감안하면 바이오 사업부의 2021~2022년 실적 추정치는 라이신과 트립토판을 중심으로 상향될 가능성이 크다"고 분석했다.
이어 "게다가 최근에 중국 외식 경기가 회복되면서, 핵산 수요도 살아날 조짐을 보이고 있다"면서 "바이오 사업부와 함께 동사의 핵심 사업인 가공식품 사업부는 수익성 중심의 경영 전략이 지속할 전망"이라고 덧붙였다.
의류업계에서는 탑텐으로 알려진 신성통상이 상반기 수출사업 부문 근로자의 10%에 해당하는 20여 명을 권고사직 처리했고, 신원그룹 역시 해외 바이어의 주문 취소로 해외사업부 팀원 7명을 권고 사직했다. CJ CGV도 직영 극장 가운데 30%인 30~40개 극장의 영업을 중단하고, 근속 10년 이상 직원을 대상으로 희망퇴직 신청을 받았다.
서 연구원은 “식품관련 사업의 실적 부진은 코로나 영향이 가장 컸다”며 “급식 부문은 고객사 공장 셧다운 등 식수 감소로, 외식 부문은 백화 점 객수 감소 등의 영향으로 타격을 받았다”고 설명했다.
그는 “2분기는 코로나로 인한 실적 타격을 가장 심하게 받은 시기로 사업부 별 영향은 점차 완화하고 있는 것으로 파악된다”며 “특히 하반기 계열사...
또 컬쳐히어로는 외식사업부인 이랜드이츠와 협업을 통해 외식 콘텐츠의 경쟁력 강화를 가져올 것으로 기대하고 있다.
최운식 이랜드월드 대표는 “이번 지분투자를 통해 스타트업 기업과 협력해 함께 성장하는 기회를 만들 수 있을 것”이라며 “미디어 커머스 영역에 역량을 가진 컬쳐히어로와의 협업이 산업 전반에 신선한 반향을 일으킬 것으로 기대한다”라고...
그는 “반면 종전 추정치를 하회할 것으로 예상되는 사업부는 푸드서비스/외식(풀무원푸드앤컬처)“이라며 ”코로나19 여파로 급감한 주요 사업장의 트래픽은 전분기 대비 회복 추세이나 체류 시간의 회복은 상대적으로 더디게 나타난다“고 내다봤다.
이어 “푸드서비스/외식 사업부의 상반기 부진은 아쉽지만 식품 업계 온라인 채널 비중 확대 및 원가 절감 기조에...
한 연구원은 “삭품 부문과 해외 사업부 실적이 실적이 기대치를 크게 상회했지만 푸드서비스, 외식 영업적자가 전년 동기 대비 80억 원 확대된 111억 원을 기록하며 우려했던 수준 이상의 적자를 시현한 점은 아쉽다”라며 “해외사업부의 경우 2020년 미국 법인 영업적자는 2019년 수준의 36%에 불과할 것으로 예상되며 2021년 연간 흑자 전환 전망된다”...
탑텐으로 잘 알려진 신성통상은 최근 수출사업 부문 근로자의 10%에 해당하는 20여 명을 권고사직 처리했고, 신원그룹 역시 해외 바이어의 주문 취소로 해외사업부 팀원 7명이 권고 사직했다.
외식 업계는 매장 구조조정이 한창이다. 빕스와 계절밥상 등을 운영하는 CJ푸드빌은 △고정 자산 매각 △신규 투자 중단 △지출 억제 △경영진 급여 반납 △신규 매장 출점...
CJ프레시웨이 레저컨세션사업부 관계자는 “이번 리뉴얼을 계기로 평택과 당진, 지역과 지역을 이어주는 서해대교 위 행담도휴게소가 더욱 많은 방문객들이 찾는 지역 명소로 자리매김 하길 기대한다”며 “향후, 공연, 전시 등의 다양한 문화 체험 요소를 채워나가 단순 ‘휴식’을 위한 휴게소가 아닌 ‘복합문화공간’으로 나아가겠다”고 말했다.
삼천리ENG 외식사업 본부(SL&C)가 부산 서면에 25번째 모던 중식당 ‘Chai797’ 매장을 열었다고 1일 밝혔다.
Chai797은 고급스럽고 모던한 공간에서 즐기는 건강한 중식 요리를 모토로 다양한 고객층의 인기를 얻으며 전국으로 매장을 확대해 나가고 있다. 부산 내에서만 롯데광복점, 롯데부산본점 등 세 번째 매장을 열게 됐다.
