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  • 오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    이번 방문은 유례없는 폭염 가운데 진행 중인 잼버리 행사에서 식음료의 위생‧안전을 확보하고 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위해 마련됐다. 오 처장은 스카우트 대원용 식재료 보관창고의 청결 상태와 온도관리 상황, 대회 운영 요원 식당의 조리시설과 급식의 품질 등을 점검했다. 현장에서 오 처장은 “최근 체감온도가 40도에 육박하는 폭염이 지속되면서...
    2023-08-06 15:00
  • 한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    오유경 식품의약품안전처장에게는 더운 날씨에 식중독 등이 발생하지 않도록 생산, 유통, 판매단계에서 위생관리 감독을 철저히 하라고 지시했다. 한 총리는 세브란스병원 의료진 등 자원봉사자들을 만나 격려하고 세계잼버리대회 성공을 위한 민간의 응원에 감사를 전했다. 조직위는 이날 오후 8시부터 새만금 야외 특설무대에서 열릴 예정이었던 'K팝 슈퍼 라이브...
    2023-08-06 14:49
  • ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    그룹 관계자는 “매일 하루에 7만 개의 아이스바와 빵을 공급할 여력이 있는 식품기업은 SPC뿐”이라며 “세계 각국의 잼버리 참가자들에게 도움을 주고자 긴급 지원하게 됐다”고 설명했다. 잼버리의 식음 서비스를 담당하고 있는 아워홈은 구지은 대표이사 부회장이 현지에서 상황을 진두지휘하며 식재료 품목 조정에 나섰다. 아워홈은 계속되는 폭염 속 행사...
    2023-08-05 20:30
  • 관세청, 유명상표 위조가방 등 부정수입 200만 점ㆍ300억 원 상당 적발
    관세청, 유명상표 위조가방 등 부정수입 200만 점ㆍ300억 원 상당 적발
    적발된 주요 부정수입물품은 △유명상표를 위조한 가방, 의류 등 지식재산권 침해물품 △식품위생법, 수입식품법 등의 수입요건을 갖추지 않은 다이어트제품 등 식품류 △전기용품안전관리법, 전파법 등의 수입요건을 갖추지 않은 어댑터 등 전기용품류 등이다. 적발된 부정수입물품의 온라인 유통처는 개인 간 거래가 활발히 이뤄지는 오픈마켓이나...
    2023-08-03 09:29
  • 식약처, ‘클럽 등 유흥주점’ 마약류 예방 교육 나선다
    식약처, ‘클럽 등 유흥주점’ 마약류 예방 교육 나선다
    이번 마약류 예방 교육은 이달부터 식품위생교육과 함께 실시하며, 서울특별시·한국마약퇴치운동본부·한국유흥음식업중앙회·한국단란주점업중앙회 등의 협조로 진행된다. 식약처가 민간의 영업자 등을 대상으로 마약류 예방을 주제로 실시하는 첫 교육이다. 교육 주요 내용은 △’마약류 관리에 관한 법률‘ 안내 △마약류 관련 법령 위반 시 처벌 수위 △마약류...
    2023-08-01 09:05
  • 다회용기 보급 속도…세척 위생 기준·국고 보조사업 실행 지침 마련
    다회용기 보급 속도…세척 위생 기준·국고 보조사업 실행 지침 마련
    이번 지침서에는 '순환경제사회 전환 촉진법'과 '식품위생법' 등 현행법에서 규정하는 용기와 세척제의 기준 및 세척장 조성, 세척, 위생 관리 방법 등을 안내해 다회용기 대여 업체가 사업 추진 시 참고할 수 있도록 했다. 또한 용기의 세척, 폐기기준과 미생물 및 잔류 세제 신속 검사방법을 제시하고 피해보상 등에 대비할 수 있도록 제안해 소비자, 커피전문점...
    2023-07-30 12:00
  • [탄소제로] 이마트, 전사적 자원 절약에 힘쓴다…ESG 경영 선도
    [탄소제로] 이마트, 전사적 자원 절약에 힘쓴다…ESG 경영 선도
    해당 다회용컵은 식품의약품안전처 인증 식품검사기관 SGS 시험 테스트를 통과했고, 총 3단계의 세척·건조 시스템과 자외선 소독을 거쳐 안전하고 위생적으로 관리된다. 이마트는 다회용컵을 최소 30~50회 재사용함으로써 에너지와 탄소, 물 소비량을 모두 감축하게 될 것으로 예상했다. 오래된 컵은 버리지 않고 재원료화해 다회용컵으로 제작돼 순환된다. 이마트는...
