또한, 전통적인 명절 선물인 굴비에 대한 선호도가 낮아지면서 대체 선물로 전복, 새우, 장어 등 건강식이 강세를 보일 것으로 이마트는 예상했다.
이마트는 경기 침체의 영향으로 상대적으로 가격이 저렴한 가공 및 생활용품 선물세트의 수요가 증가할 것으로 보고 물량을 지난해보다 20% 늘렸다.
'동원 튜나리챔 100-E호'(4만5800원)의 경우 물량을 지난해 13만...
일본 ‘장어덮밥’
밥 위에 소스를 발라 구운 장어를 가지런히 올린 덮밥
장어는 단백질이 풍부해 기력을 보충하는 데 좋아요
태국 ‘똠양꿍’
레몬그라스와 라임 잎, 고추 등 향신 재료를 넣어 끓인 새우 수프
신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛 등이 어우러진 세계 3대 수프로 식욕 증진, 소화 촉진에 도움을 주죠
스페인 ‘가스파초’
토마토와 양파 셀러리, 오이, 올리브 오일...
또한 밥차에는 등심 스테이크, 장어구이, 다양한 종류의 초밥 등 200여 인분에 달하는 즉석요리 메뉴와 더위를 식혀줄 시원한 커피 및 아이스크림까지 준비되어 있어 현장에 있던 배우들은 물론 스태프들까지 배불리 먹고 마셨다.
현장 관계자는 “덕분에 잠시나마 더위를 잊을 수 있었다. 팬분들의 통 큰 배려에 진심으로 감동받았다”고 감사의 말을 전했다.
한편...
해양수산부는 고단백 스태미나 식품인 장어류와 국민에게 사랑받는 오징어, 한치를 8월의 어식백세 수산물로 선정했다고 2일 밝혔다.
장어는 고단백 스태미나 식품이자, 체내 독소를 배출해 피부미용에 탁월하다. 칼슘과 인, 철분도 많아 허약체질 개선이나 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
또한 비타민A의 보고라 할 만큼 비타민A를 많이 함유하고...
어머니가 지난주부터 장어 엑기스를 구해주셔서 먹었다. 그런데 맛은 별로 없다.
-앞으로 이루고자 하는 목표는.
나만의 방법이 있는 소유적인 골퍼가 되고 싶다. 어떤 상황이 와도 유연하게 대처할 수 있는 선수가 되고 싶다.
-뉴질랜드를 간 계기는.
오빠가 영어공부를 하려고 뉴질랜드에 가서 나도 같이 따라가게 됐다. 뉴질랜드 가기 한달 전쯤에 한국에서...
지난달 평균 300~400그릇씩 소비되던 삼계탕은 7월 들어서는 일 평균 900그릇 이상 찾고 있으며, 주말 메뉴로 선보이는 장어구이의 경우 전월에 대비 2배 이상 늘어난 일 평균 100여 마리씩 소비되는 것으로 집계 됐다
뿐만 아니라 날이 더워진데다가 한국 보양식에 대한 관심이 높아지면서 7월 들어 최근 2주 동안 자연별곡 정따광창(正大廣場)점과 천산 팍슨뉴코아...
대표적 여름철 보양식품인 삼계탕, 장어, 전복, 수박, 수삼 등을 30~50% 할인 판매한다. 영계는 각 점별 350마리씩 총 1400마리를 45% 할인된 2990원에 한정 판매하고, 민물장어를 30% 할인된 1만9800원에, 수박(8kg 이상)을 35% 할인된 1만2900원에 판매한다.
또 바다장어와 활전복을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘복날극복세트’를 기획했다. 부산 기장 칠암장어 2미와 활전복...
'생방송 오늘 저녁'에 나고야식 장어덮밥이 소개돼 시청자들을 TV속으로 집중시켰다.
8일 방송된 MBC‘생방송 오늘저녁’에서는 나고야식 장어덮밥 맛집이 소개돼 시청자들의 침샘을 자극했다. 이곳은 서초구에 위치한 ‘마루심’으로, 국내산 장어를 사용한 비린내 없는 장어덮밥 요리로 단골손님들을 유지하고 있는 곳이다.
이날 방송에서 ‘마루심’의 주인은...
