올해는 CJ제일제당의 해외 바이오 공장 증설 및 한식세계화 사업을 통해 미래 성장 동력을 확보하는 한편 2010년 이후 본격화한 CJ CGV의 해외 사이트 확장, CJ푸드빌 해외 매장 확대 등에 그룹의 해외사업 역량을 집중시킬 계획이다. 아울러 다양한 해외 업체 지분 투자 및 인수합병(M&A)도 고려하고 있다고 CJ그룹은 덧붙였다.
김정호 CJ주식회사 전략기획...
“국내에서 사업을 하려면 현지법을 따라야 하는게 맞는 만큼 규제 대상에서 제외하지 않았다”고 말했다.
이어 “조정협의회에서 현재 논의되고 있는 중견기업 규제 범위에 대해서도 논의할 것”이라며 “현재까지 결정된 사항은 아무것도 없다”고 덧붙였다.
이 같은 상황에 외식업체들은 혼란만 가중된다는 입장이다. 정부에서 ‘한식 세계화’, ‘외식...
이와 함께 서 장관은 “1964년 일본이 일식 세계화를 시작해 30년이 걸린 것을 우리는 이번 정부에 시작해 조금씩 성과를 보이고 있다”고 강조하고 “2009년 한식을 알고 있다는 외국인이 9%에서 지난해말에는 41%로 늘어났고, 이런 점에서 다음 정부에서도 한식 세계화 사업은 더 강화돼야 한다”고 밝혔다.
다음은 서규용 장관과 일문일답이다.
△차기 정권에서 꼭...
이 대표는 “앞으로도 꾸준한 연구·개발을 통해 한국고유의 맛을 전 세계에 알리겠다”며 “또한 소신있는 사업으로 자만하지 않고 지역사회와 소외계층에게 나눔과 공존의 미학을 지키도록 항상 노력할 것”이라고 말했다.
코리안바베큐는 20가지 이상의 한약 재료가 혼합된 소스를 사용한 한식바베큐를 비롯해 다양한 종류의 소스 및 메뉴를 판매하고 있다. 전국에...
아딸에 능통한 소식통은 “경기 불황에 저렴한 분식은 크게 성장하고 있었는데 죠스떡볶이 사태가 동종 업계에 타격을 준 것으로 보인다”며 “사건이 외국인들에게 안좋은 시각을 남긴 만큼 떡볶이의 한식세계화에도 차질이 우려된다”고 밝혔다.
BBQ의 떡볶이 프랜차이즈인 올떡도 한달에 신규 출점하는 매장 수가 지난해 20개였는데 올해는 같은 기간 6~7개로 대폭...
변화시켜 관광객 1000만명이 해외 진출을 준비하는 프랜차이즈 업체 매장을 찾을 수 있도록 한다면 해외 가맹사업도 수월해진다는 것.
조 회장은 “해외 프랜차이즈 진출과 외국인 관광객 정책 간 연계 사업이 부족한 상태”라며 “먹자골목 자체는 좋지만 외국인 관광객들에게 표준화, 국제화가 되지 않은 맛을 먹여놓고 한식 세계화를 기대할 수가 있느냐”고 말했다.
한식세계화 홍보대사로 활동한 슈퍼주니어와 비는 각각 3억8000만원과 2억원을 받았다. 반면 피겨스케이팅 김연아 선수는 무상으로 활동해 극명한 대립을 이뤘다. 이에 대해 농림수산부 외식진흥팀 전지수 사무관은 “슈퍼주니어와 비에게는 행사와 동영상 촬영의 이유로 모델료를 지급했고, 김연아는 캐나다 벤쿠버 등에서 메달을 따면서 국민과 국가에 도움이 되는...
◇ 홈페이지만 8억…“방문자는 하루 500명도 안 돼”
4년간 769억원의 예산을 사용하고도 구체적 성과가 없다는 지적을 받고 있는 한식세계화 사업의 방만한 경영 실태가 다시 한 번 드러났다.
지난 5일 농식품부 국정감사에서 플래그십 한식당 사업 예산 중 8억원을 전용해 홈페이지를 제작했다는 질타를 받은 바 있는 한식재단 홈페이지가 제대로 운영되지 않아...
김 사장은 앞으로 매출 규모가 늘어나는 정도에 따라 장학금 규모도 늘릴 것이라고 밝혔다.
김 사장은 “전통과 현대가 어우러진 세련된 인테리어를 도입한 신 매장을 늘려나갈 것”이라며 “컨세퍼(conceptour) 플레이스라는 컨셉으로 한국 전통의 멋과 맛을 알려 나가며 한식세계화를 주도하는 대표 브랜드로 자리잡겠다”고 말했다.
‘영부인 사업’으로 논란이 됐던 한식세계화사업이 769억원의 예산을 사용하고도 별다른 성과를 내지 못한 것으로 나타났다.
국회 농림수산식품위원회 새누리당 김재원 의원은 5일 “한식세계화사업은 많은 정부부처와 기관이 4년째 진행 중인 사업이지만 명확한 마스터플랜이나 장기로드맵조차 수립하지 못한채 무계획적으로 사업을 진행하는 등 부실·졸속 사업의...
