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  • 유통ㆍ식품업계가 '청년 사업'에 공 들이는 이유는?
    유통ㆍ식품업계가 '청년 사업'에 공 들이는 이유는?
    빵그레는 지원자를 선발해 제빵 관련 기술을 교육, 일정 기간 직접 카페 운영경험을 쌓고 후배들에게 노하우를 전수하는 형태로 운영된다. 하이트진로는 ‘빵그레’ 공간을 10년간 무상 임대하고, 운영이 안정화되는 6개월간 관리비를 지원할 계획이다. 또, 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량도 함께 제공한다. 김인규 하이트진로 대표는 “‘빵그레’가...
    2020-06-22 16:00
  • '생활의 달인' 밀푀유 슈의 달인, 강남서 이름난 특별한 밀푀유 슈 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 밀푀유 슈의 달인, 강남서 이름난 특별한 밀푀유 슈 맛의 비법은 이것!
    밀푀유 슈의 바삭한 식감을 완성하는 것은 '생활의 달인' 밀푀유 슈의 달인만의 반죽 비법이라고 한다. 모든 제과제빵 과정에서 인공향이나 에센스를 전혀 사용하지 않고 엄선된 천연재료를 직접 숙성해 만든다는 '생활의 달인' 밀푀유 슈의 달인의 레시피는 8일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2020-06-08 18:32
  • KB국민은행, 적십자회비 3억 기부
    KB국민은행, 적십자회비 3억 기부
    KB국민은행은 대한적십자사와 함께 서울 마장동, 경기도 성남, 강원도 춘천 및 광주광역시에 ‘사랑의 빵 나눔터’를 조성해 왔으며, 매월 임직원들과 고객들이 정기적으로 제빵 봉사활동에 참여하고 있다. KB국민은행 관계자는 “전달한 적십자 회비를 통해 온정이 넘치는 사회를 만들어 주길 희망한다”고 말했다.
    2020-06-03 12:59
  • 오리온, 글로벌 제과 전 공장서 식품안전경영시스템 FSSC 22000 인증 획득
    오리온, 글로벌 제과 전 공장서 식품안전경영시스템 FSSC 22000 인증 획득
    또, 오리온은 미국의 식품 위생 감사 기관인 AIB(미국 제빵 협회, American Institute of Baking)를 통해 매년 공장의 제조시설 환경, 설비, 개인 위생, 해충 방제, 식품 안전 프로그램 등에 대해 엄격한 감사를 받고 있다. 2009년에는 제과업계 최초로 식품의약품안전처로부터 해썹(HACCP) 지정을 받은 바 있다. 외부기관을 통한 엄격한 관리 외에도 자체적인...
    2020-06-02 09:19
  • [출근길] 이동건-조윤희 부부 이혼·슈 전세금 소송 패소·강서은 아나운서 경동그룹 3세와 결혼식·'배태랑' 김호중 "다이어트 성공해 선물 받은 옷 입고 싶다"·이영아, 올해 말 결혼 (연예)
    [출근길] 이동건-조윤희 부부 이혼·슈 전세금 소송 패소·강서은 아나운서 경동그룹 3세와 결혼식·'배태랑' 김호중 "다이어트 성공해 선물 받은 옷 입고 싶다"·이영아, 올해 말 결혼 (연예)
    애초 올 3월 결혼식을 올릴 예정이었지만, 코로나19의 여파로 올해 말로 식을 연기했다고 전했는데요. 한편, 배우 이영아는 2003년 MBC 시트콤 '논스톱 4'로 데뷔해 상큼하고 발랄한 이미지로 이목을 끌었습니다. 이후 드라마 '제빵왕 김탁구', '일지매', '처용 2' 등과 영화 '설해', '수목장' 등, 예능프로그램 '정글의 법칙' 등에 출연하며 대중에 사랑받았습니다.
    2020-05-29 06:00
  • 이영아 결혼발표, 남편 누구?…팬들 "사랑하는 사람과 꽃길 걷길" 축하 물결
    이영아 결혼발표, 남편 누구?…팬들 "사랑하는 사람과 꽃길 걷길" 축하 물결
    팬들은 "언니 백년가약하세요", "누가 꽃이고 누가 사람인 줄 모르겠다", "사랑해주는 사람과 꽃길만 걷길" 등의 반응을 보였다. 한편 이영아는 1984년생으로 올해 나이 37세다. 2003년 MBC TV 시트콤 '논스톱4'로 데뷔한 이영아는 드라마 '황금신부', '제빵왕 김탁구' 등에 출연해 사랑받았다.
    2020-05-28 15:11
  • SPC삼립, ‘미각제빵소’ 론칭 1년 만에 1600만 개 팔았다
    SPC삼립, ‘미각제빵소’ 론칭 1년 만에 1600만 개 팔았다
    SPC삼립은 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 론칭 1년 만에 1600만 개를 판매했다고 26일 밝혔다. 이는 다른 일반 신제품들과 비교해 2배 이상 높은 판매량이라는 게 회사 측 설명이다. 미각제빵소의 성공적인 안착에 힘입어 SPC삼립은 지난해 베이커리 부문의 매출이 9% 성장했다. 올해 1분기 베이커리 매출 역시 1,473억원으로 전년 동기 대비 8.4% 상승했다....