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 7일부터 1만원짜리 프리미엄 도시락 '김혜자민물장어덮밥'을 선보인다.
김혜자민물장어덮밥은 GS25 어플리케이션 나만의 냉장고에서 예약 주문을 통해서만 구매 가능한 프리미엄 도시락이라고 회사 측은 설명했다.
김혜자민물장어덮밥은 고단백 보양식재료로 알려진 민물장어의 머리를 제거하고 한 마리를 통째로 당귀, 감초...
장어초밥과 덮밥을 선택한 쯔위는 "원래 천천히 먹지만 맛있는 음식을 즐기기 위해 더 천천히 먹고 있다"며 자신만의 먹는 스타일을 털어놨다.
특히 쯔위는 "어린 시절에 쿠키를 부셔서 밥에 섞어 먹었다"는 경험을 고백해 모두를 놀라게 했다.
이날 대결에서는 네티즌 투표를 합산한 점수에서 쯔위가 52점, 슬기가 48점을 기록하며 쯔위가...
진짜 좋은 데 뭐라 표현할 방법이 없네”라며 익살스러운 표정과 함께 맛깔스럽게 코너를 소개했다. 이와 함께 복분자를 먹은 장어집을 소개하는 장면으로 화면이 바뀌었다.
이때 도경완은 조충현에게 “오늘 유독 행복해 보인다”며 열애 사실에 대해 언급해 눈길을 끌었다.
한편, 이날 더팩트는 조충현 아나운서와 김민정 아나운서가 5년째 열애 중이라고 보도했다.
우리나라가 일본에 이어 세계에서 두 번째로 뱀장어 완전양식 기술개발에 성공했다. 인공수정으로 만든 장어가 다시 어미가 돼 새끼를 낳는 것을 완전양식이라고 한다. 2020년까지 대량생산에 성공할 경우 장어구이 가격이 크게 내려 서민들도 즐겨 먹을 수 있게 될 것으로 보인다.
김대중 국립수산과학원 박사는 2008년 혼자서(2011년부터 연구원 2명 보강) 뱀장어...
우리나라가 일본에 이어 세계에서 두 번째로 뱀장어 완전양식 기술개발에 성공했다. 2020년까지 인공 실뱀장어의 대량 생산 기술을 확보할 경우 장어구이를 싸게 공급할 수 있을 전망이다.
해수부 국립수산과학원은 21일 세계에서 두 번째로 뱀장어 완전양식 기술 개발에 성공했다고 밝혔다. 완전양식 기술이란 수정란으로부터 부화시켜 기른 어린 뱀장어...
'슈퍼맨이 돌아왔다' 이동국의 막내아들 대박이가 여름을 맞아 장어 먹방을 선보인다.
12일 방송될 KBS 2TV '해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다'(이하 '슈퍼맨')134회는 '하루를 특별하게 사는 법'을 주제로 이동국의 삼 남매가 여름을 맞아 몸보신 장어 먹방에 도전한다.
이날 이동국의 막내아들 대박이는 누나들 사이에서 치열한 경쟁(?)을 뚫고 장어 꼬리를 흡입한 후...
후포항의 싱싱한 회는 물론, 제철 맞은 특산물 장어 등 다양한 해산물과 오랜 전통의 한우를 맛볼 수 있다.
그중 강화도 길상면 온수리에 위치한 '마니산한우마을'이 한우맛집으로 유명세를 이어가고 있다. 1972년 오픈하여 45년 동안 2대째 운영 중인 마니산한우마을은 품질 좋은 최상급 3~4년생 한우암소와 1등급 이상의 암돼지만을 취급해 전통을 이어오고 있다.
대표...
특히 고소한 맛이 일품인 장어는 어른, 아이 할 것 없이 좋아하는 보양식이다. 장어는 단백질과 비타민 함량이 높아 영양학적으로 뛰어난 식품이지만, 피부 건선 환자라면 장어를 먹을 때 주의해야 한다. 자칫 건선피부염이 악화되는 경험을 할 수도 있기 때문이다.
그렇다면 장어는 건선 피부염 증상과 어떤 관련이 있는 것일까?
강남동약한의원 이기훈 박사는...