Chai797...
한유정 대신증권 연구원은 "외식 경기 침체에 따른 주류 사업 부문 적자 폭 확대가 (실적 감소) 주요 원인"이라며 "맥주의 경우 외식업 침체와 무관하게 자체적인 판촉 비용 축소 등의 비용 절감 기조가 예상되지만, 소주의 경우 외식 경기 침체 영향으로부터 타격이 불가피해 1분기 실적 개선 가능성은 낮다고 판단된다"고 말했다.
한편...
송승선 홈플러스 모바일사업부문장은 “고객이 언제든 안심하고 소비할 수 있도록 돕고자 핵심 대용량 생필품 물량 확보와 합리적인 가격 제공에 초점을 맞추고 있다”며 “안정적인 생필품 공급과 위축된 내수 경기 회복을 위해 지속적으로 투자를 확대해 나갈 것”이라고 말했다.
롯데마트는 창고형 할인점 빅마켓의 유료회원제를 6월부터 폐지해 개방형으로...
픽업 시간대는 오전 11시부터 오후 10시까지다.
송승선 홈플러스 모바일사업부문장은 “고객이 언제든 안심하고 소비할 수 있도록 돕고자 핵심 대용량 생필품 물량 확보와 합리적인 가격 제공에 초점을 맞추고 있다”며 “안정적인 생필품 공급과 위축된 내수 경기 회복을 위해 지속적으로 투자를 확대해 나갈 것”이라고 말했다.
캘리스코는 아워홈의 외식사업부가 분사한 기업으로 현재 아워홈의 관계사다. 아워홈 부사장을 지낸 구지은 씨가 대표를 맡고 있다. 구 대표는 구인회 LG그룹 창업주의 셋째 아들이자 아워홈 창업주인 구자학 회장의 셋째 딸이다. 아워홈 구본성 부회장과는 남매 사이다.
캘리스코는 5일 서울시 성동구 신세계푸드 본사 대회의실에서 신세계푸드와 식자재 공급 및 제품...
체인 시스템과 카드 이용 데이터 등을 활용해 외식업 점주들의 성장을 지원해 나간다는 방침이다.
송승선 홈플러스 모바일사업부문장은 “장기 불황과 소비 위축으로 어려움이 커진 외식업계에 미력하나마 힘을 보태고자 관련 서비스 강화에 나섰다”며 “쉽지 않은 여건이지만 함께 힘을 모아 성장을 도모하는 상생 모델로 자리잡도록 투자를 지속할 것”이라고 말했다.
이어 "중점 사업인 음악 위주로 구조를 개편하며 적자사업부인 방송 제작 부문 및 외식 부문(자회사)을 정리 중"이라며 "방송제작 부문 적자만 연간 최소 70억 원 수준이었음을 고려할 때 실적 턴어라운드의 단초가 될 것"이라고 짚었다.
이 연구원은 "아이콘(1월), 블랙핑크(2월 말~3월)의 컴백뿐 아니라, 잠정 연기됐던 신인 그룹...
등 외식 사업부문을 확고한 성장으로 전환하고 체질개선을 이뤄낸 것을 인정받았다.
특히, 윤 대표와 김 대표는 모두 최접점에서 고객과 직접 소통하며, 고객의 요구를 사업에 담아내기 위해 힘쓴 것을 높게 평가받았다.
이랜드는 이번 인사를 통해 이랜드이츠 안성진 본부장을 상무보로 승진시켜 신규 임원을 추가하고, 그룹 CFO 이윤주 상무의 전무 승진을...
그는 “즉 영업외비용은 단발성일 가능성이 크고 영업실적이 개선되는 이유는 구조적인 현상이라는 의미”라며 “이러한 실적 펀더멘털 강화는 CK 준공이 이뤄지면 수익성 개선 및 단체급식 사업부 경쟁력 확대에도 기여할 전망으로, 중장기적으로 차별적인 실적 성장이 가능한 이유”라고 밝혔다.
신세계푸드는 1995년 신세계백화점 급식사업부가 분사해 설립됐으며 식자재 유통, 단체급식, 베이커리, 외식 등 다양한 부문을 아우르며 성장했다. 2015년부터 가정간편식 전용공장인 음성공장을 준공하고 식품 제조사업에, 2016년에는 가정간편식 시장에 뛰어드는 등 종합식품기업으로 성장하고 있다.
신세계그룹 계열사라는 이점을 바탕으로 사업 안정성도...