초밥, 17페이지 - 이투데이

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[극적인 대화방] 3.1절 일본여행으로 촉발된 애국 vs 매국 논란…벚꽃여행 갈까, 말까

너 최근 초밥이나 우동 먹은 적 있지? 일주일 안에 유니클로 옷 입은 적 있지? 3.1절 하루 안 입는다고, 사람들이 애국자가 되는 것은 아니지. 나: 그렇긴 하네요. 겨우내 유니클로 히트텍을 달고 살다가, 3.1절 날 유니클로 옷 안 입고 일본에 안 갔으니 나는 애국이라고 말하기가 참 민망하네요. 그렇지만 여행 상품이든 재화든 소비를 할 때, 한 번쯤 소비가 끼치는 영향에...

2019-03-15 17:06
[포토] 현대그린푸드, 봄나물 올린 회덮밥으로 봄향기 느껴보세요

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 운영하는 전통 일식 회전초밥 브랜드 '본가스시'에서 제철 나물을 곁들인 '봄나물 활어회 덮밥'을 봄 한정 메뉴로 선보인다고 10일 밝혔다. '봄나물 활어회 덮밥'은 기존 활어회 덮밥에 봄 제철 나물인 달래, 세발나물, 돌나물 등을 올린 것이 특징이다. 판매가격은 1만5000원으로 내달 30일까지 현대백화점과...

2019-03-10 11:24
이마트 트레이더스, 서울 첫 입성 "3월 14일 월계점 오픈"

트레이더스 인기 상품인 즉석 초밥의 생산과 포장 단계에 자동화 장비를 추가 도입해 작업 효율화는 물론 정확성을 높인다. 피자 등을 현장에서 바로 먹을 수 있는 푸드카페에는 디지털 메뉴판을 설치해 매장 효율과 고객 편의성을 동시에 높일 계획이다. 민영선 트레이더스 본부장은 "열린 창고형 할인점으로 비회원제로 운영하는 트레이더스는 이번...

2019-02-25 06:00
'우도 명물' 땅콩크림라떼가 편의점에?...편의점ㆍ외식업계 지역 먹거리에 주목

치킨가라아게 유부초밥과 하와이안 쉬림프 도시락이 주인공이다. 치킨가라아게 유부초밥은 일본 교토 오이나리산 유부피를 사용했으며 하와이안 쉬림프 도시락은 하와이 현지 푸드트럭의 갈릭 새우에서 아이디어를 얻어 탄생했다. 제주도와 울릉도 현지의 맛으로 승부수를 띄운 기업도 있다. 롯데칠성음료는 제주시 우도면에 위치한 카페 ‘블랑로쉐’의 대표...

2019-02-24 16:16
다날, 일상 속 복지제도로 임직원 ‘워라밸’ 실현

다날 관계자는 “‘끼니는 제때 잘 챙겨 먹어야 한다’는 경영인의 마음을 고스란히 담았다”면서 “구내식당이 회사 복지 수준의 척도가 되고 있는 워라밸 시대에, 다날은 위생적인 조리환경과 편안한 식사 분위기 조성, 한 달에 한번은 랍스터와 한우, 초밥세트 등 최고급 메뉴로 임직원들에게 제공하고 있다”고 말했다. 다날의 점심시간은 1시간 30분이다. 식사...

2019-02-14 14:35
[박종진의 만년필 이야기] 34. 만년필에 옻칠을 한 까닭

고추냉이를 푼 간장에 초밥 하나 찍어 먹을 여유도 없었던, 고생에 가까운 이 문구여행은 도대체 왜 간 것일까? 우리나라에 만년필이 없는 것도 아닌데 말이다. 이유는 일본에서만 구할 수 있는 옻칠한 만년필 때문이다. 일본은 1880년대 중반 가는 바늘 같은 금속 선(線)으로 잉크가 나오는 샤프 펜슬 모양의 스타이로그라픽 만년필을 만든 적이 있지만, 지금처럼...

2019-02-08 05:00
[포토] 이마트, "회 2점 얹은 '어메이징 덤 초밥' 1만 5800원"

이마트가 2019년 시작한 '국민가격' 프로젝트의 하나로 ‘어메이징 덤 초밥’을 선보인다고 30일 밝혔다. 어메이징 덤 초밥은 연어초밥 12개와 광어초밥 3개 총 15입으로 이루어졌으며, 31일부터 이마트 전국 점포에서 1만5800원에 판매한다. 해당 상품은 밥 위에 연어와 광어를 각각 2점씩 얹은 초밥으로 국내에선 찾아보기 힘든 형태의 초밥이다. 사진제공...

