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  • [설 선물] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 국산 캔햄 ‘리챔’
    [설 선물] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 국산 캔햄 ‘리챔’
    이에 동원F&B는 건강요리유, 참치액, 국물의신 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료는 물론 참치캔, 캔햄 등으로 구성된 실속 종합선물세트를 50여 종 운영한다. ‘동원 스페셜 46호’는 참치 명가 동원이 만들어 감칠맛이 더욱 진한 ‘동원 참치액’과 오메가-3, 오메가-6 지방산이 풍부한 건강요리유 등이 담겼고, ‘동원 스페셜 65호’는 별도의 재료 준비...
    2023-01-13 06:00
  • 이마트·SSG닷컴 본판매 시작…"최대 40% 할인"
    이마트·SSG닷컴 본판매 시작…"최대 40% 할인"
    조미료/통조림 선물세트는 1+1 세트를 각 3종씩 준비했다. 와인 선물세트는 지난해 와인장터에서 높은 판매고를 올린 인기 와인 10여 종을 장터 가격으로 다시 한번 판매한다. 산타리타 트리플 C, 시데랄, 케이머스 까버네쇼비뇽 20, 뿌삐유, 이스까이 등이 대표적이다. SSG닷컴도 같은 기간 이마트몰 설 선물세트 본매장을 운영한다. 행사카드 결제 할인과 금액대별...
    2023-01-11 06:00
  • [피플] 대상그룹 후원한 베트남 ‘장학퀴즈쇼’, 시청률 1위 찍고 흥행
    [피플] 대상그룹 후원한 베트남 ‘장학퀴즈쇼’, 시청률 1위 찍고 흥행
    바로 대한민국 국민 조미료 기업 대상이 베트남의 미래 세대를 위해 후원한 ‘장학퀴즈쇼’ 얘기다. 2014년부터 베트남에서 장학 사업에 나선 대상은 이듬해 미래를 이끌어갈 인재 지원을 목적으로 현지 어린이 잡지사와 함께 청소년 대상 장원전·예능전을 기획해 후원하기 시작했다. 퀴즈쇼는 베트남 역사상 가장 어린 장원이었던 13세 나이를 콘셉트로 베트남...
    2022-12-26 17:00
  • 이마트 설 선물세트 사전예약 매출 역대 최고…전년比 55%↑
    이마트 설 선물세트 사전예약 매출 역대 최고…전년比 55%↑
    스테디셀러 상품으로 꼽히는 통조림 세트, 조미료/소스 선물 매출이 각각 98%, 101%씩 늘어나면서 매출 신장을 견인했다. 커피/주류 매출도 약 21% 증가하면서 호조세에 힘을 보탰다. SSG닷컴은 본격화하는 설 선물세트 수요를 겨냥해 26일부터 추가 행사를 진행한다. 오는 28일까지 설 선물 구매 시 적용 가능한 구매 금액대별 최대 3만 원 할인 쿠폰을 제공한다....
    2022-12-26 13:43
  • 대상그룹, 베트남 장학퀴즈쇼 흥행…4만7000명 참가, 시청률 1위
    대상그룹, 베트남 장학퀴즈쇼 흥행…4만7000명 참가, 시청률 1위
    2002년 이후에는 국물용 종합조미료, 김, 떡볶이 등의 제품을 출시하며 사업 포트폴리오를 확대해왔다. 특히, 2016년에는 베트남 현지 신선 소시지 가공업체 ‘득비엣’을 인수하고 2020년 베트남 ‘하이즈엉 공장’을 준공하는 등 베트남을 글로벌 시장의 전초기지로 삼고 투자를 이어가고 있다. 해외 사회공헌으로는 2014년부터 베트남에서 장학사업을 이어가고...
    2022-12-26 08:50
  • MSG 원조 일본 ‘아지노모토’, 첨단 반도체 부품으로 증시서 각광
    MSG 원조 일본 ‘아지노모토’, 첨단 반도체 부품으로 증시서 각광
    아지노모토 주가, 최근 3년간 약 142% 뛰어ABF 사업이 회사 성장 이끌어올해 4~9월 ABF 사업부 순익 증가율 50% 달해반도체 시장 둔화세 있지만, 장기 전망 낙관적 일본 인공조미료(MSG) 회사 아지노모토가 투자자들의 포트폴리오에도 MSG를 뿌려주고 있다. 아지노모토는 세계적인 경기침체에도 주가 강세를 보이며 승자라는 평가를 받고 있다고 최근 월스트리트저널...
    2022-12-17 16:00
  • 하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림은 100% 국내산 다시마와 멸치, 야채만으로 우려낸 ‘순수한 다시마야채멸치육수’를 출시한다고 2일 밝혔다. 이에 따라 하림은 올 초 100% 한우만 사용한 ‘순수한 사골육수’, 국내산 닭으로만 우려낸 ‘순수한 맑은 닭육수’에 이어 ‘순수한 다시마야채멸치육수’까지 ‘순수한 육수’ 라인업을 확대했다. 하림의 ‘순수한 다시마야채멸치육수’는 완도산...
