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  • 국산 비만치료제 가능성↑…한미약품 ‘GLP-1 비만치료제’ 임상 3상 승인
    국산 비만치료제 가능성↑…한미약품 ‘GLP-1 비만치료제’ 임상 3상 승인
    기존 비만치료제와 달리 포만감 신호를 전달하는 MC4R(멜라노코르틴4 수용체) 단백질처럼 작용해 식욕을 억제하는 기전을 가지고 있으며, 2025년 말 임상을 마무리하는 것이 목표다. 일동제약은 먹는 비만치료제를 개발하고 있다. 올해 9월 대사성 질환 분야 신약후보물질인 ‘ID110521156’의 임상 1상 시험계획을 승인받았다. 임상 개발 등 상용화 작업의 진행에...
    2023-10-25 05:00
  • [과학세상] 탕후루의 조용한 습격
    [과학세상] 탕후루의 조용한 습격
    위장관에서는 호르몬이 분비되어서 포만감을 유발하고 식욕을 억제하고, 위장의 음식물 배출을 지연시킨다. 식욕을 억제하는 이러한 능력에 문제가 생기면 음식을 계속해서 먹게 되어 비만이 될 위험이 높아진다. 이 원리를 이용한 대표적인 다이어트 주사가 일반인들에게도 잘 알려진 삭센다(saxenda)이다. 삭센다는 노보노디스크라는 덴마크의 제약회사에서 출시한...
    2023-10-24 05:00
  • ‘비만’은 질환, 적극 치료해야 하는 이유 [e건강~쏙]
    ‘비만’은 질환, 적극 치료해야 하는 이유 [e건강~쏙]
    GLP1-유사체는 당뇨병 치료제로 개발됐으나, 식욕을 감소시키고 포만감을 증가시켜 체중감소를 유발하는 것이 밝혀져 비만 치료제로 사용되고 있는 약이다. 최근 비만 치료제들이 활발히 소개되고 있으나, 생활습관 변화 없이 약물 치료만으로 체중을 감량할 경우 약물 중단 후에 다시 체중이 증가할 수 있다. 수술적 치료는 체질량지수 35㎏/㎡ 이상이거나 체질량지수 30...
    2023-10-21 11:00
  • “정신·신경장애 부른다”…국내 비만치료제 부작용 1위는
    “정신·신경장애 부른다”…국내 비만치료제 부작용 1위는
    펜터민은 뇌에서 배고픔을 덜 느끼게 하고 포만감을 증가시키는 신경전달물질을 활성화해 식욕을 억제하는 방식의 비만치료제로 현재 마약류(향정신성의약품)로 지정돼 있다. 쉽게 처방받을 수 있지만 16세 이하에겐 처방할 수 없다. 또 삭센다는 음식물의 위 배출 시간을 늦춤으로써 포만감을 높이고 식욕을 억제하는 효과를 나타내는 의약품으로 원래...
    2023-09-07 16:36
  • 대용량 붐…롯데웰푸드, ‘빅 사이즈 초코파이’로 잘파세대 공략
    대용량 붐…롯데웰푸드, ‘빅 사이즈 초코파이’로 잘파세대 공략
    파이와 마시멜로 부분을 중점적으로 키워 한 입 물었을 때 입 안에서 포만감이 만족스럽게 느껴질 수 있도록 했다. 출시 전 사전 소비자 조사에서도 마시멜로 부분의 함량이 높아져 더욱 쫄깃해지고, 크기가 커져 우유 등 음료와 함께 간식으로 취식했을 때 든든한 느낌이 든다는 평가를 받았다. 롯데웰푸드 관계자는 “크기를 더욱 키운 빅 사이즈 초코파이를 통해...
    2023-08-27 14:00
  • 뱅크샐러드, 유전자 검사... 2030 다이어트 주의 유전자는?
    뱅크샐러드, 유전자 검사... 2030 다이어트 주의 유전자는?
    포만감을 잘 느끼지 못하는 유전자가 2위를 차지했고, 체지방률(3위), 복부비만(4위), 비만(5위) 등이 주의해야 하는 유전자로 뒤를 이었다. 단맛을 쉽게 느끼는 단맛 민감도와 운동에 의한 체중감량 효과는 후순위를 차지해 비교적 덜 주의해도 되는 유전자로 꼽혔다. 유전자 검사기관 랩지노믹스와 제휴해 제공하는 뱅크샐러드 유전자 검사는 △포만감 △복부비만...
    2023-08-09 09:28
  • 값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    또한 초가공식품의 기호성과 부드러운 질감은 과소비를 조장해 뇌의 포만감 신호를 무시함으로써 부분적으로 비만의 원인이 되기도 한다. 아울러 이러한 초가공식품은 저렴한 생산·구매비용으로 인해 저소득층에게 인기를 끄는 경향이 있다. 초가공식품이 해로운 이유는 과학자들 사이에서도 명확하진 않다. 단독이나 소량의 첨가물은 안전할 수 있지만, 다른 화학...
