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식당 매출 5년새 41% 늘었지만…식재료비·인건비에 수익은 줄어

농식품부·한국농촌경제연구원, ‘2025년 외식업체 경영실태조사’ 발표외식업 평균 매출 2억5526만원·하루 방문객 53명으로 성장영업이익률 12.1%서 8.7%로 하락…키오스크·전처리 식재료 확산에 운영방식도 변화 "식당 매출은 늘었지만, 손에 쥐는 돈은 오히려 줄었어요" 외식업체 평균 매출이 5년 새 41% 늘어 2억5000만원을 넘어섰지만, 식재료비

2026-03-29 11:00
야근·커피·스트레스…직장인 잇몸 건강 무너진다 [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 구강 건강은 전신 건강과 삶의 질에 직결된다. 하지만 바쁜 직장인들은 잦은 야근과 스트레스로 생

2026-03-28 06:00
신세계사이먼, ‘9주년’ 시흥 프리미엄 아울렛서 대규모 할인전

신세계사이먼은 시흥 프리미엄 아울렛 오픈 9주년을 맞아 27일부터 내달 5일까지 대규모 쇼핑 축제를 펼친다고 27일 밝혔다. 9주년을 기념해 숫자 ‘9’를 테마로 한 특별한 혜택과 체험형 콘텐츠를 다채롭게 준비하고 봄나들이 고객을 맞이한다. 이번 행사에서는 우선 180여 개 입점 브랜드에서 아울렛 가격에서 최대 30% 추가 할인 혜택을 제공한다. 특

2026-03-27 14:10
롯데웰푸드 ‘파스퇴로 밀크브륄레‘·뚜레쥬르 ’건강빵 SlOW TLJ’ 외 [나왔다 신상]

식품업계가 다양한 취향을 정조준한 신제품을 선보이고 있다. 롯데웰푸드는 정통 디저트를 간편하게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 밀크브륄레 4종’을, CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘헬시 플레저’를 즐기는 소비자를 위한 건강빵 ‘SLOW TLJ 4종’을 추가로 내놨다. 대상다이브스 복음자리도 건강하고 맛있는 ‘Nuts&땅콩버터 2종’을 선보였고 맘스터치는 야외 활동을 늘어

2026-03-27 11:00
GS25, ‘상품 전략 공유회’ 연다⋯김밥·주먹밥 등 전면 리뉴얼

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 ‘2026년 상품 전략 공유회’를 개최한다고 27일 밝혔다. GS25의 상품 전략 공유회는 가맹점과 최신 유통 트렌드, 성장 비전을 공유하는 소통의 장이다. 올해 상품 전략 공유회는 서울 광진구 소재 ‘파이팩토리’, 대전 유성구 소재 ‘컨벤션센터’를 시작으로 경기, 부산, 광주, 제주 등에서 내달 10일까지 차

2026-03-27 09:55
오늘부터 '스타벅스+KBO 콜라보' 상품 판매…가격·일정·시간은?

스타벅스가 프로야구 개막에 맞춰 한국야구위원회(KBO)와 협업한 시즌 한정 상품을 27일부터 본격 판매한다. 이번 협업은 스타벅스가 스포츠 단체와 처음으로 진행하는 프로젝트로, 음료와 푸드뿐 아니라 구단별 굿즈까지 전면에 내세운 것이 특징이다. 스타벅스 코리아는 이날부터 ‘베이스볼’ 콘셉트 음료와 푸드, 그리고 KBO 8개 구단(한화 이글스, SS

2026-03-27 07:18
롯데칠성음료, ‘5대 ESG 경영’ 과제 실천...존경받는 기업가치 실현[2026 소비자유통대상]

롯데칠성음료는 탄소중립과 플라스틱 순환경제 등 5대 ESG 경영 과제를 실천하며 '건강하고 존경받는 기업가치'를 만들어가고 있다. 롯데칠성음료는 2040 탄소중립 로드맵을 수립해 재생 에너지 전환에 박차를 가하고 있다. 2021년 업계 최초로 글로벌 RE100을 선언했으며, 군산공장에서는 주정 부산물을 활용한 바이오가스 발전 설비를 가동 중이다. 또한