2019-01-30 14:00
이마트, 내달 6일까지 '국민가격' 3차 행사...어메이징 덤 초밥 1만 5800원

우선, 명절 기간 온 가족이 즐기는 먹거리 중 수요가 높은 초밥, 회 등을 저렴하게 판매한다. 실제로 이마트가 지난 2년 동안 매출을 분석한 결과 설 연휴 초밥, 회가 전체 매출에서 차지하는 비중이 연평균 대비 최고 50%까지 늘어났다. 대표 상품으로는 국내 대형마트 업계 최초로 기존 초밥 위에 회를 한 겹 더 올린 ‘어메이징 덤 초밥(연어초밥 12입...

2019-01-30 06:00
[e기자가 만났다] 카튜버 데저트이글 "저 현기차 좋아해요~”

우동이랑 초밥 먹고, 원피스랑 드래곤볼 보고, 소니랑 캐논 쓰는 사람이 몇 명인데…. 일본거 쓰면 친일파라고 하는 건 좀…” ◇인방의 화석, 데저트 이글 그는 11년차 인터넷 방송인이다. 데저트이글이 본격적으로 카튜버로 활동을 시작한 것은 지난 2017년 경이지만, 그는 2006년 아프리카TV가 ‘W플레이어’라는 시범서비스를 할 때부터 게임 방송을 켜왔던 인터넷...

2019-01-26 12:34
쿠쿠, 지난해 매출 34.7% 증가… 프리미엄 밥솥이 ‘효자’

고화력 IH 무압 기능으로 밥을 지으면 식감이 촉촉하고 고슬해 김밥, 덮밥, 초밥, 볶음밥, 비빔밥 등을 만들 때 밥과 재료의 맛을 극대화할 수 있다. 압력에 따른 조리는 밥뿐만이 아니다. 초고압에서는 수육, 스테이크, 영양죽을, 무압에서는 갈비찜, 닭찜 등을 조리하면 셰프가 요리한 것 못지않은 수준급의 요리를 즐길 수 있다. 특히, 무압 모드에서는 뚜껑을 열고...

2019-01-20 17:11
도시락ㆍ분식 물가 급등…관련 업종은 호황

반면 스테이크(1.7%, 34위), 생선 초밥(2.0%, 32위), 피자(1.2%, 35위) 등은 전체 외식물가 상승 폭을 밑돌았다. 도시락과 분식 물가가 오른 배경으로는 1인 가구 증가 등 인구구조 변화에 따른 수요 증가와 이런 소비 트랜드를 반영한 고급화 전략 등이 꼽힌다. 특히 도시락 시장은 최근 급성장하고 있다. 편의점 CU(씨유)에 따르면, 3년 전 컵라면 매출의 절반에도 못...

2018-12-27 12:00
백화점 ‘큰 손’으로 부상한 '밀레니얼 세대'의 힘

롯데백화점 소공동 본점에도 오사카에서 미슐랭 빕구르망에 선정된 초밥집인 ‘스시치하루’와 젊은 층에게 유명한 맛집 ‘안즈’, ‘엘본더테이블’ 등을 유치했다. 신세계백화점도 평양면옥을 백화점 최초로 입점시킨 데 이어 호경전·덕인관 등 유명 브랜드들을 백화점으로 옮겨왔다. 업계 관계자는 “2030세대는 유통업계의 새로운 큰 손”이라면서...

2018-12-26 18:05
롯데마트ㆍ슈퍼, '홈파티 페스타'...스테이크ㆍ바닷가재 등 할인 행사

대표적으로, ‘미트볼 토마토 펜네(1팩)’가 9900원, ‘자이언트 BBQ폭립 파티팩(1팩)’은 1만 6900원, ‘카프레제 샐러드(1팩)' 9900원, ‘프리미엄 양장피(1팩)’ 9900원, ‘홈파티 초밥 팩(1팩, 35입)’ 2만 3900원, ‘더 큰 치킨(1마리)’ 7900원에 판매된다. 롯데슈퍼는 19일부터 25일까지 ‘미국산 찜 갈비(100g)’와 ‘에드워드권 특제 척아이롤 스테이크(300g, 1팩)...

