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  • 오뚜기, ‘언튜나 식물성 바질 참치’ 출시…사내 스타트업 제품 첫 선
    오뚜기, ‘언튜나 식물성 바질 참치’ 출시…사내 스타트업 제품 첫 선
    기존 참치 통조림 제품 대비 열량은 50%, 나트륨 함량은 10%가량 낮췄다. 유통기한이 긴 통조림 형태로 출시돼 보관 및 휴대가 용이하다. 담백하고 고소한 맛에 바질향이 어우러져 카나페, 샌드위치, 샐러드 등 다양한 요리에도 잘 어울린다. 언튜나 식물성 바질 참치는 크라우드펀딩 플랫폼 텀블벅을 통해 21일 최초 공개된다. 본 펀딩은 7월 16일까지 진행된다. 해당...
    2022-06-17 18:05
  • [특징주] 신라에스지, 우육-돈육 국내 공급…육류 일부 87% 가격 폭등에 상승세
    [특징주] 신라에스지, 우육-돈육 국내 공급…육류 일부 87% 가격 폭등에 상승세
    축육이 전체 매출에 50.81%를 차지하고 있으며 이밖에 수산물과 통조림, 소시지등을 생산 판매하고 있다. 신라에스지 사업보고서에 따르면 국내시장 자급률이 우육 55%, 돈육 80%로 물량이 부족한 상황으로 수입육 수요가 필요한 상황이다. 이에 현재는 외식사업, 식자재, 단체급식 분야에 매년 지속적으로 규모가 확대 성장하고 있으며 프랜차이즈 원료육...
    2022-05-16 13:21
  • [이슈크래커] 별이 된 트위터 대통령...故이외수 소설 다시 보기
    [이슈크래커] 별이 된 트위터 대통령...故이외수 소설 다시 보기
    “꿀을 한 번도 먹어본 적이 없는 사람이 단지 꿀맛이 달다고 말할 수 있다는 사실 하나만으로 진정한 꿀맛을 안다고 간주될 수 있을까.” - 벽오금학도 1992년 발표한 벽오금학도는 이 씨가 스스로를 ‘통조림(작가를 가둬놓고 글·그림 등을 완성시키게 하는 것)’해서 쓴 작품으로 유명하다. 당시 이 씨는 자신의 방을 감옥처럼 개조하고 철창을 쳐놓고 글을 썼다고...
    2022-04-26 17:54
  • K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다
    K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다
    대상 종가집은 1993년 일찌감치 캔김치를 개발해 통조림처럼 간편하게 먹을 수 있는 김치를 선보인 바 있다. 캔은 이동 중 냄새가 나지 않고 상온 보관이 가능하다. 캔김치는 과거 해외 여행객이 증가할 당시 필수 아이템으로 인기를 얻었고, 현재까지도 꾸준한 관심을 받고 있다. ‘깔끔한 맛 종가집 김치’와 ‘고소한 맛 종가집 볶음 김치’ 2종이 국내와 미국, 유럽...
    2022-04-03 16:13
  • "구호물품도 이제 모바일 상품권으로"…KT알파, 코로나19 구호물품 지원 업무협약
    "구호물품도 이제 모바일 상품권으로"…KT알파, 코로나19 구호물품 지원 업무협약
    지방자치단체에서 즉석식품, 통조림 등 실물 구호물품 대신 모바일 상품권을 지급하는 전국 최초 사례다. KT알파는 전날 고양시, NH농협 고양시지부와 코로나19 개별구호물품 지원을 위한 업무 협약을 맺고 관내 코로나19 재택치료자의 안정적인 격리생활과 최소한의 생활유지를 위해 ‘농촌사랑 모바일 상품권’ 지급 및 발송을 지원키로 했다. 재택치료자 1인당...
    2022-03-16 15:02
  • "장어 50% 할인" 이마트, 19~20일 ‘e날 특가’ 행사
    "장어 50% 할인" 이마트, 19~20일 ‘e날 특가’ 행사
    크림치즈 전품목, 오뚜기ㆍ풀무원 냉장 스파게티 전품목, 상온 반찬 통조림 전품목 등을 원플러스원에 준비했다. 헤어트리트먼트 전품목, 키친타올 전품목 등의 생활용품은 2개 이상 구매 시 50% 할인 판매한다. 이마트는 2022년 2월 22일을 기념해 e머니 증정 이벤트, 2200원 균일가 할인 등 푸짐한 혜택을 제공하는 '이(e)머니데이'도 진행한다. 이마트 최훈학...
    2022-02-17 06:00
  • 인플레 시대에 다시 보는 음식료株
    인플레 시대에 다시 보는 음식료株
    실제 지난해부터 즉석밥과 라면, 두부, 통조림 등 가공식품 가격은 줄줄이 올랐다. 농심은 주요 라면 가격을 평균 6.8% 인상했고 오뚜기도 라면 가격을 평균 11.9% 높였다. 음식료 종목은 물가 상승 압박에 대한 헤지(위험 회피) 수단으로도 자리 잡을 수 있다는 분석이다. 박상준 키움증권 연구원은 “음식료 업체는 가격 전가력이 발휘되기 시작했다”며 “4분기...
