외식업, 7페이지 - 이투데이

검색결과 총1,129건

최신순 정확도순

식당 내부 안내부터 서빙까지…로봇 4대가 3명 몫 뚝딱

해당 식당은 브이디컴퍼니의 서빙 로봇과 태블릿 메뉴판 등 외식업 자동화 솔루션의 모든 프로세스를 한 곳에서 경험할 수 있도록 지난 14일부터 운영 중이다. 통상 50평 정도의 공간에는 직원이 5명은 있어야 하지만, 로봇 4대와 직원 2명이 일하고 있었다. 로봇 한 대가 사람 0.8명의 일을 하는 셈이다. 자동문이 서빙 로봇도 인식해 별도의 공간에서도 막힘없이 서빙...

2023-02-25 07:00
교촌치킨, 캐나다 3개주 진출…북미 시장 공략 본격화

미래F&B홀딩스는 캐나다 현지에서 외식업, 도소매업, 숙박업, 주유소업 등을 영위하는 미래 인베스트먼트의 자회사다. 특히 미래인베스트먼트는 현지에서 한식당과 식자재마트 등을 다수 운영하고 있어, 외식 산업의 대한 경험과 노하우가 풍부하다. 이번 계약을 통해 교촌은 ‘브리티시컬럼비아’, ‘알버타’, ‘서스캐처원’ 등 캐나다 서부 3개 주에...

2023-02-21 11:11
정현식 프랜차이즈산업협회장 “업계 독소 조항 개정 추진”

그는 “프랜차이즈 산업은 그간 족보가 없는, 소위 근본 없는 산업이나 다름없었다”며 “본사와 가맹점 간의 가맹계약으로 맺어진 고유의 사업형태를 갖추고 있지만, 독자의 산업으로 분류되지 않고 유통서비스업에 묶이거나, 외식업, 도소매업, 교육서비스업 등으로 흩어져 있다”고 지적했다. 이어 “프랜차이즈 산업의 위상을 높이고 통계·조사와 이를 근거로 하는...

2023-02-17 12:54
물가 안정 앞서는 '착한가격업소'…전국 6000곳 52억 원 지원

외식업, 이미용업, 세탁업 등 착한가격업소는 지난해 말 기준 6146곳이 있다. 착한가격업소로 지정된 업소에는 지자체 지원 조례 등을 근거로 상·하수도 요금 감면 등 세제 혜택과 쓰레기봉투, 주방세제, 고무장갑 등 각종 필요한 물품이 지급된다. 특히 올해는 국비도 처음으로 지원한다. 그동안 지자체 조례 등 자체적으로 지원을 했고, 올해는 15억 원의 국비가...

2023-02-14 14:45
전경련, 서울시 중소기업·소상공인 지원 나선다

‘외식업, 도·소매업’에서 ‘제조업’으로 주요 지원 업종을 확대하기로 했다. 경영 애로 해소가 필요하거나 ESG 경영 도입을 원하는 중소기업·소상공인들은 재단의 서울시 전 자치구에 있는 25개 지점을 통해 언제든지 신청만 하면 전경련경영자문단의 지원을 받을 수 있게 됐다. 협약식에서 권태신 협력센터 이사장은 “고금리에 따른 내수위축과 글로벌...

2023-02-08 15:00
동원산업, 한국맥도날드 품에 안을까…인수 추진

다만 버거킹, KFC 등 지난해부터 들끓던 햄버거 프랜차이즈 브랜드 매물 시장은 외식업 시장 침체와 함께 가맹 프랜차이즈 사업 특성상 수익성 문제로 매각이 줄곧 좌초돼왔다. 동원산업의 인수가 현실화할 경우 한국맥도날드의 수익성 개선이 과제로 남는다. 5일 업계에 따르면 동원산업이 한국맥도날드 인수에 관심을 보이는 것으로 전해진다. 업계에서는...

2023-02-05 16:47
식중독 발생 시 모든 학교에 전파…정부, 조기경보시스템 고도화

또한, 식중독 예방수칙의 실천 환경을 조성하기 위해 한국외식업중앙회 등 민간단체와 함께 음식점 영업자 등을 대상으로 교육․홍보를 지속 추진하기로 했다. 배달 음식 증가 등 소비문화 변화에 맞춰 음식점의 위생관리 수준을 높이고 식중독으로부터 안전한 외식문화 환경을 조성하기 위해 음식점 위생등급제 활성화를 위한 기술지원, 교육․홍보 등도 진행할...

