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  • BBQ, 글로벌 치킨캠프서 K치킨 알렸다
    BBQ, 글로벌 치킨캠프서 K치킨 알렸다
    BBQ는 이날 캠프에 이어 닭을 활용한 코스요리인 치마카세도 함께 선보였다. 치킨스프와 닭가슴살 샐러드로 구성된 애피타이저를 시작으로 황금올리브&속안심 등 치킨을 포함한 다양한 메뉴를 제공했다. 행사에 참석한 국가 중에는 자신의 국가에서 BBQ의 사업 확대를 위한 계획을 제안서로 준비해 검토를 요청하기도 했다. 윤홍근 BBQ 회장은 “이번 글로벌...
    2023-10-17 09:57
  • 롯데마트 요리하다, 이름 빼고 다 바꾸니 매출 올랐다
    롯데마트 요리하다, 이름 빼고 다 바꾸니 매출 올랐다
    롯데마트는 지난해 10월부터 올해 10월 12일까지 1년간 롯데마트의 ‘요리하다’ 매출을 분석한 결과 재출시 이전과 비교해 약 25% 증가했다고 17일 밝혔다. 같은 기간 롯데슈퍼에서의 매출은 30% 가량 늘었다. PB 상품의 강점인 합리적인 가격과 더불어 상품의 맛과 품질, 조리 후 시각적 완성도, 소비 트렌드까지 고려한 신상품 출시, 기존 제품의 레시피를 꾸준히...
    2023-10-17 09:50
  • ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    사실 제롬은 베니타가 첫 데이트 당시 먹지 못해 아쉬워했던 ‘엘로테(멕시코식 옥수수 요리)’를 몰래 준비해놨고, 베니타가 복숭아를 먹으면 엘로테를 맛있게 먹지 못할까 봐 이를 빼려고 했던 것. 제롬의 깜짝 이벤트를 알 리 없는 베니타는 서운함을 내비쳤고, 캠핑장에서도 냉랭한 기류를 형성했다. 더욱이, 고난도의 텐트 치기 작업에서 두 사람은 조립 방법을 두고...
    2023-10-16 09:17
  • 백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    요리 연구가 겸 사업가 백종원이 태국 음식과 문화를 무시했다는 지적에 해명했다. 15일 백종원은 자신의 유튜브 채널 댓글을 통해 “저는 태국 음식을 사랑하고 좋아하는 태국 미식의 팬”이라며 “무까타를 즐기는 태국 분들의 식사 방법도 존중한다”라고 밝혔다. 앞서 백종원은 지난 12일 유튜브 채널을 통해 ‘배고파_방콕’의 여덟 번째 에피소드...
    2023-10-15 16:47
  • CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다
    CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다
    이곳에서 한식의 정체성을 다양한 식재료와 요리 기법으로 풀어내는 과정을 직접 경험해 볼 수 있고, 레스토랑 운영하는 방식 등을 배울 수 있다. 이를 통해 한식을 글로벌 맥락에서 이해하고 미식의 문화로 끌어올리는 능력을 기를 수 있다. 스타쥬 참가 접수는 20일까지 Cuisine. K 홈페이지(cuisinekproject.com/kr)를 통해 가능하다. 추후 Cuisine. K 프로그램 지원 시...
    2023-10-13 16:39
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 10년 결실! 연어 맛집 ‘수○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 10년 결실! 연어 맛집 ‘수○○’
    명품 연어 요리 ‘수○○ ○○ ○○’을 찾아간다. 12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너를 통해 연어 맛집 ‘수○○ ○○ ○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 충북 청주 맛집으로 꼽히는 ‘수○○ ○○ ○○’에서는 특별한 연어 요리를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 동글동글 귀여운 모양의 방울 연어 초밥을...
    2023-10-12 16:31
  • 컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    ‘뚝심’ 진한 소고기 곱창전골과 ‘부산어묵’ 유부주머니 전골, ‘사미헌’ 맑은 곰탕 등 추워진 날씨와 어울리는 따끈한 국물 요리도 할인가로 제공한다. ‘모노키친’, ‘톰볼라’, ‘소중한 식사’ 등 장보기 필수 브랜드의 밀키트 역시 할인 판매한다. 아울러 컬리는 고객들의 장바구니 물가 부담을 낮춰드리기 위해 매주 금요일부터 일요일까지 3일간 ‘주말마트...