    2022-01-28 13:06
  • 윤석열, 이마트서 ‘멸치ㆍ콩’ 들고 찰칵…정용진 ‘멸공’ 연상?
    윤석열, 이마트서 ‘멸치ㆍ콩’ 들고 찰칵…정용진 ‘멸공’ 연상?
    이날 국민의힘 측은 통조림 캔을 살피고 여수 멸치와 약콩을 든 모습의 윤 후보 사진을 배포했다. 윤석열 후보의 인스타그램에는 윤 후보가 마트에서 장을 본 사진과 함께 ‘#이마트 #달걀 #파 #멸치 #콩 #윤석열’이란 해시태그 또한 게재됐다. 이를 두고 합치면 ‘멸공’과 유사한 발음인 ‘멸치’와 ‘콩’을 집어 든 점으로 인해 정 부회장의 ‘멸공’ 해시태그를 연상케...
    2022-01-08 16:45
  • [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    스카프, 지갑, 넥타이 등이 인기를 끌었고, 참치, 햄 통조림이 처음 등장했습니다. 선물 배달이 시작된 것도 이때부터입니다. 1990년대 선물의 키워드는 개성이었는데요. 취향에 맞는 물건을 살 수 있는 상품권을 주고받는 사람들이 많았습니다. 또 양극화가 시작되면서 100만 원이 넘는 양주도 많이 팔렸습니다. 2000년대 들어서는 ‘웰빙’ 바람을 타고 홍삼...
    2021-12-28 15:12
  • 김도연 아나운서, ‘오조오억’ 발언에 사과…논란된 이유 “그런 단어인지 몰랐다”
    김도연 아나운서, ‘오조오억’ 발언에 사과…논란된 이유 “그런 단어인지 몰랐다”
    앞서 김도연 아나운서는 같은 날 방송된 KBS Cool FM ‘상쾌한 아침’에 출연해 남은 통조림 보관법을 설명하던 중 남은 내용물을 용기 그대로 보관할 경우 세균과 미생물이 급속도로 번질 수 있다며 칼이 닿았던 부분에 식초를 바른 뒤 랩에 싸서 보관하고 또 보관 후에도 2~3일 안에 다 먹어야 한다고 설명했다. 그러면서 “혼자 사는 사람은 서럽다. 이렇게 보관해온...
    2021-11-24 18:26
  • 참치 가격마저 인상…동원F&B 평균 6.4% 올려
    참치 가격마저 인상…동원F&B 평균 6.4% 올려
    글로벌 공급 불안정에 따라 지난 10년간의 가격 흐름 중에 최근 최고가를 경신하고 있다. 카놀라유와 대두유의 국제 시세는 전년 대비 각각 151%, 147% 상승했다. 통조림 캔의 원재료인 철광석과 알루미늄 역시 전년 대비 64%, 81% 각각 상승했다. 또한 참치캔의 원료인 가다랑어의 국제 어가 역시 2019년 대비 50% 가량 오른 톤당 1600달러에 거래되고 있다.
    2021-11-19 08:53
  • “우유에서 육류까지”…다음 공급망 위기는 식량 부족
    “우유에서 육류까지”…다음 공급망 위기는 식량 부족
    미국 덴버는 우유·시카고는 통조림 부족 사태 식품 생산은 풍부…공급망 혼란이 발목 잡아 공급망 혼란이 식량 부족 사태로 이어지고 있다. 19일(현지시간) 블룸버그통신은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행) 사태가 1년 반이 지난 현재 미국 식료품과 레스토랑 등에서 우유에서부터 육류에 이르기까지 간헐적 식료품 부족과 공급 지연...
    2021-10-20 16:41
  • 이마트·SSG닷컴 추석 선물세트 본판매…친환경 포장 도입·쓱배송 확대
    이마트·SSG닷컴 추석 선물세트 본판매…친환경 포장 도입·쓱배송 확대
    피코크 조미료·통조림 선물세트에도 포장 박스에 콩기름 잉크를 사용했다. 또 조미료 세트 상품의 경우 분리 가능한 라벨과 분리가 용이한 플라스틱 뚜껑을 사용했으며, 통조림 세트에서는 상품을 흔들리지 않게 잡아주는 내부 포장재를 플라스틱에서 종이로 변경했다. 이마트는 SSG닷컴과 협업을 강화해 고객이 선물세트를 온·오프라인에서 더욱 편리하게...