    2020-05-26 10:25
  • [사회공헌]하이트진로, ‘빵그레’ 통해 저소득 청년 자립 기반 마련
    [사회공헌]하이트진로, ‘빵그레’ 통해 저소득 청년 자립 기반 마련
    ‘빵그레’는 창원지역 저소득 청년들의 자립 기반을 마련하고자 기획됐으며, 지원자를 선발해 제빵관련 기술을 교육, 일정 기간 직접 카페 운영 경험을 쌓고, 후배들에게 노하우를 전수하는 형태로 운영된다. 하이트진로는 ‘빵그레’ 공간을 10년간 무상 임대하고, 운영이 안정화되는 6개월간 관리비를 지원할 계획이다. 또, 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량도 함께...
    2020-05-24 17:33
  • "우리도 '갓뚜기'처럼"…식품업계가 '착한 기업' 되고 싶은 까닭은?
    "우리도 '갓뚜기'처럼"…식품업계가 '착한 기업' 되고 싶은 까닭은?
    지원자를 선발해 제빵 관련 기술을 교육하고 일정 기간 직접 카페 운영을 경험하게 해 사업 노하우를 전수하는 형태로 운영된다. 하이트진로는 ‘빵그레’ 공간을 10년간 무상 임대하고, 운영 안정화를 위해 6개월간 관리비를 지원할 계획이다. 동시에 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량도 함께 제공한다. 4월 27일부터 한 달간 시범운영을 한 ‘빵그레’는 손님들의...
    2020-05-20 15:22
  • 하이트진로, 청년자립 지원 베이커리카페 ‘빵그레’ 정식오픈
    하이트진로, 청년자립 지원 베이커리카페 ‘빵그레’ 정식오픈
    지원자를 선발해 제빵관련 기술을 교육, 일정기간 동안 직접 카페 운영 경험을 쌓고, 후배들에게 노하우를 전수하는 형태로 운영된다. 하이트진로는 ‘빵그레’ 공간을 10년간 무상 임대하고, 운영이 안정화되는 6개월간 관리비를 지원할 계획이다. 또, 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량도 함께 제공한다. 4월 27일부터 한 달간 시범운영을 한 ‘빵그레’는 손님들의...
    2020-05-20 09:20
  • 성시경, 의외의 제빵 실력…직접 만든 도지마롤에 조세호 감탄 “진짜 맛있다”
    성시경, 의외의 제빵 실력…직접 만든 도지마롤에 조세호 감탄 “진짜 맛있다”
    가수 성시경이 의외의 제빵 실력을 뽐냈다. 3일 성시경은 자신의 인스타그램을 통해 “녹차 가루 섞어서 시트 굽고 도지마롤 해봤어요”라는 글과 함께 여러 장의 사진을 게재했다. 공개된 사진 속에는 성시경이 직접 만든 도지마롤이 담겼다. 특히 먹음직스러워 보이는 시트와 보는 것만으로도 달콤한 크림이 입맛을 자극했다. 성시경은 “말기가 힘들 것...
    2020-05-03 15:31
  • 하이트진로, 창원지역 청년 자립 지원…베이커리카페 '빵그레' 오픈
    하이트진로, 창원지역 청년 자립 지원…베이커리카페 '빵그레' 오픈
    지원자를 선발해 제빵관련 기술을 교육하고, 일정기간 동안 직접 카페 운영하며 노하우를 쌓는 형태로 운영된다. 하이트진로는 ‘빵그레’ 공간을 10년간 무상 임대하고, 운영이 안정화되는 6개월간 관리비를 지원할 계획이다. 또, 재료 구입과 빵 운반에 필요한 차량도 함께 제공한다. 한국남동발전은 시설 공사와 베이커리 장비를 지원하고, 창원지역자활센터는 인원...
    2020-04-22 09:21
  • SPC그룹, 美 샌드위치 브랜드 ‘에그슬럿’ 도입… 6월 코엑스몰에 1호점 개점
    SPC그룹, 美 샌드위치 브랜드 ‘에그슬럿’ 도입… 6월 코엑스몰에 1호점 개점
    에그슬럿의 공동 창립자 제프 베일스(Jeff Vales)는 “다양한 방식으로 달걀을 활용하는 셰프를 의미하는 ‘에그슬럿’의 특별한 맛을 한국 고객들에게 선보이게 되어 기쁘다”며 “75년 역사의 식품기업 SPC삼립은 제빵 기술력을 바탕으로 달걀, 육가공, 채소, 소스 등의 생산ㆍ공급망도 갖춰 에그슬럿 고유의 맛과 품질을 잘 구현할 수 있는 최적의 파트너”라고...