    2023-07-24 06:00
  • 작년 리콜 건수 3.3%↑...세정제 등 공산품 2303건 '최다'
    작년 리콜 건수 3.3%↑...세정제 등 공산품 2303건 '최다'
    14개 법률 중 화학제품안전법, 소비자기본법, 약사법, 자동차관리법, 의료기기법, 제품안전기본법, 식품위생법 등 7개 법률에 따른 리콜 건수가 전체 97.2%를 차지했다. 유형별 리콜 건수를 보면 자진리콜이 2021년 1306건에서 2022년 857건으로 449건 줄었다. 반면 리콜권고는 486건에서 620건으로 늘고, 리콜명령도 1678건에서 2109건으로 증가했다. 품목별로는...
    2023-07-23 12:00
  • '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    '식품위생법'에 따라 미신고 식품접객업 영업을 하거나, 소비기한이 경과한 제품을 폐기용 또는 교육용 표시 없이 조리·판매 목적으로 보관하면 3년 이하의 징역 또는 3000만 원 이하의 벌금이 부과된다. 보관기준(온도)을 준수하지 않으면 5년 이하의 징역 또는 5000만 원 이하의 벌금이 부과된다. 홍은기 경기도 민생특별사법경찰단장은 "PC방에서 조리...
    2023-07-20 09:45
  • 집중호우로 ‘식중독 주의보’…식재료 오염 가능성↑
    집중호우로 ‘식중독 주의보’…식재료 오염 가능성↑
    이러한 이유로 식재료 취급에 주의하고 개인위생관리를 철저히 하는 것이 중요하다. 우선 집중호우로 침수됐거나 침수가 의심되는 식품은 섭취하지 말아야 한다. 정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 않아 변질이 의심되는 식품은 반드시 폐기해야 한다. 또한, 생채 무침 등과 같이 가열하지 않고 섭취하는 채소류는 염소 소독액(식품첨가물, 100ppm)에 5분간 담근 후...
    2023-07-20 09:37
  • 경기도교육청, 지방공무원 필기시험 합격자 647명 발표
    경기도교육청, 지방공무원 필기시험 합격자 647명 발표
    도교육청은 △교육행정 599명 △전산 10명 △공업 8명(일반기계 5명, 일반전기 3명) △보건 7명 △식품위생 5명 △시설 15명(일반토목 1명, 건축 14명) △기록연구 3명 등 7개 모집 분야 647명의 필기시험 합격자 명단을 발표했다. 합격 여부 확인은 도교육청 온라인 채용 서비스에서 하면 된다. 합격자는 도교육청 누리집에서 안내한 면접시험 시행계획에 따라 이달...
    2023-07-14 09:40
  • 경기도 특사경, 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    경기도 특사경, 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소와 위탁 급식영업소 370개소를 단속해 식품위생법 등을 위반한 51곳(57건)을 적발했다고 13일 밝혔다. 위반내용은 △원산지 거짓 표시 등 위반 15건 △식품의 기준·규격 위반 10건 △소비기한 경과 제품 조리 목적으로 진열·보관하거나 폐기용 또는 교육용으로 미표시하여 보관 18건 △보존식 미보관...
    2023-07-13 09:45
  • 호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 식당 위생 책임자는 ‘세스코’
    호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 식당 위생 책임자는 ‘세스코’
    양사는 ‘맛있는 제주만들기’ 식당주들에게 식품안전 교육과 위생 관리를 한층 강화, 제주 영세식당의 재기를 돕고 관광 제주의 안전, 위생에 대한 신뢰도 제고에 나설 계획이다. 세스코는 식당주들을 대상으로 종합 환경위생 컨설팅 지식을 보유한 전문가들이 정기적으로 매장을 방문해 식품안전 진단 및 컨설팅, 통합해충방제 서비스를 제공한다. 아울러 양사는...
    2023-07-13 09:45
  • 권오상 식약처 차장, 여름철 대비 아이스크림 안전관리 나서
    권오상 식약처 차장, 여름철 대비 아이스크림 안전관리 나서
    이어 “식약처에서도 현장의 안전관리에 활용할 수 있는 유가공업체 자율안전관리 매뉴얼을 보완·제공하는 등 위생수준 향상을 위해 노력할 것”이라며 “축산물 등 식품 산업 활성화를 위해 현장의 목소리를 적극 반영해 국민의 안전과 직결되지 않는 불필요한 규제는 과감히 개선해 나가겠다”고 밝혔다.