2023-02-01 13:26
작년 식품 수입 20% 증가...감치·닭고기 수입 늘고 맥주 줄었다

이는 코로나19로 위축됐던 외식업이 다시 살아나고 국내 물가상승에 따라 상대적으로 가격이 저렴한 중국산 김치의 소비량이 증가한 것이 주요 원인으로 보인다. 맥주 수입량은 총 23만1148톤으로 전년(2021년 26만 102톤) 대비 11.1% 감소해 3년 연속 감소세를 보이고 있으며, 이는 국내 수제 맥주 시장의 확대와 과실주(와인 등), 위스키 등 맥주 외 주류에...

2023-01-26 14:17
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 1++ 한우 맛집 ‘우○○’…대박 비결은?

서울 강동, 성내동, 강동역, 천호역 맛집으로 통하는 ‘우○○’에서는 특별한 한우를 맛볼 수 있다. 한우구이 전문점인 이곳에서는 10년간의 육류 외식업 경험을 토대로 준비한 최고 등급 한우를 맛볼 수 있다고 한다. 최상급 1++ 한우 편 ‘우○○’의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2023-01-17 17:22
[10대 경제 희망키워드⑩마스크 해제] 실내 마스크 벗기, 경제활성화에 필수…“유통업계 단비 될 것”

외식업계도 노마스크를 반긴다. 정부의 연이은 거리두기 완화 정책이 시행된 직후인 작년 5월 외식 물가지수는 5.1% 상승해 2008년 12월 이후 가장 높은 수치를 기록했다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 작년 5월 우리나라 외식업 매출은 11조4740억 원으로 전년 동월에 비해 무려 31.7% 솟구치며 이후에도 두자릿수 상승세를 이어가고 있다. 한 외식업계 관계자는 “실내...

2023-01-13 06:00
bhc그룹, 매출 1조 클럽 등극…작년 연결 매출 1.1조 기록

이러한 bhc그룹의 성장은 가맹점과의 소통을 기반으로 한 동반성장이라는 외식업 프랜차이즈의 성공적인 시스템 구축과 소상공인의 경기 활성화와 국내 외식 산업 발전에 긍정적인 기여를 한 것으로 평가받고 있다. bhc그룹은 앞으로도 동반성장 전략을 지속해서 전개해 2030년 매출 3조 원 규모의 글로벌 외식기업으로 도약한다는 목표와 비전을 제시했다. 이를...

2023-01-10 10:28
연쇄 가격 ‘인상마’ 콜라값 올랐다…햄버거 세트도 비싸질까

버거 프랜차이즈 관계자는 “대부분의 외식 업체들이 연말부터 내년 초까지 다시 한번 가격 인상을 검토하고 있다”면서도 “최근 수차례 인상으로 소비자 저항이 우려되는 만큼 업계 분위기를 살피고 있다”고 말했다. 치킨 업계 관계자는 “수익성 개선을 위해 필요하지만, 반발이 워낙 거세다. 콜라나 맥주 등 주류 및 음료값은 가맹점에서 정한다”며...

2023-01-05 16:00
[CEO 칼럼] 새해를 위한 마법의 주문

그런데 삶의 수레바퀴란 참 기묘해서 과거 시도한 외식업, 제조업, 플랫폼 사업 등이 결합되며 커피 산업을 디지털로 전환하는 지금의 회사를 만들어주었고, 다양한 분야에서 시도했던 야심의 어긋남이 쌓이자 팀의 소중함을 알게 되었다. 성과보다 고객을 바라보자 의미있는 사업 모델이 드러났고, 인연에 집착하지 않고 바라보게 되자 더 좋은 연결이 이어졌다....

