배혜원 선임연구원은 "신세계푸드는 현재 이마트향 수입식품 유통 위주의 식자재 유통을 하고 있다"며 "올해부터 자체 브랜드 출시를 통해 B2B 사업에도 적극적으로 진출할 계획이다"고 설명했다.
과거 신세계푸드는 훼밀리푸드를 통해 훼밀리마트와 우호적인 관계를 유지하고 있다. 이를 통해 시너지를 경험했기 때문에 추가적인 M...
신세계푸드는 새 브랜드로 우선 연간 10조원 규모로 추산되는 급식ㆍ외식업체 등 식자재 유통 시장에 주력하고, 이후 대형 유통매장에서도 판매할 예정이다.
롯데쉐푸드와 신세계푸드는 생산제품이 가공식품과 신선식품이라는 것에 차이가 있다.
신세계푸드 관계자는 "우리도 가공냉동식품류를 생산하지만, 신선식품 생산비중이 더 높다"며...
음식점은 영업장내 조리장, 조리용구, 식자재 보관소의 위생관리실태와 무표시제품 사용여부, 유통기한경과제품 사용여부, 잔반 재사용 여부, 종사자개인위생 및 영업자준수사항 준수여부 등을 검사하기로 했다.
서울시 관계자는 "공무원과 소비자단체 등 300명이 105개반을 편성해 대대적인 단속을 벌인다"고 "적발업소에 대해 강력하게 행정처분을 하고...
또한 중소형 유통업체와의 제휴를 통한 식자재 마트 사업 및 유기농 사업의 온ㆍ오프 라인 활성화로 사업 영역별 성장세를 가속화할 계획이다.
동원홈푸드는 특히식자재 전문 물류센터 신축을 계기로 2012년 매출 1조원을 달성하겠다는 공격적인 성장 전략을 수립하고 업계 선두권 진입을 목표로 하고 있다.
또한 완공에 앞서 지난 11월 초에는 동원그룹의...
시원한 대형마트에서 가족들이 함께 쇼핑도 하고 저렴한 비용으로 외식도 즐길 수 있어 이마트를 찾는 고객이 더 늘어날 것으로 기대한다"고 말했다.
한편, 이마트는 피서 시즌과 주말이 겹친 이번 행사 기간에 많은 고객이 몰릴 것에 대비해 행사 메뉴의 식자재를 충분히 준비하고 대기 시간이 길어지지 않도록 푸드코트 운영 인력을 보강할 계획이다.
올 들어 소비자 물가지수가 계속 상승하는 가운데 주요 식자재인 설탕 가격이 오르기 시작함에 따라 인플레가 가공식품 전반으로 확산될 조짐을 보이고 있다.
6일 CJ제일제당은 오는 9일 부터 설탕 출고가격을 15.8% 인상한다고 밝혔다. 지난해 11월에 인상한 이후 약 3달 반만이다.
경쟁사인 삼양사, 대한제분도 잇따라 설탕가격 인상에 동참할...
쇠고기 수업업체들은 '촛불 민심'을 우려한 대형마트, 대형 식자재 유통업체들의 주문이 실종됨에 따라 자체 직영 판매장을 통한 공동 판매 재개를 추진하면서 판로 확보에 나서고 있다.
따라서 이를 주로 원산지 표시 단속부담이 상대적으로 덜한 소규모 식당 등이 구매할 것으로 예상된다.
한편, 민주노총 조합원 등 미국산 쇠고기 수입반대 측의 출하저지 등...
이번에 대통령표창을 수상한 ‘농협고양유통센터’(이상욱 사장)는 국내 최초로 요식업체를 위한 식자재 할인매장을 오픈하여 유통업계에 상생모델을 제시하는 한편, 매년 수익의 1/4을 지역사회에 환원하는 등 윤리경영의 실천에도 적극 앞장서왔다.
회의소 회장 및 유통업체 관계자 250여명이 참석한 가운데 대한상공회의소 국제회의실에서 제12회 ‘한국유통대상’...
식자재, 농수축산물 유통, 위탁 단체급식업체인 CJ푸드시스템은 한일식자재마트를 100% 자회사로 두고 있다. 슈퍼피드 역시 돈돈팜 지분을 전량 보유하고 있다.
CJ미디어는 CJ파워캐스트(70.1%), CJ사운드(74.99%), CJ엔지씨코리아(67%), 월드이스포츠게임즈(44.44%), 챔프비전(50%), CJ코드(50%) 등의 지주회사 역할을 하고 있다. CJ뮤직은 좋은콘서트 지분 51%를...