약한 사람들에게도 인기다.

2013-11-28 17:58
‘오로라공주’ 전소민, 오창석에 절망…결혼생활 파경인가

이에 오로라는 서러운 눈물을 쏟았다. 반면 황시몽과 황자몽은 ‘제대로 걸렸다’며 황마마에게 대놓고 착한 척을 시작했다. 황시몽은 오로라의 해장국을 끓였고, 황자몽은 “올케 해장국까지 끓여주는 시누이가 어디 있냐”며 공치사했다. 다음 날 황마마는 오로라에 데이트를 청했지만 오로라는 전과 달리 시큰둥했다.

2013-11-12 15:36
‘생생정보통’ 파절이삼겹살ㆍ대패삼겹살ㆍ괴산 올갱이해장국ㆍ갈비찜 맛집은 어디?

‘생생정보통’ 파절이삼겹살ㆍ대패삼겹살ㆍ괴산 올갱이해장국ㆍ갈비찜 맛집은 어디? ‘생생정보통’이 파절이삼겹살ㆍ대패삼겹살ㆍ올갱이해장국ㆍ갈비찜을 주요 메뉴로 하는 맛집을 소개한다. 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 강남의 한 파절이삼겹살 맛집을 찾아간다. ‘한PD의 카메라 출동’ 코너를 통해...

2013-10-30 16:57
[신나는 트래핑]천고(天高)의 계절, 천고(千古)의 기암 '황정산국립자연휴양림'

15분 ◇ 텐트 외 숙박 : 휴양림 내 숲속의집, 연립동 8동 50,000원~104,000원 ◇ 트레킹 : 황정산 석화봉 코스 약 2시간30분 소요 / 휴양림 출발 왕복2.4km / 석화봉 834m ◇ 대중교통 캠핑 TIP 시내 버스 운행 시간은 반드시 '유선상'으로 확인할 것! ◇ 그곳 그 맛 단양역 기차식당 단양역 광장 / 043-421-7557 소백산 막걸리3,000원 막전,감자전8,000원 올갱이해장국8,000원

2013-10-23 11:21
‘생생정보통’ 4000원 뼈다귀 해장국집 어디?

‘생생정보통’ 4000원 뼈다귀 해장국집 어디? ‘생생정보통’이 4000원 뼈다귀 해장국을 소개한다. 16일 오후 6시 15분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 전북 익산에 위치한 가격파괴 맛집을 찾아 떠난다. ‘가격파괴 why?’를 통해 소개되는 이 곳은 뼈다귀 해장국 전문점이다. 특이한 점은 파격적인 가격이다. 뼈다귀 해장국 맛으로...

2013-10-16 17:48
현빈·구하라·한혜진·이혜영·이대호… 근검절약 스타 ‘저축상’

전파한 공로를 인정받았고 일본 프로야구에 진출한 야구선수 이대호씨는 지난 2011년 일본 오릭스에 입단하면서 받은 계약금과 월급 대부분을 한국으로 송금해 외화 획득에 기여한 점이 높이 평가됐다. 올해 일반인 저축상 대상자는 오춘길 현대정밀 대표, 해장국집 사장인 정종길씨, 김삼용 양지패션 대표, 김오현 대한제면 명예 이사장, 이재욱 봉림장학회 이사장 등이다.

2013-10-01 10:26
'한국인의 밥상' 여수 참문어 요리 눈길...참문어 호박 찜 등

쫄깃한 맛 때문에 찾는 사람도 많다. 여수의 신기마을 사람의 2/3가 참문어 잡이를 한다. 전국에서 생산되는 60% 정도의 참문어가 바로 신기마을 앞바다에서 나온다. 신기마을 사람들만의 음식 중에는 내장과 문어 코를 된장에 볶아 푹 고아낸 먹장국이란 이름을 가진 해장국이 있다. 여름에는 호박을 넣고, 겨울엔 시래기를 넣어 끓여 먹곤 한다.

2013-09-12 20:29
나라별 해장 방법, '그리스 버터 먹기'…한국은? '헉'

마지막 컷인 한국에는 "해장국+해장술"이라고 나타나 유일하게 술을 술로 해결하는 국가로 묘사돼 있다. 한편 네티즌들은 "나라별 해장 방법, 한국은 역시 술", "나라별 해장 방법, 술을 술로 풀다니", "나라별 해장 방법, 몽고 해장법 끔찍하다"는 등의 의견을 남겼다.

2013-08-26 18:18
‘인천 소문난 맛’ 효종갱 해장국은 무엇?…‘생생정보통’ 예고

이날 방송에서는 인천 동구의 ‘삼미 소문난 냉면’과 ‘할머니 쭈꾸미집’, 인천 남동구의 ‘가마솥 해장국’이 소개된다. 특히 ‘가마솥 해장국’은 효종갱 해장국으로 유명세를 타고 있다. 조선시대 배달 해장국인 ‘효종갱’은 새벽종이 울릴 때 먹는 국이라는 뜻으로 사대문 안의 양반들이 먹었다고 전해진다. 배추속대와 콩나물, 송이, 표고, 쇠갈비, 해삼...