    2022-11-02 09:14
  • 고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    66년 맞은 대상 ‘미원’…MZ 마케팅으로 젊은층 공략47년 전통 CJ ‘다시다’ 비건 라인업 확대…‘건강’ 이미지 강화 고물가에 집밥 수요가 증가하면서 조미료 시장도 성장세다. 하지만 지난 50여년 이상 시장을 양분해온 다시다와 미원 등 전통 조미료는 마냥 웃을 수 없는 처지다. 식물성 조미료와 해물 육수 티백 등의 가세로 경쟁이 치열해지고 있기...
    2022-10-30 09:27
  • “물가 치솟으니 엔데믹에도 집밥 찾는다”
    “물가 치솟으니 엔데믹에도 집밥 찾는다”
    식용유(30%), 고추장(15%), 된장(24%), 간장(13%), 조미료ㆍ양념(24%)이 고르게 판매가 늘었으며, 축산가공식품 판매량은 7배 가까이(580%) 큰 폭으로 올랐다. 수산가공식품 역시 250% 신장률을 보였다. 과자는 58%, 라면도 10% 더 많이 팔렸다. 같은 기간 씀씀이를 엿볼 수 있는 1인당 구매금액인 객단가도 올랐다. 신선식품은 전체적으로 18% 올랐고, 가공식품 역시 객단가가 8...
    2022-10-19 08:27
  • [이슈크래커] 설탕부터 전기차까지… 시대상 담긴 추석 선물 변천사
    [이슈크래커] 설탕부터 전기차까지… 시대상 담긴 추석 선물 변천사
    경제 개발이 시작되긴했지만, 전쟁의 상처가 여전해 선물은 설탕이나 밀가루, 조미료 등 먹을 것에 집중됐습니다. 선물세트가 등장한 건 1970년대부터입니다. 산업화로 식료품보다는 화장품, 속옷, 양말 등이 매대를 채웠습니다. 특히 커피 세트는 다방문화 확산과 맞물려 그야말로 ‘대박’을 쳤죠. 1980년대부터 명절 선물 문화가 본격화되는데요. 소득 수준이...
    2022-09-10 09:00
  • [추석선물] 동원F&B "영양만점 '참치 선물세트'로 건강 선물하세요"
    [추석선물] 동원F&B "영양만점 '참치 선물세트'로 건강 선물하세요"
    동원F&B는 참치액, 건강요리유 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료와 참치캔, 캔햄 등 3개 이상의 품목으로 구성된 실속 종합선물세트도 올해 설 대비 20% 이상 물량을 확대 운영한다. 대표 품목인 동원 스페셜 52호는 동원 참치액과 오메가-3, 오메가-6 지방산이 풍부한 건강요리유 등이 담겨 있다. 동원F&B 관계자는 “선물세트 시장을 선도하는 대표...
    2022-08-31 06:00
  • 추석 앞두고 차례상 물가 비상…식용유 55.6%↑·밀가루 36.4%↑
    추석 앞두고 차례상 물가 비상…식용유 55.6%↑·밀가루 36.4%↑
    소금(27.9%), 간장(10.4%), 된장(10.4%), 식초(14.8%), 혼합조미료(11.8%) 등 요리에 기본적으로 쓰이는 조미료 가격의 상승률도 가팔랐다. 갈비찜 양념 등에 쓰이는 물엿 가격도 1년 새 17.2% 올랐다. 농·축·수산물 가격도 농산물(8.5%)을 중심으로 7.1% 상승한 가운데, 생산비 상승과 장마·폭염 등 기상 요건 등의 영향으로 채소류가 25.9% 급등했다. 채소류의 상승 폭은...
    2022-08-04 11:26
  • 밀키트 성장에 '즉석카레' 뒷걸음질…올해 2% 역성장 전망
    밀키트 성장에 '즉석카레' 뒷걸음질…올해 2% 역성장 전망
    조미료와 장류를 각각 주력 제품으로 내세우는 대상, 샘표와 달리 오뚜기는 카레 등 3분 즉석식품류 제품 비중이 크다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 올해 1분기 기준 오뚜기의 카레ㆍ3분 즉석식품류 제품 생산능력(6070만 개)은 케첩ㆍ소스(1억8269만 개)에 이어 두 번째(기타 제외)로 많다. 닐슨코리아 관계자는 “코로나 이후 집밥 트렌드가 활발해지면서...
