어묵사진, 5페이지

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'아이두' 김선아-이장우 팬클럽 조공에 촬영장 분위기 '훈훈'

포장마차 안에는 순대, 떡볶이, 어묵꼬치 등 저녁식사 후 새벽까지 이어지는 촬영에 출출할 스태프들의 허기를 달래줄 각종 분식과 입가심용 과일팩 등 다양한 메뉴가 구비돼 현장에서 뜨거운 반응을 얻었다. 이에 김선아는 현장을 방문해 응원해 준 팬들과 쉬는 시간 짬짬이 담소를 나누며 기념사진을 촬영하는 등 고마움을 표하며 오붓한 시간을 보내기도 했다. 앞서...

2012-06-15 16:49
설날 가족과 함께 견본주택 가볼까?

견본주택 2층에서는 그린워크 설날 먹거리 카페를 운영해 떡과 과일 등을 제공하며, 1층에서는 추억의 포장마차를 운영해 어묵 및 떡꼬치 등을 만들어 줄 계획이다. 또한 그린워크 포토존을 설치해 계약자와 미계약 우수등급자 순으로 사전예약을 받아 무료 사진촬영 서비스를 실시한다. 이 외에도 입장객을 대상으로 휴대용 윷놀이과 떡국떡을 증정하고 자녀동반...

2012-01-19 16:31
라면 샌드위치에 누리꾼 관심폭발 "맛 있을까"

사진 속 라면 샌드위치는 바삭바삭한 면발 사이에 치즈와 스프를 뿌리고 씹어먹는 간단한 것부터 노릇노릇하게 지진 면을 빵처럼 만들어 그 사이에 차슈, 어묵, 야채, 소스 등을 넣어 먹는 본격적인 버거 스타일 등 다양하다. 또 샌드위치빵 사이에 야끼소바를 집어넣어 먹는 야끼소바빵도 관심을 끌고 있고 반죽 단계부터 라면을 첨가해 라면 케이크처럼...

2011-10-20 12:25
[골프장 CEO학] 김헌수 노벨CC 사장, "서비스, 시작은 있어도 끝은 없다"

이때문에 그의 사무공간을 들여다보면 캐디들의 이름과 함께 얼굴사진이 붙어있다. 직원들과 회식할 때 가장자리에 앉는다. 그러다가 슬쩍 빠진다. 그래야만 직원들이 자유롭게 이야기하고 놀 수 있기 때문이다. 그래서 그의 사무실은 대표이사실이 아니다. 창조실로 되어 있고 각종 자료와 스크랩북으로 책상을 뒤덮고 있다. 그의 서비스는 여기서부터 출발한다....

2011-04-06 13:35
'국민훈남'이승기, 고급스러운 '도시락'자랑

이어 이승기는 "어느 감독께서 팬들이 준비한 선물을 보고 '승기 팬이 제일 부자구나'라고 하셨다"고 털어놨다. 사진 속 도시락은 새우, 어묵 등 다채로운 음식 등으로 채워져 먹음직스러워 보인다. 이를 접한 누리꾼들은 "이승기는 행복하겠다" , "촬영장 분위기가 좋아보인다", "그 배우에 그 팬들"등의 반응을 보였다.

2010-09-10 12:02
[창업]사케, 젊은 층 입맛 사로 잡는다

또한 어묵 장인으로부터 노하우를 전수 받아 직접 만든 수제어묵을 비롯, 양송이조개관자철판, 사천식돈야채떡쌈 등 한식, 중식을 망라한 60여 가지 퓨전요리도 사케와 함께 즐길 수 있다. 인테리어도 다양한 고객층의 취향을 고려해 일본 분위기를 내면서도 세련되고 현대적인 멋을 가미한 카페 형태로 차별화했다. 특히 본사에서 모든 요리를 '원팩(One-pack)...

