원두커피 검색결과, 33페이지

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동서식품 ‘맥심 플랜트’, “50년 커피 노하우 담은 커피 한잔 어때요”

맥심이 선별한 원두로 만든 커피를 경험할 수 있는 커피 플랜트와 지난 수십 년간 사랑받아온 맥심의 기술력을 확인할 수 있는 프로덕션 플랜트, 문화와 트렌드를 즐길 수 있는 컬처 플랜트 등 3가지 테마로 구성됐다. ‘도심 속 정원, 숲 속 커피 공장’을 구현한 맥심 플랜트 안에서는 공장(Plant)과 식물(Plant)이라는 중의적인 의미에 걸맞게 커피 제조설비를 활용한...

2018-04-30 10:05
소상공인 생계형 적합업종, 4월 국회 통과 약속했는데…

6월 지정만료될 가능성이 큰 47개 생계형 적합업종은 어묵, 두부, 원두커피, 김치, 장류, 도시락 등이다. 지정해제 수순을 밟으면 이 업종에 대기업은 새롭게 지출하거나 영역 확대가 가능하다. 현재 여야가 제출한 생계형 적합업종 법안 내용은 ‘적용 대상 품목’에 대해 각각 이견이 있다. 법안을 제출한 이훈 더불어민주당 의원 측은 모든 업종을 동반성장위원회에...

2018-04-17 15:24
백종원 ‘빽다방’, 커피 원두 등 6개 품목 최대 7% 납품가 인하

백종원 씨가 대표로 있는 더본코리아의 커피전문점 프랜차이즈 ‘빽다방’이 커피 원두 등의 식자재에 대해 최대 7% 납품가를 인하해 최저임금 상승으로 어려움을 겪는 가맹점주와 상생에 나섰다. 빽다방은 지난 6일부터 커피 원두를 포함한 6개 품목, 식자재 및 부자재에 대해 최대 7%, 평균 4.4% 인하에 들어갔다고 16일 밝혔다. 품목 인하에는 커피 프랜차이즈...

2018-04-16 09:33
더 플라자, 세븐스퀘어 리뉴얼 오픈…버라이어티 뷔페로 재탄생

또, 와인 소믈리에와 비어 소믈리에 배치를 통해 음식별로 알맞은 최상의 음·주류를 고객에게 추천·제공하고 전문 바리스타가 신선한 원두로 제공하는 커피류도 즐길 수 있다. 이 밖에도 국내외 유명 레스토랑은 물론 전통 음식과의 컬래버레이션을 통해 세븐스퀘어만의 독특한 음식 문화를 고객에게 소개한다. 특히 지난해 더 플라자에서 업계 최초로 선보여 좋은...

2018-04-11 09:21
보이茶가 아니라 보이커피?…중국, 커피 소비국 넘어 생산국으로 급성장

윈난성은 좀처럼 오르지 않는 커피 원두 가격에 고급화를 해법으로 여기고 있다. 푸얼시 토치커피로스터스의 사뮤엘 구렐 최고경영자(CEO)는 “현재처럼 원두 가격이 오르지 않으면 가족을 먹여 살리기에 역부족”이라며 “유일한 방법은 최고의 원두를 만드는 것뿐”이라고 말했다. 그는 “지금처럼 원두 가격이 10년 내내 낮은 가격으로 유지된다면 지속 가능한...

2018-04-10 17:06
[유통톡톡] 줄잇는 생활물가 인상에 '편의점 커피' 인기 쑥쑥

편의점 업계에서 원두커피는 이미 효자 상품이라 해도 과언이 아니다. 업계에 따르면 CU와 GS25, 세븐일레븐 등 업계 빅3가 지난해 판매한 즉석 원두커피는 1억6900만 잔에 달한다. 원두커피 시장에 진입한 지 2년 만에 성공적으로 안착한 셈이다. 소비자 인식에서도 긍정적인 평가가 주를 이룬다. 오픈서베이가 월 1회 이상 편의점을 방문하는 만 10~49세 남녀...

2018-04-10 10:40
LH, 창업카페 3호점 진주 본사사옥에 오픈

창업카페 3호점에는 청년창업자가 공정무역 원두를 사용하도록 장려하는 공정무역커피 도입지원금 전달행사를 진행했다. 박상우 LH 사장은 "1~3호점 오픈에 이어 LH 전국 지역본부에 창업카페를 계속 확대할 계획"이라며 "일자리 창출을 위해 공사의 타 업무 영역에서도 이와 같은 좋은 창업 모델이 있는지 직원들과의 소통을 통해 아이디어를...

