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  • 'K푸드 전문가' 세계 17개국에 파견…공관·호텔서 한식 전도
    'K푸드 전문가' 세계 17개국에 파견…공관·호텔서 한식 전도
    바레인과 태국, 요르단부터 시작됐고, 협약 기간에 따라 해외 기관에 순차적으로 진행할 예정이다. 전한영 농식품부 식품산업정책관은 "한식 전문가의 해외 진출 프로그램은 외국인에게 우수한 한식 문화를 직접 체험하고 즐길 수 있는 좋은 기회를 제공한다"며 "파견인력의 역량 강화와 세계 속 한식의 저변확대에 큰 도움이 될 것"이라고 기대했다.
    2022-07-03 15:18
  • [대방로] 김규현 국정원장 후보자에게 거는 기대
    [대방로] 김규현 국정원장 후보자에게 거는 기대
    4차 산업혁명 시대이고 첨단 과학과 기술이 나날이 융복합하는 시대이다. 국제 흐름을 잘 파악하고 세계 속에 우리나라가 가진 위상을 잘 알고 역할을 할 수 있는 감각과 안목을 가졌다. 박근혜 정부 시절, 필자는 김규현 외교수석에게 대통령 외교 어젠다의 중요성을 강조하고 식량 증산 등 한국 농업의 성공 스토리를 중점 추진할 것을 건의했다. 국제 농업협력, 한식...
    2022-05-25 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정(5월 15일 ~ 19일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정(5월 15일 ~ 19일)
    대상 한식 원데이 투어 개최 △농업법인 관리 강화를 위한 농어업경영체 육성 및 지원에 관한 법률 시행 △반려인과 함께 반려동물 사료의 품질 및 안전관리 체계 만든다 18일(수) △농식품부 장관 08:00 국무회의(세종) △18일부터 달라지는 농지제도 안내 19일(목) △22년 5월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 ◇국세청 20일(금)...
    2022-05-15 09:35
  • [K-농업 차세대 원동력①]농식품 수출 이끄는 가공산업…신성장 동력 '우뚝'
    [K-농업 차세대 원동력①]농식품 수출 이끄는 가공산업…신성장 동력 '우뚝'
    농식품부 관계자는 "1990년대 본격적인 수출 이후 2008년 한식 세계화 추진으로 한국 음식과 식문화가 전 세계로 확산했다"며 "2017년부터 신남방·신북방 등 신시장을 집중 개척했고, 수출 진흥정책이 계속되면서 현재는 200개국 이상으로 수출하며 꾸준한 성장세를 보였다"고 밝혔다. 국제적 물류대란과 코로나19 변이바이러스 확산 등 어려운...
    2022-05-09 14:19
  • "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보시스템(이하 aT FIS) 집계에 따르면 국내 소스류 생산액은 2020년 2조296억 원으로 2016년과 비교해 22% 가까이 늘었다. 같은 기간 생산량 역시 84만7797톤으로 25% 가까이 증가했다. 간편식 시장이 크게 늘면서 구성품에 필수로 들어가는 소스시장 역시 동반 성장했다는 분석이다. 소스류가 인기를 끌면서 업계도 관련 제품군을...
    2022-03-30 14:29
  • 문체부, 전통문화산업 분야 초기창업기업 모집
    문체부, 전통문화산업 분야 초기창업기업 모집
    문체부는 한국공예‧디자인문화진흥원(이하 공진원)과 함께 오늘부터 4월 27일까지 전통문화산업의 발전을 도모할 청년 초기창업기업 38개사를 모집한다고 28일 밝혔다. 문체부가 지난 2년간 발굴한 초기창업기업 중 대표적으로 한식 다과를 판매하는 ‘연경당’, 조선문화 선향을 현대적으로 해석한 ‘파운드코퍼레이션’ 등이 있다. 공고일 기준 만 39세 이하...
    2022-03-28 11:49
  • [유통대상] CJ제일제당, 대체육 등 식물성식품으로 사업 혁신 주도
    [유통대상] CJ제일제당, 대체육 등 식물성식품으로 사업 혁신 주도
    특히 대표 한식 브랜드인 ‘비비고’는 세계인의 밥상에 K푸드를 소개하고, PGA투어 정규대회 ‘The CJ CUP’의 메인 스폰서 브랜드로 활약하며 한국의 맛을 세계에 알리고 있다. 현재 CJ제일제당 식품과 바이오 사업의 글로벌 거점은 일본과 베트남, 중국 등 아시아 시장을 비롯해, 미국, 독일, 호주, 브라질 등 50곳에 달한다. 식품사업 부문에서는 고정관념을 깨는...