2009-06-28 10:18
먹거리 창업시장은 '퓨전'으로 통한다

◆ 어묵을 세계요리에 접목한 '오뎅사께' 퓨전요리주점의 대표격으로 어묵을 세계요리에 접목한 '펀앤조이 오뎅사께'를 들 수 있다. 오뎅사께(www.odengok.co.kr)는 50여가지의 퓨전요리와 20여종의 주류를 제공한다. 이 곳은 보통 포장마차에서 볼 수 있는 기계식 어묵이 아닌 수제 어묵 전문가의 노하우로 생산한 정통어묵을 한식, 일식, 중식 등 다양한 세계요리에...

2009-04-26 16:10
[창업]주점시장, '사께'를 주목하라

수제 어묵뿐 아니라 60여 가지의 다양한 퓨전요리를 메뉴로 제공한다. 또한 '저비용 고효율'을 슬로건으로 내건 퓨전요리주점 오뎅사께는 쿡리스 시스템으로 주방을 간소화하고, 주방장 없이 조리가 가능해 창업자들의 관심도가 높은 브랜드로 손꼽힌다. 최근 웰빙과 퓨전 문화가 확산되면서 국내에 일본 전통주인 ‘사께’ 관련 창업이 늘어나고 있다. 사진은...

2009-03-15 14:18
[창업트렌드]주점들의 변신...'퓨전'에서 '저도주'로

손으로 직접 만든 10여 가지의 수제 어묵 요리와 일본에서 직접 도입한 국물 맛이 뛰어나다는 평을 듣고 있다. 여기에 세계 각국의 다양한 요리를 개발, 선보여 젊은층으로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 최근 창업시장에서는 퓨전주점들이 메뉴와 인테리어에 변화를 주면서 부활을 도모하고 있다. 사진은 기존 오뎅바에서 세계 음식요리주점으로 이미지를 바꾼...

2009-02-08 11:26
[창업]꾸준한 수요 업종 골라 아이디어로 도전

퓨전요리주점 '오뎅사케'는 포장마차 등에서 파는 기계식 어묵이 아닌, 직접 손으로 직접 빚어 만든 수제 어묵을 선보이고 있다. 국내 몇 안 되는 수제 어묵 기술을 가진 장인으로부터 노하우를 전수 받아, 길거리 음식으로 치부되던 어묵에 '수제'라는 품격을 부여하면서 최근 극심한 불황에도 불구하고 매월 10개 안팎의 가맹점을 개설하고 있다. 수제 돈가스전문점...

2009-02-01 12:33
내년 선진국형 창업시장 도래하나

쌀떡볶이 전문점 '해피궁'은 길거리창업의 대표아이템인 떡볶이와 어묵을 점포 안으로 끌어들이며 프랜차이즈 사업화 시킨 대표적 아이템으로, 사계절 인기 있는 메뉴와 어렵지 않은 조리방식 등이 경험 없는 창업자들도 쉽게 도전할 수 있다. 현재 이태원과 산업대학교 등지에서 영업중인 '해피궁'은 떡볶이·오뎅·잡채·핫도그·고구마 맛탕 등 총 8가지 메뉴를...

2007-12-30 17:40
프리미엄급 맛의 비결은 '정성'

이상 외식업체들의 맛에 대한 끊임없는 연구와 노력이 요구되는 시대이다"며 "맛을 더하는 특수 요리법이나 공법 등을 충분히 알려 고객들에게 정성을 보일 필요가 있다"고 말했다. 외식업종에서 성공하기 위해 가장 중요한 요소는 '맛'을 내는 데 있다. 사진은 다른 오뎅바와 달리 손수 만든 어묵을 통해 고객의 입맛을 사로 잡은 '오뎅사께'의 모습.

2007-07-15 11:14
'일본風' 외식업 창업 열풍 분다

일본은 우리나라와 지리상 가까워 비슷한 음식문화도 발견할 수 있는데 이 중 대표적인 음식이 어묵, 회, 김초밥 등이다. 이 중에서 어묵은 가장 서민적인 음식으로 꼽혀 최근에는 오뎅 바가 이같은 친숙함을 바탕으로 인기를 끌고 있다. '오뎅사께'는 일본식 분위기의 매장에서 정종(사께)과 어묵요리를 함께 즐길 수 있도록 해 고객들의 발길을 끌고 있다....

2007-04-23 08:03

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