'생방송 오늘 저녁' 현지 맛과 흡사한 나고야식 장어덮밥 화제 "위치는 어디?"

(출처='생방송 오늘 저녁' 방송 캡처)

'생방송 오늘 저녁'에 나고야식 장어덮밥이 소개돼 시청자들을 TV속으로 집중시켰다.

8일 방송된 MBC‘생방송 오늘저녁’에서는 나고야식 장어덮밥 맛집이 소개돼 시청자들의 침샘을 자극했다. 이곳은 서초구에 위치한 ‘마루심’으로, 국내산 장어를 사용한 비린내 없는 장어덮밥 요리로 단골손님들을 유지하고 있는 곳이다.

이날 방송에서 ‘마루심’의 주인은 특별한 비법을 소개했다. 바로 직접 제조한 샤워실에서 샤워기3개를 틀어놓고 3일동안 장어를 세척하고 있다. 점주는 “이렇게 하면 샤워기의 높은 수압으로 흙냄새는 물론 특유의 비린내까지 완벽 제거된다”고 밝혀 시선을 모았다.

특히 이곳을 찾은 손님들은 "우리나라 장어요리랑 색다른 맛이 있다", "이곳 장어 덮밥은 정말 고소하고 맛있다"며 극찬을 아끼지 않아 더욱 관심을 이끌었다.

또한 해당 장어덮밥을 4등분으로 나눠, 장어와 밥 고유의 맛을 그대로 즐기고, 와사비를 뿌려 함께 비벼 먹고, 녹차 물과 함께 말아 먹는 등 4가지 방법으로 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있다고 전해진다.