2026-03-26 17:53
제주삼다수, 9년 연속 글로벌 미각 최고 등급·친환경 용기 혁신으로 지속가능 경영[2026 소비자유통대상]

제주특별자치도개발공사가 제조판매하는 ‘제주삼다수’는 글로벌 미각 평가에서 9년 연속 최고 등급을 획득, 품질 경쟁력을 입증하는 동시에 친환경 용기 혁신과 물류 효율 개선을 통해 지속가능 경영에 이바지하고 있다. 약 28년간 국내 생수 시장 1위를 지켜온 브랜드로서 ESG 기반 성장 전략까지 더하며 업계 선도 입지를 더욱 공고히 하는 모습이다. 제주삼다

2026-03-26 17:46
2026 소비자유통대상, 롯데칠성음료 상생협력부문상 수상 [포토]

26일 서울 여의도 FKI타워 컨퍼런스센터에서 열린 ‘2026 소비자 유통대상’에서 최우수상인 상생협력부문상을 수상한 감동훈 롯데칠성음료 상무와 시상자인 이종재 이투데이 대표이사가 기념촬영을 하고 있다. 이투데이가 주최한 소비자 유통대상은 진화하는 유통산업을 이끄는 리더를 발굴하고 시상함으로써 유통산업의 발전적인 모델을 공유하고 널리 전파하는 자리다. 신

2026-03-26 17:45
파리크라상, 건강빵 혁신의 아이콘 된 ‘파란라벨’[2026 소비자유통대상]

SPC 파리크라상이 차세대 발효 기술을 담은 브랜드 '파란라벨'로 건강빵 대중화를 이끌며 혁신경영부문 최우수상을 받았다. 파리바게뜨는 건강과 맛의 균형을 맞춘 제품을 선보여 출시 11개월 만에 누적 판매량 2026만 개를 돌파하는 성과를 거뒀다. 파리크라상의 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨는 국내에 프랑스풍 빵 문화를 소개하고 발전시킨 대표 브랜드다.

2026-03-26 17:41
“유통 기업의 혁신 도전, 풍요롭고 편리한 사회 만들어”[2026 소비자유통대상]

올해로 열여섯 번째를 맞은 '2026년 대한민국 소비자유통대상’에서는 장기 불황과 인공지능(AI) 기반 기술 패러다임 변화, K컬처 열풍이 교차하는 기회와 위기의 시간 속 우리나라 유통 산업의 위상을 높인 기업을 수상자로 결정했다. 종합대상인 산업통상자원부장관상은 롯데백화점을 선정했다. 롯데백화점은 백화점·에비뉴엘·롯데월드몰 등 플랫폼별 차별화 전략과 리

2026-03-26 17:30
‘K-유통’ 저력 입증...혁신·상생으로 ‘글로벌 파고’ 넘다[2026 소비자 유통대상]

중동발 리스크 확대와 고환율 여진, 소비 양극화라는 삼중고 속에서도 대한민국 유통 산업의 미래를 제시한 주인공들이 한자리에 모였다. 26일 서울 여의도 FKI타워에서 열린 ‘2026 소비자 유통대상’ 시상식은 위기를 기회로 바꾼 기업들의 혁신 DNA를 확인하는 자리가 됐다. 올해로 16회째를 맞이한 이번 행사에서 최고 영예인 산업통상부장관상을 받은 ‘

2026-03-26 17:30
강원랜드, 에너지 위기 대응 ‘강원랜드형 고강도 절감 대책’ 시행

임직원 및 고객 대상 에너지 절약 캠페인 시행정부 에너지 위기 극복 노력 적극 동참 강원랜드는 중동 정세 불안으로 인한 에너지 수급 불확실성에 대응하고 정부의 에너지 위기 극복 노력에 동참하기 위해 ‘강원랜드형 에너지 절감 대책’을 본격 시행한다. 26일 강원랜드 관계자는 “이번 대책은 임직원과 고객 대상 에너지 절약 캠페인을 포함한 다각적 전략으로