    2022-03-25 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 14~18일)
    (서울청사) △산업부, ‘20년 실시한 에너지총조사 결과 발표 ◇농림축산식품부 14일(월) △22년 한식 교육프로그램 운영기관 모집 15일(화) △농식품부 장관 11:00 국무회의(세종) △22년 국산 밀 정부비축 기본계획 수립 및 안내 △식물백신기업지원시설(그린백신실증지원센터)구축 △오미크론 확산 속, 농식품 공급망 유지 선제 대응 16일(수)...
    2022-03-13 09:12
  • [대방로] 밥은 먹고 다니시나요?
    [대방로] 밥은 먹고 다니시나요?
    ‘밥’으로 비유되는 존재와 관계에 대한 표현이 워낙 많기도 하거니와 밥을 대하는 태도나 한식문화를 두고 ‘먹는 거에 진심인 한국’이라고도 한다. 근래 한류의 확산에 힘입어 한식이 전 세계에 널리 퍼지고 있고, 실제로 지난해 농수산식품 수출액은 역대 최초로 100억 달러를 넘고, 전년보다 15.1%나 증가한 113.6억 달러에 이르렀다고 한다. 대단하지 않은가? 그런데...
    2022-02-07 05:00
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    코로나가 소비행태에 영향을 줬듯이, ‘먹는 행위’ 역시 라이프스타일, 산업구조, 시대적 트렌드까지 긴밀하게 얽혀있어 오롯이 개인의 선택으로만 보기 어렵기 때문이다. 음식을 중심에 두고 식재료의 근간이 되는 농업부터 식품의 제조와 조리, 외식, 급식, 나아가 판매까지 푸드체인의 구석구석을 고민하는 이가 있다. 음식 산업은 소비자의 문화, 심리...
    2022-01-27 15:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 13일 ~ 17일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 13일 ~ 17일)
    서비스산업 혁신 TF 회의(서울청사) △기재부 2차관 10:30 재정관리점검회의(서울청사), 14:30 국유재산 건축상 시상식(비공개), 15:00 국유재산정책심의위원회 부동산분과위원회(비공개) △아시아개발은행, ’2021 아시아 경제전망 보충‘ 발표(석간) △제14차 재정관리점검회의 개최 △2기 서비스산업 혁신 관계부처 특별팀(TF) 3차 회의 개최 △2021년...
    2021-12-12 09:30
  • [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    농식품부 관계자는 “1990년대 본격적인 수출 이후 2008년 한식 세계화 추진으로 한국 음식과 식문화가 전 세계로 확산됐다”며 “2017년부터는 신남방·신북방 등 신시장을 집중 개척했고, 수출 진흥정책이 계속되면서 현재는 200개국 이상으로 수출하며 꾸준한 성장세를 보였다”고 밝혔다. 수출 증가를 이끈 품목은 전통식품인 한류 확산과 건강식품으로 자리...
    2021-12-10 05:00
  • 위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    특히 한국외식산업경영연구원은 전문가 설문조사를 통해 내년에 떠오를 외식 트렌드 22개 키워드를 정리했는데 3대 키워드(퍼플오션 다이닝, 취향 공유, 속자생존 24시) 중 퍼플오션 다이닝의 대표 사례로 RMR이 꼽혔다. 퍼플오션이란 레드오션(경쟁시장)과 블루오션(미개척시장)을 혼합한 것으로, 유명 맛집 등 식당이 유통업체 등과 협업해 간편식 제품으로 출시한...
    2021-11-28 14:51
  • [전문] 윤석열 "이제 원팀…정권교체 대의 앞에 분열 자유도 없어"
    [전문] 윤석열 "이제 원팀…정권교체 대의 앞에 분열 자유도 없어"
    드라마에서 시작된 한류는 K팝, 영화, 한식, 한글 등 다양한 형태로 전 세계에 확산되고 있습니다. 한류는 문화산업을 넘어 무엇보다 우리 국민의 예술성과 창의성을 전세계에 알리는 강력한 소프트파워입니다. 정부는 지원하되 간섭하지 않음으로써 세계 속의 문화강국으로 발돋움하도록 하겠습니다.창의성 교육을 강화하겠습니다. 창의성은 미래의 경쟁력입니다. 우리의...