한식세계화에 대한 세계시장 공략의 청사진도 다시 마련된다. CJ푸드빌의 ‘비비고’를 앞세워 ‘뚜레주르’ 등 국내에서 포화상태인 프랜차이즈 사업을 미국과 중국, 유럽 등 빅마켓 뿐만 아니라 인도네시아와 베트남 등 동남아시아로 더욱 확대시킨다는 계획이다.
그룹 관계자는 “이번 글로벌 콘퍼런스 장소가 베이징으로 잡힌 건 중국에 대한 영업강화...
CJ제일제당의 한식 세계화는 유통망 확대뿐 아니라 대규모 문화 행사를 통해서도 이뤄지고 있다.
비비고는 영국 현지시각으로 8일과 9일 양일간 런던 테이트 모던 갤러리 뱅크사이드 광장에서 열린 템스 축제에 참가했다. 템스 축제는 런던시가 16년째 주최하고 있으며, 매년 100만명 이상이 찾을 정도로 국제적 규모의 행사다.
이 행사에서 CJ제일제당은 양념장, 햇반...
김재수 aT 사장은 “이번 청년인턴 프로그램을 통해 외식인력이 국제 감각을 기르고 한식세계화 사업에 교두보 역할을 하는 인재로 성장하길 바란다.”고 밝혔다.
한편 청년인턴 2차 모집은 9월 예정이며, 해외지사로 청년인턴 파견을 희망하는 한국 외식기업 또한 신청이 가능하다.
아워홈은 농림수산식품부가 한식 세계화 사업의 일환으로 진행하는‘이슬람시장 개척(수출)을 위한 인증시스템 구축 및 상품개발’대상 기업으로 선정됐다고 14일 밝혔다.
이에 따라 아워홈은 2014년 7월까지 할랄 인증을 통과할 수 있는 한식을 연구·개발하게 된다.
아워홈은 이미 HACCP, ISO 14000, ISO 22000, FSSC 22000 등 세계적인 식품안전시스템을 표준화해 한식에...
올 연말까지 해외에만 총 20개 매장을, 더 나아가 2017년까지 전세계 20개국 약 1000여 매장, 2020년까지 약 2000개 이상의 매장 오픈을 목표로 하고 있다.
허민회 CJ푸드빌 대표는 “이번 유럽에 첫 선을 보인 비비고는 CJ의 ‘사업보국’ 창업이념에 기반한 ‘한국 식문화 세계화’라는 사업철학을 실현하고 글로벌 식품 외식 기업으로서의 비전을 달성하는...
CJ푸드빌이 내수 시장의 한계 극복을 위해‘한식 한류 벨트’본격 구축화에 나선다.CJ푸드빌은 올 한해 전 세계에 매장만 70여개를 오픈하겠다는 것.
글로벌 한식 전문 브랜드 비비고(BIBIGO)는 올해 중국, 미국, 일본, 영국 등 총 17개 매장을 추가로 열 계획이다. 특히 지역별, 사업별로 경쟁력이 확보되는 사업에 경영자원과 역량을 적극적으로 투입해 도전적으로...
오는 6월부터는 본격적인 가맹사업을 전개해 놀부 외식사업의 새로운 동력으로 삼겠다는 것.
특히 놀부는 ‘구이900’이 한식세계화의 모델로 삼은 외식 브랜드‘항아리 갈비’수준으로 성장할 것으로 기대하고 있다. 100여개 이상 출점을 내다보고 있는 것이다.
놀부 관계자는 “차룽반점 론치 이후 1년 4개월만에 내놓은 신규 외식 브랜드”라며 “내부에서...
농식품부가 지난 3년간 600억 이상의 국가 예산을 집행한 한식세계화사업에서 세계 12개국 중 7위라는 초라한 성적표를 받아 들었다.
농림수산식품부는 유럽·북미 등 5개국 593명을 대상으로 온라인 설문조사를 진행해 이 같은 결과를 얻었다고 22일 밝혔다.
한식세계화지수는 서울대학교 경영연구소가 문헌연구와 전문가 심층 면접을 통해 5개 분야 39개 속성을...
박장휘 대상FNF 글로벌사업부 상무는 “캐나다 시장에 진출하기 위해 지난 3년간 꾸준히 상품 설명회, 시식회 등을 열며 문을 두드렸다”며“캐나다 진출을 발판 삼아 한식 세계화를 위해 현지화 제품을 내놓는 등 다양한 시도를 할 것”이라고 말했다.
대상FNF은 지난해 총 310t 규모의 김치를 캐나다로 수출했으며 해외 수출 규모는 한화로 355억원에 달한다.
(500억원) △한식세계화(19억원) △농어업에너지이용효율화(12억5000만원) 등이다.
반면 한·미 FTA 추가보완 대책과 관련해 여.야 합의사항 이행을 위해 증액한 규모는 3042억원이다. 이어 △새만금내부개발(350억원) △식품외식종합자금(300억원) △수리시설유지관리(148억원) △국가어항 고도화사업(30억원) △콩유통종합처리장 설치(12억원)이 포함됐다.
또한...