2018-12-19 09:22
연말 회식 트렌드는 'L(간단하게)T(트렌디하게)E(경제적으로)'

보노보노 스시는 신세계푸드의 프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노가 가진 초밥 제조 노하우를 모아 만든 회전초밥 전문점으로 합리적인 가격에 정통 초밥 맛을 즐길 수 있는 곳이다. 지난해 서울 성수동에 1호점을 연 이후 제주공항점, 종로점 등 3개 매장을 운영하고 있다. 이들 매장 중에서도 서울 종로구 공평동 종로타워 지하 2층에 위치한 종로점은 특히...

2018-12-17 16:37
“롯데 프리미엄 푸드마켓이 떴다” AK몰 기흥점에 9호점 오픈

수산 코너에서는 회, 초밥류를 강화한 ‘이자카야’ 컨셉의 코너를 만들어 일본식 얇게 썰은 회, 고노와다라는 전복 내장을 드레싱한 광어, 우럭회 등을 운영하며, 클수록 맛있는 랍스터, 대게를 매장에서 직접 조리해 주는 스팀서비스도 제공한다. 이와 함께 주거와 지하철 역사가 혼합된 상권으로 유동인구를 위한 취식공간을 확대했다. 직영 조리코너와...

2018-12-14 08:53
‘해피투게더4’ 설인아, 허영지와 연습생 동기 “식욕 제어 안 되는 두 사람”

이어 설인아는 “허영지가 너무 신나 보이더라. 달리면서 주머니에서 초밥을 꺼냈다. 달리기하면서 초밥을 꺼내는 사람 처음 봤다”라며 “간장과 와사비 없는 초밥은 처음이었고 살면서 가장 맛있었다”라고 회상했다. 이외에도 설인아는 소속사의 철통 감시 속에서 연습생들과 치킨을 먹기 위해 고군분투한 사연도 함께 공개해 웃음을 안겼다.

2018-11-30 00:05
“맛없으면 100% 환불”…이마트24, 맛보장 서비스 도입

맛보장 서비스 대상 상품은 민생라면, 따로초밥, 프리미엄 베이커리 등 이마트24가 엄선한 차별화 상품 20품목으로 구성됐다. 신상품 3품목을 제외한 17품목의 점포 평균 취급률은 70.8%로 고객이 많이 찾는 상품이라고 할 수 있다. 맛보장 서비스 대상 상품에는 맛보장 스티커가 부착돼 있어 고객이 매장에서 쉽게 확인 가능하다. 이마트24는 우선 12월 한달간 맛보장...

2018-11-25 10:43
유통업계 ‘PB상품’ 패러다임 바꾼 ‘혼술·혼밥족’

회초밥, 조각과일 등 즉석 먹거리 식품이 많고, 매장 내에서 먹을 수 있다는 점이 특징이다. 올해 말까지 매장을 추가로 개점한다는 방침이다. 행보가 가장 바빠진 곳은 편의점업계다. 편의점은 주로 소단위, 소용량 포장 제품을 판매해 1인 가구 증가에 가장 크게 영향받는 곳이다. 실제 CU(씨유)의 도시락 매출 증가율은 2014년 10.2%, 2016년 65.8%에 이어...

2018-11-11 18:16
[포토] 롯데백화점, 15일까지 제철 맞은 대방어 판매

롯데백화점은 15일까지 본점과 잠실점에서 제철 맞은 대방어를 판매한다고 8일 밝혔다. 이번 행사에서는 대방어회, 대방어 초밥, 대방어 조림 등 대방어를 활용한 다양한 상품을 선보인다. 대방어회 1팩에 1만 원, 대방어 모듬 초밥이 1만4900원, 대방어 조림이 1만 원 등에 판매된다. 사진제공 롯데쇼핑

2018-11-08 14:41
'마싰는끼니' 목동 직영점 오픈...서울 상권 공략 본격화

오픈이 많았다"며 “상대적으로 오픈 비용이 많이 드는 서울지역에 대한 상권 분석을 마무리 한 상태에서 예비 점주들의 문의가 이어져 서울 가맹 사업을 본격화하게 됐다"고 말했다. 새로 문을 여는 목동점은 18평 규모로 그 동안 선보였던 마싰는끼니의 김초밥, 덮밥류 외에 직화스테이크, 140함바그 등의 신메뉴와 롤류, 라멘 등의 메뉴를 추가했다.

2018-10-31 09:32

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