    2023-07-29 16:00
  • 포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    ‘포스트 에너지바 밸런스’는 견과류와 그래놀라, 크랜베리 등 풍부한 원재료를 함유해 섭취 시 포만감과 에너지가 오래 지속된다. 올리고당과 건조과일을 통해 단맛을 구현한 것이 특징이다. ‘포스트 에너지바 액티브’는 필수 아미노산 BCAA와 아르지닌, 에너지 생성에 필요한 비타민 B군 등을 함유해 운동 전후 빠르고 간편하게 섭취하기 좋다. 이번 에너지바...
    2023-07-27 09:11
  • GS25, ‘부산의 맛’ 간편식 판매…돼지국밥‧가래떡 떡볶이로 지역경제 활성화 지원
    GS25, ‘부산의 맛’ 간편식 판매…돼지국밥‧가래떡 떡볶이로 지역경제 활성화 지원
    부산의 맛 돼지국밥은 돈사골을 푹 우려낸 육수에 돼지 다리 살을 넉넉히 올려 구성한 메뉴로 부산식 돼지국밥 특유의 깊은 국물 맛과 함께 포만감을 느낄 수 있다. 부산의 맛 가래떡 떡볶이는 부산 떡볶이의 주재료로 꼽히는 가래떡과 어묵을 큼지막하게 썰어 넣어 씹는 맛을 극대화 했고 무즙으로 살린 달콤함과 알싸한 마늘향이 조화를 이루는 특제 소스의 맛...
    2023-07-26 09:00
  • ‘자살충동’ 부작용 우려에...유럽, ‘살 빼는 주사제’ 안전성 조사 착수
    ‘자살충동’ 부작용 우려에...유럽, ‘살 빼는 주사제’ 안전성 조사 착수
    포만감을 느끼게 하는 호르몬인 GLP-1과 비슷한 효과를 내 주기적으로 투여하면 체중 감량에 도움을 준다. 세마글루티드는 원래 제2형 당뇨병 치료제로 개발됐었는데 체중 감량 효과가 뛰어나다는 사실이 확인되면서 비만치료제로 인기를 얻고 있다. 특히 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)와 미국 유명 연예인 킴 카다시안도 이 주사제들로 다이어트에 성공했다고...
    2023-07-11 12:48
  • 동원 '덴마크 모닝시리얼 우유' 새단장
    동원 '덴마크 모닝시리얼 우유' 새단장
    회사 측은 신선한 1등급 국산 원유에 각각 국산 약콩과 그래놀라를 담아 고소하고 포만감이 높아 식사대용으로 즐길 수 있다고 설명했다. 또한 원유 함량을 40%에서 70%로 높였고, 일반 우유팩이 아닌 멸균팩에 담아 오랜 시간 보관이 가능하다. 식품안전관리(HACCP) 인증을 받은 위생적인 시설에서 생산해 믿고 마실 수 있다. 동원F&B 관계자는 "아침...
    2023-06-29 16:50
  • CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    운동 전후에 섭취하면 단백질을 보충할 수 있고 한 팩을 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 식사량을 조절할 때 유용하다는 게 CJ제일제당의 설명이다. 국내 단백질 시장은 2018년 813억 원에서 올해 4000억 원대 규모로 가파르게 성장하고 있는 추세다. 다양해지는 소비자들의 니즈에 맞춰 단백질 식품의 맛, 형태, 재료가 진화하고 있다는 분석이다. 분말 형태로 단백질을...
    2023-06-26 10:51
  • 현대그린푸드, 여름 휴가철 앞두고 다이어트 식단 인기
    현대그린푸드, 여름 휴가철 앞두고 다이어트 식단 인기
    열량 대비 포만감이 높은 통곡물과 나트륨 함량이 높은 김치 대신 쌈채소나 구운 채소 위주로 구성한 것이 특징이다. 대표 제품으로는 치킨캐슈넛커리&귀리현미라이스, 단호박콩크림리소토&뽀모도로치킨, 매콤제육볶음&고구마보리밥 등이 있다. 현대그린푸드는 다이어트 식단 수요 증가에 맞춰 22일까지 그리팅몰에서 샐러드·샌드위치를 최대 20% 할인...
    2023-06-21 09:13
  • 대세는 주 1회 투약…‘위고비’ 다음 단계는? [스페셜리포트]
    대세는 주 1회 투약…‘위고비’ 다음 단계는? [스페셜리포트]
    포만감에 관여하는 단백질인 MC4R의 작용 경로를 표적하며, 1일 1회 먹는 치료제다. MC4R의 상위 경로 유전자에 결함이 있더라도 최종적으로 포만감 신호를 전달하는 MC4R 단백질에 바로 작용해 식욕 억제를 유도하는 것이 특징이다. 올해 미국 임상 2상에 진입할 계획이다. LG화학 관계자는 “주사 치료 중심의 비만 치료제 시장에서 편의성을 높인 경구용...