    2023-07-11 15:29
  • '3중 세척 시스템 탑재'...휴롬, '초음파 식자재 세척기' 출시
    '3중 세척 시스템 탑재'...휴롬, '초음파 식자재 세척기' 출시
    수돗물에 함유된 잔류 염소를 전기분해해 생성시킨 수산화이온(OH-)으로 식품 표면의 세균, 잔류농약을 화학적으로 분해해 살균한다. 워터 펌프로 물을 순환시켜 수중마찰을 통해 이물질을 제거한다. 3중 세척 시스템은 세제를 사용하지 않고 물로만 세척이 가능한 스마트 방식이다. 시험기관 테스트를 통해 유해성분 제거 인증을 받았다. 과일채소, 무른과일, 곡물...
    2023-07-10 17:03
  • “복날에 개고기?”…요즘엔 큰일 나요 [이슈크래커]
    “복날에 개고기?”…요즘엔 큰일 나요 [이슈크래커]
    축산물 위생관리법은 소와 돼지, 닭 등을 식용 목적의 가축으로 규정하는데, 축산법에서 규정한 가축들은 식약처의 식품위생법에 따라 제조부터 보존 방법까지 세세한 규정을 맞춰야 합니다. 개는 축산법상으로는 가축으로 지정돼 대량 사육이 가능하지만, 위생관리 법상 개고기를 도축하거나, 팔기 위한 모든 행위를 금지하고 있는데요. 이는 즉, 개는 식용 가축이...
    2023-07-10 16:17
  • 코멕스, 14일까지 ‘썸머 메가 세일’...1500여종 최대 76% 할인
    코멕스, 14일까지 ‘썸머 메가 세일’...1500여종 최대 76% 할인
    회사 관계자는 "바이오 항균위생용품은 대장균·황색포도상구균에 대한 99.9% 항균 효과로 기존 위생용품들과 차별화한 제품"이라며 "환경호르몬 의심 물질인 비스페놀-A(BPA) 무검출로 식품부터 장난감, 기저귀까지 용도에 따라 보관할 수 있다"고 말했다. ‘내열 옥수수 그릇’도 판매한다. 식물성 소재로 만들어졌지만 내열 온도가 180℃로 높아...
    2023-07-09 16:45
  • 국민 75% '수산물 좋아해'…日 오염수 방류에 "국민 불안 불식할 적극 홍보 필요"
    국민 75% '수산물 좋아해'…日 오염수 방류에 "국민 불안 불식할 적극 홍보 필요"
    블루푸드란 바다에서 잡거나 기른 물고기, 조개류, 해조류 등의 수산물과 이를 이용해 만든 식품을 통칭하는 용어로 국제연합(UN)은 높은 영양학적 가치와 낮은 탄소배출량 등 상대적으로 친환경적인 식품 생산과정에 주목하고 있다. 특히 유년기 시절 어촌거주 경험이나 수산물 식생활 교육 경험이 있는 경우 수산물을 좋아한다고 응답한 소비자의 비중이 높아 평소...
    2023-07-01 08:45
  • 또다시 감염병?…장마철 유의해야 할 질환 ‘이것’
    또다시 감염병?…장마철 유의해야 할 질환 ‘이것’
    폭우로 하천 범람이나 침수가 발생하면 위생환경이 취약해지면서 감염병 발생 위험이 커지고, 눅눅한 기후로 곰팡이가 번식하면서 호흡기 질환이 나타나는 등 건강 관리에 특히 유의해야 하는 시점이다. 오염된 물이나 음식을 섭취하면 콜레라, 장티푸스, 세균성이질 등 수인성·식품매개감염병에 걸릴 수 있다. 콜레라는 휴가철을 맞아 해외여행을 가서 발병하는 경우도...
    2023-07-01 08:00
  • 동원 '덴마크 모닝시리얼 우유' 새단장
    동원 '덴마크 모닝시리얼 우유' 새단장
    또한 원유 함량을 40%에서 70%로 높였고, 일반 우유팩이 아닌 멸균팩에 담아 오랜 시간 보관이 가능하다. 식품안전관리(HACCP) 인증을 받은 위생적인 시설에서 생산해 믿고 마실 수 있다. 동원F&B 관계자는 "아침 식사대용으로 보다 든든한 가공유 제품을 찾는 소비자들이 늘어나면서, 몸에 좋은 곡물류를 활용한 신제품 2종을 선보이게 됐다"고 말했다.
    2023-06-29 16:50
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