    2021-09-09 06:00
  • [데스크칼럼] 유통업과 냉장고의 미래
    [데스크칼럼] 유통업과 냉장고의 미래
    집에서 직접 옷을 지어 입던 시절 각 집에 한 대씩 있던 재봉틀이 대량생산 기성복의 출시에 설 자리를 잃었고, 음식을 장기 보관할 수 있는 통조림 공장들은 냉장고의 등장에 속속 자취를 감췄던 것과 같은 이치다. 코로나19 이후 어느 업종, 어떤 상품이 유통업의 경쟁상대가 될지 미래를 예측하기란 더욱 어려워졌다. 지금 국회에는 유통산업발전법 일부개정안이 발의돼...
    2021-09-08 05:00
  • 삼성 ‘비스포크 큐커’, 출시 한 달만에 판매 1만대 돌파
    삼성 ‘비스포크 큐커’, 출시 한 달만에 판매 1만대 돌파
    이 서비스는 밀키트나 간편식 외에도 생수나 즉석밥, 라면, 통조림, 소스류 등 식품사 온라인 직영몰에서 판매하는 상품이면 어떤 것이든 선택할 수 있어 가입자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 삼성 비스포크 큐커의 인기 비결은 밀키트 조리조차도 번거로워 하는 소비자들이 한 끼 식사를 맛있고 빠르게 준비할 수 있다는 점이다. 특히 사용자들은 ‘스마트싱스...
    2021-08-29 09:13
  • 공급망 문제 미해결·탈탄소 정책에 깊어지는 글로벌 인플레 우려
    공급망 문제 미해결·탈탄소 정책에 깊어지는 글로벌 인플레 우려
    특히 식자재 공급이 원활하지 못하면서 애완동물 사료부터 통조림에 이르기까지 가공식품 부족 사태가 이어지고 있다. WSJ는 관계자를 인용해 “제조사들은 코로나19 격리나 몇 차례에 걸친 경기부양책으로 많은 직원이 집에 머물면서 수요를 맞출 충분한 물품을 생산하지 못하고 있다”고 설명했다. 그 결과 미국의 6월과 7월 소비자물가지수(CPI)는 각각 전년 동기...
    2021-08-23 14:56
  • “품목 늘리고 온라인 판매 강화” 유통가, '언택트 추석' 사전 예약판매 돌입
    “품목 늘리고 온라인 판매 강화” 유통가, '언택트 추석' 사전 예약판매 돌입
    사전예약 품목은 전년보다 20%가량 품목을 확대해, 한우, 과일 등 신선식품 222종과 통조림, 식용유 등 가공식품 151종, 건강기능식품 84종 등 총 900여 개 품목을 준비했다. 홈플러스는 내달 9일까지 43일간 추석 선물세트 사전예약에 들어간다. 합리적인 가격을 갖춘 실속형 선물 세트부터 프리미엄 세트까지 고객들의 선택 폭을 넓힌 478종의 상품을 구성해 고객...
    2021-08-03 11:38
  • 벌써 추석 준비하는 대형마트…29일부터 선물세트 예약판매
    벌써 추석 준비하는 대형마트…29일부터 선물세트 예약판매
    이번에 진행하는 사전예약 품목은 전년보다 20%가량 품목을 확대해, 한우, 과일 등 신선식품 222종과 통조림, 식용유 등 가공식품 151종, 건강기능식품 84종 등 총 900여 개 품목을 준비했다. 비대면 시기로 선물가격이 평년보다 상향될 것으로 예상됨에 따라 프리미엄 선물세트를 전년 보다 15%가량 늘렸다고 회사 측은 설명했다. 전 패키지를 종이로 제작한 ESG...
    2021-07-27 11:05
  • [2021 업그레이드 K-팜④] 까다로운 일본인 입맛까지 사로잡은 삼진지에프
    [2021 업그레이드 K-팜④] 까다로운 일본인 입맛까지 사로잡은 삼진지에프
    이 회사는 1974년 지역 농산물을 활용한 통조림 제조를 목적으로 전라남도 나주시에서 설립됐다. 이후 1976년 미국 식품의약국(FDA)에 수출 등록을 했고, 1970년대 중동 건설 붐이 일었던 시절에 캔 김치, 냉동 김치 형태로 김치 수출을 시작했다. 1986년 아시안게임을 기회로 일본에 김치 수출을 시작해 일본 김치 시장을 개척한 선두업체 중 하나다. 이후 대만, 홍콩...
    2021-07-27 05:00
  • 13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    이에 참치통조림과 햄, 과자, 우유 등이 이달 가격 인상을 예고한 데 이어 대표 서민 음식인 라면도 가격 인상이 현실화하고 있다. 한 업계 관계자는 "국제 곡물 가격은 통상 3~6개월의 시차를 두고 소재 업체 매입 가격에 반영되기 때문에 하반기에도 부담은 계속될 전망"이라며 "원가 상승 부담으로 업계의 가격 인상이 이어질 것"이라고...
    2021-07-17 06:00
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