    2023-10-12 10:02
  • 차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    호밍스는 ‘만족을 요리하다’라는 슬로건으로 2021년 론칭한 청정원의 간편식 브랜드다. 호밍스는 홈(HOME)에 현재진행형을 뜻하는 아이엔지(ing)를 결합해 만든 브랜드로 가정에서 직접 만들어 즐기는 제대로 된 식사를 통해 느끼는 만족감을 담아냈다. 행사장에는 다양한 체험형 이벤트들이 마련돼 있었다. 대형 호밍스 패키지 조형물 인증샷을 소셜미디어(SNS)에...
    2023-10-10 08:00
  • '나혼산' 다니엘 린데만, 12월 결혼…예비신부는 한국인 "전현무에 사회 부탁"
    '나혼산' 다니엘 린데만, 12월 결혼…예비신부는 한국인 "전현무에 사회 부탁"
    6일 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’에서는 추석을 맞아 키, 줄리안, 알베르토, 다니엘, 타쿠야를 위해 출장 요리를 선보였다. 이날 줄리안의 집을 찾은 전현무는 한국에서 명절을 보낼 이들을 위해 인도의 포하, 일본의 당고, 벨기에의 감자튀김, 독일의 슈바인스학세를 요리해 대접했다. 이 과정에서 전현무는 다니엘에게 “준비 잘 돼가냐”라며 물었고 다니엘은...
    2023-10-07 00:12
  • 김 여사, 서귀포 은갈치 축제 찾아 “해녀 가치‧소중함 지켜야”
    김 여사, 서귀포 은갈치 축제 찾아 “해녀 가치‧소중함 지켜야”
    스타 셰프가 만들어 준 톡톡 튀듯 감칠맛 나는 은갈치 요리는 그 맛을 잊을 수 없을 것 같다”며 “수산물 소비가 나날이 활성화돼 우리 모두가 신바람이 날 수 있도록 함께 최선을 다하겠다”고 말했다. 이날 김 여사는 제주 방문 첫 일정으로 제주시 구좌읍 종달어촌계 해녀 휴게실에서 제주 해녀들을 만나 대화를 나눴다. 이 자리에는 제주 출신 중·장년층 해녀...
    2023-10-06 21:22
  • '2023 수원음식문화박람회', 수원의 맛과 멋으로 축제를 빛나게
    '2023 수원음식문화박람회', 수원의 맛과 멋으로 축제를 빛나게
    특히 관람객들이 다양한 체험을 할 수 있는 축제로 전국요리경연대회·국제자매도시조리사 초청음식전 등이 열리고, 전문 음식관(새빛식당), 식품판매홍보관, 체험관, 전시홍보관 등이 운영된다.​ 우선 7일 열리는 전국요리경연대회에는 창작 라이브 경연 20팀, 푸드 카빙 라이브 경연에 10팀이 참여한다. 국제자매도시조리사 초청 음식전에는 독일·베트남...
    2023-10-06 15:41
  • 전현무, 깜짝 핑크빛 발표?…"연휴 때 여자한테 전화와"
    전현무, 깜짝 핑크빛 발표?…"연휴 때 여자한테 전화와"
    요리하는 형의 모습을 낯설게 여긴 알베르토는 “(남자들은) 여자 친구가 생길 때 (요리를) 많이 하는데, 형 소식 있나요?”라고 기습 질문을 던져 전현무를 당황케 한다. 이에 전현무는 “연휴 때 전화 왔어. 여자한테, 캠핑 가자고”라고 말해 놀라움을 자아냈다. 방송에서 정체를 공개한다고 예고해 해당 여성이 누구일지 이목이 집중되고 있다. 또 이날 방송에서...
    2023-10-06 13:31
  • 김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    영업손실↑…점유율 상승세 더뎌‘프리미엄 전략’ 오히려 발목 김홍국 하림그룹 회장이 직접 끓여 보인 라면에 이어 즉석밥, 밀키트, 국물요리, 냉동만두까지 하림의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’의 매출이 영 신통찮다. 브랜드 출범 때부터 고수한 ‘프리미엄 전략’이 오히려 발목을 잡고 있다는 분석이다. 하림그룹 식품 계열사인 하림산업은 ‘더미식...