    2021-11-05 15:25
  • 산업인력공단 "2023년까지 국가자격시험 디지털 전환"
    산업인력공단 "2023년까지 국가자격시험 디지털 전환"
    수험자 선택권 확대ㆍ부정행위 차단발급ㆍ활용 프로세스도 스마트화 한국산업인력공단(공단)이 비대면·디지털 사회에 부합하는 국가기술자격 시험의 디지털 전환에 속도를 내고 있다. 31일 공단에 따르면 지난해 국가기술자격 시험(기술자격·전문자격) 응시인원은 370만여 명에 달했다. 코로나19로 인한 감염 우려에도 많은 인원이 응시에 나선 것은 국가자격이...
    2021-10-31 18:03
  • 서울시, 음식배달 1회용품 퇴출 시동…'요기요' 앱서 다회용기 선택 가능
    서울시, 음식배달 1회용품 퇴출 시동…'요기요' 앱서 다회용기 선택 가능
    서울시는 이달 중 딜리버리히어로 코리아(배달앱 요기요 운영), 한국프랜차이즈산업협회, 잇그린과 의 업무협약을 체결해 다회용기 활성화 사업을 추진한다고 6일 밝혔다. 통계청에 따르면 올해 상반기 기준 서울시에서 사용된 1회용 배달용기는 월평균 5400만개에 달했다. 시는 업무협약을 통해 △배달플랫폼과 연계한 다회용기 사용 음식점 표출 및 다회용기 사용...
    2021-10-06 11:15
  • [뉴테크] CJ제일제당 "초격차 R&D 역량으로 뉴노멀시대 산업트렌드 주도할 것"
    [뉴테크] CJ제일제당 "초격차 R&D 역량으로 뉴노멀시대 산업트렌드 주도할 것"
    CJ제일제당은 식품과 바이오 사업에서 초격차 역량을 바탕으로 뉴노멀시대 산업 트렌드를 주도할 계획이다. 특히 기존 사업의 부가가치 제고를 통해 수익성을 강화하고 글로벌 사업을 지속 확대해 명실상부한 글로벌기업으로 입지를 다지겠다는 전략이다. CJ제일제당은 올 하반기에도 미국 식품기업인 슈완스와의 시너지 극대화에 집중해 미국 식품사업 매출을 한층...
    2021-09-27 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 6~10일)
    9) 8일(수) △부총리 10:00 국회 본회의, 10:00 예산결산특별위원회 전체회의(국회) △기재부 1차관 14:00 첨단·융복합 서비스산업 현장방문(서울) △기재부 2차관 10:00 예산결산특별위원회 전체회의 △이억원 기획재정부 1차관, 첨단·융복합 서비스산업 현장방문 △2020년 건설업조사 결과[공사실적 부문] 9일(목) △부총리 07:30 비상경제 중앙대책본부회의...
    2021-09-05 13:23
  • "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    명절에 어울리는 보양식 메뉴들로 엄선한 △건강보양한식세트 △진수성찬세트 △에어프라이어 간식세트 △홈술 소주안주세트 △홈술 맥주안주세트 등이 있다. 1인 가구를 겨냥한 △나만의 팬트리세트도 있다. 식료품 저장소를 뜻하는 ‘팬트리(Pantry)’에서 영감을 얻어 만든 세트로, 3단 조립식 팬트리에 국탕찌개류, 카레, 짜장 등 레토르트 식품, 미원라면 등...
    2021-08-30 09:49
  • "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    한국레저산업연구소에 따르면 올해 국내 골프인구는 2017년보다 33% 늘어난 약 515만 명으로 추산된다. 이 가운데 MZ세대 골프족 증가세가 두드러져, 올해 2030세대 골프 인구는 지난해보다 약 30만 명(35%) 늘어난 115만여 명에 이를 것으로 전망된다. 코로나 바이러스로 하늘길이 막혀 해외 여행을 못 가는 대신 골프장 등 야외활동으로 눈을 돌린데 따른 것으로...
    2021-07-19 14:41
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