FM공법은 화학첨가물을 넣지 않고 참치, 카놀라유 등을 활용해 참치 모양을 만드는 기술이다. 40년간 축척된 동원의 참치 가공 노하우에 어묵제조법 등 다른 식품공법과 각종 신기술 어우러진 제조공법으로 현재 국내는 물론 일본, 중국, 미국에 특허를 추진 중에 있다.
친환경 수제 공법 통해 만든 ‘파리바게뜨 제주 수제요거트’는 친환경을 화두로 꺼내들었다....
김민정 KTB투자증권 연구원은 “CJ제일제당은 대두유보다는 올리브유, 카놀라유, 포도씨유 등 고급유로 제품믹스(product mix)를 다양화하고 있다”며 “‘카길’국내시장 진출에 따른 매출 및 이익 영향은 제한적일 것”이라고 판단했다.
이어 “특히 ‘카길’이 진출하고자 하는 대두유·대두박 사업과 사료사업은 국내 내수시장 규모 작고 성장 자체도 정체 혹은...
롯데마트는 지난달 23일부터 추석 당일까지 작년 대비 5.6%의 신장을 이뤘다. 홍삼을 비롯한 건강식품세트가 35.6%로 가장 크게 늘었고 올리브유나 카놀라유 등 식용기름이 19.3%, 샴푸와 비누 등 생활용품이 10.6% 증가했다.
반면 한과세트는 15.4%, 와인을 비롯한 주류세트는 5.7%씩 매출이 주는 등 전반적으로 실속형 상품이나 생필품이 강세를 보였다.
참치세트로는 최고 인기세트인 캔57호, 실속 있는 참치로만 구성된 단호, 그리고 참치캔, 런천미트, 카놀라유 등 다양한 제품이 혼합된 특19호 등은 올 추석 시즌 주력 세트다.
한편, 제품 다양화 차원에서 네모난 모양의 신개념 참치인 동원델큐브3호도 선보인다.
홍삼브랜드 ‘천지인’과 미국 1위 건강식품 브랜드인 ‘GNC’를 중심으로 20여종의 건강식품...
‘교촌 웨지감자’는 카놀라유에 감자를 튀겨내 바삭하면서도 담백한 맛이 특징이다. 카놀라유는 낮은 온도와 빛의 영향을 잘 받지 않아 교촌 웨지감자의 바삭바삭한 맛이 더 오랫동안 유지된다는 설명이다.
가격은 3000원이고 교촌치킨 전 메뉴와 함께 세트로 주문할 경우 2000원에 제공된다.
총 1만421명에 경품을 증정하는 대규모 프로모션도 진행된다....
이번 추석선물세트에는 포도씨유와 올리브유를 중심으로 구성된 까라페리세트 6종, 카놀라유, 닭가슴살이 포함된 웰빙세트 2종, 참치가 포함된 지중해세트 1종, 고품격 올리브유로 구성된 프리미엄 세트 2종 등 총 11종을 선보였다.
‘까라페리 엑스트라 버진 올리브유’는 올리브 특유의 풍부한 맛과 향이 특징이다. 지중해 지역에서 재배된 품질 좋은 올리브유를...
또 제과제품 생산공정에서 흔히 사용하는 합성착색료, 합성팽창제, 산도조절제, 향미증진제 등의 합성첨가물을 전혀 쓰지 않았고 쇼트닝과 마가린 대신 포화지방이 낮은 캐나다산 카놀라유를 사용해 소비자들의 눈길을 끌고 있다.
동아원의 해가온은 우리쌀을 사용한‘건빵’으로 입소문을 타고 있다. 현미와 흑미 등 다양한 종류의 쌀을 원료로 해 아이가 있는...
산머루복분자와 백년동안 산수유석류, 포도씨유, 해바라기유, 양조간장 701, 순참기름, 굿팸, 메추리알 장조림 등을 알차게 담았다.
올리브유와 포도씨유 등 웰빙 식용유로 구성한 선물세트는 실속형으로 꼽힌다. 정통 서양식 프리미엄 브랜드인 폰타나가 유럽 100년 전통의 오일 명가에서 직수입한 포도씨유와 올리브유, 해바라기유, 카놀라유 등을 세트로 구성한다.