    2023-05-30 05:01
  • “비요뜨·요플레 비켜”…잘나가는 GS25 그릭요거트
    “비요뜨·요플레 비켜”…잘나가는 GS25 그릭요거트
    특유의 꾸덕한 식감으로 포만감을 안겨줘 건강을 원하면서도 현재의 즐거움을 놓치지 않는 이른바 헬시플레저를 표방하는 소비자들에 제대로 어필한 것이라는 게 GS25의 분석이다. GS25는 건강한 한끼를 즐기는 2030 여성 고객들의 소비 트렌드를 분석해 지난해부터 떠먹는 그릭 요거트류를 잇따라 선보여왔다. 조재범 GS25 음용기획팀 상품기획자(MD)는 “이번에...
    2023-05-02 09:31
  • “가성비·가심비 통했다” 롯데리아, 더블버거 3종 출시 15일 만에 120만개 판매
    “가성비·가심비 통했다” 롯데리아, 더블버거 3종 출시 15일 만에 120만개 판매
    또한, 클래식치즈버거 역시 버거의 주 원재료인 치즈와 패티를 각각 추가해 맛·식감·포만감을 더했다. 가성비와 든든함을 갖춘 더블버거는 고객들의 긍정적인 반응을 얻어 판매 일주일 만에 약 50만개 이상 판매되었으며, 출시 15일 만에 판매량 120만개 달성하는 등 호실적을 보였다. 이에 더해, 롯데리아는 고물가 시대에 고객들의 부담을 줄이고자 최저...
    2023-04-24 16:32
  • 롯데웰푸드, 빅사이즈 초코파이로 ‘넘버1’ 파이 도전
    롯데웰푸드, 빅사이즈 초코파이로 ‘넘버1’ 파이 도전
    파이와 마시멜로 부분을 중점적으로 키움으로써 한 입 물었을 때 입 안에서 포만감이 만족스럽게 느껴질 수 있도록 했다. 출시에 앞서 사전 소비자 조사에서도 마시멜로 부분의 함량이 높아져 더욱 쫄깃해지고, 크기가 커져 우유 등 음료와 함께 간식으로 취식했을 때 든든한 느낌이 든다는 평가를 받았다. 한편 롯데초코파이는 인도에서 약 90%의 시장 점유율을...
    2023-04-11 09:17
  • 풀무원다논, 더욱 진한 ‘그릭 시그니처’ 2종 선봬
    풀무원다논, 더욱 진한 ‘그릭 시그니처’ 2종 선봬
    특히 ‘설탕무첨가 플레인’은 설탕 없이 오직 우유 유래 당만을 함유해 당 함량이 3.8g(100g 기준)에 불과하며, 달걀 2개 분량보다 많은 단백질 함량(7.5g, 계란 중란, 100g 기준)으로 든든한 포만감을 줘 간단한 식사 대용으로 손색이 없다. 높은 원유 함량으로 그릭요거트 특유의 진하고 되직한 텍스처를 구현함과 동시에, 시리얼이나 각종 과일 토핑과도 잘 섞일 수...
    2023-04-04 09:23
  • “오트·아몬드로 맛있어졌다”…풀무원다논, 액티비아 ‘식물성요거트’ 리뉴얼 출시
    “오트·아몬드로 맛있어졌다”…풀무원다논, 액티비아 ‘식물성요거트’ 리뉴얼 출시
    다논 독점 공급 프로바이오틱스와 식이섬유가 3g 함유돼 건강한 포만감을 느낄 수 있다. 특히 한국비건인증원으로부터 ‘비건 인증’을 받아 평소 유제품 섭취가 어려운 소비자도 편안하게 즐길 수 있다. 이번에 리뉴얼된 액티비아의 떠먹는 ‘식물성 요거트’는 맛과 식감이 한층 더 업그레이드됐다. 오트요거트 베이스에 아몬드를 더해 고소하고 담백한 맛을...
    2023-02-20 15:12
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    포만감을 높인 버거로 승부에 나선 브랜드도 있다. 맥도날드는 ‘쿼터파운더 치즈 BBQ 베이컨’(단품 6800원, 세트 8500원) 버거를 선보이고, 가수 ‘샤이니 키’와 개그우먼 ‘김민경’을 모델로 내세웠다. 맘스터치는 이달 초 두툼한 비프패티와 스테이크 소스로 깊은 풍미를 살린 신메뉴 ‘비프스테이크버거(단품 5900원, 세트 7900원)’’를 출시했다. 매콤한...
    2023-02-08 16:36
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