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롯데제과, 식용 곤충 기업 아스파이어 푸드 그룹과 MOU 체결

롯데제과는 지난달 31일 캐나다 온타리오주 런던시 소재 식용 곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹(Aspire food Group) 본사에서 양사간 사업 확대를 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 6일 밝혔다. 아스파이어 푸드 그룹은 귀뚜라미를 이용한 단백질 분말 제품 분야에서 세계적인 기업으로 2016년 설립됐다. 독자적인 귀뚜라미 사육 방식을 개발하고 인공지능(AI) 및...

2022-09-06 09:54
SK이노, 넷제로 특별 보고서 발간…”2050년까지 탄소 1억t 감축”

예를 들어 항공유의 경우, 기존 원유를 정제해서 생산된 항공유 대비, 폐식용유 등 바이오 원료로 생산한 친환경 항공유 사용 시 더 적은 수준의 탄소를 배출하게 된다. 한편, SK이노베이션은 Scope 1, 2 감축 역시 계획에 따라 체계적으로 이행하고 있으며, 그 결과 2019년 배출량 대비 약 150만 톤의 온실가스 감축 성과를 창출했다고 밝혔다. 이는 2019년 대비 10...

2022-08-31 13:44
[서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'

동물성 단백질과 식용유, 설탕을 배제한 식단은 최근 ‘자연식물식(WholeFood, Plant-Based diet, WFPB diet)’으로 불리고 있다. 이에 대해 저자는 “건강 악화에 의해서든, 기후위기 관련 재앙에 의해서든, 생명의 위협을 피하기 위해 우리의 식단을 자연식물식으로 근본적으로 전환하지 않으면 안 되는 상황에 있다”고 진단한다. 이를 위해 저자는 한식을 활용한 K-자연식물식의...

2022-08-28 15:11
[랜선핫이슈] 도로에 쏟아진 식용유 16톤·은행에 난입한 황소·흙속에서 구조된 개

“와장창”도로에 쏟아진 식용유 16톤 경북 상주의 한 도로에서 화물차에 실려 있던 식용유 16톤이 쏟아지는 사고가 발생했습니다. 25일 경북소방본부 등에 따르면 이날 오전 1시 44분쯤 경북 상주시 공검면 중부내륙고속도로에서 식용유를 실은 22톤 화물차가 갓길에 서 있던 9톤 화물차를 추돌했습니다. 이 사고로 운전자 2명이 경상을 입었고, 22톤 화물차에 실려 있던...

2022-08-25 09:33
"죄다 올랐네"···치솟는 추석 물가에 달갑지 않은 명절

전을 부칠 때 사용하는 밀가루나 식용유 등의 가격도 올해 여러 가지 상황이 겹치면서 지난 해보다 20%이상 가격이 올랐고 명절 전통 음식인 송편과 한과 가격도 두자릿 수 상승률을 기록할 것으로 보인다. 우려가 커지면서 정부는 추석 물가 안정을 위해 최대 650억 원 규모의 농축수산물 할인 쿠폰을 지급해 대형 마트나 온라인몰, 전통시장에서 20~30%의...

2022-08-22 15:47
롯데온, 추석 선물세트 본판매 돌입…“최대 20% 쿠폰 제공”

한우, 과일, 굴비 등 받는 분의 마음까지 풍성해지는 고품격 선물과 식용유, 커피, 참치·햄 등 똑소리 나는 실속 선물 등으로 나눠 선물을 제안한다. 고객들이 가장 많이 찾을 것으로 예상되는 실속 선물세트 추천 상품으로는 최근 명절 과일 선물로 많이 찾는 샤인머스캣이 포함된 ‘대구경북능금농협 프리미엄 샤인 혼합 선물세트(사과4입+배2입+샤인머스캣1입)...

2022-08-21 10:35
신세계푸드, 노브랜드 버거 40여종 가격 평균 5.5% 인상

실제 최근 밀가루, 식용유 등의 가격(가격정보 종합 포털사이트 기준)은 작년 같은 기간보다 각각 36.4%, 55.6%씩 급등했다. 신세계푸드 관계자는 “각종 제반 비용의 급등으로 불가피하게 가격 조정을 하면서도 브랜드 콘셉트인 가성비를 유지하기 위해 인상폭을 최소화하려 노력했다”며 “앞으로도 공급처 다변화, 물류 및 시스템 효율성을 높여 가맹점에는...

2022-08-16 08:29
거리두기 해제 후 첫 명절…추석 선물로 뭘 할까?

‘가치 소비’ 트렌드에 맞춰 지속가능성(ESG) 관점에서 기획됐으며, 스팸이 포함된 복합세트 3종, 백설 참기름·식용유 등이 들어간 유세트 3종 등 총 6종으로 첫선을 보였다. 선물세트 가격대와 종류 등 선택의 폭을 넓혔다. 2~3만원대 가성비 제품과 6만원 이상 프리미엄 선물세트 물량 비중을 지난해 추석보다 두 자릿수 이상 늘렸다. 명절 스테디셀러인 ‘스팸...