    2020-04-21 09:23
  • 산업기사 등 국가기술자격 필기시험 6월로 또 연기
    산업기사 등 국가기술자격 필기시험 6월로 또 연기
    또한 한식·양식·일식·중식조리기능사, 제과·제빵기능사, 미용사(네일·일반·피부·메이크업), 굴삭기·지게차운전기능사, 워드프로세서, 컴퓨터활용능력 1·2급, 전산회계운용사 1·2·3급 등 18개 종목 상시점검 필기시험 중단도 2주간 연장된다. 다만 기능사 실기시험은 마스크 착용, 수험생 간 적정 거리 확보 등 코로나19 방역지침을 철저히 준수해 예정된...
    2020-04-20 14:04
  • “사장님, 힘내세요!”…노란우산, 송가인 이모티콘 무료 배포
    “사장님, 힘내세요!”…노란우산, 송가인 이모티콘 무료 배포
    제빵사, 정비공, 식당사장님 등의 소기업·소상공인 복장을 한 노란우산 모델 송가인의 다양한 제스츄어와 표정을 담은 16종의 움직이는 스티콘으로 구성됐다. 이모티콘을 받으려면 카카오톡 검색에서 ‘노란우산’을 찾아 채널 추가를 하면 된다. 채널을 추가한 이용자는 무료 이모티콘 뿐만 아니라 노란우산 주요 정보(절세혜택, 복리이자, 압류금지, 고객복지 등)를...
    2020-04-20 12:00
  • 파리크라상ㆍ서울도시가스, 경총 한국노사협력대상 수상
    파리크라상ㆍ서울도시가스, 경총 한국노사협력대상 수상
    또한, 사회적 책임을 다하기 위해 장애인을 위한 제과제빵 교육 및 장애인 고용확대 등 다양한 사회공헌 프로그램을 운영하고 있다. 대기업 부분 우수상을 수상한 한전KPS는 한전KPS 노사는 2019년까지 18년 연속 무분규 단체교섭 체결이라는 결실을 맺었다. 한전KPS가 담당하는 발전설비 유지·보수 작업은 근로자 부상 위험이 높다. 이러한 업무의 특성을 감안해...
    2020-04-13 11:00
  • 갓 구운빵ㆍ건강빵…코로나19로 집콕족 늘자 빵 수요도 부푼다
    갓 구운빵ㆍ건강빵…코로나19로 집콕족 늘자 빵 수요도 부푼다
    파리바게뜨 관계자는 "통상적으로 배달 시장에서 치킨과 중식 등은 주문 이후에 제조를 시작하는 오더메이드 형태지만, 베이커리는 제빵사의 제조 시간이 정해져 있어 이 같은 방식의 제품 제공이 어려웠다"면서 "이에 대한 고민 끝에 '방금 만든 빵'의 시간 정보를 모바일로 제공하는 서비스를 기획했다"고 설명했다. ‘갓 구운 빵’ 서비스는 SPC...
    2020-04-07 15:20
  • 서울식품, 코로나19 확산 영향…1Q 온라인 매출 전년비 550%↑
    제과제빵 및 친환경사업 전문 회사 서울식품공업이 올해 1분기 온라인 매출이 전년 동기 대비 550% 증가했다고 6일 밝혔다. 서울식품 관계자는 “최근 이어지는 코로나 사태로 재택근무자 증가, 개학 연기 등과 함께 온라인 소비가 활발해졌다”며 “판매처인 쿠팡, SSG닷컴, 지마켓, 자사 온라인몰 등에서 2월부터 매출이 파격적으로 늘어났다”고 말했다. 주요 인기...
    2020-04-06 11:16
  • 홍두당 정통단팥빵 베이커리 ‘대구근대골목단팥빵’ 마켓컬리 입점
    홍두당 정통단팥빵 베이커리 ‘대구근대골목단팥빵’ 마켓컬리 입점
    이후 퓨전 도넛 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목도나스’, 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’ 등을 차례로 론칭하며 성공적으로 B2C 제빵업계에 안착했다. 현재 대구근대골목단팥빵 18개 점, 근대골목도나스 3개 점, 사자커피 1개 점 등 전국 22개 매장을 모두 직영으로 운영 중이다. 또한, 지난해 5월부터 B2B 베이커리 시장에도 진출, ‘쿠캣마켓’...
    2020-04-06 08:39
  • 현대리바트, '윌리엄스 소노마' 주방용품 선봬
    현대리바트, '윌리엄스 소노마' 주방용품 선봬
    이번에 선보이는 신상품은 꽃이 그려진 접시와 식탁보를 비롯해 에어프라이어에서 사용할 수 있도록 실리콘으로 제작된 제과제빵용 틀 등이다. '플로럴 미도우 디너 접시', '스프링 블룸 식탁보', '버니 패밀리 볼', 'WS 에어프라이어 머핀 컵' 등이 대표적이다. 윌리엄스 소노마 봄 신상품은 현대백화점 압구정본점, 목동점, 대구점과 현대프리미엄아울렛 김포점에...
    2020-03-29 10:59
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