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  • LG U+, 서빙로봇 시장 국내 1위와 협업 ‘U+서빙로봇 푸두봇’ 출시
    LG U+, 서빙로봇 시장 국내 1위와 협업 ‘U+서빙로봇 푸두봇’ 출시
    LG유플러스는 국내 서빙로봇 시장 1위 기업 ‘브이디컴퍼니’와 대한민국 외식업 디지털 전환을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고, 첫 협업 상품인 ‘U+서빙로봇 푸두봇’을 출시했다고 26일 밝혔다. LG유플러스는 다양한 로봇 라인업을 구축해 서빙로봇 시장에서의 입지를 공고히 하고, 양사가 서빙로봇 유통 및 서비스 분야에서 축적해온 역량을 토대로 사업 경쟁력을...
    2023-07-26 10:42
  • 우아한형제들, 집중호우 피해 업주 광고비·이용료 한 달 지원…성금 3억 기부도
    우아한형제들, 집중호우 피해 업주 광고비·이용료 한 달 지원…성금 3억 기부도
    배민은 집중호우로 피해를 본 외식업주 지원에도 나선다. 배민은 집중호우로 인해 특별재난지역으로 선포된 전국 13개 지자체에서 집중호우로 피해를 본 배민 입점 업주의 7월 한 달 치 광고비와 중개이용료 등을 전액 지원한다. 이번에 지정된 특별재난지역은 세종시, 충북 청주시·괴산군, 충남 논산시·공주시·청양군·부여군, 전북 익산시·김제시 죽산면, 경북 예천군...
    2023-07-21 09:45
  • [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    ‘인건비 부담 가중’ 편의점주, 알바생 줄이고 새벽 영업 중단외식업자, 경기 불황에 매출 하락·인건비 상승 이중고전문가 “두루누리 지원금 확대·부가세 감면 등 지원해야” “1만 원은 넘지 않았지만 9860원도 높아 점주 입장에서 큰 부담이다” 내년도 최저임금이 시간당 9860원으로 결정된 가운데 직원을 고용해야하는 편의점주와 가맹점주들의 인건비 부담이...
    2023-07-19 18:00
  • 이영 장관 “부산지역 기관 원팀으로 협력해 경제 활성화”
    이영 장관 “부산지역 기관 원팀으로 협력해 경제 활성화”
    14일 부산산업용품유통단지에서 열린 간담회에는 부산새벽시장·북부산시장·모라전통시장·감전시장·덕포시장 각 상인회장,미용·외식업·제과 업계 등의 사상구 소상공인 지부장 등 20명이 참석했으며, 이 자리에 지역구 국회의원과 사상구청장 등도 함께했다. 간담회에서는 전통시장과 소상공인 활성화를 위한 현안들을 논의했으며, 이 장관은 간담회를 마치고...
    2023-07-16 12:00
  • "지역 대표 맛집 만들어드려요”...배민·소진공, ‘외식업 마스터 스쿨’ 105명 모집
    "지역 대표 맛집 만들어드려요”...배민·소진공, ‘외식업 마스터 스쿨’ 105명 모집
    배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 서울, 부산, 광주 지역 외식업주를 대상으로 ‘외식업 마스터 스쿨’ 참가자를 모집한다고 14일 밝혔다. 외식업 마스터 스쿨은 브랜딩 관련 온오프라인 교육 및 집중 컨설팅을 제공하는 프로그램이다. 지난 4월 배민과 소상공인시장진흥공단이 외식업 소상공인의 역량 강화를 위해 체결한 업무협약(MOU)의 하나다. 배민은...
    2023-07-14 10:46
  • 하나증권, 식신과 푸드테크 분야 STO 구축 업무협약 체결
    하나증권, 식신과 푸드테크 분야 STO 구축 업무협약 체결
    식신은 모바일식권 서비스 ‘식신e식권’과 맛집추천서비스 ‘식신’, 외식 특화 공간 메타버스 플랫폼 ‘트윈코리아’ 등을 운영하고 있다. 식신이 제공한 기초자산을 토대로 하나증권은 토큰 증권을 발행, 유통, 매매하는 역할을 담당한다. 임상수 하나증권 WM그룹장은 “하나증권은 식신과 협력을 통해 푸드테크, 외식업 분야에서 성공적인 STO 비즈니스 모델을...
    2023-07-06 09:33
  • 정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    박성훈 차관은 "정부와 지자체가 일본산 등 수입수산물 취급업체를 최소 3번 이상 방문하는 two-track 점검체계를 가동해 원산지표시를 철저히 단속하겠다"며 "유관기관과 외식업 단체, 소비자 단체 등 민‧관이 모두 참여하는 특별점검이 되도록 할 계획"이라고 밝혔다. 이어 "이번 기회를 통해, 국내 수산물에 대한 국민 신뢰를 한 번에...