2026-03-26 17:02
동아ST, 제13기 정기주총 개최…1주당 700원 현금배당

동아ST는 26일 오전 9시 서울시 동대문구 용두동 본사 7층 강당에서 제13기 정기주주총회를 개최했다. 이날 정기주주총회에서는 △제13기 재무제표 및 연결재무제표 승인 △정관 일부 변경의 건 △자본준비금 감액 및 이익잉여금 전입의 건 △이사 선임의 건 △감사위원이 되는 사외이사의 선임의 건 △이사 보수 한도 승인의 건 총 6건의 안건이 상정돼 모두

2026-03-26 16:54
“대외 불확실성 속 자금 안전망 역할”…중소기업공제기금 대출 확대

중소기업중앙회는 미국·이란 전쟁에 따른 원자재 가격 상승과 내수 부진으로 중소기업 자금 사정이 악화되는 가운데 중소기업공제기금이 자금 안전망 역할을 강화한다고 26일 밝혔다. 공제기금은 대외 리스크 확대로 시중은행 문턱이 높아진 상황에서 전년 동기 대비 10% 늘어난 2520억원의 대출을 지원하고 있다. 1~2월 가입자 수도 증가해 재적 가입자는 1만

2026-03-26 10:41
'그알' 측, '강북 모텔 살인' 김소영 약물 레시피에 입장⋯"잔혹성에 초점 맞춰야"

‘그것이 알고싶다’ 측이 강북 모텔 연쇄살인에 대한 모방 범죄 우려에 입장을 밝혔다. 25일 SBS ‘그것이 알고싶다’ 제작진은 “이번 방송에서 약물 이미지를 일부 노출한 것은 특정 약물의 정보를 제공하기 위함이 아니다”라며 공식입장을 밝혔다. 앞서 지난 21일 ‘그것이 알고싶다’는 강북 모텔 연쇄살인 사건을 집중 조명하며 피의자 김소영이 범행에 사

2026-03-25 18:20
대기업 직원 연봉 '1억 시대'…회장님과 격차는 21배

국내 주요 대기업 직원의 평균 연봉이 처음으로 1억원을 넘어섰지만, 최고 연봉자와의 격차는 오히려 더 확대된 것으로 나타났다. 25일 기업분석연구소 리더스인덱스가 매출 기준 상위 500대 기업 가운데 211개사를 분석한 결과에 따르면, 지난해 직원 실질 평균 연봉은 1억280만원으로 전년(9770만원)보다 5.2% 증가했다. 반면 최고 연봉자 평균

2026-03-25 17:53
설 특수 효과 톡톡⋯2월 유통업체 매출 7.9% 신장

오프라인 14.1%·온라인 3.9% 동반 상승대형마트 4개월 만에 '플러스 성장' 전환 지난달 유통업체 매출이 설 명절 특수와 소비심리 개선에 힘입어 전년 대비 8% 가까이 늘어난 것으로 나타났다. 특히 대형마트가 4개월 만에 성장세로 돌아서고 백화점이 큰 폭의 매출 증가율을 기록하는 등 오프라인 부문의 약진이 두드러졌다. 산업통상부가 25일 발표한

2026-03-25 11:00
hy, 전국 1만여명 프레시 매니저 통해 홀몸노인 돌봄활동 확대[CSR, 기업의 온기⑫]

유통·소비재 기업은 고객의 일상과 가장 가까운 곳에서 만난다. 자체 매장에서, 복합몰에서, 때론 온라인 플랫폼에서, 그 공간에서 선보인 제품 하나하나는 소비자의 일상생활에 직접적인 영향을 미친다. 이런 이유로 이들 기업의 사회적 책임(CSR) 활동은 단순한 ESG 경영 전략을 넘어 소비자의 마음을 자연스럽게 여는 기폭제가 된다. 본지는 긴 겨울을 뚫고 따뜻

2026-03-25 09:30
홈플러스 가성비 와인 ‘빈야드’, 2026 대한민국 주류대상 수상

홈플러스의 대표 가성비 와인 브랜드 '빈야드'가 '2026 대한민국 주류대상'을 수상했다. 가성비를 앞세워 2014년부터 현재까지 11년간 누적 판매량 600만 병을 달성한 홈플러스의 대표 브랜드다. 25일 홈플러스에 따르면 올해 제13회를 맞은 '2026 대한민국 주류대상은' 국내 주류 전문 품평회다. 100여 명의 주류 전문가가 브랜드 인지도나

2026-03-25 06:00

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