2018-04-09 10:43
‘창립 17주년’ 이디야 문창기 회장 “가성비 넘어 질적 혁신 이루겠다”

이디야커피는 이디야커피랩의 원두, 베이커리 연구소에 매년 전년 대비 20% 이상 추가된 R&D 비용을 투자하며 품질 향상에 노력하고 있다. 2020년 완공 예정인 로스팅 공장에는 원두로스팅 시설 외에 파우더 등 원재료 생산시설이 포함된 국내 최고의 R&D센터를 설립해 자체 생산 및 개발을 통한 제품의 질적 혁신을 이룰 계획이다. 이디야커피는 이날 기념식에서...

2018-04-02 10:20
롯데푸드, 창립 60주년 기념식

설립 초기 수작업으로 만들던 마가린은 환경까지 생각한 최첨단 유지정제시설로 발전했고, 유지와 빙과 중심의 사업영역은 유가공, 육가공, 식자재, 델리카, 원두커피 등 다양한 분야로 확장돼 종합식품회사로의 위상을 확고히 했다. 매출 규모도 2조 원에 육박해 국내에서 손꼽히는 식품회사로 발전했다. 롯데푸드는 창립 60주년을 맞아 기업 역사서 ‘롯데푸드...

2018-04-02 08:29
한국맥널티, 자사주 10억 취득 결정 "주주가치 제고·주가 부양"

기회를 마련하겠다”고 강조하며 기업가치와 무관하게 시장에서 저평가 받지 않도록 노력하겠다는 의지를 강하게 보여줬다. 국내 최초로 인스턴트 원두커피 헤이즐넛향 제품 등을 내놓으며 원두 커피 1위 기업으로 성장한 한국맥널티는 커피 사업(75%), 제약 사업(22%) 등에 주력하고 있다. 지난해 매출액 329억 원, 영업이익 20억 원, 당기순이익 13억 원을 기록했다.

2018-03-27 10:03
[유통경영대상] 소비자만족부문 동서식품, 인스턴트 원두커피 시장 선도하는 ‘맥심 카누’

동서식품의 ‘카누’는 2011년 출시 이후 국내 커피 시장에 인스턴트 원두커피라는 새로운 영역을 창출했다는 평가와 함께 시장에서 줄곧 1위 자리를 지켜왔다. 카누의 시장 점유율은 약 80%에 달할 정도로 가히 독보적인 수준이다. 카누의 인기는 동서식품의 50년 노하우에 따른 맛과 품질에 기반한다. 커피 고유의 맛과 향을 살리기 위해서는 커피 추출...

2018-03-23 11:01
[정숭호의 키워드] 소확행(小確幸)의 전제조건-소확감(小確感) 소확미(小確未)부터 배워라

블로그를 찾아보니 ‘비 그친 새벽, 창문을 열고 새들 지저귐을 듣는 것’, ‘원두를 손으로 갈며 진한 커피 향을 맡는 것’, ‘바흐의 골트베르크 변주곡을 글렌 굴드의 연주로 듣는 것’ 등을 하루키 스타일 소확행 리스트에 올린 사람도 있더군요. 하루키식 소확행은 우리나라에 쉽게 정착했습니다. 취업과 결혼의 어려움, 결혼 후 아이 키우기의 어려움, 내 집 마련의...

2018-03-21 10:48
‘생존이 우선’… 속도 빨라지는 유통가 영역 파괴

치열한 경쟁 속에서 생존이 우선시되면서 전통적인 오프라인 유통채널의 온라인화가 가속화되는가 하면, 편의점은 간편식 외에 원두커피와 화장품을 팔면서 커피전문점과 헬스&뷰티(H&B)숍을 위협하는 등 유통업태 간 경계가 점점 허물어지고 있다. 16일 업계에 따르면 지난 한 해 동안 6000만 잔 이상 팔린 커피가 있다. 언뜻 보면 여느 잘나가는 커피 전문점...