    2023-07-05 11:00
  • [시론] 성장하는 인재의 조건은 ‘행동’
    [시론] 성장하는 인재의 조건은 ‘행동’
    그동안 외식업, 프랜차이즈업, 자산운용업, 식품제조업, 커머스, 플랫폼 등을 경험하며 다양한 사업을 해왔지만 사람이 결국 전부라는 생각에는 변함이 없었다. 그래서 성장하는 인재를 모으고 기르기 위해서 많은 노력을 기울였다. 때로는 스펙이 좋은 인재를 모으기도 했고, 그런것 없이 연 닿는 대로 채용하기도 했다. 사내 교육 시간을 늘려보기도 했다. 독서 경영을...
    2023-07-05 06:33
  • ‘햄버거집 사장’ 테이, ‘오픈전쟁’ MC 발탁…7월 첫방
    ‘햄버거집 사장’ 테이, ‘오픈전쟁’ MC 발탁…7월 첫방
    특히 테이는 지난해 전국 외식업 자영업자들의 고민을 함께 나누는 라디오 프로그램을 진행하며 ‘외식업 일타 강사’로 활약한 만큼 다른 도전자들과의 케미스트리가 기대감을 높인다. 제작진은 “테이는 요식업 선배 CEO로서 경험에서 우러나온 조언을 할 것”이라고 밝혔다.
    2023-07-04 15:19
  • “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    확대 적용하는 것은 가게문을 닫으라는 것”이라며 “과도한 부담은 고용 저수지 역할을 하는 소상공인의 휴ㆍ폐업과 고용감소로 이어질 것”이라고 반발했다. 소상공인연합회는 단체행동을 앞두고 있다. 20일 외식업 위주의 소상공인들이, 21일에는 소상공인연합회 차원의 집회가 이뤄진다. 내년도 최저임금 동결과 구분적용을 촉구하는 결의대회다.
    2023-06-19 16:58
  • 서울 내 프랜차이즈 브랜드 줄고 가맹점 늘었다…“연매출 3억8800만원”
    서울 내 프랜차이즈 브랜드 줄고 가맹점 늘었다…“연매출 3억8800만원”
    서울에 등록된 가맹사업 비율을 살펴보면, 가맹본부(67.9%)·브랜드(74.2%)·가맹점(37.9%) 모두 외식업이 가장 높은 것으로 나타났다. 외식업종 브랜드는 2021년 3380개에서 2022년 3296개로 2.5% 소폭 감소했지만, 가맹점 수는 6만6790개로 전년 대비 7.1% 증가했다. 가맹점 창업비용은 평균 1억1780만 원으로 전년 2억3225만 원보다 49.3% 감소한 것으로 조사됐다. 창업비용...
    2023-06-14 06:00
  • 김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    조 대표는 일찍부터 외식업에 뛰어들었다. 여러 외식업을 하면서 성공과 실패를 거듭했고, 이후 귀촌을 결심하고 경남 하동에 터를 잡았다. 말이 귀촌이었지 하동은 그에게 새로운 영감과 기회를 주었다. 단돈 500만 원을 가지고 재첩 가공을 하던 빈 공장을 임대해 첫 사업을 시작했다. 여러 아이디어로 제품을 개발했지만 성과가 없어 뒤엎기를 수차례, 하지만...
    2023-06-13 06:00
  • 관악구 “10일 청룡동 푸르미르길서 축제 즐겨보세요”
    관악구 “10일 청룡동 푸르미르길서 축제 즐겨보세요”
    청룡동 푸르미르길은 관내 청룡길, 청룡1길 일대로 외식업, 서비스업, 도소매업 등 100여 개의 점포가 밀집해 있는 구 10대 골목상권 중 한 곳이다. 이벤트는 행사 당일 오후 4시부터 8시까지 운영하며 룰렛 돌리기, 영수증 이벤트 등을 운영해 경품과 골목상권 굿즈를 제공한다. 특히 구는 청년 인구가 가장 많이 거주하고 있는 지역 특성을 살려, 인디 밴드의 버스킹...
    2023-06-07 16:25
  • 제시카 브랜드, 월세 못 내 강제집행…소속사 “소송 검토 중”
    제시카 브랜드, 월세 못 내 강제집행…소속사 “소송 검토 중”
    코로나19로 한창 외식업이 힘들었을 때 건물주에게 사정을 전하며 임대료를 일시적으로 늦출 수 있는지 양해를 구했지만 거절당했고 3개월 동안 밀리면 나가라는 내용증명을 받았다”고 밝혔다. 이어 “당사는 내용에 합의하며 당시 10시 이후 영업이 가능하게 된 정부 지침에 따라 건물 측에 ‘10시 이후에도 영업을 위해 엘리베이터 운영을 재개해 달라’고 요구했지만...