    2022-07-29 14:09
  • 식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    신세계푸드가 식물성 정육 델리 매장을 내고 농심과 풀무원은 비건 레스토랑을 오픈한 가운데 식품업계 ‘맏형’ CJ제일제당은 독자 기술력과 해외 투자를 바탕으로 대체육을 넘어 대체 단백질과 조미료 등으로 식물성 식품 사업을 확대하고 글로벌 공략에 나섰다. ◇ CJ제일제당, 2025년까지 식물성 사업 매출 2000억 목표 CJ제일제당은 18일 서울 중구...
    2022-07-18 15:26
  • CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매
    CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매
    300년 전통의 조미료 전문 기업 해천미업의 해천 굴 소스가 대표 사례다. 중국식 채소 볶음, 볶음밥 등 다양한 메뉴에 흔히 사용되며 대중적 인기를 보유한 이 소스 역시 CJ프레시웨이가 국내 독점 유통을 맡고 있다. CJ프레시웨이 관계자는 “이번 성과는 외식사업장뿐 아니라 가정 조리에도 활용도가 높은 소스류 상품 라인을 한층 강화하는 계기가 됐다”라며...
    2022-07-11 16:06
  • “이정재 라면 통했다”…하림 ‘더미식 장인라면’ 동남아 5개국 수출
    “이정재 라면 통했다”…하림 ‘더미식 장인라면’ 동남아 5개국 수출
    더미식 장인라면은 보존료와 화학조미료(MSG)를 사용하지 않고 소고기, 닭고기와 사골을 20시간 고와 만든 진한 국물 소스와 제트노즐 공법으로 말린 쫄깃한 건면으로 차별화한 2세대 라면 제품이다. 국내에 이어 수출을 통해 글로벌 시장에서도 품질과 맛을 인정받기 시작했다. 말레이시아에 앞서 제품을 수출한 홍콩과 대만의 유력 유통점에서는 장인라면이 판매되고...
    2022-07-05 09:39
  • 한진가 3세 조현민 “물류, 어떻게 섹시하게 만들까 고민”
    한진가 3세 조현민 “물류, 어떻게 섹시하게 만들까 고민”
    조현민 사장은 “제가 합류하기 이전부터 많은 대표님, 그리고 수많은 임직원의 열정과 노력이 있었기에 한진이 여기까지 올 수 있었다”며 “저는 조금의 조미료 역할이 아닌가 생각한다”고도 언급했다. 조 사장은 ㈜한진의 인수·합병 가능성에 대해 “저희는 M&A를 못한 게 아니고 안 한 게 크다”며 “선대 회장은 좋은 기회에 M&A 제안이 와도 ‘그냥...
    2022-06-28 15:38
  • ‘간장기업’ 꼬리표 떼나…샘표식품, 1분기 非장류 매출비중 처음 절반 넘었다
    ‘간장기업’ 꼬리표 떼나…샘표식품, 1분기 非장류 매출비중 처음 절반 넘었다
    적극적인 연구개발, 차별화된 마케팅을 통해 선보인 조미료 '연두', '티아시아 커리' 등이 인기를 끈 데 따른 결과다. 제품군 확대로 전체 매출도 상승세에 접어들었다. 샘표식품은 현재 성과에 안주하지 않고 비장류 신제품을 꾸준히 출시할 계획이다. 연두의 활약…비장류 제품, 장류 제품 매출 추월 27일 금융감독원에 따르면 올해 1분기 기준 샘표식품의 장류 외...
    2022-06-27 15:28
  • “홈슐랭족 잡는다”···11번가, 미식 전문관 ‘Tasty 11’ 오픈
    “홈슐랭족 잡는다”···11번가, 미식 전문관 ‘Tasty 11’ 오픈
    홈스토랑 요리를 위한 신선한 식재료부터, 조미료, 디저트, 밀키트까지 다양하다. △파머스마켓(시즌별 제철 재료, 신선한 산지직송 신선식품) △미식상회(얼리어먹터들이 찾는 SNS 인기 먹거리) △지역맛집(전국 맛집 밀키트) △디저트 등으로 코너를 마련해 130여종의 상품을 소개하고 있으며 상품 수는 꾸준히 늘어날 예정이다. 신제품, 베스트셀러도 지속적으로...
    2022-05-13 10:27
  • '함량 미달' 부적합 판정 수입 당밀 400톤, 사료로 재활용한다
    '함량 미달' 부적합 판정 수입 당밀 400톤, 사료로 재활용한다
    당밀은 사탕무나 사탕수수에서 사탕을 뽑아내고 남은 즙액으로 조미료의 원료로 쓰거나 사료로 사용된다. 이번에 부적합 판정을 받은 당밀은 지금까지라면 폐기처분을 해야 한다. 부적합 수입식품 처리 규정상 통관검사에서 부적합 판정을 받은 수입식품은 수출국에 반송하거나 제3국 반출, 폐기 처분해야 한다. 다만 현재 농식품부 장관의 승인을 거치면 곡류와...
    2022-05-02 16:57
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