2022-08-12 11:00
[추석민생대책] 역대 최대 성수품 공급…농축수산물 할인쿠폰 650억 투입

전통시장과 직매장은 2만 원에서 3만 원으로 한도가 확대된다. 아울러 수입가격 상승에 따른 식품업계 원가부담 완화를 위해 감자·변성전분에 연말까지 할당관세 0%를 적용하고, 국제곡물가 하락 및 관세인하의 소비자 체감도 제고를 위해 식용유·밀가루 등에 대한 상시 시장점검체계를 구축하기로 했다.

2022-08-11 11:31
尹대통령 "식량지급률 50%↑ 확보" 당부…'개식용'은 차차 논의

배추, 무, 감자 등 국내 농산물 공급 확대와 국산 공급 부족 품목에 대한 해외 수입을 추진할 것"이라고 밝혔다. 이날 업무보고에서 정 장관은 개 식용 문제도 보고했다. 정 장관은 "여론조사에서 개고기를 먹지 않겠다는 사람이 80%를 넘고 법으로 금지하자는 분들도 상당히 많지만, 시간을 갖고 의견을 자연스럽게 모아가기로 결론 냈다"고 말했다.

2022-08-10 18:01
곡물값 내리니, 농산물 펀드 ‘흔들’, 식품주는 상승세

식량가격지수를 구성하는 지수 중 채소 및 식용 기름 가격을 측정하는 유지류 지수는 6월 211.8에서 7월 171.1로 한 달 만에 19.2% 급락했다. 우크라이나 전쟁 후 한동안 팜유 수출을 중단했던 인도네시아가 앞으로는 팜유 공급을 충분히 할 것이라는 기대감이 반영됐기 때문이다. 반면 지난해 말과 올해 초 밀, 옥수수 등 곡물 가격이 가파르게 오르면서 대표적인...

2022-08-09 15:44
[복합위기 빨간불]② 금리 인상으로도 안 잡히는 고환율·고물가

식용 유지(34.7%) 등과 채소, 해조류(24.4%) 등을 중심으로 가격이 올랐는데, 최근 폭염과 강우량 증가로 생산이 줄면서 가격은 더 치솟을 가능성이 크다. 이에 한국개발연구원은 ‘8월 경제 동향’을 통해 “(우리 경제는) 제조업 부진이 완화되며 완만한 경기 회복세를 지속했으나 고물가와 대외여건의 악화로 경기 하방 요인이 고조되는 모습”이라고 진단했다....

2022-08-09 11:08
[포토] 추석 앞두고 밥상물가 비상…식용유 56%·밀가루 36% 상승

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:02
[포토] '추석 앞두고 걱정이네'

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
[포토] 추석 앞두고 밥상물가 비상

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
[포토] 추석 앞두고 식용유·밀가루 가격 상승

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
[포토] 식용유·밀가루 가격 상승

12(2020년=100)로 작년보다 8% 상승했다. 식용 유지(34.7%) 등 가공식품과 채소·해조류(24.4%) 등 신선식품 물가가 크게 올라 상승세를 견인했다. 품목별로는 식용유 55.6%, 밀가루와 부침가루 가격은 각각 36.4%, 31.6% 오르며 내달 추석을 앞두고 밥상물가에 비상이 걸렸다. 이같이 오른 것은 지난해 2월 이후 1년 5개월만이다.

2022-08-07 10:01
추석 앞두고 차례상 물가 비상…식용유 55.6%↑·밀가루 36.4%↑

식용유, 밀가루 등 차례상을 준비할 때 사용되는 품목들의 물가가 가파르게 올라서다. 명절이 가까워질수록 성수품 등 관련 물가가 더 오르는 경향이 있어 장바구니 부담은 더욱 커질 것으로 보인다. 4일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면, 지난달 차례 음식 준비에 빠질 수 없는 식용유 가격은 1년 전보다 55.6% 올랐다. 해바라기씨로 만든 식용유를 가장...

2022-08-04 11:26
불매운동ㆍ마트 치킨 인기에도 치킨 3사 매출 올랐다…왜?

생닭, 밀가루, 식용유 등 거의 모든 원재료 가격이 폭등하면서 수익성이 악화될 가능성이 높기 때문이다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 올해 1분기 영업이익은 87억 원으로 전년 동기(108억 원)보다 19.3% 감소한 바 있다. 프랜차이즈 업체들을 향한 부정적인 시선도 좀처럼 수그러들지 않고 있다. 교촌치킨이 지난달 일부 가맹점 위주로 배달비를...

2022-08-02 14:28
롯데제과, 현대오일뱅크와 바이오 공동 사업 MOU 체결

국내 최대규모의 식용유지 사업을 하고 있는 롯데제과가 친환경에너지자원 공급을 시작으로 신사업 영역인 ‘올레오케미컬(Oleochemical)’ 사업을 본격화한다. 올레오케미컬은 동ㆍ식물성 유지를 원료로 화학제품을 만드는 비식용유지 사업영역이다. 롯데제과는 서울 중구 현대오일뱅크 서울사무소에서 현대오일뱅크와 ‘바이오 공동 사업을 위한 전략적 제휴 협약’...

2022-08-01 09:55

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