    2023-05-25 16:58
  • 우후죽순 생겨나는 커피전문점, 5년새 2.1배 증가 [커피공화국의 역설①]
    우후죽순 생겨나는 커피전문점, 5년새 2.1배 증가 [커피공화국의 역설①]
    같은 기간 외식업 전체 브랜드 수가 4792개(2019년)에서 9442개(2022년)로 증가한 것을 감안해도 커피 브랜드 수 증가세는 가파르다. 실제 이디야커피는 2019년 점포 수가 2661개였지만 2021년에는 3018개로 늘었고, 지난달 김해국제공항국제선점 오픈과 함께 3800개를 돌파했다. 2019년 395개였던 컴포즈커피 매장 수도 2년 후 1285개로 대폭 증가한 후 최근...
    2023-05-19 05:00
  • 정호정 알지티 대표 “내년 ‘써봇’ 수출, 10개국으로 확대” [탐방기UP]
    정호정 알지티 대표 “내년 ‘써봇’ 수출, 10개국으로 확대” [탐방기UP]
    기존의 판매시스템(POS), 주방모니터(KDS), 키오스크, 진동벨 등 다양한 외식업 시스템과 연동도 가능하다. 알지티는 이같은 기술과 관련해 모두 5개 특허를 취득했다. 현재 써봇은 음식점뿐 아니라 스크린골프장, 헬스장, 요양시설, 마트, PC방 등 사용 범위가 점차 확대되고 있다. 그는 “작년 12월 매출액이 직전연도 동기 대비 6배 이상 급증했다”며 “올해 매출액은...
    2023-05-15 06:00
  • 중국 리오프닝 효과 기대 이하…“IT 수요 부진 때문”
    중국 리오프닝 효과 기대 이하…“IT 수요 부진 때문”
    김동하 부산외대 교수는 “리오프닝에 따른 중국 내 내수시장 효과가 상반기 중에 외식업과 화장품, 의류, 엔터테인먼트 등의 분야에서 먼저 일어날 것”이라며 “가구, 대형가전, 인테리어 등은 부동산 경기회복에 따라 소비가 늘어날 것으로 전망되는 만큼 업종별 맞춤형 전략이 필요하다”고 말했다. 이치훈 국제금융센터 신흥경제부장은 “중국의 인구...
    2023-04-27 12:00
  • 현대그린푸드, 농협경제지주와 손잡고 국산 농산물 판로 확대
    현대그린푸드, 농협경제지주와 손잡고 국산 농산물 판로 확대
    특히, 현대그린푸드는 농협의 우수 농산물과 상품 등을 550여개 단체급식장과 100여개 외식업장의 식자재로 적극 활용한다는 계획이다. 또한, 국산 농산물 판매 활성화를 돕기 위해 현대그린푸드의 공식 온라인몰인 그리팅몰 및 현대백화점 식품관 등 다양한 온·오프라인 유통망을 적극 활용한다는 방침이다. 농협은 폭넓은 유통망을 통해 현대그린푸드의 우수 HMR 제품을...
    2023-04-19 10:47
  • 김치찌개 5000원‧미용실 커트 6000원…서울시 '착한가격업소' 늘린다
    김치찌개 5000원‧미용실 커트 6000원…서울시 '착한가격업소' 늘린다
    서울시는 현재 831개(외식업 521개, 기타 서비스업 310개)인 '착한가격업소'를 연말까지 1500개로 확대한다고 2일 밝혔다. 업소당 지원금액도 연 24만 원에서 58만 원으로 올린다. '착한가격업소'는 저렴한 가격으로 소비자들에게 우수한 서비스를 제공하는 곳으로 2011년부터 행안부와 지자체가 지정해, 다양한 지원과 혜택을 제공하고 있다. 올해부터는 착한가격업소...
    2023-04-02 11:15
  • 브이디컴퍼니, 신규 서빙로봇 3종 출시…“식당 전체 자동화 이룰 것”
    브이디컴퍼니, 신규 서빙로봇 3종 출시…“식당 전체 자동화 이룰 것”
    브이디컴퍼니의 솔루션으로 장사의 모든 순간을 연결해 외식업의 자동화를 이루겠습니다. 30일 브이디컴퍼니의 정원익 신사업본부 본부장은 고객 대기 접수부터 매출 관리‧영업 마감 등을 한 번에 해결할 수 있는 서비스를 소개하며 외식업의 디지털화를 이루겠다는 포부를 밝혔다. 해당 서비스를 사용하면 고객 대기접수부터 키오스크로 포장주문, 식당 입장 후...
    2023-03-30 15:00
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