또 ‘미니막스 오메가-3 주니어’는 성인용 오메가와는 달리 어린이는 물론 청소년까지 쉽게 먹을 수 있도록 만들어진 제품으로 EPA-DHA 506mg에 아마씨유와 카놀라유, 베타카로틴 등이 들어 있어 육류 위주의 식사를 하는 어린이 및 청소년에게 도움을 줄 수 있다.
동아제약 관계자는 “면역력, 웰빙 및 다이어트 등 소비자의 건강에 대한 관심 증대를 충족시킴과...
내에 러시아가 곡물수출을 재개할 것"이라면서도 "작황 규모가 더 중요하다"고 말했다.
농무부는 세계 곡물생산도 4% 증가해 지난해에 비해 큰 폭으로 늘어날 것이라고 내다봤다.
특히 사료용 곡물생산이 6% 늘어나 기록적인 규모가 될 것이라고 농무부는 예측했다. 카놀라와 콩류 같은 유지 종자(오일 시드) 수확도 2% 증가할 전망이다.
반찬류와 카놀라유 등 식용유는 최대 각각 43%, 47% 싸다. G마켓 역시 생수와 쌀, 음료 등을 20~30% 저렴하게 선보이며 소비자들의 이목을 끌고 있다.
온라인 쇼핑몰들의 식품류 저가 경쟁이 치열하게 전개되면서 관련 상품의 판매가 큰 폭으로 확대되고 있다. 옥션은 4월까지 팔린 반찬용 통조림이 전년 동기 대비 128%나 증가했다. 씨즐러나 크라제버거 등 브랜드...
또한 '미니막스 오메가-3 주니어'는 성인용 오메가와는 달리 어린이는 물론 청소년까지 쉽게 먹을 수 있도록 만들어진 제품으로 EPA-DHA 506mg에 아마씨유와 카놀라유,, 베타카로틴 등이 들어 있어 육류 위주의 식사를 하는 어린이 및 청소년에게 도움을 줄 수 있다. 어류의 비늘에서 추출한 피쉬젤라틴이 사용되어 기존 우피젤라틴보다 더욱 안전하게 섭취할 수 있다는...
일본 후생노동성 가지 요시후미 안전검사국장은 20일 기자회견에서 우유와 시금치에서 데 이어 카놀라(유채의 일종)와 쑥갓에서도 방사성 물질이 초과 검출됐다고 발표했다.
가지 국장은 특히 이번에 방사성 물질이 검출된 농작물들은 지바현, 군마현, 도치기현 등 앞서 농작물의 방사선 오염이 보고되지 않은 3개 현까지 포함됐다고 말했다.
그는 이에 따라 방사선에...
FM공법은 화학첨가물을 넣지 않고 참치, 카놀라유 등을 활용해 참치 모양을 만드는 기술이다. 40년간 축척 된 동원의 참치 가공 노하우에 어묵제조법 등 다른 식품공법과 각종 신기술 어우러진 제조공법으로 현재 국내는 물론 일본, 중국, 미국에 특허를 추진 중에 있다.
동원F&B는 출시 초반 소비자에게 생소한 델큐브참치를 알리기 위해 요리제안, 시식행사 등의...
동원F&B의 델큐브 참치에는 화학첨가물을 넣지 않고 참치, 카놀라유 등을 활용해 참치 모양을 만드는 기술인 FM공법이 녹아있다. 특히 델큐브 참치는 햄이나 두부의 역할까지도 대체하면서 칼로리도 줄일 수 있다.
동서식품의‘맥심 아라비카 100’ 커피믹스는 순식물성 커피 크림인 자사 제품 프리마를 사용한다. 이에‘맥심 아라비카 100’는 웰빙 커피크림과...
참치통조림과 카놀라유가 혼합된 동원 혼합 14호와 치약과 샴푸, 린스, 바디워시 등이 포함된 엘지 스타 1호는 간편하게 선물할 수 있는 세트들이다.
홈플러스는 직접 소싱한 스페인 와인세트 마르케스데레옹(레드+화이트)를 9800원에 천연소재 오가닉 원사를 사용해 피부 자극이 적은 유아동 동내의세트와 ‘일본산 아이카사각찬기’(4P, 2만세트 한정)를 각...