    2023-10-05 18:07
  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    더미식은 라면, 즉석밥을 비롯해 요리밥, 밀키트, 국물요리 등으로 구성된 프리미엄 간편식 브랜드다. 여기에 이번에 출시한 만두를 카테고리에 추가했다. 더미식 만두는 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종이다. 진하고 풍부한 육즙의 맛과 향, 촉촉함을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 주력...
    2023-10-05 13:46
  • 중국 K-푸드 열풍 계속…상하이 'K-푸드 페어' 수출상담 실적 3100만 달러
    중국 K-푸드 열풍 계속…상하이 'K-푸드 페어' 수출상담 실적 3100만 달러
    한국 농식품 퀴즈쇼, 요리교실 등 체험홍보 행사가 열렸고, 어린이를 대상으로 하는 과자집 만들기 행사도 가족 방문객의 호응을 얻었다. 양주필 농식품부 식품산업정책관은 "이번 행사는 K-푸드 최대 수출시장 중 하나인 중국에서 바이어와 소비자에게 다양한 한국 농식품을 소개하기 위한 자리였다"며 "K-푸드를 널리 알릴 수 있도록 지속적으로...
    2023-10-03 11:53
  • 추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    이에 2일 아워홈과 함께 명절이 끝나고 집에 남은 음식으로 만든 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘채소 만두’부터 ‘햄잡채’, ‘동그랑땡 버거’까지 다양한 요리를 소개한다. 각종 야채와 고소한 두부로 속을 채운 ‘채소 만두’ △재료: 두부’ 1/2모, 표고버섯 1개, 대파 1/3대, 당근 1/6개, 양배추 1/4통, 진간장 2큰술, 소금&후추 1)두부 1/2모 분량을 으깬...
    2023-10-02 08:00
  • 추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    뷔페 레스토랑인 푸드 익스체인지와 컨템포러리 차이니즈 다이닝 ‘페이’가 협업해 이용객에 다양한 요리를 제공하는 게 행사의 핵심이다. 푸드 익스체인지는 이번 행사 기간 동안 딤섬, 바비큐, 면요리 등 5개 섹션을 강화에 운영한다. 이외에도 이용객은 콜드 푸드 3종과 즉석에서 조리하는 한우 짜장, 마라탕면 등을 맛볼 수 있다. AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남은...
    2023-09-30 08:00
  • 추석 명절 집안일 스트레스, 삼성·LG에 맡기세요
    추석 명절 집안일 스트레스, 삼성·LG에 맡기세요
    특히 요리와 청소 등 가사 노동의 피로가 높아지는 만큼 똑똑한 가전의 힘을 빌린다면 가사 부담을 한층 덜 수 있다. 힘든 집안일을 도와주는 대표 제품이 로봇청소기다. 삼성전자가 최근 공개한 '비스포크 제트 봇 AI'는 새로운 브러시 구조를 적용해 강화된 청소 성능을 갖췄다. 이중 흡입구 구조의 브러시는 머리카락이나 반려동물의 털 제거에 효율적이다. 또...
    2023-09-29 07:10
  • 댕댕이와 함께하는 추석 연휴…'멍스토랑'에서 힐링하세요
    댕댕이와 함께하는 추석 연휴…'멍스토랑'에서 힐링하세요
    이번 행사는 반려견 동반 객실을 예약한 숙박객 10팀, 50여 명이 참여하며, 건강한 임산물을 이용한 다양한 요리를 만들어 보는 시간과 반려동물 진드기 퇴치제 만들기 체험 등 반려견 가구를 위한 다양한 프로그램을 제공한다. 부대행사로는 국립산림과학원 산림바이오소재연구소에서 자생 산림생명자원을 활용한 반려동물 피부 개선 연구를 소개하고 종가시나무...
    2023-09-29 06:00
  • “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    명절 인기 반찬인 요리하다 고기깻잎전과 요리하다 동그랑땡을 1000원 할인해 각 6990원에 판매하는 게 대표적이다. 롯데마트는 PB 제수용품을 집에서 해먹는 음식처럼 느낄 수 있도록 제조 단계에서부터 품질과 맛에 신경을 썼다. 요리하다 동태전의 경우 동태 가시를 손수 발라내 한 입 크기로 썰어 계란물을 입히는 등 집에서 부친 것과 동일한 맛을 느낄 수 있게...
    2023-09-28 06:00
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