2023-01-02 05:00
“K-푸드 경제적 가치 100조 원…산업화 절실해”

이는 2020년 기준 국내 외식업 총 매출 규모(약 140조 원)의 16.4%에 해당한다. 최 교수는 “전 세계로 넓혀 분석해보면 한식당이 진출한 주요 해외 국가의 한식 취식 인구가 연평균 지출하는 금액은 약 87조 원 규모로 추정된다”며 “이러한 매출 효과와 합산하여 본다면 한식 산업의 전체적인 시장 규모는 국내 외식업 매출 규모를 초과할 것”이라고 주장했다. 이날...

2022-12-23 14:00
배달의민족, 지역메뉴 6종 밀키트 제작 지원…부산돼지국밥을 집에서

제작 지원을 받은 ‘승리의통닭’은 밀키트 메뉴 개발 이후 전년 동기 대비 매출이 166%나 증가했다. 권용규 우아한형제들 외식업솔루션센터 센터장은 “부산지역 사장님들과 배민이 반년 간 함께 노력해 만든 밀키트와 전국별미 서비스가 사장님의 든든한 판로가 되길 바란다”며 “앞으로도 각지 사장님에게 맞춤형 장사지원을 하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.

2022-12-20 17:04
'소상공인, 성장하는 기업가로'...'2022 소상공인대회' 개최

한국펫산업소매협회 및 한국애견협회가 애견미용부문, 한국맞춤양복협회가 맞춤양복 부문, 아시아외식연합회·집단급식조리협회가 외식업 부문 등을 각각 주관한다. 6개 업종 총 38개 부문에 1800여 명의 소상공인이 참가한다. 행사장에는 일반인들이 관심을 갖고 참여할 수 있는 케이크 만들기·토털 뷰티컨설팅·라떼아트·꽃박스장식·즉석사진관 등 체험관이...

2022-12-02 17:26
"아이 언제나 환영"…서울시 '서울키즈 오케이존'에 350개 점포 동참

시는 지난달 22일 한국외식업중앙회, 한국휴게음식업중앙회, 롯데지알에스(롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛)와 '서울키즈 오케이존 업무협약(MOU)'을 맺고 '아이 키우기 좋은 도시, 서울'을 위해 적극 협력하기로 했다. 350곳의 위치와 주소 등 관련 정보는 13일부터 서울생활 테마 지도인 '스마트서울맵'에서 확인할 수 있다. 김선순 서울시...

2022-12-01 11:15
카카오 의존도 높았던 소상공인들 ‘울분’…“실질적 보상하라”

분석 결과 외식업이 26.9%로 피해 비중이 가장 컸다. 이어 서비스업 20.8%, 운수업 20.2%, 도소매업 18.7% 등의 순으로 나타났다. 외식업의 경우 카카오페이 결제 불가에 따른 피해가 가장 많았다. 톡채널 마비에 의한 주문 접수 불가, 카카오맵 이용하는 배달대행업체의 배달 불가 등의 피해도 컸던 것으로 집계됐다. 서비스업에서는 응답자 411명 중 80%에 달하는 326명이...

2022-11-09 16:03
카카오 먹통피해 2117건, 외식업 피해 커...소공연 "실질적 보상하라" 촉구

분석 결과 외식업이 26.9%로 피해 비중이 가장 컸다. 이어 서비스업 20.8%, 운수업 20.2%, 도소매업 18.7% 등의 순으로 나타났다. 외식업의 경우 카카오페이 결제 불가에 따른 피해가 가장 많았다. 톡채널 마비에 의한 주문 접수 불가, 카카오맵 이용하는 배달대행업체의 배달 불가 등의 피해도 컸던 것으로 조사됐다. 서비스업에서는 응답자 411명 중 80%에 달하는...

2022-11-09 10:22
삼성전자ㆍ대상 등 4곳, 중기부 9월 ‘이달의 상생볼’ 선정

우아한형제들은 지자체별로 진행했던 외식업 소상공인 풍수해보험 가입 지원 사업을 전국으로 확대했다. 배달의 민족 입점여부와 상관없이 한해 30,248명의 외식업 소상공인들에게 보험료 전액을 지원하는 등 소상공인 자연재해 피해 최소화에 기여했다. 이영 중기부 장관은 “매월 우수한 상생협력 사례를 발굴해 이달의 상생볼로 선정하고, 아름다운 상생협력의...

2022-11-02 14:35

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10