2018-03-16 10:47
GS25 원두커피 ‘카페25’, 누적 1억잔 판매 돌파

편의점 GS25가 판매하는 원두커피 ‘카페25’가 누적 1억 잔 판매를 돌파했다. ‘가성비’를 중시하는 대학생과 30~40대 젊은 직장인들에게 어필하며 인기를 끈 것으로 풀이된다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 알뜰 원두커피 카페25의 판매 데이터를 분석해 본 결과 2015년 12월 첫 출시 후 지난달 말까지 27개월 만에 누적 판매량이 1억 잔(1억20 만잔)...

2018-03-14 10:51
언더프레셔, '더 랩' 삼성동에 오픈

언더프레셔는 일반 고객을 대상으로 커피의 맛과 향을 감별하는 커핑과 원두 및 추출 교육 등 다양한 행사를 진행할 예정이다 언더프레셔 관계자는 "개방형 랩 카페를 통해 소비자에게 활발한 커피업계의 움직임을 직관적으로 보여주고 소비자와 상호 간 관계를 만드는 실험실로 이용될 것"이라고 말했다. 언더프레셔는 콜드브루 추출 전문기업 핸디엄에서...

2018-03-12 15:51
달콤·쫄깃~ 츄잉푸드, 맛과 재미로 소비자 ‘홀릭’

‘커피빈 커피젤리’는 커피빈의 원두와 원료를 농축해 만든 젤리로, 아메리카노와 스위트라떼 두 가지 맛으로 구성돼 있다. 커피 맛의 젤리 안에 또 다른 젤리가 함께 있어 식감이 배가됐다는 평가다. 건강기능식품 브랜드 뉴트리라이트는 비타민 젤리를 국내 단독 출시했다. 야근과 공부, 취업 준비 등으로 스트레스에 시달리는 2030을 겨냥한 뉴트리라이트는 건강...

2018-02-28 10:34
경강선 개통·올림픽 특수에 서울역 인근 편의점 매출 ‘훨훨’

27일 BGF리테일이 경강선 KTX 개통일자인 지난해 12월 22일부터 지난 19일까지 CU(씨유) 서울역 인근 5개 매장의 상품별 매출신장률을 분석한 결과 전년 동기대비 껌은 11.7%, 소프트캔디 및 젤리는 9.3%, 스낵 9%, 원두커피 8.8%, 김밥 8.2% 등의 매출 상승률을 기록했다. CU 서울역 인근 점포 상품의 순위에도 변화가 있었다. 2017년에는 백종원한판도시락이 1위이고...

2018-02-27 10:15
[11조 한국 커피시장] “선두 동서식품 잡자” 변신하는 커피믹스

원두커피에 밀려 커피믹스 시장이 주춤한 상황에서도 동서식품의 위치는 굳건하다. 후발주자들과의 격차가 커 경쟁업체들의 도전이 찻잔 속 태풍으로 인식되고 있다. 26일 관세청에 따르면 지난해 국민 전체가 마신 연간 265억 잔의 커피 중 커피믹스는 절반에 가까운 130억5000만 잔을 차지했다. 원두의 로스팅을 중요하게 여기는 등 커피시장의 다변화가 이어지면서...

2018-02-26 10:35
[11조 한국 커피시장] 年265억 잔 소비ㆍ세계 7위 수입국…커피에 빠진 대한민국

G마켓이 내놓은 최근 3년간 홈카페 관련 용품 판매 추이를 살펴보면 지난해 에스프레소머신 매출은 2015년 대비 54% 올랐고 원두와 생두는 26% 신장했다. 휘핑기·휘핑가스 품목도 162%의 신장률을 나타냈다. 특히 커피여과기와 휘핑기·휘핑가스가 높은 매출 증가율을 보이고 있다. 커피여과기의 경우 2016년 대비 132%나 올랐고 휘핑기·휘핑가스는 155% 성장했다. 대표...

2018-02-26 10:33
美 블루보틀 상륙 소식에… 韓 스페셜티 커피시장 ‘기지개’

매장을 방문한 고객들은 그 자리에서 각 리저브 커피의 맛을 비교해 보고 원두의 산지별 풍미 차이를 경험할 수 있게 됐다. 할리스커피는 지난 연말 스페셜티 원두 5종을 출시했다. 할리스커피 측은 커피 본연의 맛과 품질을 느낄 수 있는 스페셜티 커피에 대한 관심이 높아짐에 따라 원두와 드립백 형태로 선보였다. 엔제리너스는 20일 싱글오리진 커피 ‘콜롬비아 라...

2018-02-21 10:56

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