2013-08-19 17:28
안녕하세요 빈대남, 정말 너무하네…주말마다 신혼집 찾아와...

빈대남은 안방까지 쳐들어와 자는 것은 물론 다음날 아침 해장국까지 뻔뻔하게 요구해 주위의 비난을 한 몸에 받았다. 또 남편이 늦게 끝나는 걸 알면서도 집에 미리 와 빈둥거린다고 박선하 씨는 털어놨다. 빈대남은 이에 "형네 집에서 한 번 잘 일이 있었는데 굉장히 편했다. 처음이 힘들지 그 뒤부터는 정말 편하더라"고 발길을 끊지 못하는 이유를...

2013-08-13 13:52
‘생생정보통’ 초코과자빙수ㆍ산더미빙수ㆍ단호박빙수 “최강 이색빙수는?”

이날 방송에는 도화동의 ‘굴다리식당’, 용강동의 ‘조박집’, ‘모이세 해장국’이 소개된다. 특히 ‘조박집’은 마포의 유명 돼지갈비집이다. 맛과 분위기가 흐트러진다는 이유로 언론노출을 꺼려 아는 사람만 안다는 돼지갈비의 명소이기도 하다. 자극적인 단맛이 빠져있어 남녀노소 좋아한다는 이집 돼지갈비는 7~8㎝의 두툼한 크기로 썰어 풍부한 식감을...

2013-08-08 17:20
무허가 설렁탕 27억원어치 유통한 축산물가공업자 적발

이번 사건은 지난 범정부 합동 축산물 기획 감시 중 적발된 사항을 수사 의뢰받은 것으로 수사 결과 송 씨는 지난 2010년 4월부터 올해 7월까지 무허가 축산물 가공 작업장을 차린 뒤 갈비탕, 해장국 등 12개 품목을 제조해 설렁탕 가맹점 30여 곳에 납품해 온 것으로 밝혀졌다. 이 과정에서 송씨는 무허가 작업장에서 만든 제품에 자신이 운영하는 허가받은 업체...

2013-08-06 10:46
고대병원, 푸드코트 ‘델라코트’ 오픈

내 자리 잡은 음식점답게 철저한 위생관리는 기본이고 건강을 생각한 자연 친화적인 메뉴를 제공한다. 조식은 8~10시까지고 해장국, 해물라면, 누룽지를 제공한다. 중식은 10~20시까지로 한식, 양식, 중식, 분식 등 다양한 메뉴가 준비됐다. 일부 메뉴를 제외하고는 대부분의 음식은 테이크아웃이 가능하다. 커피, 우유, 생과일주스 및 간단한 샌드위치를 판매하기도 한다.

2013-07-11 15:02
[올 스마트]리워드앱 깔았더니 용돈벌이 쏠쏠하네

직장 동료에게 뜨끈한 해장국을 얻어 먹은 김씨는 동료와 함께 마실 아이스 아메리카노 두 잔을 주문했다. 커피를 받아든 김씨가 뒷주머니의 허전함을 느끼는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았다. 사무실에 지갑을 두고 온 것이다. 잠시 당황해하던 김씨는 금방 여유를 되찾고 스마트폰을 꺼내들었다. 평소 꾸준히 사용해온 리워드 애플리케이션(이하 앱)의...

2013-06-10 11:35
[e창업레이더] 식탁 위 지배하는 테이크아웃 홈푸드의 진화

집에서 끓이기 힘든 추어탕, 감자탕, 선지해장국, 한우육개장, 한우 사골우거지, 수제 의정부 부대찌개, 수제 청국장 등이 주요 메뉴여서 ‘편리함’을 추구하는 고객들이 즐겨 찾는다. 여기에 3인분에 6,000원 정도의 합리적인 가격으로 소비자 니즈를 충족시켰다. 국사랑 김형섭 대표는 “국물 있는 음식이 함께하는 식생활과 장인정신을 바탕으로 한 메뉴를...

2013-05-14 19:02
세븐일레븐, 1인가구 위한 ‘간편식’ 3종 출시

세븐일레븐은 지난해 6월 ‘소반’이라는 PB 가정간편식 브랜드를 론칭하고 얼큰육개장, 갈비탕, 황태해장국을 연이어 출시한 바 있다. 해당 상품들은 출시 월 대비 5월 매출이 5배 증가하며 높은 신장율을 보이고 있다. 오민국 세븐일레븐 신선팀 오팀장은 “1~2인 가구 증가로 가정간편식의 관심과 수요가 크게 증가하고 있는 추세”라며 “내달, 선호도가 높은...

2013-05-13 11:13

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